一种超声波蛋刀切割机制造技术

本发明专利技术涉及超声波蛋刀切割机技术领域，且公开了一种超声波蛋刀切割机，包括底座、通过支撑柱固定安装于底座顶部的承载板和位于承载板顶部且用于盛放蛋糕的托盘，承载板的中轴处转动连接有承载盘，承载板的顶部设置有驱使托盘移动且使托盘位于承载板上中轴线上的施力单元和呈对称分布且用于检测蛋糕尺寸的传动单元，两个传动单元之间设置有用于驱使托盘位于承载盘中心的限位单元，承载板的地步设置有用于驱使承载盘的转速与蛋糕匹配的变速单元，并通过设置于承载板上的锁止单元锁止该转速，使用较为简便，在需要切割蛋糕时，只需将装有蛋糕的托盘放入即可，而且不管蛋糕的尺寸和位置，均能够使蛋糕送入刀片正下方。均能够使蛋糕送入刀片正下方。均能够使蛋糕送入刀片正下方。

【技术实现步骤摘要】
一种超声波蛋刀切割机


[0001]本专利技术涉及超声波蛋刀切割机
，具体为一种超声波蛋刀切割机。

技术介绍

[0002]超声波食品切割机使用高频率波的振动来快速处理食品，消除了传统切割刀片连续清洗造成的停机时间，经过多年的发展，超声波食品切割机目前在各大食品行业均有着广泛的应用，并取得了良好的效果。
[0003]根据专利号202010236559.X，公开了一种超声波蛋糕切割机，包括：机架；第一滑动座，所述第一滑动座与所述机架滑动连接；第一驱动组件，所述第一驱动组件安装在所述机架上，所述第一驱动组件与所述第一滑动座连接；蛋糕转盘组件，所述蛋糕转盘组件安装在所述第一滑动座上；切割组件，所述切割组件安装在所述蛋糕转盘组件的上方；接料板，所述接料板位于所述蛋糕转盘组件的上方，所述接料板上设置有通孔，所述接料板与所述机架滑动连接；第二驱动组件，所述第二驱动组件安装在所述机架上，所述第二驱动组件与所述接料板连接，，能方便地对切割好的蛋糕进行插纸，插纸效率较高。
[0004]现有技术的不足之处在于，上述专利中仅公开了如何在切割蛋糕的时候插纸，在蛋糕放入时，需要工作人员将装有蛋糕的托盘送入刀口下，一是较为危险，二是蛋糕的中心位置有可能不在刀口，使得切割出来的蛋糕大小不均匀。

