本实用新型专利技术公开了一种肉类产品加工解冻装置，包括底板，所述底板上表面的四角均固定安装有支杆，且四个支杆的顶部通过横板固定连接，横板的下表面固定安装有箱体，箱体的底部穿插设置有移杆，底板的上表面固定安装有解冻箱，所述解冻箱内腔的两侧均开设有滑槽，且相对的两个滑槽通过两个滑杆滑动连接，且两个滑杆相对的一侧通过支撑板固定连接。该肉类产品加工解冻装置，通过设置电机转动，从而带动齿轮转动，齿轮与内齿环啮合带动内齿环上的移杆进行左右移动，移杆带动支撑板上的滑杆进行移动，从而带动滑杆上的固定钉左右移动，以此使穿插在固定钉上的肉类产品进行左右晃动，加快了水对肉类产品的冲击，从而加速肉类的解冻。从而加速肉类的解冻。从而加速肉类的解冻。
【技术实现步骤摘要】
一种肉类产品加工解冻装置
[0001]本技术涉及肉类产品加工
，具体为一种肉类产品加工解冻装置。
技术介绍
[0002]肉类，是动物的皮下组织及肌肉，可以食用。其富含大量的蛋白质和脂肪，以及卡路里，其属于酸性食物。肉类含蛋白质丰富，一般在10
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20％之间，肉类产品由肉类加工而成，一般加工厂都会配设仓库，用于囤积新鲜肉类，加工时再运出解冻，进行加工，因此肉类产品加工解冻装置就应运而生。
[0003]但是目前市场上的肉类产品加工解冻装置，在使用的过程中，不便于对肉的内部和外部进行同时解冻，浪费了大量的解冻时间，为此我们提出了一种肉类产品加工解冻装置。
技术实现思路
[0004]本技术的目的在于提供一种肉类产品加工解冻装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种肉类产品加工解冻装置，包括底板，所述底板上表面的四角均固定安装有支杆，且四个支杆的顶部通过横板固定连接，横板的下表面固定安装有箱体，箱体的底部穿插设置有移杆，底板的上表面固定安装有解冻箱。
[0006]所述解冻箱内腔的两侧均开设有滑槽，且相对的两个滑槽通过两个滑杆滑动连接，且两个滑杆相对的一侧通过支撑板固定连接，滑杆的顶部固定安装有多个固定钉，且固定钉的表面开设有多个通孔，支撑板的顶部与移杆的底部固定连接。
[0007]所述箱体的内部设置有内齿环，内齿环的两侧均固定安装有限位杆，限位杆远离内齿环的一端贯穿箱体的一侧并延伸至箱体的外部，内齿环的底部与移杆位于箱体内部的一端固定连接，箱体内腔的背面固定安装有电机，电机的输出轴固定安装有齿轮，齿轮与内齿环啮合。
[0008]优选的，所述解冻箱的底部连通有出水管，出水管的底部贯穿底板并延伸至底板的外部，且出水管的表面连通有水阀。
[0009]优选的，所述固定钉为中空状，且多个通孔之间连通。
[0010]优选的，所述移杆的表面且位于箱体的内部固定安装有限位环，且限位环的底部与箱体内腔的底部接触。
[0011]优选的，所述箱体内腔的底部开设有供移杆移动的通槽，且限位环的尺寸大于通槽的尺寸。
[0012]优选的，所述齿轮为不完全齿轮机构，且内齿环内圈的上表面和下表面均设置有与齿轮啮合的齿牙。
[0013]有益效果
[0014]本技术提供了一种肉类产品加工解冻装置，具备以下有益效果：
[0015]1.该肉类产品加工解冻装置，通过设置电机转动，从而带动齿轮转动，齿轮与内齿环啮合带动内齿环上的移杆进行左右移动，移杆带动支撑板上的滑杆进行移动，从而带动滑杆上的固定钉左右移动，以此使穿插在固定钉上的肉类产品进行左右晃动，加快了水对肉类产品的冲击，从而加速肉类的解冻。
[0016]2.该肉类产品加工解冻装置，通过设置滑杆、固定钉和通孔，将肉类产品穿插在固定钉上，当滑杆带动固定钉进行移动时，水流通过通孔进入固定钉的中空部内，由于开设的多个通孔，水流可自由进出固定钉的内部，对肉类的内部进行冲击，从而加速了肉类内部的温度进行升高，以此节约了解冻时间。
附图说明
[0017]图1为本技术正视结构示意图；
[0018]图2为本技术解冻箱的立体结构示意图；
[0019]图3为本技术箱体的内部结构示意图。
[0020]图中：1底板、2支杆、3横板、4箱体、5移杆、6解冻箱、7滑槽、8滑杆、9支撑板、10固定钉、11通孔、12内齿环、13限位杆、14齿轮、15出水管、16限位环、17电机。
具体实施方式
[0021]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0022]请参阅图1
