海鲈腌渍滚揉机制造技术

本实用新型专利技术涉及滚揉机技术领域，公开了一种海鲈腌渍滚揉机。本实用新型专利技术包括支撑座、滚筒、转动驱动组件、盖板、第一环形槽、第二环形槽、第一环形气囊以及气泵；支撑座的两端设有支架；滚筒的两端设有转轴，并与对应的支架转动连接，滚筒的侧面设有物料口；当盖板覆盖于物料口时，第一环形槽正对着第二环形槽，此时启动气泵，对第一环形气囊进行充气，使第一环形气囊逐渐膨胀，则可以使第一环形气囊填满第一、第二环形槽，使盖板与物料口之间的密封性提高，同时利用第一环形气囊卡在第一、第二环形槽内，可以限制盖板移动，使盖板与物料口之间保持固定的状态，进而无法打开盖板，滚筒在转动时，盖板也不会轻易脱离物料口，进一步提高了可靠性。高了可靠性。高了可靠性。

【技术实现步骤摘要】
海鲈腌渍滚揉机


[0001]本技术涉及滚揉机
，特别是一种海鲈腌渍滚揉机。

技术介绍

[0002]滚揉机是食品厂家用来生产肉食制品的主要加工设备，主要用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制，与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀，能将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触，加速了蛋白质的溶解和相互作用，以增加肉块与肉块之间的粘合力，并且可以使肉块发色，提高肉类嫩度与保持水性，改善肉块品质。现有的滚揉机都设置有物料口用于物料的投放或取出，但现有的滚揉机主要都是采用密封圈的方式来解决物料口处的密封问题，由于物料口处需要多次重复进行开启或关闭，因此容易对密封圈造成磨损，或因密封圈的阻挡造成物料口盖板无法顺利合上或开启，造成不便。

