一种茶叶监测与预警杀青机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种茶叶监测与预警杀青机，其技术方案要点是，包括设置有两段电热件的螺旋凹槽筒体与设置于杀青架上的监控组件，其特征在于：所述筒体设置于杀青架内，所述筒体内腔壁为螺旋凹槽状，所述筒体包覆有转筒齿轮，所述转筒齿轮连接驱动组件，所述筒体包覆两端式电热件，所述监控组件分为第一监控件、第二监控件，与中控台电性相连，所述电热件与中控台电性相连。筒体旋转带动茶叶翻滚杀青，两段式电热杀青可分别调整杀青温度，中控台可显示监控件两段温度与湿度，通过监控件监测的空气湿度则可降低或提升杀青温度，防止过度杀青或杀青不完全的现象；监控组件监测筒体内的湿度减小到一定程度时，则中控台可发出警报达到预警作用。报达到预警作用。报达到预警作用。

【技术实现步骤摘要】
一种茶叶监测与预警杀青机


[0001]本技术涉及茶叶加工
，具体而言，涉及一种茶叶监测与预警杀青机。

技术介绍

[0002]饮茶始于中国。叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，一般包括茶树的叶子和芽。别名茶、槚(ji
ǎ
)，茗，荈(chu
ǎ
n)。茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸，有益健康。茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。
[0003]而茶叶的杀青是茶叶加工过程中重要的一道工序，茶叶杀青机用于茶叶炒青、烘青等绿茶杀青作业，可达到破坏鲜叶的酶的活性，散发水分，使茶叶萎软达到茶叶杀青的目的。
[0004]杀青的主要目的在于破坏酶的活性，茶叶经杀青后，蒸发一部分水分，使茶叶香气清纯，较好的保持茶叶自然舒展。温度在杀青过程中应占主导地位，对杀青叶含水量变化影响很大。温度对酶有双重作用：在低温下酶活性微弱；随温度逐渐升高，酶的活性逐渐增强，当温度升到45～55℃时，酶的催化作用最为激烈，继续升温，酶则表现出活性逐渐降低，达到80℃以上时酶几乎全部变性丧失催化能力。杀青温度愈高，酶破坏也愈快也愈充分，但温度过高，叶绿素被破坏，易产生焦叶、焦边，影响杀青叶质量。而现有的杀青机在杀青过程为人工监测茶叶杀青的状态，同时杀青为固定时间与温度，这样杀青出的茶叶会因其不同时节与空气的湿度不同而产生过度杀青导致焦糊或因过少杀青达不到完全破坏茶叶中的酶的现象。
[0005]为此，提出一种茶叶监测与预警杀青机。