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3，本技术提供一种技术方案：一种肉类产品加工解冻装置，包括底板1，底板1上表面的四角均固定安装有支杆2，且四个支杆2的顶部通过横板3固定连接，横板3的下表面固定安装有箱体4，箱体4的底部穿插设置有移杆5，底板1的上表面固定安装有解冻箱6，解冻箱6的底部连通有出水管15，出水管15的底部贯穿底板1并延伸至底板1的外部，且出水管15的表面连通有水阀。
[0023]解冻箱6内腔的两侧均开设有滑槽7，且相对的两个滑槽7通过两个滑杆8滑动连接，且两个滑杆8相对的一侧通过支撑板9固定连接，滑杆8的顶部固定安装有多个固定钉10，且固定钉10的表面开设有多个通孔11，固定钉10为中空状，且多个通孔11之间连通，支撑板9的顶部与移杆5的底部固定连接，移杆5的表面且位于箱体4的内部固定安装有限位环16，且限位环16的底部与箱体4内腔的底部接触，箱体4内腔的底部开设有供移杆5移动的通槽，且限位环16的尺寸大于通槽的尺寸，设置滑杆8、固定钉10和通孔11，将肉类产品穿插在固定钉10上，当滑杆8带动固定钉10进行移动时，水流通过通孔11进入固定钉10的中空部内，由于开设的多个通孔11，水流可自由进出固定钉10的内部，对肉类的内部进行冲击，从而加速了肉类内部的温度进行升高，以此节约了解冻时间。
[0024]箱体4的内部设置有内齿环12，内齿环12的两侧均固定安装有限位杆13，限位杆13远离内齿环12的一端贯穿箱体4的一侧并延伸至箱体4的外部，内齿环12的底部与移杆5位于箱体4内部的一端固定连接，箱体4内腔的背面固定安装有电机17，电机17的输出轴固定
安装有齿轮14，齿轮14与内齿环12啮合，齿轮14为不完全齿轮机构，且内齿环12内圈的上表面和下表面均设置有与齿轮14啮合的齿牙。
[0025]设置电机17转动，从而带动齿轮14转动，齿轮14与内齿环12啮合带动内齿环12上的移杆5进行左右移动，移杆5带动支撑板9上的滑杆8进行移动，从而带动滑杆8上的固定钉10左右移动，以此使穿插在固定钉10上的肉类产品进行左右晃动，加快了水对肉类产品的冲击，从而加速肉类的解冻。
[0026]工作原理：当使用该肉类产品加工解冻装置对肉类产品进行解冻时，在解冻箱6内放入需解冻肉类，将固定钉10插入肉类产品中，在解冻箱6内注入需要解冻的液体，控制电机17工作，电机17带动齿轮14进行转动，从而带动内齿环12上的移杆5进行移动，使支撑板9两端的滑杆8进行移动，随后固定钉10上的肉类在水中晃动，加速水的流动，固定钉10位于肉类的中心部位，水流通过固定钉10的通孔11进入固定钉10的内部，在水流的冲击下，水流通过固定钉10上的通孔11对肉类的内部进行换水冲击，从而也加速了肉类产品内部的解冻处理，当解冻完成后，控制电机17停止工作。
[0027]尽管已经示出和描述了本技术的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本技术的原理和精神的情况下可以对这些实施例进本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种肉类产品加工解冻装置，包括底板(1)，其特征在于：所述底板(1)上表面的四角均固定安装有支杆(2)，且四个支杆(2)的顶部通过横板(3)固定连接，横板(3)的下表面固定安装有箱体(4)，箱体(4)的底部穿插设置有移杆(5)，底板(1)的上表面固定安装有解冻箱(6)；所述解冻箱(6)内腔的两侧均开设有滑槽(7)，且相对的两个滑槽(7)通过两个滑杆(8)滑动连接，且两个滑杆(8)相对的一侧通过支撑板(9)固定连接，滑杆(8)的顶部固定安装有多个固定钉(10)，且固定钉(10)的表面开设有多个通孔(11)，支撑板(9)的顶部与移杆(5)的底部固定连接；所述箱体(4)的内部设置有内齿环(12)，内齿环(12)的两侧均固定安装有限位杆(13)，限位杆(13)远离内齿环(12)的一端贯穿箱体(4)的一侧并延伸至箱体(4)的外部，内齿环(12)的底部与移杆(5)位于箱体(4)内部的一端固定连接，箱体(4)内腔的背面固定安装有电机(17)，电机(17)的输出轴固定安装有齿...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈金女，罗来庆，周蒙蒙，尹忞强，姜泽昆，王鑫磊，
申请(专利权)人：江苏食品药品职业技术学院，
类型：新型
国别省市：
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