一种基于自定义控制编码的智能餐饮商业模式制造技术

一种基于自定义控制编码的智能餐饮商业模式，属于智能餐饮领域，技术方案：根据自定义菜单编程生成控制编码，所述控制编码关联于净菜盒。有益效果：本发明专利技术把餐饮、零售行业的品牌、口味、食安、供应链、店面优势整合起来，通过净菜盒+智能烹饪机直接服务到终端消费者，实现出品标准化、去人工化，降本增效，让消费者享受好、省、多、快的美食；基于互联网、物联网、大数据、智能硬件终端、系统，对产业链上各个垂直产业的价值链进行重塑和改造，实现与传统产业深度融合，从而形成新的产业链生态和形态。从而形成新的产业链生态和形态。从而形成新的产业链生态和形态。

【技术实现步骤摘要】
一种基于自定义控制编码的智能餐饮商业模式


[0001]本专利技术属于智能餐饮领域，尤其涉及一种基于自定义控制编码的智能餐饮商业模式。

技术介绍

[0002]2019年全国餐饮门店数量超过800多万家，从业人数超过3千万人次，餐饮业收入达到46721亿元，比上年增长9.4％。餐饮业成为国民第三大产业。
[0003]餐饮行业目前普遍存在的问题包括：人工高、房租高、成本高、利润低，盈利模式单一，竞争红海。
[0004]餐饮还有一个更大的市场
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微团餐，包括：
[0005]自己做饭的：家庭、中小公司、机关单位、银行、连锁企业工作餐；
[0006]不能外出的：养老院、幼儿园；
[0007]需要营养专业性的：月子会所、套餐、健身餐、减肥餐。
[0008]微团餐目前普遍存在的问题包括：消费通过生鲜便利店，存在不会做餐、耗时、油烟污染等问题；外卖存在不好吃，食品安全问题；食堂不好吃，方便食品营养不充分。

