一种辅助护肝解酒片及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种辅助护肝解酒片及其制备方法，由以下重量份组分组成：糖醇11

【技术实现步骤摘要】
一种辅助护肝解酒片及其制备方法


[0001]本专利技术属于食品压片制品
，具体涉及一种辅助护肝解酒片及其制备方法。

技术介绍

[0002]随着时代的不断发展，喝酒聚餐成为了交际的重要组成部分，聚会、派对、工作应酬等场合都免不了跟酒打交道。正因如此，饮酒频繁化、人群年轻化、工作应酬经常化成为常态。全球人均酒消费呈稳定增长趋势。世界卫生组织发表的《2018年酒精与健康全球状况报告》中显示，当前全球范围内也有着23亿的饮酒者；英国医学杂志《柳叶刀》相关报道显示，在全球范围内，每名成年人每年的酒精摄入量从1990年的5.9升上升到1997年的6.5升，预计到2030年将跃升至7.6升。酒精消费量也在飙升伴随而来的是酒精带来的不适感与伤害。因此，安全有效地缓解酒后不适症状也成为许多酒民的刚需。
[0003]目前，我国的护肝解酒市场主要有两个方面：一方面是以大型药企为主的护肝解酒药片或保健食品，但保健食品或药片只能是对化学肝损伤有辅助功能，而醒酒的诉求主要强调护肝；另一方面是以葛根、枳椇子为主的营养品制剂，如葛根解酒产品已申请的专利
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申请公布号CN 106492110的中国专利技术《一种解酒组合物、包括其的解酒护肝剂及其应用》、申请公布号CN 109007808A的中国专利技术《一种解酒护肝组合物及包含其的解酒护肝制剂》、申请公布号CN 105663363A的中国专利技术《一种解酒护肝的中药配方及其应用和解酒护肝口服液的制备方法》，但该类制剂产品由于口味差、使用方便性等问题使得护肝解酒市场份额尚处于较少阶段。同时葛根解酒压片类产品因为片剂容易掉粉吸潮以及加工过程中容易使功效活性成分损失。