技术实现思路

[0005]本专利技术的目的是提供一种超声波蛋刀切割机，使用较为简便，在需要切割蛋糕时，只需将装有蛋糕的托盘放置在两个弧型被动板和弧型推杆的内凹面围成的空间中即可，而且不管蛋糕的尺寸和位置，均能够使蛋糕送入刀片正下方，同时对于不同尺寸的蛋糕均能均匀的切割呈合适的大小。
[0006]技术方案
[0007]为解决上述技术问题，本专利技术的实施例采用的技术方案是：一种超声波蛋刀切割机，包括底座、通过支撑柱固定安装于所述底座顶部的承载板和位于所述承载板顶部且用于盛放蛋糕的托盘，所述承载板的中轴处转动连接有承载盘，所述承载板的顶部设置有驱使所述托盘移动且使所述托盘位于所述承载板上中轴线上的施力单元和呈对称分布且用于检测蛋糕尺寸的传动单元，两个所述传动单元之间设置有用于驱使所述托盘位于所述承载盘中心的限位单元，所述承载板的地步设置有用于驱使所述承载盘的转速与蛋糕匹配的变速单元，并通过设置于所述承载板上的锁止单元锁止该转速。
[0008]作为优选，所述施力单元包括第二固定板、弧型推杆、弧型被动板、和自动液压杆，所述承载板的顶部固定安装有第二固定板，所述第二固定板的侧面固定安装有成对称分布的自动液压杆，两个所述自动液压杆的另一端分别固定安装于所述弧型推杆的两端，所述底座的顶部铰接有成对称分布的弧型被动板，所述弧型被动板的铰接处设置有扭簧，所述弧型推杆位于所述弧型被动板的顶部。
[0009]作为优选，所述传动单元包括第三固定板、第二液压缸、挡板、第三被动杆和第六液压缸，所述承载板的底部通过短柱固定安装有第三固定板，所述第三固定板的底部固定安装有第二液压缸，所述承载板的顶部滑动连接有呈对称分布的第三被动杆，所述第三被动杆相背的侧面固定安装有挡板，所述挡板的另一端固定安装于所述第六液压缸的活塞上，且所述第六液压缸和所述第二液压缸相连通。
[0010]作为优选，所述触碰单元包括移动板、第二拉簧、第一卡牙、第二卡牙和梯形块，所述移动板滑动连接于所述第三固定板的顶部，所述第三固定板相背所述第二固定板的侧面设置有第二拉簧，所述移动板的顶部固定安装有呈对称分布的第一卡牙，所述承载板的顶部滑动连接有数量为连个且沿竖直方向保持运动的梯形块，所述梯形块的底部固定安装有第二卡牙。
[0011]作为优选，所述限位单元包括软管、第二被动杆、弧型受力板和第五液压缸，所述承载板的顶部加装有第七液压缸，其中一个所述第三被动杆加装于第七液压缸的活塞上，两个所述第三被动杆之间设置有第五液压缸，所述第五液压缸和第七液压缸通过软管相连通，所述第五液压缸的活塞上固定连接有第二被动杆，所述第二被动杆的另一端固定连接有弧型受力板，所述弧型受力板位于两个所述第三被动杆之间。
[0012]作为优选，所述变速单元包括活动轴、旋转轴、活动锥齿轮、齿柱、活动管、固定锥齿轮、活动套管和弹簧，所述活动锥齿轮固定安装于所述齿柱的外壁上，所述齿柱转动连接于所述活动轴的外壁上，所述承载盘的底部中轴处固定安装有旋转轴，所述旋转轴套接于所述活动套管内，所述活动套管的底部和所述活动套管内壁的底部之间加装有弹簧，所述活动套管相邻底部的外壁上固定安装有与所述活动锥齿轮相啮合的固定锥齿轮。
[0013]作为优选，所述锁止单元包括U型柱、第三液压缸、第四液压缸和连管，所述第三固定板的底部固定安装有第四液压缸和第三液压缸，所述第四液压缸的顶部滑动连接有呈对称分布的第四被动杆，所述第四被动杆固定安装于所述梯形块的底部，且所述第四液压缸和所述第三液压缸通过连管相连通，所述第三液压缸的底部滑动安装有U型柱，所述U型柱另一个支架位于所述活动轴外壁上开设的呈线性阵列的卡槽内。
[0014]作为优选，所述底座的顶部固定安装有承载盘，所述第一液压缸两端的活塞上固定安装有第一固定片，所述第一固定片和所述第一液压缸之间加装有第一拉簧，所述第一液压缸的活塞位于所述第一拉簧内，所述第一液压缸的侧面滑动连接有第一被动杆，所述第一被动杆的另一端固定安装于所述第五液压缸上。
[0015]作为优选，所述底座的顶部固定安装有电机，所述电机输出轴的外壁上固定安装有与所述齿柱相啮合的主动齿轮。
[0016]与现有技术相比，本专利技术的实施例所提供的一种超声波蛋刀切割机，具备以下有益效果：
