食品烘焙热风炉用控制系统技术方案

本实用新型专利技术涉及热风炉技术领域，尤其涉及一种食品烘焙热风炉用控制系统，包括控制门、电路板和机械式手动控制模块；电路板包括电源模块、温度监测模块、进风量监测模块、计时模块、数据传输模块、数据存储模块、过载保护模块、人机交互显示模块和处理器。本实用新型专利技术一方面不仅能够通过人机交互显示模块直接对热风炉的各个工作参数、状况进行设定及实时性且直观地了解，还能够在人机交互显示模块发生故障时，采用机械式手动控制模块进行手动控制操作，避免出现由于人机交互显示模块产生故障而导致热风炉无法正常工作的现象；另一方面，各模块的集成化使得对多台热风炉的控制元器件大幅减少，且控制更为精确简便，成本相对较低，工作更为可靠。工作更为可靠。工作更为可靠。

【技术实现步骤摘要】
食品烘焙热风炉用控制系统


[0001]本技术涉及热风炉
，尤其涉及一种食品烘焙热风炉用控制系统。

技术介绍

[0002]热风炉是一种把燃烧燃料产生的高温烟道气通过换热器加热空气产生热风的设备，其已经在许多行业成为电热源和传统蒸汽动力热源的换代产品，尤其是在食品烘焙行业，热风炉是食品烘焙过程中至关重要的设备。现有的热风炉控制系统主要用于温度需求较高的热风炉，然而，这些控制系统通常较为复杂，成本较高，同时，针对现有的热风炉控制系统，操作人员只能通过控制面板进行相应的操控，而当控制面板发生故障时，则会导致操作人员无法正常进行烘焙工作。

