一种烘焙食品加工设备用降温机构制造技术

本实用新型专利技术公开了烘焙设备技术领域的一种烘焙食品加工设备用降温机构，包括烘焙设备、滑道、摆动组件、冷却仓、出料仓、空腔、管接头，所述冷却仓内壁上均匀设有多个与空腔连通的透气孔，所述冷却仓上设有输送组件，所述冷却仓外壁上设有连通其内部的进料口，所述进料口内壁上设有朝上倾斜延伸的挡板，所述滑道朝下翻转后与挡板上表面相抵。通过输送组件将烘焙后的产品输送至出料仓，在此过程中，通过外部空气压缩设备产生的压缩空气经由管接头进入空腔，并由透气孔吹向产品，进而对烘焙后的产品进行冷却降温，通过设置摆动组件，使得烘焙过程中，能够使滑道朝上翻转并对烘焙设备的出料口进行封闭，这样减少烘焙过程中的热量损失。失。失。

【技术实现步骤摘要】
一种烘焙食品加工设备用降温机构


[0001]本技术涉及烘焙设备
，具体为一种烘焙食品加工设备用降温机构。

技术介绍

[0002]面食产品加工时，通常会进行烘焙，即，使用烘焙设备来对面食产品进行烘焙加工。
[0003]经检索，中国专利号CN105007742B公开了一种烘焙设备具备：环形带，环形带具有放置被烘焙物的放置区域和与该放置区域相对的非放置区域，且被形成为能够输送被烘焙物；上火加热部，上火加热部被设置在该环形带的放置区域的上方，对被放置在该环形带的放置区域上的被烘焙物进行加热；下火加热部，下火加热部被设置在环形带的放置区域的下方，对该环形带的放置区域进行加热；以及预热部，预热部被设置在环形带的非放置区域附近，对该环形带的非放置区域进行加热。在此，通过具有放置被烘焙物的放置区域和与放置区域相对的非放置区域，且被形成为能够输送被烘焙物的环形带，能够将被烘焙物连续地输送规定距离。
[0004]上述现有技术中的烘焙设备在对面食产品进行烘焙后，通过环形带输送出来，但是由于烘焙过程中的热量较高，不便于对烘焙加工后的产品进行收集。
[0005]基于此，本技术设计了一种烘焙食品加工设备用降温机构，以解决上述问题。