[0017]该专利技术，能够将蛋糕的中心对准承载盘的中心，在使用时，将装有蛋糕的托盘放置在两个弧型被动板和弧型推杆的内凹面围成的空间中，其中弧型推杆的内凹面的最低处位于承载盘的中轴线上，此时通过自动液压杆推动弧型推杆向承载盘运动，并通过弧型推杆带动托盘向承载盘运动，由于弧型被动板的铰接处设置有扭簧，使得托盘在运动的过程中推动弧型被动板扩张，同时在扭簧和弧型推杆内凹面的作用下，托盘在运动至两个弧型被动板端口之前，托盘的中轴位于承载盘的中轴线上，托盘继续移动的过程中带动两个第三
被动杆保持相离运动，并使第七液压缸内的液压油进入第五液压缸内，并使第二被动杆和弧型受力板伸出，使弧型受力板的内凹处拖住托盘的侧壁，且弧型受力板的弧度较大，使弧型受力板的内凹面中心位于承载盘的中轴处，托盘中轴处的侧面抵住弧型受力板内凹面的中心处，随着托盘的运动，使第一被动杆缩回第一液压缸内，并使第一液压缸两端的活塞伸出，使得第一固定片带动第一拉簧拉伸。当空载时，即两个第三被动杆不运动，使得第二被动杆和弧型受力板为原位时，弧型受力板内凹面的中心处恰好能够运动至承载盘相背第二固定板的侧面，当不空载时，第三被动杆驱使第二被动杆和弧型受力板的伸出量为蛋糕的半径，使得当第五液压缸运动至原位时，托盘的中心处为承载盘的中心处，而承载盘的中心处位于超声波切割机刀片的正下方，使得在切割使能够将蛋糕均匀分配，同时在蛋糕放入时，需要工作人员将装有蛋糕的托盘送入本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种超声波蛋刀切割机，包括底座(1)、通过支撑柱(2)固定安装于所述底座(1)顶部的承载板(23)和位于所述承载板(23)顶部且用于盛放蛋糕的托盘(20)，所述承载板(23)的中轴处转动连接有承载盘(10)，其特征在于：所述承载板(23)的顶部设置有驱使所述托盘(20)移动且使所述托盘(20)位于所述承载板(23)上中轴线上的施力单元(7)和呈对称分布且用于检测蛋糕尺寸的传动单元(8)，两个所述传动单元(8)之间设置有用于驱使所述托盘(20)位于所述承载盘(10)中心的限位单元(5)，所述承载板(23)的地步设置有用于驱使所述承载盘(10)的转速与蛋糕匹配的变速单元(4)，并通过设置于所述承载板(23)上的锁止单元(3)锁止该转速。2.根据权利要求1所述的一种超声波蛋刀切割机，其特征在于：所述施力单元(7)包括第二固定板(15)、弧型推杆(71)、弧型被动板(72)、和自动液压杆(73)，所述承载板(23)的顶部固定安装有第二固定板(15)，所述第二固定板(15)的侧面固定安装有成对称分布的自动液压杆(73)，两个所述自动液压杆(73)的另一端分别固定安装于所述弧型推杆(71)的两端，所述底座(1)的顶部铰接有成对称分布的弧型被动板(72)，所述弧型被动板(72)的铰接处设置有扭簧，所述弧型推杆(71)位于所述弧型被动板(72)的顶部。3.根据权利要求2所述的一种超声波蛋刀切割机，其特征在于：所述传动单元(8)包括第三固定板(22)、第二液压缸(18)、挡板(81)、第三被动杆(82)和第六液压缸(83)，所述承载板(23)的底部通过短柱固定安装有第三固定板(22)，所述第三固定板(22)的底部固定安装有第二液压缸(18)，所述承载板(23)的顶部滑动连接有呈对称分布的第三被动杆(82)，所述第三被动杆(82)相背的侧面固定安装有挡板(81)，所述挡板(81)的另一端固定安装于所述第六液压缸(83)的活塞上，且所述第六液压缸(83)和所述第二液压缸(18)相连通。4.根据权利要求3所述的一种超声波蛋刀切割机，其特征在于：所述触碰单元(9)包括移动板(91)、第二拉簧(92)、第一卡牙(93)、第二卡牙(94)和梯形块(95)，所述移动板(91)滑动连接于所述第三固定板(22)的顶部，所述第三固定板(22)相背所述第二固定板(15)的侧面设置有第二拉簧(92)，所述移动板(91)的顶部固定安装有呈对称分布的第一卡牙(93)，所述承载板(23)的顶部滑动连接有数量为连个且沿竖直方向保持运动的梯形块(95)，所述梯形块(95)的底部固定安装有第二卡牙(94)。5.根据权利要求4所述的一种超声波蛋刀切割机，其特征在于：所述限位单元(5)包括软管(...

【专利技术属性】
技术研发人员：冯岩，鲜江华，
申请(专利权)人：米旗食品股份有限公司，
类型：发明
国别省市：