技术实现思路

[0003]本技术旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本技术提出一种海鲈腌渍滚揉机，不仅能够满足物料口的密封要求，同时也便于进行物料口的开启或关闭。
[0004]根据本技术实施例的海鲈腌渍滚揉机，包括支撑座、滚筒、转动驱动组件、盖板、第一环形槽、第二环形槽、第一环形气囊以及气泵；所述支撑座的两端设有支架；所述滚筒的两端设有转轴，并与对应的所述支架转动连接，所述滚筒的侧面设有物料口；所述转动驱动组件设于所述支撑座上且分布于所述滚筒的周边，且与所述滚筒的侧壁相抵接，以驱动所述滚筒绕自身轴线转动；所述盖板一端与所述滚筒的位于所述物料口一侧铰接，所述盖板能覆盖所述物料口；所述第一环形槽沿着所述盖板的侧壁设置；所述第二环形槽沿着所述物料口的内壁设置；所述第一环形气囊嵌设于所述第一环形槽内或第二环形槽内；所述气泵置于所述滚筒外部，且所述气泵通过输气管与所述第一环形气囊连通；其中，当所述盖板覆盖于所述物料口时，所述第一环形槽正对着所述第二环形槽。
[0005]根据本技术实施例的海鲈腌渍滚揉机，至少具有如下有益效果：利用第一环形气囊可以填充于第一环形槽和第二环形槽，使第一环形气囊可以充当密封圈实现密封的物料口密封的效果，同时当第一环形气囊充满气时，可以限制盖板被打开，防止滚筒在转动过程中会从物料口出现泄漏的情况，当需要打开或关闭盖板时，只要使第一环形气囊泄气，则可以轻松打开或关闭盖板，打开或关闭时，由于第一环形气囊处于空瘪状态，能够降低对第一环形气囊的磨损，提高使用寿命，不仅能够满足物料口的密封要求，同时也便于进行打开盖板或关闭盖板的操作，提高了便利性。
[0006]根据本技术的一些实施例，还包括第三环形槽、第四环形槽和第二环形气囊；所述第三环形槽沿着所述盖板的侧壁设置，并置于所述第一环形槽的下方；所述第四环形槽沿着所述物料口的内壁设置，并置于所述第四环形槽的下方；所述第二环形气囊嵌设于所述第三环形槽内或第四环形槽内，且所述第二环形气囊通过输气管与所述气泵连通。
[0007]根据本技术的一些实施例，还包括设于所述第一环形气囊内的第一气压传感器和设于所述第二环形气囊内的第二气压传感器。
[0008]根据本技术的一些实施例，还包括控制模块，所述控制模块分别与所述转动驱动组件和所述气泵电性连接。
[0009]根据本技术的一些实施例，还包括与所述控制模块电性连接的报警模块。
[0010]根据本技术的一些实施例，所述控制模块包括处理器单元、存储单元、按键单元、DA转换单元以及放大单元；所述存储单元与所述处理器单元电性连接；所述按键单元与所述处理器单元电性连接；所述DA转换单元具有多个输出端和多个输入端，所述DA转换单元的多个输入端分别与所述处理器单元电性连接；所述放大单元具有多个输出端和多个输入端，所述放大单元的多个输入端分别与所述DA转换单元对应的多个输出端电性连接，所述放大单元的多个输出端分别与对应的所述气泵和所述转动驱动组件电性连接。
[0011]根据本技术的一些实施例，所述支架包括支柱部和活动夹部；所述支柱部竖直设于所述支撑座上，所述支柱部上端设有第一半圆形导轨；所述活动夹部的下端设有与所述第一半圆形导轨相匹配的第二半圆形导轨，所述活动夹部与所述支柱部可拆卸连接；当所述活动夹部固定于所述支柱部上时，所述第一半圆形导轨和所述第二半圆形导轨形成圆形导轨，对应的所述转轴通过轴承转动连接于对应的所述圆形导轨内。
[0012]根据本技术的一些实施例，还包括设于所述支撑座的两个液压升降杆，两个所述液压升降杆分别位于对应所述转轴的下方，且所述液压升降杆的驱动端正对着对应的所述转轴。
[0013]根据本技术的一些实施例，所述转动驱动组件包括至少两个基座和至少两个滚轮，至少两个所述基座分布于所述滚筒的侧边；至少两个所述滚轮与对应的所述基座转动连接；所述驱动件与其中至少一个滚轮驱动连接。
[0014]根据本技术的一些实施例，所述盖板背离所述物料口的一侧设有把手。
[0015]本技术的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本技术的实践了解到。
附图说明
[0016]本技术的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：
[0017]图1为本技术实施例的海鲈腌渍滚揉机的结构示意图；
[0018]图2为图1示出的海鲈腌渍滚揉机的A所示局部放大的示意图；
[0019]图3为图1示出的海鲈腌渍滚揉机的另一状态的示意图；
[0020]图4为图3示出的海鲈腌渍滚揉机的B所示局部放大的示意图；
[0021]图5为图1示出的海鲈腌渍滚揉机的另一角度的示意图；
[0022]图6为本技术另一实施例的海鲈腌渍滚揉机的结构示意图；
[0023]图7为图6示出的海鲈腌渍滚揉机的C所示局部放大的示意图；
[0024]图8为图6示出的海鲈腌渍滚揉机的另一状态的示意图；
[0025]图9为图8示出的海鲈腌渍滚揉机的D所示局部放大的示意图；
[0026]图10为图6示出的海鲈腌渍滚揉机的涉及的电路原理模块示意图；
[0027]图11为图8示出的海鲈腌渍滚揉机的支架的结构示意图。
[0028]附图标记：
[0029]支撑座100、支架110、支柱部111、活动夹部112、液压升降杆120；
[0030]滚筒200、转轴210、物料口220；
[0031]转动驱动组件300、基座310、滚轮320、驱动件330；
[0032]盖板400、把手410；
[0033]第一环形槽510、第二环形槽520、第三环形槽530、第四环形槽540；
[0034]第一环形气囊610、第二环形气囊620；
[0035]气泵700、第一气压传感器710、第二气压传感器720；
[0036]控制模块800、处理器单元810、存储单元820、按键单元830、DA转换单元840、放大单元850、AD转换单元860；
[0037]报警模块900。
...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种海鲈腌渍滚揉机，其特征在于，包括：支撑座，两端设有支架；滚筒，两端设有转轴，并与对应的所述支架转动连接，所述滚筒的侧面设有物料口；转动驱动组件，设于所述支撑座上且分布于所述滚筒的周边，且与所述滚筒的侧壁相抵接，以驱动所述滚筒绕自身轴线转动；盖板，一端与所述滚筒的位于所述物料口一侧铰接，所述盖板能覆盖所述物料口；第一环形槽，沿着所述盖板的侧壁设置；第二环形槽，沿着所述物料口的内壁设置；第一环形气囊，嵌设于所述第一环形槽内或第二环形槽内；气泵，置于所述滚筒外部，且所述气泵通过输气管与所述第一环形气囊连通；其中，当所述盖板覆盖于所述物料口时，所述第一环形槽正对着所述第二环形槽。2.根据权利要求1所述的海鲈腌渍滚揉机，其特征在于，还包括：第三环形槽，沿着所述盖板的侧壁设置，并置于所述第一环形槽的下方；第四环形槽，沿着所述物料口的内壁设置，并置于所述第四环形槽的下方；第二环形气囊，嵌设于所述第三环形槽内或第四环形槽内，且所述第二环形气囊通过输气管与所述气泵连通。3.根据权利要求2所述的海鲈腌渍滚揉机，其特征在于，还包括设于所述第一环形气囊内的第一气压传感器和设于所述第二环形气囊内的第二气压传感器。4.根据权利要求1或2所述的海鲈腌渍滚揉机，其特征在于：还包括控制模块，所述控制模块分别与所述转动驱动组件和所述气泵电性连接。5.根据权利要求4所述的海鲈腌渍滚揉机，其特征在于：还包括与所述控制模块电性连接的报警模块。6.根据权利要求4所述的海鲈...

【专利技术属性】
技术研发人员：石晓艳，符如壮，
申请(专利权)人：珠海市斗门生态农业园管理委员会农业科技推广中心，
类型：新型
国别省市：