一种可以侧面烤制且炉体宽度可调的多功能烧烤炉制造技术

本实用新型专利技术属于烧烤机技术领域，具体涉及一种可以侧面烤制且炉体宽度可调的多功能烧烤炉，其包括炉体和至少一个炭槽；炉体四周封闭且宽度可调节，炭槽放置在炉体内，炭槽与炉体的侧壁之间留有至少一个侧烤空腔区，可以将烧烤食材放入侧烤空腔区进行侧面烤制。油脂不会掉落到炭火上，不会产生浓烟，从而就不会因为浓烟对食材进行污染，避免危害食用人员的身体健康。同时也保护了烧烤工作人员的健康，对周边环境污染程度也降到最低。炉体可以起到挡风作用，避免食烤制过程中受穿堂风影响，避免热量流失，充分利用热源，使热量可以做到最大程度利用，提高烤制效率。提高烤制效率。提高烤制效率。

【技术实现步骤摘要】
一种可以侧面烤制且炉体宽度可调的多功能烧烤炉


[0001]本技术涉及一种可以侧面烤制且炉体宽度可调的多功能烧烤炉，属于烧烤机


技术介绍

[0002]现行烧烤炉主要烤制方式为在烤炉上方烤制，侧面热量得不到充分利用。且多数情况都是食材直接在热源正上方烤制。使用这种烧烤炉，在烧烤过程中，食材的碎屑、调料以及刷到食材上的食用油等会掉落在高温的炭火上，并且肉类食品中的脂肪也会在高温烤制时会转化为油脂不断滴到高温的炭火或上。上述情况都会导致在烤制时产生大量浓烟，并且浓烟会附着在食材上，这些浓烟中含有致癌物质，长期食用对会人体健康造成伤害。再者，食烤制过程中会受穿堂风影响，热量流失较快，造成烤制时间变长，烤制效率降低，热量不能做到最大程度利用。

