一种大蒜气生鳞茎快速高效萌发的方法技术

本发明专利技术公开了一种大蒜气生鳞茎快速高效萌发的方法，该方法通过大蒜气生鳞茎预处理结合严格调控萌发环境的方式，有效解决了大蒜气生鳞茎活力低下、萌发困难、繁殖系数低、培育时间长等问题，极显著地提高大蒜气生鳞茎发芽率、萌发活力、幼苗长势且大大缩短萌发周期。该技术可大规模推广应用于大蒜气生鳞茎繁殖中，以此加快大蒜种性恢复，完成大蒜提纯复壮，进而提高大蒜植株生长势、抗逆性和大蒜鳞茎的产量品质。量品质。

【技术实现步骤摘要】
一种大蒜气生鳞茎快速高效萌发的方法


[0001]本专利技术属于大蒜气生鳞茎繁殖
，具体涉及一种大蒜气生鳞茎快速高效萌发的方法。

技术介绍

[0002]大蒜(Allium sativum L.)为石蒜科(Amaryllidaceae)孤挺花属(Amaryllis)二年生草本植物，因其独特的风味和较高的营养价值而受到人们广泛关注。我国是全球大蒜主产区，2020年我国的大蒜种植面积逾80万hm2，占全球大蒜种植总面积50％，其产量占全球总产量75％，出口量为223.20万吨，在我国蔬菜出口创汇中发挥重要作用。由于大蒜开花结实困难，通常采用鳞茎进行无性繁殖，而长期的无性繁殖会导致其病毒积累、种性退化的现象日趋严重，大蒜面临长势衰弱、繁殖系数下降、产量品质降低等严峻问题，这无疑会致使我国大蒜栽培面积和产量的下降，从而影响我国的蔬菜出口创汇前景。
[0003]大蒜气生鳞茎由蒜薹顶端花苞内鳞芽发育而成，具有体积小、生长迅速、遗传稳定、繁殖系数高、病毒携带少的特点。利用大蒜气生鳞茎繁殖，不仅可恢复大蒜种性，提高繁殖系数，还能增强后代植株生长势和抗病性。目前大蒜气生鳞茎繁殖方法主要包括对成熟的气生鳞茎进行露地直播繁殖和对未成熟的气生鳞茎进行组织培养。
[0004]露地直播繁殖，大蒜气生鳞茎萌发迟、发芽率低、幼苗长势弱、整齐度不高，且由于大蒜气生鳞茎体积小、质量轻，露地直播难以均匀播种并极易被雨水冲淋。目前用于促进大蒜气生鳞茎萌发的研究有挑选健康饱满的的一级(直径>5毫米)、二级(直径3～5毫米)气生鳞茎，对气生鳞茎进行分级播种。但依旧存在萌发迟、发芽率低、整齐度差且难以均匀播种的问题，严重制约了气生鳞茎繁殖技术的发展。
[0005]利用组织培养技术繁殖，需要先对大蒜花苞内未成熟的气生鳞茎进行离体培养诱导其生根，然后对诱导存活的气生鳞茎进行生根培养，最后对生根的气生鳞茎试管苗进行炼苗移栽。该方法气生鳞茎污染率高、诱导存活率低、萌发周期长、生产成本高。目前用于促进大蒜气生鳞茎试管苗生根萌发的研究有对气生鳞茎进行低温贮藏一定时间打破休眠，添加激素改善气生鳞茎营养生长环境等。但这些方法依旧存在繁殖系数不高、体外繁殖时间长、投入成本高的问题。目前利用组织培养技术繁殖气生鳞茎在生产中还得不到大面积推广应用，极大地阻碍了大蒜的良种培育进程。
[0006]气生鳞茎繁殖技术研究报道众多，但是现有的研究均未形成一个完整的体系，大蒜气生鳞茎繁殖技术普遍存在发芽困难、萌发活力低、培育时间长和繁殖系数低的严重问题，这都限制了大蒜气生鳞茎繁殖技术的规模化应用，给科研和生产造成巨大损失。为解决现有大蒜气生鳞茎繁殖技术中存在的萌发困难、繁殖系数低、培育时间长的问题，我们专利技术了一个大蒜气生鳞茎快速高效萌发的方法。