技术实现思路

[0006]本技术的目的在于提供一种烘焙食品加工设备用降温机构，以解决上述
技术介绍
中提出的现有技术中的烘焙设备在对面食产品进行烘焙后，通过环形带输送出来，但是由于烘焙过程中的热量较高，不便于对烘焙加工后的产品进行收集的问题。
[0007]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种烘焙食品加工设备用降温机构，包括烘焙设备，所述烘焙设备出料口处铰接有能上下摆动的滑道，所述滑道由摆动组件驱动其上下摆动，所述烘焙设备外侧设有冷却仓，所述冷却仓底端敞口且设有出料仓，所述冷却仓内设有绕其轴向自转而成的空腔，且其外壁上设有与所述空腔连通的管接头，所述冷却仓内壁上均匀设有多个与空腔连通的透气孔，所述冷却仓上设有输送组件，所述冷却仓外壁上设有连通其内部的进料口，所述进料口内壁上设有朝上倾斜延伸的挡板，所述滑道朝下翻转后与挡板上表面相抵。
[0008]如上所述的一种烘焙食品加工设备用降温机构中，所述输送组件包括冷却仓上同轴转动连接的输送轴，所述输送轴位于冷却仓内的部位上套装有螺旋绞龙，所述输送轴由安装在冷却仓上的减速电机驱动其转动。
[0009]如上所述的一种烘焙食品加工设备用降温机构中，所述摆动组件包括铰接在烘焙设备上的活动铰座，所述活动铰座上安装有气缸，所述气缸上驱动连接有活动块，所述活动块与滑道铰接。
[0010]如上所述的一种烘焙食品加工设备用降温机构中，所述挡板上设有用于对滑道朝
下摆动进行缓冲的缓冲组件，所述缓冲组件包括垂直穿设于挡板上的、且能自由滑动的缓冲杆，所述缓冲杆上套接有限位环，所述挡板上设有供限位环卡合的、且能自由滑动的滑动槽，所述滑动槽内设有弹性件，所述弹性件弹性抵顶限位环并驱动缓冲杆朝上滑动，所述缓冲杆的另一端套接有限位螺母。
[0011]如上所述的一种烘焙食品加工设备用降温机构中，所述弹性件为套装在缓冲杆上的缓冲弹簧，所述缓冲弹簧弹力方向两端分别弹性抵顶限位环及滑动槽内壁。
[0012]与现有技术相比，本技术的有益效果是：通过输送组件将烘焙后的产品输送至出料仓，在此过程中，通过外部空气压缩设备产生的压缩空气经由管接头进入空腔，并由透气孔吹向产品，进而对烘焙后的产品进行冷却降温，通过设置摆动组件，使得烘焙过程中，能够使滑道朝上翻转并对烘焙设备的出料口进行封闭，这样减少烘焙过程中的热量损失，通过设置缓冲组件，能够对滑道朝下摆动进行缓冲，这样避免滑道对挡板产生挤压磨损，进而提高挡板的使用寿命。
附图说明
[0013]为了更清楚地说明本技术实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0014]图1为本技术的结构俯视示意图；
[0015]图2为图1中A处局部结构的放大示意图；
[0016]图3为图1中B处局部结构的放大示意图。
[0017]附图中，各标号所代表的部件列表如下：
[0018]1‑
烘焙设备，2
‑
滑道，3
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活动块，4
‑
气缸，5
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活动铰座，6
‑
挡板，7
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减速电机，8
‑
冷却仓，9
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进料口，10
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螺旋绞龙，11
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空腔，12
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透气孔，13
‑
管接头，14
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滑动槽，15
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限位螺母，16
‑
缓冲杆，17
‑
缓冲弹簧，18
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限位环，19
‑
透气孔。
具体实施方式
[0019]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本技术保护的范围。
[0020]请参阅图1
‑
3，本技术提供一种技术方案：一种烘焙食品加工设备用降温机构，包括烘焙设备1，烘焙设备1出料口处铰接有能上下摆动的滑道2，滑道2由摆动组件驱动其上下摆动，烘焙设备1外侧设有冷却仓8，冷却仓8底端敞口且设有出料仓12，冷却仓8内设有绕其轴向自转而成的空腔11，且其外壁上设有与空腔11连通的管接头13，冷却仓8内壁上均匀设有多个与空腔11连通的透气孔19，冷却仓8上设有输送组件，冷却仓8外壁上设有连通其内部的进料口9，进料口9内壁上设有朝上倾斜延伸的挡板6，滑道2朝下翻转后与挡板6上表面相抵，烘焙设备1烘焙后，产品将由烘焙设备1出料口滑落到滑道2上，并由进料口9进入冷却仓8内，进而由输送组件对烘焙产品输送至出料仓12中，在此过程中，外部空气压缩
设备将压缩空气经由管接头输送至空腔内，进而再由透气孔19吹向烘焙产品，对烘焙产品进行降温冷却。
[0021]本实施例中，输送组件包括冷却仓8上同轴转动连接的输送轴，输送轴位于冷却仓8内的部位上套装有螺旋绞龙10，输送轴由安装在冷却仓8上的减速电机7驱动其转动，具体操作时，通过减速电机7驱动输送轴转动，使得螺旋绞龙10对烘焙产品进行输送，这样设置，使得烘焙产品在冷却仓8内的输送时间较长，或者说烘焙产品停留时间得到增加，这样能够提高对烘焙产品的降温效率。
[0022]本实施例中，摆动组件包括铰接在烘焙设备1上的活动铰座5，活动铰座5上安装有气缸4，气缸4本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烘焙食品加工设备用降温机构，包括烘焙设备(1)，其特征在于，所述烘焙设备(1)出料口处铰接有能上下摆动的滑道(2)，所述滑道(2)由摆动组件驱动其上下摆动，所述烘焙设备(1)外侧设有冷却仓(8)，所述冷却仓(8)底端敞口且设有出料仓(12)，所述冷却仓(8)内设有绕其轴向自转而成的空腔(11)，且其外壁上设有与所述空腔(11)连通的管接头(13)，所述冷却仓(8)内壁上均匀设有多个与空腔(11)连通的透气孔(19)，所述冷却仓(8)上设有输送组件，所述冷却仓(8)外壁上设有连通其内部的进料口(9)，所述进料口(9)内壁上设有朝上倾斜延伸的挡板(6)，所述滑道(2)朝下翻转后与挡板(6)上表面相抵。2.根据权利要求1所述的一种烘焙食品加工设备用降温机构，其特征在于，所述输送组件包括冷却仓(8)上同轴转动连接的输送轴，所述输送轴位于冷却仓(8)内的部位上套装有螺旋绞龙(10)，所述输送轴由安装在冷却仓(8)上的减速电机(7)驱动其转动。3.根据权利要求1所述的一种烘焙...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨鹏展，杨泽宇，
申请(专利权)人：杨鹏展，
类型：新型
国别省市：