一种具有塑形功能的糕点自动加工设备制造技术

本实用新型专利技术属于糕点加工技术领域，尤其为一种具有塑形功能的糕点自动加工设备，包括升降组件、安置组件和塑形组件，升降组件上螺纹连接有用于安装塑形组件的安置组件，安置组件包括有插装塑形组件的固定轴，且固定轴的一端穿过前置挡架上的孔洞转动连接在移动座的轴座上；塑形组件包括有用于安装塑形刀具的刀座，且固定塑形刀具的刀板通过缓冲组件活动连接在刀座上开设的安置槽中。本实用通过将塑形刀具呈环形整列的方式分布在刀座上，在需要更换时，直接在安置组件上转动固定轴，进而直接将刀座上需要的塑形刀具调试到塑形组件的最下方，从而实现塑形刀具快速的更换调试，缓冲组件缓冲掉瞬间作用在塑形刀具上的应力，降低对塑形刀具的磨损。对塑形刀具的磨损。对塑形刀具的磨损。

【技术实现步骤摘要】
一种具有塑形功能的糕点自动加工设备


[0001]本技术涉及糕点加工
，具体为一种具有塑形功能的糕点自动加工设备。

技术介绍

[0002]糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。现在的各种糕点的坯料成型过程中，需要将糕点切割塑形成需要的形状，但是，现有的糕点加工过程中的塑形切割装置存在以下问题：
[0003]1、用于切割塑形的刀具固定安装在装置的驱动件上，不便于与快速的更换不用型号的刀具。
[0004]2、刀具在塑形切割糕点时，往往直接抵触到加工台面上，瞬间接触产生的应力容易损坏刀具。

