饮料提取设备制造技术

本实用新型专利技术提供一种饮料提取设备，包括：具有水出口的供水源；冲泡组件以及第一供水水路，第一供水水路连接在水出口和冲泡组件之间；加热器，连接于第一供水水路，以加热进入冲泡组件的液体；控制阀和第一排水水路，控制阀包括第一入口、第一出口和第二出口，第一入口连接于第一供水水路的出口端，第一出口连接于冲泡组件，第二出口连接于第一排水水路；控制器，与加热器和控制阀分别电性连接，控制器可选择的控制第一出口和第二出口的打开和关闭。上述饮料提取设备，通过对水路进行预热，能够保证冲泡咖啡更加准确的水温，从而保证了咖啡的品质。的品质。的品质。

【技术实现步骤摘要】
饮料提取设备


[0001]本技术涉及一种饮料提取设备，尤其是能够将茶、咖啡等提供给使用者的饮料提取设备。

技术介绍

[0002]饮料提取设备是提取出咖啡或茶等饮料并提供给使用者的装置。饮料提取设备可使用内部或者外部供水源来提供生成饮料所需的水，饮料提取设备的内部设置有冲泡器，在使用饮料提取设备时，向冲泡器提供规定压力的热水，使得热水浸润冲泡器内的饮料粉末，从而萃取生成饮料。
[0003]以咖啡机为例，现有的全自动咖啡机都具备制作热饮的功能，采用热水萃取咖啡以获得热咖。在制作热咖的过程中，热水的温度是保证萃取品质的重要参数，用于萃取咖啡热水的温度一般维持在92
°
至95
°
，若萃取热水的温度不够，会影响咖啡粉内物质被萃取的程度，从而影响热咖的品质。而在制作冰咖啡的时候，基本上都是先采用热水萃取获得热咖啡，再将热咖啡冷却或者加冰块后，获得冰咖。现有技术中采用冷却方法，由于增设冷却装置会使得自动咖啡机的体积增大、且客户为了获取冰咖得等待热咖冷却的时间；另外采用加冰块的方法，会冲淡咖啡的浓度，影响咖啡的风味。
[0004]现有的热萃水路，在泵停止工作后，水路中会残存较多的水(一般从加热装置到冲泡器之间的水管管路的长度较长)。当间歇性制作热咖或者第一次启动咖啡机制作热咖时，从加热装置到冲泡器之间水管中残存的水是无法再次被加热的，是直接进入冲泡单元进行冲泡的。这些残存的水会降低整体的水温，从而影响萃取的品质。例如，一杯意式浓缩咖啡的量为30ml左右，而残存水管中的冷水量会达到8ml
‑‑
10ml左右，即1/3的冲泡水为残存水。另外，在直接采用冷水进行冷萃咖啡时，也会受到热萃水温的影响，从而无法获得用户所希望温度的冷咖。