技术实现思路

[0007]本专利技术的目的是提供一种大蒜气生鳞茎快速高效萌发的方法，可有效提高大蒜气
生鳞茎的发芽率和萌发活力，提高繁殖系数，利于出苗整齐，提升幼苗长势，降低生产成本，缩短培育时间，加速大蒜种性恢复进程。
[0008]本专利技术的目的可以通过以下措施达到：
[0009]一种大蒜气生鳞茎快速高效萌发的方法，包括以下步骤：
[0010]步骤(1)：将获得的大蒜气生鳞茎，筛选出大小合适的大蒜气生鳞茎；
[0011]步骤(2)：将步骤(1)筛选的大蒜气生鳞茎置于2～6℃下贮藏25～30天；
[0012]步骤(3)：在无菌蒸馏水中浸泡10～14小时后，播种在湿润的蛭石中；
[0013]步骤(4)：将播好的气生鳞茎置于18～22℃或24～26℃黑暗环境中培养；
[0014]步骤(5)：播种后每日浇灌蒸馏水使基质保持湿润，持续5～7天；
[0015]步骤(6)：待气生鳞茎出苗后，将其移栽至大田中，之后按照常规管理进行。
[0016]本专利技术，步骤(1)中应选择当年收获的自然成熟、颗粒饱满、具有品种典型性状的气生鳞茎，这样可以筛选出健康、优质的大蒜气生鳞茎，为促进其快速高效萌发奠定良好基础。不同品种大蒜的气生鳞茎典型性状不同，
‘
苍山大红皮
’
气生鳞茎外皮浅红棕色，狭长纺锤形，平均百粒重为8.1～8.5克，花苞上平均着生粒数为15～18粒；
‘
四川二水早
’
气生鳞茎外皮红棕色，纺锤形，平均百粒重为22～23克，花苞上平均着生粒数为5～10粒；
‘
四川软叶蒜
’
气生鳞茎外皮红紫色，纺锤形，平均百粒重为14～15克，花苞上平均着生粒数为7～12粒；品种
‘
麻江红蒜
’
气生鳞茎外皮浅红棕色，细纺锤形，平均百粒重为6.3～6.5克，花苞上平均着生粒数为15～20粒。选择具有品种典型性状的大蒜气生鳞茎，有助于品种的纯化和复性。
[0017]本专利技术，步骤(1)中所选大蒜气生鳞茎的大小分别为：
‘
苍山大红皮
’
气生鳞茎的直径为5～8毫米；
‘
四川二水早
’
气生鳞茎的直径为8～12毫米；
‘
四川软叶蒜
’
气生鳞茎的直径为8～10毫米；
‘
麻江红蒜
’
气生鳞茎的直径为4～5毫米。以上直径范围是本专利技术通过实验研究得出的各品种气生鳞茎萌发效益最佳的范围。大蒜气生鳞茎营养体的大小与其发芽情况密切相关，本专利技术中各品种气生鳞茎大小一方面可以充分利用各品种优势和尽可能多的气生鳞茎资源，还可以确保发芽迅速，提高发芽率，促进发芽整齐，有利于出苗一致，提升幼苗长势。
[0018]本专利技术，通过低温影响营养物质积累、细胞酶活性变化、相关基因调控促进气生鳞茎打破休眠。步骤(2)中所选大蒜气生鳞茎2～6有助于打破休眠，2以下会导致冻害，高于6不利于打破休眠。
[0019]本专利技术，步骤(2)中所选大蒜气生鳞茎低温贮藏25～30天。关于低温贮藏时间对大蒜气生鳞茎发芽的影响报道较多，但均以花苞内尚未成熟的气生鳞茎作为离体材料，利用组织培养技术进行研究，而本专利技术是利用收获的成熟健康的气生鳞茎，通过预处理结合严格调控萌发环境进行研究。有研究报道低温贮藏14天大蒜气生鳞茎试管苗诱导率最高，但该方法低温贮藏14天后气生鳞茎需要诱导60天左右才能达到较高的诱导率，且还需对诱导成活的气生鳞茎进行45天的生根培养，才能形成正常的气生鳞茎试管苗，该方法得到气生鳞茎幼苗需4个月而本专利技术只需1个月。该方法仅以诱导率作为筛选标准，极易培养出活力低下、生长势弱的气生鳞茎幼苗。而本专利技术综合发芽势、发芽率、发芽指数、活力指数、平均发芽时间5项发芽指标得出，低温贮藏25～30天可以极大提高大蒜气生鳞茎的发芽率和萌发活力，利于出苗整齐、提高生长势。
[0020]本专利技术，步骤(3)中大蒜气生鳞茎要浸泡10～14小时，这样可以为大蒜气生鳞茎的萌发前期提供充足水分。
[0021]本专利技术，步骤(3)中大蒜气生鳞茎要先在0.3本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种大蒜气生鳞茎快速高效萌发的方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤(1)：从获得的大蒜气生鳞茎中筛选大小合适的大蒜气生鳞茎；步骤(2)：将步骤(1)筛选的大蒜气生鳞茎置于2～6℃下贮藏25～30天；步骤(3)：在无菌蒸馏水中浸泡10～14小时后，播种在湿润的蛭石中；步骤(4)：将播种后的气生鳞茎置于18～22℃或24～26℃黑暗环境中培养；步骤(5)：播种后每日浇灌蒸馏水使蛭石保持湿润，持续5～7天；步骤(6)：待气生鳞茎出苗后，将其移栽至大田中，之后按照常规管理进行。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(1)中所述大蒜气生鳞茎为当年收获的颗粒饱满、大小一致、具有品种典型性状的气生鳞茎。3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(1)中所选大蒜气生鳞茎的大小分别为：
‘
苍山大红皮
’
气生鳞茎的直径为5～8毫米；
‘
四川二水早
’
气生鳞茎的直径为8～12毫米；
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【专利技术属性】
技术研发人员：吴震，王梦丽，刘敏，蒋芳玲，周蓉，陈政，韦静静，
申请(专利权)人：南京农业大学，
类型：发明
国别省市：