技术实现思路

[0009]为了解决上述现有技术中存在的问题，本专利技术提供一种基于自定义控制编码的智能餐饮商业模式，该方法使用净菜盒+智能烹饪机实现出品标准化、去人工化，为行业创造增量收益，让消费者享受好、省、多、快的美食。
[0010]技术方案如下：
[0011]一种基于自定义控制编码的智能餐饮管理方法，根据自定义菜单编程生成控制编码，所述控制编码关联于净菜盒。
[0012]进一步的，还包括以下步骤：
[0013]S1、消费者选择所需菜品信息；
[0014]S2、商家接收订单信息后提供消费者所购菜品信息对应的净菜盒；所述净菜盒关联有用于存储或链接该净菜盒信息、烹饪方法的控制编码；
[0015]S3、通过智能烹饪机的识别模块识别控制编码，继而对净菜盒进行自动烹饪。
[0016]进一步的，还包括以下步骤：
[0017]S1、管理方将用于存储净菜盒信息、烹饪方法的控制编码的管理权限分配给关联企业；
[0018]S2、通过编码生成平台，生成编码；
[0019]S3、将所述编码关联于净菜盒；
[0020]S4、通过智能烹饪机的识别模块识别控制编码，继而对净菜盒进行自动烹饪。
[0021]进一步的，其特征在于，所述净菜盒通过覆膜机进行覆膜，所述控制编码位于膜上。
[0022]进一步的，设立配套所述净菜盒和智能烹饪机的线下门店，消费者到店堂食或者到店外带。
[0023]进一步的，所述商家包括餐企、便利店、央厨工厂。
[0024]进一步的，将所述智能烹饪机配置到，包括便利店、写字间、家庭、养老院、幼儿园、餐厅。
[0025]进一步的，所述净菜盒顶端开口，所述开口处设有密封层；所述净菜盒内部分割为至少两个独立容纳空间；所述净菜盒设有切割部。
[0026]进一步的，所述智能烹饪机包括一个底座，底座正上方设有一个上盖体，底座与上盖体之间放置有一个锅体。
[0027]进一步的，所述上盖体下端设有可旋转的搅拌装置。
[0028]进一步的，所述智能烹饪机的上盖体下端固定连接一个测温装置。
[0029]进一步的，通过远程管理系统对所述净菜盒、智能烹饪机、覆膜机进行远程管理。
[0030]进一步的，所述净菜盒为拼装结构，每个独立容纳空间及其中的菜品从不同或同一地域装运，集中拼装，拼装后统一关联控制编码。
[0031]本专利技术还包括一种自动烹饪用控制编码管理方法，步骤如下：
[0032]S1、管理方将用于存储净菜盒信息、烹饪方法的控制编码的管理权限分配给关联企业；
[0033]S2、通过编码生成平台，生成编码；
[0034]S3、将所述编码关联于净菜盒；
[0035]S4、通过智能烹饪机的识别模块识别控制编码，继而对净菜盒进行自动烹饪。
[0036]进一步的，管理方控制编码的生成，通过远程管理的覆膜机将编码覆于膜上。
[0037]进一步的，管理方制定编码规则，包括按次数、编码数量、货品总值百分比进行收费。
[0038]进一步的，所述控制编码一次性使用，烹饪结束核销编码；或者所述控制编码重复使用。
[0039]进一步的，消费者选择所需菜品信息；商家接收订单信息后提供消费者所购菜品信息对应的净菜盒；所述净菜盒关联有用于存储或链接该净菜盒净菜盒信息、烹饪方法的控制编码；通过智能烹饪机的识别模块识别控制编码，继而对净菜盒进行自动烹饪。
[0040]进一步的，商家通过净菜盒管理系统管理配菜方案和/或生产净菜盒和/或设定烹饪方法和/或其它管理信息。
[0041]进一步的，设立配套所述净菜盒和智能烹饪机的线下门店，消费者到店堂食或者到店外带。
[0042]进一步的，所述商家包括餐企、便利店、央厨工厂或其它净菜盒供应单位。
[0043]进一步的，将所述智能烹饪机配置到便利店、写字间、家庭、养老院、幼儿园、餐厅或者其它用餐场所。
[0044]进一步的，所述净菜盒顶端开口，所述开口处设有密封层；所述净菜盒内部分割为至少两个独立容纳空间；所述净菜盒设有切割部。
[0045]进一步的，所述智能烹饪机包括一个底座，底座正上方设有一个上盖体，底座与上盖体之间放置有一个锅体。
[0046]进一步的，所述上盖体下端设有可旋转的搅拌装置。
[0047]进一步的，所述智能烹饪机的上盖体下端固定连接一个测温装置。
[0048]进一步的，通过远程管理系统对所述净菜盒、智能烹饪机、覆膜机进行远程管理。
[0049]进一步的，所述净菜盒为拼装结构，每个独立容纳空间及其中的菜品从不同或同一地域装运，集中拼装，拼装后统一关联控制编码。