技术实现思路

[0005](一)解决的技术问题
[0006]针对现有技术的不足，本技术提供了一种具有塑形功能的糕点自动加工设备，解决了现有刀具不便于快速更换，刀具直接抵触在加工台面上容易损毁的问题。
[0007](二)技术方案
[0008]本技术为了实现上述目的具体采用以下技术方案：
[0009]一种具有塑形功能的糕点自动加工设备，包括升降组件、安置组件和塑形组件，所述升降组件安置在加工台上部的用于包裹的固定框架中，且升降组件上螺纹连接有用于安装塑形组件的安置组件，其中安置组件包括有插装塑形组件的固定轴，且固定轴的一端穿过前置挡架上的孔洞转动连接在移动座的轴座上，并且固定轴的另一端上插接有挡杆，塑形组件包括有用于安装塑形刀具的刀座，且固定塑形刀具的刀板通过缓冲组件活动连接在刀座上开设的安置槽；使用时，升降组件直接带动安置组件在固定框上开设的槽口部位处上下移动，在此过程中塑形组件随同升降组件一起移动，利用塑形组件上的塑形刀具裁切加工台上放置等待塑形裁切的糕点，将糕点裁切成需要塑形的形状。
[0010]进一步地，所述刀座中间部位处一体式设置有用于配合插接固定轴的限位套，且限位套内侧开设有用于契合固定轴上限位条的槽体，并且固定塑形刀具的刀板下部通过轴销座与折杆固定连接，同时折杆的上端通过轴销与轴销座转动连接，折杆的下端通过轴销与滑动套装在固定杆上的滑动座转动连接，且固定杆用于套装第一弹簧和第二弹簧的固定杆；使用过程中，刀板上的塑形刀具裁切糕点时，刀板会对折杆施加一个推力，折杆推动滑动套在固定杆上滑动挤压第一弹簧，缓冲掉裁切糕点过程中塑形刀具与工作台接触时的应力。
[0011]进一步地，所述升降组件包括用于螺纹连接移动座的螺纹丝杆，同时螺纹丝杆两
端均通过轴承座转动连接在固定座上，且螺纹丝杆上固定套装的蜗轮与驱动电机输出轴上固定连接的蜗杆啮合连接，螺纹丝杆的两侧固定座之间均固定连接有滑轨；在使用过程中，驱动电机运行带动蜗杆转动，驱动蜗轮和螺纹丝杆一同转动，转动的螺纹丝杆驱动安置组件上的移动座上下移动。
[0012]进一步地，所述移动座上开设有与螺纹丝杆螺纹配合的螺纹孔，同时开设有与滑轨滑动配合的穿孔，且前置挡架一侧固定连接的固定螺杆穿过挡杆上的孔洞螺纹连接有紧固螺母；使用过程中，移动座通过螺纹孔与螺纹丝杆螺纹传动，从而转动的螺纹丝杆带动移动座在螺纹丝杆和滑轨上移动。
[0013](三)有益效果
[0014]与现有技术相比，本技术提供了一种具有塑形功能的糕点自动加工设备，具备以下有益效果：
[0015]1、本技术，通过将塑形刀具呈环形整列的方式分布在刀座上，在需要更换塑形形状时，直接在安置组件上转动固定轴，进而直接将刀座上需要的塑形刀具调试到塑形组件的最下方，从而实现塑形刀具快速的更换调试，结构简单操作便捷。
[0016]2、本技术，通过在塑形刀具和刀座之间安装上缓冲组件，在塑形刀具对糕点塑形切割以及抵触在加工台上时，缓冲掉瞬间作用在塑形刀具的应力，进而降低对塑形刀具的磨损，延长到刀具的使用寿命。
附图说明
[0017]图1为本技术实施例一的结构示意图；
[0018]图2为本技术实施例一中升降组件的结构示意图；
[0019]图3为本技术实施例一中安置组件的结构示意图；
[0020]图4为本技术实施例一中塑形组件的结构示意图；
[0021]图5为本技术实施例一中缓冲组件的结构示意图；
[0022]图6为本技术实施例二中安置组件的结构示意图。
[0023]图中：1、加工台；101、固定框架；2、升降组件；201、螺纹丝杆；202、固定座；203、轴承座；204、滑轨；205、蜗轮；206、蜗杆；207、驱动电机；3、安置组件；301、移动座；302、前置挡架；303、固定轴；304、轴座；305、限位条；306、固定螺杆；307、紧固螺母；308、挡杆；309、螺纹孔；310、穿孔；311、防护罩；4、塑形组件；401、刀座；402、限位套；403、刀板；404、塑形刀具；405、缓冲组件；4051、固定杆；4052、滑动座；4053、折杆；4054、轴销座；4055、第一弹簧；4056、第二弹簧。
具体实施方式
[0024]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0025]实施例一
[0026]如图1、图3和图4所示，本技术一个实施例提出的：一种具有塑形功能的糕点
自动加工设备，包括升降组件2、安置组件3和塑形组件4，升降组件2安置在加工台1上部的固定框架101中，固定框架101将其升降组件2包裹住，从而避免确保升降组件2稳定的运行使用，且升降组件2上螺纹连接有用于安装塑形组件4的安置组件3，安置组件3的设置便于将其塑形组件4稳定的安装在升降组件2上，从而利用升降组件2带动安置组件3移动，进而实现塑形组件4上下的移动；
[0027]安置组件3包括有插装塑形组件4的固定轴303，固定轴303的设置用来穿过塑形组件4，并对塑形组件4进行限位固定，且固定轴303的一端穿过前置挡架302上的孔洞转动连接在移动座301的轴座304上，并且固定轴303的另一端上插接有挡杆308，前置挡架302的设置便于将塑形组件4挡在移动座301前部，并且用来和挡杆308一起配合使用，从而将塑形组件4固定在固定轴303上，同时利用轴座304将其固定轴303稳定的转动连接在移动座301上，确保固定轴303可以在移动座301上稳定的转动；
[0028]塑形组件4包括有用于安装塑形刀具404的刀座401，且固定塑形刀具404的刀板403通过缓冲组件405活动连接在刀座401上开设的安置槽中，刀座401的设置用来安装塑形刀具404，并且缓冲组件405用来缓冲掉塑形过程中塑形刀具404的应力，使用过程中，升降组件2上的螺纹丝杆201转动带动安置组件3上的移动座301上下移动，塑本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种具有塑形功能的糕点自动加工设备，包括升降组件(2)、安置组件(3)和塑形组件(4)，其特征在于：所述升降组件(2)安置在加工台(1)上部的固定框架(101)中，且升降组件(2)上螺纹连接有用于安装塑形组件(4)的安置组件(3)；所述安置组件(3)包括有插装塑形组件(4)的固定轴(303)，且固定轴(303)的一端穿过前置挡架(302)上的孔洞转动连接在移动座(301)的轴座(304)上，并且固定轴(303)的另一端上插接有挡杆(308)；所述塑形组件(4)包括有用于安装塑形刀具(404)的刀座(401)，且固定塑形刀具(404)的刀板(403)通过缓冲组件(405)活动连接在刀座(401)上开设的安置槽中。2.根据权利要求1所述的一种具有塑形功能的糕点自动加工设备，其特征在于：所述刀座(401)中间部位处一体式设置有用于配合插接固定轴(303)的限位套(402)，且限位套(402)内侧开设有用于契合固定轴(303)上限位条(305)的槽体，所述塑形刀具(404)呈环形阵列分布在刀座(401)上，且刀板(403)通过轴销座(4054)与缓冲组件(405)上的折杆(4053)固定连接，折杆(4053)的上端通过轴销与轴销座(4054)转动连接。3.根据权利要求2所述的一种具有塑形功能的糕点自动加工设备，其特征在于：所述缓冲...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐世平，
申请(专利权)人：武汉市诚兴欣食品有限公司，
类型：新型
国别省市：