技术实现思路

[0006]本技术的主要目的在于提供一种茶叶监测与预警杀青机，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0007]为了实现上述目的，本技术提供了一种茶叶监测与预警杀青机，包括设置有两段电热件的螺旋凹槽筒体与设置于杀青架上的监控组件，其特征在于：所述筒体活动设置于杀青架内，所述筒体内腔壁为螺旋凹槽状，所述筒体右侧包覆有转筒齿轮，所述转筒齿轮连接驱动组件，所述筒体内腔表面包覆电热件，所述电热件分为两段，包括第一电热件与第二电热件；所述监控组件包括第一监控件、第二监控件与中控台，所述第一监控件、第二监控件与所述中控台电性相连，所述电热件与中控台电性相连。
[0008]进一步地，所述杀青架包括筒架、导料板、出料板与筒座，所述筒架开设内腔用于放置筒体，所述筒架右侧设置导料板，左侧设置出料板，下端设置支撑作用的筒座。
[0009]进一步地，所述第一监控件与第二监控件为水分检测仪与温度感应器组成。
[0010]进一步地，所述中控台设置有警报灯与报警器。
[0011]进一步地，所述驱动组件包括电机、驱动轴、驱动带、传动轴与轴座，所述电机设置于杀青架的筒座上，所述电机驱动连接驱动轴，驱动轴通过驱动带传动连接传动轴，所述传
动轴与所述转筒齿轮相啮合，所述轴座固定于筒架右壁下端，固定所述传动轴。
[0012]进一步地，所述筒体通过驱动组件驱动为逆时针旋转。
[0013]应用本技术的技术方案，有益效果是：
[0014]杀青架的筒体设置的螺旋凹槽状内腔壁可有效带动茶叶进行翻滚杀青，两段式的电热杀青可有效监控与调整杀青的温度与速率，中控台可显示筒体中两段的温度与湿度，原料茶叶中水分较少时，茶叶杀青时分离的水分同时减少，故通过监控件监测的空气湿度也减少则可相对减小电热件的功率，达到降低一定杀青温度的目的，有效防止因过度杀青导致的焦叶、焦边，反之亦然；当空气中监测的湿度减小到一定程度时，则中控台控制警报灯与报警器发出警报。
附图说明
[0015]构成本申请的一部分的说明书附图用来提供对本技术的进一步理解，本技术的示意性实施例及其说明用于解释本技术，并不构成对本技术的不当限定。在附图中：
[0016]图1示出了本技术的整体结构示意图；
[0017]图2示出了本技术的立体示意图；
[0018]图3示出了本技术的筒体示意图。
[0019]其中，上述附图包括以下附图标记：
[0020]10、杀青架；101、筒架；102、导料板；103、出料板；104、筒座；11、筒体；111、第一电热件；112、第二电热件；13、监控组件；131、第一监控件；132、第二监控件；133、中控台；14、驱动组件；141、电机；142、驱动轴；143、驱动带；144、传动轴；145、轴座。
具体实施方式
[0021]需要说明的是，在本技术的描述中,需要说明的是,术语“上”、“下”、“内”、“外”、“两端”、“一端”、“另一端”、“左”、“右”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0022]此外,术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
[0023]在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本技术。
[0024]如图1至图3所示，本技术提供了包括设置有两段电热件的螺旋凹槽筒体11与设置于杀青架10上的监控组件13，其特征在于：筒体11活动设置于杀青架10内，筒体11内腔壁为螺旋凹槽状，筒体11右侧包覆有转筒齿轮，转筒齿轮连接驱动组件14，筒体11内腔表面包覆电热件，电热件分为两段，包括第一电热件111与第二电热件112；监控组件13包括第一监控件131、第二监控件132与中控台133，第一监控件131、第二监控件132与中控台133电性相连，电热件与中控台133电性相连。
[0025]应用本实施例的技术方案，杀青架10中的筒架101设置有可放置筒体11的内腔，筒
体11可在筒架101中进行旋转，筒体11开设可进行杀青的内腔通道，通道壁设置为凹槽状，沿着通道进行螺旋延伸，同时包覆电热件，电热件分为两段，两段的电热件可分别通过中控台133调温控制杀青力度，筒体11右侧延伸出筒架101，外侧设置有转筒齿轮，转筒齿轮连接着驱动组件14，驱动组件14通过转筒齿轮使筒体11逆时针旋转；在筒架101上端设置有穿透筒体11内腔通道的监控组件13，监控组件13同样分为两段，监控筒体11内腔通道中的温度与水分，通过监控温度与水分可达到监控杀青状态从而调整筒体11的电热件的功率，从而有效防止了因其不同时节与空气的湿度不同而产生过度杀青导致焦糊或因杀青温度达不到完全破坏茶叶中的酶的现象。
[0026]其中的杀青架10包括了筒架101、导料板102、出料板103与筒座104，筒架101开设内腔用于放置筒体11，筒架101右侧设置导料板102，左侧设置出料板103，下端设置支撑作用的筒座104。
[0027]第一监控件131与第二监控件132为水分检测仪与温度感应器组成，可检测在筒体11内部空气中的水分与温度，达到调整电热件功率的目的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种茶叶监测与预警杀青机，包括设置有两段电热件的螺旋凹槽筒体(11)与设置于杀青架(10)上的监控组件(13)，其特征在于：所述筒体(11)活动设置于杀青架(10)内，所述筒体(11)内腔壁为螺旋凹槽状，所述筒体(11)右侧包覆有转筒齿轮，所述转筒齿轮连接驱动组件(14)，所述筒体(11)内腔表面包覆电热件，所述电热件分为两段，包括第一电热件(111)与第二电热件(112)；所述监控组件(13)包括第一监控件(131)、第二监控件(132)与中控台(133)，所述第一监控件(131)、第二监控件(132)与所述中控台(133)电性相连，所述电热件与中控台(133)电性相连。2.根据权利要求1所述的一种茶叶监测与预警杀青机，其特征在于：所述杀青架(10)包括筒架(101)、导料板(102)、出料板(103)与筒座(104)，所述筒架(101)开设内腔用于放置筒体(11)，所述筒架(101)右侧设置导料板(102)，左侧设置出料板(103)，下...

【专利技术属性】
技术研发人员：曾永强，罗曼琦，黄利，
申请(专利权)人：江西御华轩实业有限公司，
类型：新型
国别省市：