[0050]本专利技术还包括一种智能餐饮管理方法，步骤如下：
[0051]S1、消费者选择所需菜品信息；
[0052]S2、商家接收订单信息后提供消费者所购菜品信息对应的净菜盒；所述净菜盒关联有用于存储或链接该净菜盒信息、烹饪方法的控制编码；
[0053]S3、通过智能烹饪机的识别模块识别控制编码，继而对净菜盒进行自动烹饪。
[0054]进一步的，所述净菜盒通过覆膜机进行覆膜，所述控制编码位于膜上。
[0055]进一步的，商家通过净菜盒管理系统管理配菜方案和/或生产净菜盒和/或设定烹饪方法和/或其它管理信息。
[0056]进一步的，设立配套所述净菜盒和智能烹饪机的线下门店，消费者到店堂食或者到店外带。
[0057]进一步的，所述商家包括餐企、便利店、央厨工厂。
[0058]进一步的，将所述智能烹饪机配置到便利店、写字间、家庭、养老院、幼儿园、餐厅。
[0059]进一步的，所述净菜盒顶端开口，所述开口处设有密封层；所述净菜盒内部分割为至少两个独立容纳空间；所述净菜盒设有切割部。
[0060]进一步的，所述智能烹饪机包括一个底座，底座正上方设有本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种基于自定义控制编码的智能餐饮管理方法，其特征在于，根据自定义菜单编程生成控制编码，所述控制编码关联于净菜盒。2.如权利要求1所述的基于自定义控制编码的智能餐饮管理方法，其特征在于，还包括以下步骤：S1、消费者选择所需菜品信息；S2、商家接收订单信息后提供消费者所购菜品信息对应的净菜盒；所述净菜盒关联有用于存储或链接该净菜盒信息、烹饪方法的控制编码；S3、通过智能烹饪机的识别模块识别控制编码，继而对净菜盒进行自动烹饪；所述净菜盒通过覆膜机进行覆膜，所述控制编码位于膜上；设立配套所述净菜盒和智能烹饪机的线下门店，消费者到店堂食或者到店外带；所述商家包括餐企、便利店、央厨工厂；将所述智能烹饪机配置到，包括便利店、写字间、家庭、养老院、幼儿园、餐厅；通过远程管理系统对所述净菜盒、智能烹饪机、覆膜机进行远程管理。3.如权利要求1所述的基于自定义控制编码的智能餐饮管理方法，其特征在于，还包括以下步骤：S1、管理方将用于存储净菜盒信息、烹饪方法的控制编码的管理权限分配给关联企业；S2、通过编码生成平台，生成编码；S3、将所述编码关联于净菜盒；S4、通过智能烹饪机的识别模块识别控制编码，继而对净菜盒进行自动烹饪；所述净菜盒通过覆膜机进行覆膜，所述控制编码位于膜上；设立配套所述净菜盒和智能烹饪机的线下门店，消费者到店堂食或者到店外带；所述商家包括餐企、便利店、央厨工厂；将所述智能烹饪机配置到，包括便利店、写字间、家庭、养老院、幼儿园、餐厅；通过远程管理系统对所述净菜盒、智能烹饪机、覆膜机进行远程管理。4.如权利要求1所述的基于自定义控制编码的智能餐饮管理方法，其特征在于，所述净菜盒顶端开口，所述开口处设有密封层；所述净菜盒内部分割为至少两个独立容纳空间；所述净菜盒设有切割部。5.如权利要求1所述的基于自定义控制编码的智能餐饮管理方法，其特征在于，所述智能烹饪机包括一个底座，底座正上方设有一个上盖体，底座与上盖体之间放置有一个锅体；所述上盖体下端设有可旋转的搅拌装置；所述智能烹饪机的上盖体下端固定连接一个测温装置。6.如权利要求1所述的基于自定义控制编码的智能餐饮管理方法，其特征在于，所述净菜盒为拼装结构，每个独立容纳空间及其中的菜品从不同或同一地域装运，集中拼装，拼装后统一关联控制编码。7.一种自动烹饪用控制编码管理方法，其特征在于，步骤如下：S1、管理方将用于存储净菜盒信息、烹饪方法的控制编码的管理权限分配给关联企业；S2、通过编码生成平台，生成编码；S3、将所述编码关联于净菜盒；S4、通过智能烹饪机的识别模块识别控制编码，继而对净菜盒进行自动烹饪。
8.如权利要求7所述的自动烹饪用控制编码管理方法，其特征在于，管理方控制编码的生成，通过覆膜机将编码覆于膜上；管理方制定编码规则，包括按次数、编码数量、货品总值百分比进行收费；通过远程管理系统对所述净菜盒、智能烹饪机、覆膜机进行远程管理；所述控制编码一次性使用，烹饪结束核销编码；或者所述控制编...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨刚，
申请(专利权)人：北京故亭科技有限公司，
类型：发明
国别省市：