技术实现思路

[0005]本技术的一个目的在于提供一种饮料提取设备，其能够提供满足用户需求品质的饮品。
[0006]为实现上述技术目的，本技术提供了一种饮料提取设备，包括：
[0007]供水源，所述供水源具有水出口；
[0008]冲泡组件以及第一供水水路，所述第一供水水路连接在所述水出口和所述冲泡组件之间，将所述供水源的液体供给所述冲泡组件；
[0009]加热器，连接于所述第一供水水路，以加热进入冲泡组件的液体；
[0010]控制阀和第一排水水路，所述控制阀包括第一入口、第一出口和第二出口，所述第一入口连接于第一供水水路的出口端，所述第一出口连接于所述冲泡组件，所述第二出口连接于所述第一排水水路；
[0011]控制器，与所述加热器和控制阀分别电性连接，所述控制器可选择的控制第一出
口和第二出口的打开和关闭。
[0012]作为本技术一实施方式的进一步改进，还包括第二供水水路，其连接于所述水出口和所述冲泡组件之间，将所述供水源的液体绕过所述加热器供给所述冲泡组件，所述第二供水水路与所述第一供水水路在所述冲泡组件的上游侧连通，所述第一入口连接于第一供水水路和第二供水水路连通点的下游侧。
[0013]作为本技术一实施方式的进一步改进，所述供水源构造为外接水源，所述饮料提取设备还包括蓄水盘，所述第一排水水路的出水口与所述蓄水盘连通。
[0014]作为本技术一实施方式的进一步改进，所述供水源构造为水箱，所述第一排水水路的出口与所述水箱连通，经过第一供水水路和第二供水水路连通点的液体能够自所述第一排水水路回流至所述水箱。
[0015]作为本技术一实施方式的进一步改进，所述供水源构造为水箱，所述水箱包括第一水箱和第二水箱，所述第一供水水路连接于所述第一水箱的水出口，所述第二供水水路连接于所述第二水箱的水出口，所述第一排水水路的出口与所述第一水箱连通。
[0016]作为本技术一实施方式的进一步改进，所述供水源构造为水箱，所述饮料提取设备还包括蓄水盘，所述第一排水水路的出水口与所述蓄水盘连通，经过第一供水水路和第二供水水路连通点的液体能够自所述第一排水水路流至所述蓄水盘。
[0017]作为本技术一实施方式的进一步改进，还包括连接于所述冲泡组件下游的分流阀，所述分流阀连接有第二排水水路，所述冲泡组件的下游还设有饮料提取出口，所述分流阀的出口择一连通所述第二排水水路和所述饮料提取出口。
[0018]作为本技术一实施方式的进一步改进，所述第二供水水路并联于所述加热器的上、下游侧，所述第一供水水路上设有三通阀，所述三通阀的入口连接到所述供水源，所述三通阀的两个出口分别连通第一供水水路和第二供水水路。
[0019]作为本技术一实施方式的进一步改进，还包括连接于所述三通阀上游的水泵，所述水泵电性连接于所述控制器，基于供水源的液体自所述第一供水水路或第二供水水路进入所述冲泡组件，所述控制器控制所述水泵的输出压力分别为6bar
‑
8bar和8bar
‑
10bar。
[0020]作为本技术一实施方式的进一步改进，所述第二供水水路的入口端连接于所述水出口，所述第二供水水路的出口端连接于所述冲泡组件的上游，所述第一供水水路和第二供水水路分别设置有水泵以输送液体。
[0021]作为本技术一实施方式的进一步改进，所述第一供水水路上设有第一水泵，所述第二供水水路上设有第二水泵，基于供水源的液体自所述第一供水水路或第二供水水路进入所述冲泡组件，所述控制器控制所述第一水泵和第二水泵的输出压力分别为6bar
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8bar和8bar
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10bar。
[0022]作为本技术一实施方式的进一步改进，所述第二供水水路上设有单向阀，所述单向阀位于所述第一供水水路和第二供水水路连通点的上游侧。
[0023]作为本技术一实施方式的进一步改进，还包括连接于所述第二供水水路的冷水组件以及温度传感器，所述温度传感器检测进入所述第二供水水路中的液体温度，所述冷水组件在所述液体温度大于预设温度时启动给所述第二供水水路中的液体制冷，以将流出第二供水水路的液体温度保持在10度以下。
[0024]作为本技术一实施方式的进一步改进，所述第一供水水路和/或所述第二供水水路上设有流量计，所述流量计电性连接所述控制器，所述控制器从所述流量计接收通过所述第一供水水路和/或所述第二供水水路的流量的信号，所述控制器配置为确定通过所述第一供水水路和/或所述第二供水水路的流量超过预设流量，关闭所述第二出口并打开第一出口。
[0025]作为本技术一实施方式的进一步改进，所述控制器包括计时模块，所述控制器基于所述计时模块确定所述第二出口打开的时间超过预设时间量，关闭所述第二出口并打开第一出口。
[0026]作为本技术一实施方式的进一步改进，还包括连接于所述第一供水水路和/或所述第二供水水路上的水泵，所述水泵电性连接所述控制器，所述控制器配置为在所述第二出口打开而第一出口关闭期间，以连续出水方式控制所述水泵；在所述第二出口关闭而第一出口打开期间，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种饮料提取设备，其特征在于，包括：供水源，所述供水源具有水出口；冲泡组件以及第一供水水路，所述第一供水水路连接在所述水出口和所述冲泡组件之间，将所述供水源的液体供给所述冲泡组件；加热器，连接于所述第一供水水路，以加热进入冲泡组件的液体；控制阀和第一排水水路，所述控制阀包括第一入口、第一出口和第二出口，所述第一入口连接于第一供水水路的出口端，所述第一出口连接于所述冲泡组件，所述第二出口连接于所述第一排水水路；控制器，与所述加热器和控制阀分别电性连接，所述控制器可选择的控制第一出口和第二出口的打开和关闭。2.根据权利要求1所述的饮料提取设备，其特征在于，还包括第二供水水路，其连接于所述水出口和所述冲泡组件之间，将所述供水源的液体绕过所述加热器供给所述冲泡组件，所述第二供水水路与所述第一供水水路在所述冲泡组件的上游侧连通，所述第一入口连接于第一供水水路和第二供水水路连通点的下游侧。3.根据权利要求2所述的饮料提取设备，其特征在于，所述供水源构造为外接水源，所述饮料提取设备还包括蓄水盘，所述第一排水水路的出水口与所述蓄水盘连通。4.根据权利要求2所述的饮料提取设备，其特征在于，所述供水源构造为水箱，所述第一排水水路的出口与所述水箱连通，经过第一供水水路和第二供水水路连通点的液体能够自所述第一排水水路回流至所述水箱。5.根据权利要求2所述的饮料提取设备，其特征在于，所述供水源构造为水箱，所述饮料提取设备还包括蓄水盘，所述第一排水水路的出水口与所述蓄水盘连通，经过第一供水水路和第二供水水路连通点的液体能够自所述第一排水水路流至所述蓄水盘。6.根据权利要求2所述的饮料提取设备，其特征在于，所述第二供水水路并联于所述加热器的上、下游侧，所述第一供水水路上设有三通阀，所述三通阀的入口连接到所述供水源，所述三通阀的两个出口分别连通第一供水水路和第二供水水路。7.根据权利要求6所述的饮料提取设备，其特征在于，还包括连接于所述三通阀上游的水泵，所述水泵电性连接于所述控制器，基于供水源的液体自所述第一供水水路或第二供水水路进入所述冲泡组件，所述控制器控制所述水泵的输出压力分别为6bar
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8bar和8bar
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10bar。8.根据权利要求2所述的饮料提取设备，其特征在于，所述第二供水水路的入口端连接于所述水出口，所述第二供水水路的出口端连接于所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：王照亮，
申请(专利权)人：苏州咖乐美咖啡机科技有限公司，
类型：新型
国别省市：