技术实现思路

[0003]针对上述技术问题，本技术提供的一种食品烘焙热风炉用控制系统，以解决现有技术中存在的控制系统通常较为复杂，成本较高，且操作人员只能通过控制面板进行相应的操控，而当控制面板发生故障时，则会导致操作人员无法正常进行工作的问题。
[0004]为实现上述目的，本技术采取的技术方案为：
[0005]本技术提供的一种食品烘焙热风炉用控制系统，包括热风炉燃烧室、控制门、设置于控制门内部的电路板、控制器和机械式手动控制模块；所述电路板包括电源模块、用于对所述热风炉燃烧室内的温度进行监测的温度监测模块、用于对所述热风炉进风机构的进风量进行监测的进风量监测模块、计时模块、数据传输模块、数据存储模块、过载保护模块、用于设定并显示所述热风炉的温度、时间及工作状态的人机交互显示模块和处理器；所述电源模块、所述温度监测模块、所述进风量监测模块、所述计时模块、所述数据传输模块、所述数据存储模块、所述过载保护模块、所述人机交互显示模块均与所述处理器电性连接；其中，所述机械式手动控制模块设置于所述控制门上，所述机械式手动控制模块与所述控制器电性连接。
[0006]进一步地，所述电路板还包括用于提示食品烘焙完成及设备出现故障或误操作的安全提示模块；所述安全提示模块与所述处理器电性连接。
[0007]进一步地，所述安全提示模块包括用于提示食品烘焙完成的蜂鸣器和提示灯；所述蜂鸣器、所述提示灯分别与所述电源模块电性连接；所述蜂鸣器、所述提示灯分别与所述处理器电性连接。
[0008]进一步地，所述安全提示模块还包括用于警告设备出现故障或误操作的警报灯；所述警报灯与所述电源模块电性连接，所述警报灯与所述处理器电性连接。
[0009]进一步地，所述电路板还包括用于监测所述热风炉燃烧室内燃气流量的燃气流量监测模块；所述燃气流量监测模块与所述电源模块电性连接，所述燃气流量监测模块与所述处理器电性连接。
[0010]进一步地，所述电路板还包括用于与远程终端进行远程通讯的远程通讯模块；所
述远程通讯模块与所述处理器电性连接；所述人机交互显示模块与所述处理器通过通讯接口连接。
[0011]进一步地，所述人机交互显示模块为触控屏电路。
[0012]进一步地，所述过载保护模块包括自动切断模块和手动紧急切断装置；所述自动切断模块与所述控制器电性连接；所述手动紧急切断装置设置于所述控制门上，所述手动紧急切断装置与所述电源电性连接。
[0013]上述技术方案具有如下优点或者有益效果：
[0014]本技术提供的食品烘焙热风炉用控制系统，包括控制门、设置于控制门内部的电路板和机械式手动控制模块；电路板包括电源模块、温度监测模块、进风量监测模块、计时模块、数据传输模块、数据存储模块、过载保护模块、人机交互显示模块和处理器。本技术一方面烘焙人员不仅能够通过人机交互显示模块直接对热风炉的各个工作参数、状况进行设定及实时性且直观地了解，还能够在人机交互显示模块发生故障时，采用机械式手动控制模块进行手动控制操作，避免出现由于人机交互显示模块产生故障而导致热风炉无法正常工作的现象；另一方面，温度监测模块、进风量监测模块和计时模块的设置使得烘焙人员能够更为精准及实时地知晓当前热风炉内的温度、进风量及烘焙时间等参数，从而便于烘焙人员根据不同的烘焙食品精确设定对应的烘焙参数，进一步提高食品的烘焙质量；此外，过载保护模块的设置使得在热风炉即将发生工作故障时，能够及时进行对应的保护操作，从而避免热风炉发生故障，无法进行正常工作的现象。
附图说明
[0015]通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本技术及其特征、外形和优点将会变得更加明显。在全部附图中相同的标记指示相同的部分。并未刻意按照比例绘制附图，重点在于示出本技术的主旨。
[0016]图1是本技术实施例1提供的食品烘焙热风炉用控制系统的结构示意简图；
[0017]图2是本技术实施例1提供的食品烘焙热风炉用控制系统中控制门的另一视角的结构示意简图；
[0018]图3是本技术实施例1提供的食品烘焙热风炉用控制系统的部分模块组成示意简图。
具体实施方式
[0019]需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。需要注意的是，本技术所使用的术语仅是为了描述具体实施方式，而非意图限制根据本申请的示例性实施方式。
[0020]应当理解的是，当在本说明书中如使用术语“包含”和/或“包括”时，其指明存在特征、步骤、操作、器件、组件和/或它们的组合。
[0021]如出现术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等，其所指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0022]如出现术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
[0023]除非另有明确的规定和限定，如出现术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0024]下面结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行说明，显然所描述的实施例仅仅是本技术的一部分实施例，而不是全部的实施例。因此，以下对附图中提供的本技术实施例中的详细描述并非旨在限制要求保护的本技术的范围，而是仅仅表示本技术的选定实施例。基于本技术的实施例，本领域技术人员在没有作出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术的保护范围。
[0025]实施例1：
[0026]现有的热风炉控制系统主要用于温度需求较高的热风炉，然而，这些控制系统通常较为复杂，成本较高，同时，针对现有的热风炉控制系统，操作人员只能通过控制面板进行相应的操控，而当控制面板发生故障时，则会导致操作人员无法正常进行烘焙工作。<本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品烘焙热风炉用控制系统，其特征在于，包括热风炉燃烧室、控制门、设置于控制门内部的电路板、控制器和机械式手动控制模块；所述电路板包括电源模块、用于对所述热风炉燃烧室内的温度进行监测的温度监测模块、用于对所述热风炉进风机构的进风量进行监测的进风量监测模块、计时模块、数据传输模块、数据存储模块、过载保护模块、用于设定并显示所述热风炉的温度、时间及工作状态的人机交互显示模块和处理器；所述电源模块、所述温度监测模块、所述进风量监测模块、所述计时模块、所述数据传输模块、所述数据存储模块、所述过载保护模块、所述人机交互显示模块均与所述处理器电性连接；其中，所述机械式手动控制模块设置于所述控制门上，所述机械式手动控制模块与所述控制器电性连接。2.根据权利要求1所述的食品烘焙热风炉用控制系统，其特征在于，所述电路板还包括用于提示食品烘焙完成及设备出现故障或误操作的安全提示模块；所述安全提示模块与所述处理器电性连接。3.根据权利要求2所述的食品烘焙热风炉用控制系统，其特征在于，所述安全提示模块包括用于提示食品烘焙完成的蜂鸣器和提示灯；所述蜂鸣器、所述提示灯分别与所述电源模块电性连接；所述蜂鸣...

【专利技术属性】
技术研发人员：包勤涛，陈宇，
申请(专利权)人：亚苏尔机械无锡有限公司，
类型：新型
国别省市：