一种用于食品生产用的切断装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种用于食品生产用的切断装置，涉及食品生产技术领域。该用于食品生产用的切断装置，包括固定架，所述固定架的相邻内壁固定安装有搅拌桶，搅拌桶的底部外表面固定连接有出料管且出料管的一端延伸至搅拌桶的内部，搅拌桶的外壁固定安装有保护罩。该用于食品生产用的切断装置，通过蜗杆、转动杆、皮带轮、齿轮、圆盘、切刀、背板和皮带的配合使用，能够对搅拌后的面食进行切断，一机多用，帮助装置减少制作成本，减少用电量，在对面食进行混合搅拌的同时，还能够对面食进行切断，使得面食的出料速度和切断速度保持一致，减少造成面食堵塞的情况发生，使得面食切出的大小更加均匀一致。更加均匀一致。更加均匀一致。

【技术实现步骤摘要】
一种用于食品生产用的切断装置


[0001]本技术涉及食品生产
，具体为一种用于食品生产用的切断装置。

技术介绍

[0002]现有的部分食品生产用的切断装置，在对面食进行切断的过程中，且无法让出料速度和切断速度保持一致，使得面食容易造成装置堵塞的情况发生，且面食切出的大小不一，使得面食个头大小具有一定的误差，从而影响后期的面食加工程序，影响后期销售。