技术实现思路

[0003]根据以上现有技术中的不足，本技术要解决的技术问题是：克服现有技术的不足，提供一种可以侧面烤制且炉体宽度可调的多功能烧烤炉，以解决上述问题。
[0004]本技术所述的可以侧面烤制且炉体宽度可调的多功能烧烤炉，包括炉体和至少一个炭槽；炉体四周封闭，炭槽放置在炉体内，炭槽与炉体的侧壁之间留有至少一个侧烤空腔区，可以将烧烤食材放入侧烤空腔区进行侧面烤制。
[0005]作为本技术的一种具体设计，所述炉体包括左护板、右护板、前挡板和后挡板。
[0006]作为本技术的一种具体设计，所述炭槽包括炭槽前板、炭槽后板和炭槽底板；在炭槽两侧，所述炭槽前板和炭槽后板之间为网架结构。
[0007]进一步优化，所述的网架结构由多根横杆和/或多根竖杆组成。
[0008]作为本技术的一种具体设计，左护板和右护板上设有多组炉体宽度调节孔，前挡板和后挡板两头有L形折弯，折弯上有固定孔，前挡板和后挡板可以通过固定孔固定到不同宽度的炉体宽度调节孔内，实现炉体宽度的调整；或前挡板和后挡板上设有多组炉体宽度调节孔，左护板和右护板两头有L形折弯，折弯上有固定孔，左护板和右护板可以通过固定孔固定到不同宽度的炉体宽度调节孔内，实现炉体宽度的调整。
[0009]将烧烤签子放入炉体内，在炭槽两侧进行烤制时，可以将左护板和右护板固定到最外侧的炉体宽度调节孔内，这样左护板或右护板距离炭槽的距离最大，烧烤签子在炭槽两侧有更大的移动和放置空间。
[0010]将烧烤签子放到炉体上，在炭槽上方进行烤制时，可以将左护板和右护板固定到最内侧的炉体宽度调节孔内，这样左护板或右护板距离炭槽的距离最小，炭槽散发的热量流失最小。
[0011]还可以将签子放到炭槽上方的前挡板和后挡板两侧进行烤制，即签子处于炭槽上
方两侧的位置，这样烤制过程中的油渍不会直接掉落到炭槽内产生油烟。
[0012]作为本技术的一种具体设计，所述炉体侧壁上设有多组炭槽高度调节孔，可以通过炭槽高度调节孔将炭槽支撑板安装到炉体的侧壁上；炭槽放置在炭槽固定板上，由此实现炭槽高度的调整，即炭槽到炉体顶部距离的调整。
[0013]作为本技术的一种具体设计，前挡板和后挡板顶部设有若干开口凹槽。可以直接将签子或烧烤签固定架放入开口凹槽内，这样能够防止签子或烧烤签固定架横向活动。
[0014]前挡板和后挡板上也可以不用留设开口凹槽，在左护板和右护板一侧设有多个开口凹槽，另一侧是平面的。左护板和右护板在同前挡板和后挡板固定时，可以让有开口凹槽的面朝上或下。当然，左护板和右护板上也可以不用留开口凹槽。
[0015]本技术中，所述炉体的下方设有储灰槽，储灰槽到炉体下方的距离可调节。
[0016]进一步优化的储灰槽底部两个短边是高度较小的L形折弯，和两个长边形成了一个底部封闭的空间，可以收集烤制过程中滴落到储灰槽内的油水。储灰槽中间区域为冲压下沉设计，这里为油渍收集区，油渍收集区的四个角各有一个冲压下沉凹槽条，这里为油渍收集槽。
[0017]所述的炉体底部设有炉腿，将烧烤炉架起。
[0018]本技术与现有技术相比所具有的有益效果是：
[0019]本技术所述的可以侧面烤制且炉体宽度可调的多功能烧烤炉，在烤制时，食材可以通过签子、签子支架等，固定到烧烤炉两侧进行烤制，从而实现在烤炉侧面进行烤制的目的。此时食材的碎屑、调料以及刷到食材上的食用油，肉类食品中的脂肪在高温烤制时转化的油脂，都不会掉落到炭火上，因此就不会产生浓烟，从而就不会因为浓烟对食材进行污染，避免危害食用人员的身体健康。同时也保护了烧烤工作人员的健康，对周边环境污染程度也降到最低。
[0020]炉体可以起到挡风作用，避免食烤制过程中受穿堂风影响，避免热量流失，充分利用热源，使热量可以做到最大程度利用，提高烤制效率。
附图说明
[0021]图1是本技术未放置炭槽的结构示意图；
[0022]图2是本技术放置一个炭槽的结构示意图；
[0023]图3是本技术放置一个炭槽且侧面挂置签子固定架的结构示意图；
[0024]图4是本技术放置一个炭槽且侧面挂置签子固定装置的结构示意图；
[0025]图5是本技术放置两个炭槽的结构示意图；
[0026]图6是本技术放置两个炭槽且侧面挂置签子固定架的结构示意图；
[0027]图7是炉体顶部安装可调节高度的烧烤网架后的结构示意图；
[0028]图8是炉体顶部直接放置烧烤网架的结构示意图；
[0029]图9是炉体顶部直接放置烧烤盘的结构示意图；
[0030]图10是炉体底部设置炉腿的结构示意图；
[0031]图11是炉体嵌入桌子的结构示意图。
[0032]图中：1、炉体；2、炭槽；3、左护板；4、右护板；5、前挡板；6、后挡板；7、炭槽固定板；
8、储灰槽；9、油渍收集区；10、侧烤空腔区；11、炭槽前板；12、炭槽后板；13、炭槽底板；14、炉体宽度调节孔；15、开口凹槽；16、烧烤签固定架；17、烧烤签固定装置；18、储灰槽固定板；19、炭槽高度调节孔；20、储灰槽高度调节孔；21、炭槽支撑板；22、烧烤网架；23、可调节高度的烧烤网架支撑架；24、把手；25、烧烤盘；26、炉腿；27、桌子。
具体实施方式
[0033]下面结合实施例对本技术做进一步描述：
[0034]如图1～11所示，本技术所述的可以侧面烤制且炉体宽度可调的多功能烧烤炉，包括炉体1和至少一个炭槽2；炉体1四周封闭，炭槽2放置在炉体1内，炭槽2与炉体1两侧的侧壁之间留有侧烤空腔10区，可以将烧烤食材放入侧烤空腔区10进行侧面烤制。
[0035]作为本技术的一种具体设计，所述炉体1包括左护板、右护板、前挡板和后挡板。
[0036]具体的，炭槽2为一个，放到炭槽支撑板21上。炭槽2的两侧同左护板3和右护板4形成两个侧烤空腔区10。
[0037]在一些实施例中，也可以做成炭槽2的两侧同前挡板5和后挡板6之间有侧烤空腔区10。
[0038]具体的，炭槽2为两个，炭本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种可以侧面烤制且炉体宽度可调的多功能烧烤炉，其特征在于：包括炉体(1)和至少一个炭槽(2)；炉体(1)四周封闭，炭槽(2)放置在炉体(1)内，炭槽(2)与炉体(1)的侧壁之间留有至少一个侧烤空腔区(10)。2.根据权利要求1所述的可以侧面烤制且炉体宽度可调的多功能烧烤炉，其特征在于：所述炉体(1)包括左护板(3)、右护板(4)、前挡板(5)和后挡板(6)。3.根据权利要求1所述的可以侧面烤制且炉体宽度可调的多功能烧烤炉，其特征在于：所述炭槽(2)包括炭槽前板(11)、炭槽后板(12)和炭槽底板(13)；在炭槽(2)两侧，所述炭槽前板(11)和炭槽后板(12)之间为网架结构。4.根据权利要求3所述的可以侧面烤制且炉体宽度可调的多功能烧烤炉，其特征在于：所述的网架结构由多根横杆和/或多根竖杆组成。5.根据权利要求2所述的可以侧面烤制且炉体宽度可调的多功能烧烤炉，其特征在于：左护板(3)和右护板(4)上设有多组炉体宽度调节孔(14)，前挡板(5)和后挡板(6)可以固定到不同宽度的炉体宽度调节孔(14)内，实现炉体(1)宽度的调整；或前挡板(5)和后挡板(6)上设有多...

【专利技术属性】
技术研发人员：崔太喜，
申请(专利权)人：东营侧烤王户外用品有限公司，
类型：新型
国别省市：