技术实现思路

[0004]为解决现有解酒护肝类产品使用不方便，口感不佳难以饮用、加工过程功效成分损失，掉粉等问题。本专利技术提供了一种辅助护肝解酒片及其制备方法，为饮酒人群提供方便携带和食用的解酒护肝片，产品稳定性较好，同时功效成分极大的保留，从而达到在满足消费者体感的同时使功效成分添加降到最低。
[0005]本专利技术主要是通过以下技术方案解决上述技术问题。
[0006]本专利技术提供了一种辅助护肝解酒片，由以下重量份组分组成：糖醇11
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22份，葛根粉37
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52份，枳椇子粉21
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40份，玉米低聚肽3
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5份，酵母提取物3
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5份，硬脂酸镁1份。
[0007]优选的，还包括粘合剂，所述粘合剂为乙醇。
[0008]优选的，所述糖醇选自山梨糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇和异麦芽酮糖醇中的一种。
[0009]本专利技术还提供了一种辅助护肝解酒片的制备方法，包括以下步骤：
[0010](1)称量配料：
[0011]将玉米低聚肽、酵母提取物根据配方准确称量，或将玉米低聚肽、酵母提取物、葛根粉根据配方准确称量，或将玉米低聚肽、酵母提取物、枳椇子粉根据配方准确称量，过100
筛网后投入混料机混合，得混料A；
[0012](2)制粒干燥：
[0013]当步骤(1)混料A为玉米低聚肽、酵母提取物时：将糖醇、葛根粉和枳椇子粉分别投入制粒机内搅拌均匀后，再缓慢加入粘合剂乙醇进行制粒，并将制成的颗粒抽入流化床烘干的颗粒成品，然后过筛，得颗粒原料B；
[0014]或当步骤(1)混料A为玉米低聚肽、酵母提取物、葛根粉时：将糖醇、和枳椇子粉分别投入制粒机内搅拌均匀后，再缓慢加入粘合剂乙醇进行制粒，并将制成的颗粒抽入流化床烘干的颗粒成品，然后过筛，得颗粒原料B；
[0015]或当步骤(1)混料A为玉米低聚肽、酵母提取物、枳椇子粉时：将糖醇和葛根粉分别投入制粒机内搅拌均匀后，再缓慢加入粘合剂乙醇进行制粒，并将制成的颗粒抽入流化床烘干的颗粒成品，然后过筛，得颗粒原料B；
[0016](3)混合压片：对所述混料A、颗粒原料B分别通过磁棒投入到混合机内混合，进行调配，加入硬脂酸镁作为润滑剂，充分混匀后送入压片机压片，得压片C；
[0017](4)包衣：称重合格的压片C，加入包衣液进行包衣；
[0018](5)挑拣金检：将有异点、缺角不完整的压片挑拣出来，将已完成挑拣的压片过进出探测器，包装即得护肝解酒片。
[0019]优选的，步骤(2)中，所述流化床的温度为55
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65℃，时间2
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3h，过滤筛为14目。
[0020]优选的，步骤(3)中所述的压片的大小和重量根据模具而定，模具包括圆形Φ11mm、圆形Φ12mm、椭圆Φ14mm、椭圆Φ12mm。
[0021]优选的，步骤(4)中所述包衣液为由羟丙基甲基纤维制成。
[0022]在符合本领域常识的基础上，上述各优选条件，可任意组合，即得本专利技术各较佳实例。
[0023]本专利技术所用试剂和原料均市售可得。
[0024]与现有技术相比，本专利技术的积极进步效果在于：
[0025]本专利技术的护肝解酒片实现了将葛根粉、枳椇子等药食同源原料做成片，解决了同类解酒护肝类产品使用不方便性，口感不佳难以饮用的问题，同时采用部分制粒和包衣加工工艺，使压片成型效果和功效成分损失达到较好的平衡，避免掉粉等问题。本专利技术的护肝解酒片不但选用了常应用于解酒保健食品开发的药食同源原料，而且所得护肝解酒片含有较高含量的有助于缓解疲劳，缓解宿醉的新食品原料玉米低聚肽。
具体实施方式
[0026]一种辅助护肝解酒片，由以下重量份组分组成：糖醇11
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22份，葛根粉37
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52份，枳椇子粉21
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40份，玉米低聚肽3
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5份，酵母提取物3
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5份，硬脂酸镁1份。
[0027]本专利技术辅助护肝解酒片中，原料包括糖醇，所述糖醇为本领域常规糖醇品类，包括山梨糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇和异麦芽酮糖醇，优选为山梨糖醇。本专利技术中，以辅助护肝解酒片的重量份计，糖醇的添加量为11
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22份，优选为15
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20份，更优选为17份。本专利技术对糖醇的来源没有特殊限定，采用市售产品即可。
[0028]本专利技术辅助护肝解酒片中，原料包括葛根粉。葛根性凉，味甘、辛。归脾经、胃经。主要含黄豆苷元、黄豆苷、葛根素。具有抗脂肪肝、解酒(降低血液乙醇浓度、加速乙醇代谢)作
用。本专利技术中，以辅助护肝解酒片的重量份计，葛根粉的添加量为37
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52份，优选为40
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47份，更优选为45份。本专利技术对葛根粉的来源没有特殊限定，采用市售产品即可。
[0029]本专利技术辅助护肝解酒片中，原料包括枳椇子粉。枳椇子具有解酒毒，止渴除烦，止呕，利大小便之功效。主治醉酒，烦渴，呕吐，二便不利。本专利技术中，以辅助护肝解酒片的重量份计，枳椇子粉的添加量为21
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40份，优选为25
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35份，更优选为30份。本专利技术对枳椇子粉的来源没有特本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种辅助护肝解酒片，其特征在于，由以下重量份组分组成：糖醇11
‑
22份，葛根粉37
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52份，枳椇子粉21
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40份，玉米低聚肽3
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5份，酵母提取物3
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5份，硬脂酸镁1份。2.根据权利要求1所述的辅助护肝解酒片，其特征在于，还包括粘合剂，所述粘合剂为乙醇。3.根据权利要求1所述的辅助护肝解酒片，其特征在于，所述糖醇选自山梨糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇和异麦芽酮糖醇中的一种。4.一种如权利要求1
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3任一所述的辅助护肝解酒片的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)称量配料：将玉米低聚肽、酵母提取物根据配方准确称量，或将玉米低聚肽、酵母提取物、葛根粉根据配方准确称量，或将玉米低聚肽、酵母提取物、枳椇子粉根据配方准确称量，过100筛网后投入混料机混合，得混料A；(2)制粒干燥：当步骤(1)混料A为玉米低聚肽、酵母提取物时：将糖醇、葛根粉和枳椇子粉分别投入制粒机内搅拌均匀后，再缓慢加入粘合剂乙醇进行制粒，并将制成的颗粒抽入流化床烘干的颗粒成品，然后过筛，得颗粒原料B；或当步骤(1)混料A为玉米低聚肽、酵母提取物、葛根粉时：将糖醇、和枳椇子...

【专利技术属性】
技术研发人员：揭良，苏米亚，刘振民，贾宏信，陈文亮，刘海安，徐致远，
申请(专利权)人：光明乳业股份有限公司，
类型：发明
国别省市：