技术实现思路

[0003]本技术的目的在于提供一种用于食品生产用的切断装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0004]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种用于食品生产用的切断装置，包括固定架，所述固定架的相邻内壁固定安装有搅拌桶，搅拌桶的底部外表面固定连接有出料管且出料管的一端延伸至搅拌桶的内部，搅拌桶的外壁固定安装有保护罩，保护罩的内侧顶部转动安装有短转杆且短转杆的一端贯穿保护罩并固定连接有链轮，保护罩的内侧底部固定安装有电机，电机的输出轴通过联轴器与短转杆的另一端固定连接，搅拌桶的内侧顶部转动安装有长转杆且长转杆的一端贯穿搅拌桶并也固定连接有链轮，长转杆的另一端延伸至出料管的内部，两组链轮上均套设有链条，两组链轮通过链条传动连接，长转杆上固定套设有螺旋刀片，搅拌桶的顶部外表面固定连接有弯管且弯管的一端延伸至出料管的内部，固定架上设置有切料机构。
[0005]优选的，所述弯管的一端固定连接有进料斗且与其内部相通，进料斗的顶部外表面均铰接安装有密封盖，密封盖的顶部外表面固定连接有把手，避免本装置在不使用时，外界的灰尘会对进料斗造成污染。
[0006]优选的，所述切料机构包括蜗杆、转动杆、皮带轮、齿轮、圆盘、切刀、背板和皮带，短转杆上固定套设有蜗杆，保护罩的前侧内壁转动安装有转动杆且转动杆的一端贯穿搅拌桶并固定连接有皮带轮，转动杆上固定套设有齿轮，蜗杆与齿轮相互啮合，固定架的相邻内壁固定连接有背板，背板的前侧外表面也转动安装有两组转动杆，两组转动杆的一端均贯穿背板并也均固定连接有链轮，两组链轮上也均套设有链条，两组链轮也均通过链条传动连接，两组转动杆上均固定套设有圆盘，第二组转动杆的一端也固定连接有皮带轮，两组皮带轮上套设有皮带，两组皮带轮通过皮带传动连接，两组圆盘的外壁均固定连接有切刀，使得面食的出料速度和切段速度保持一致，减少造成面食堵塞的情况发生，使得面食切出的段大小更加均匀一致，有效的减少了面食个头大小的误差。
[0007]优选的，所述皮带位于搅拌桶的前侧外表面且相互不接触，便于皮带轮通过皮带带动另一组皮带轮进行转动。
[0008]优选的，所述固定架的两侧均开设有开口，切刀的一侧外壁延伸至开口的内部，便于圆盘带动切刀进行转动，切刀对条状皮料和馅料进行切段。
[0009]优选的，所述转动杆上的链轮位于背板的后侧且不接触，便于第三组链轮通过第二组链条带动第四组链轮进行转动。
[0010]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0011](1)、该用于食品生产用的切断装置，通过电机、短转杆、链轮、长转杆、链条和螺旋刀片的配合使用，能够边搅拌边下料，能够在出料的过程中能够在面食里面添加不同口味的食材，使得加工出来的面食品种不同，有效的提高了面食的口感，挤出的面食更加均匀、平滑，面食成型更好，使得后期面食加工更加的方便。
[0012](2)、该用于食品生产用的切断装置，通过蜗杆、转动杆、皮带轮、齿轮、圆盘、切刀、背板和皮带的配合使用，能够对搅拌后的面食进行切断，一机多用，帮助装置减少制作成本，减少用电量，在对面食进行混合搅拌的同时，还能够对面食进行切断，使得面食的出料速度和切断速度保持一致，减少造成面食堵塞的情况发生，使得面食切出的大小更加均匀一致，有效的减少了面食个头大小的误差，提高了面食的美观性。
附图说明
[0013]图1为本技术的结构示意图；
[0014]图2为本技术的A部放大图；
[0015]图3为本技术的B部放大图；
[0016]图4为本技术的正视图。
[0017]图中：1固定架、2搅拌桶、3出料管、4保护罩、5电机、6短转杆、7链轮、8长转杆、9链条、10螺旋刀片、11弯管、12进料斗、13切料机构、1301蜗杆、1302转动杆、1303皮带轮、1304齿轮、1305圆盘、1306切刀、1307背板，1308皮带。
具体实施方式
[0018]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0019]实施例一：
[0020]请参阅图1
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4，本技术提供一种技术方案：一种用于食品生产用的切断装置，包括固定架1，固定架1的相邻内壁固定安装有搅拌桶2，搅拌桶2的底部外表面固定连接有出料管3且出料管3的一端延伸至搅拌桶2的内部，搅拌桶2的外壁固定安装有保护罩4，保护罩4的内侧顶部转动安装有短转杆6且短转杆6的一端贯穿保护罩4并固定连接有链轮7，保护罩4的内侧底部固定安装有电机5，电机5的输出轴通过联轴器与短转杆6的另一端固定连接，搅拌桶2的内侧顶部转动安装有长转杆8且长转杆8的一端贯穿搅拌桶2并也固定连接有链轮7，长转杆8的另一端延伸至出料管3的内部，两组链轮7上均套设有链条9，两组链轮7通过链条9传动连接，长转杆8上固定套设有螺旋刀片10，搅拌桶2的顶部外表面固定连接有弯管11且弯管11的一端延伸至出料管3的内部，先将进料斗12的内壁抹上一层植物油，然后将揉好的面料放置到进料斗12的内部，面料通过弯管11进入到搅拌桶2的内部，然后控制电机5启动，电机5的联轴器带动短转杆6进行转动，短转杆6带动第一组链轮7和蜗杆1301进行转
动，第一组链轮7通过第一组链条9带动第二组链轮7进行转动，第二组链轮7带动长转杆8进行转动，长转杆8带动螺旋刀片10进行转动，螺旋刀片10带动面料进行搅拌的同时，带动面料向下运动，然后面料通过出料管3挤出，能够边搅拌边下料，能够在出料的过程中能够在面食里面添加不同口味的食材，使得加工出来的面食品种不同，有效的提高了面食的口感，挤出的面食更加均匀、平滑，面食成型更好，使得后期面食加工更加的方便，固定架1上设置有切料机构13。
[0021]进一步的，弯管11的一端固定连接有进料斗12且与其内部相通，进料斗12的顶部外表面均铰接安装有密封盖，密封盖的顶部外表面固定连接有把手。
[0022]实施例二：
[0023]请参阅图1
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4，在实施例一的基础上，切料机构13包括蜗杆1301、转动杆1302、皮带轮1303、齿轮1304、圆盘1305、切刀1306、背板1307和皮带1308，短转杆6上固定套设有蜗杆1301，保护罩4的前侧内壁转动安装有转动杆1302且转动杆13本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于食品生产用的切断装置，包括固定架(1)，其特征在于：所述固定架(1)的相邻内壁固定安装有搅拌桶(2)，搅拌桶(2)的底部外表面固定连接有出料管(3)且出料管(3)的一端延伸至搅拌桶(2)的内部，搅拌桶(2)的外壁固定安装有保护罩(4)，保护罩(4)的内侧顶部转动安装有短转杆(6)且短转杆(6)的一端贯穿保护罩(4)并固定连接有链轮(7)，保护罩(4)的内侧底部固定安装有电机(5)，电机(5)的输出轴通过联轴器与短转杆(6)的另一端固定连接，搅拌桶(2)的内侧顶部转动安装有长转杆(8)且长转杆(8)的一端贯穿搅拌桶(2)并也固定连接有链轮(7)，长转杆(8)的另一端延伸至出料管(3)的内部，两组链轮(7)上均套设有链条(9)，两组链轮(7)通过链条(9)传动连接，长转杆(8)上固定套设有螺旋刀片(10)，搅拌桶(2)的顶部外表面固定连接有弯管(11)且弯管(11)的一端延伸至出料管(3)的内部，固定架(1)上设置有切料机构(13)。2.根据权利要求1所述的一种用于食品生产用的切断装置，其特征在于：所述弯管(11)的一端固定连接有进料斗(12)且与其内部相通，进料斗(12)的顶部外表面均铰接安装有密封盖，密封盖的顶部外表面固定连接有把手。3.根据权利要求1所述的一种用于食品生产用的切断装置，其特征在于：所述切料机构(13)包括蜗杆(1301)、转动杆(1302)、皮带轮(1303)、齿轮(1304)、圆盘(1305)、切刀(1306)、...

【专利技术属性】
技术研发人员：余俊英，
申请(专利权)人：余俊英，
类型：新型
国别省市：