一种食品快速Q米机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种食品快速Q米机，属于食品机械技术领域。它包括机架、第一电机、绞龙、料筒、弧形管、出料盘和快速切刀组件；绞龙旋转设置在料筒的内部，料筒和第一电机均固定连接在机架上，且第一电机的输出轴通过传动件与绞龙同步转动；弧形管的一端开口与料筒固定联通，另一端开口朝上设置，出料盘和快速切刀组件均设置在弧形管朝上的开口处。本实用新型专利技术通过料筒、弧形管和出料盘的设置，料筒内的物料输送至出料盘处进行挤出，同时快速切刀组件不断地切断挤出的物料，从而能够快速的加工出食品，并且结构简单，易于进行维护和清洁。易于进行维护和清洁。易于进行维护和清洁。

【技术实现步骤摘要】
一种食品快速Q米机


[0001]本技术涉及一种食品快速Q米机，属于食品机械


技术介绍

[0002]Q米机是一种用于食品加工的加工设备，主要生产Q米、Q龙珠、免煮珍珠等一些Q弹的球型食品，现有的Q米机加工方式一般是先将原料搓成长条形，再进行连续切断和搓圆，解决了人工制作难和不卫生的状况，但是这种Q米机加工时效率仍然不高，且结构较为复杂。

技术实现思路

[0003]本技术所要解决的技术问题在于：提供一种食品快速Q米机，它解决了传统Q米机加工时效率不高，且结构较为复杂的问题。
[0004]本技术所要解决的技术问题采取以下技术方案来实现：
[0005]一种食品快速Q米机，包括机架、第一电机、绞龙、料筒、弧形管、出料盘和快速切刀组件；
[0006]所述绞龙旋转设置在料筒的内部，所述料筒和第一电机均固定连接在机架上，且所述第一电机的输出轴通过传动件与绞龙同步转动；
[0007]所述弧形管的一端开口与料筒固定联通，另一端开口朝上设置，所述出料盘和快速切刀组件均设置在弧形管朝上的开口处。
[0008]作为优选实例，所述出料盘设为薄壳的圆台形，所述出料盘的斜面上开设有多个挤料孔。
[0009]作为优选实例，所述快速切刀组件包括第二电机、传动杆、刀架和刀片，所述第二电机与机架固定连接，所述第二电机的输出轴竖直方向设置，且与传动杆固定连接，所述传动杆延伸至弧形管内，且贯穿出料盘的中心处，所述刀架与传动杆位于出料盘上方的侧壁固定套接，所述刀片与刀架可拆卸连接，且刀片与出料盘的斜面滑动连接。
[0010]作为优选实例，所述弧形管上固定连接有竖直方向设置的隔绝管，所述隔绝管的上端延伸至弧形管的上方开口处，下端延伸至弧形管的外部，所述传动杆设置在隔绝管内。
[0011]作为优选实例，所述刀片至少设置有两个，且均匀分布在出料盘上。
[0012]作为优选实例，还包括防粘连结构。
[0013]作为优选实例，所述防粘连结构包括第三电机、支架和筛盘，所述支架与料筒的顶部固定连接，所述第三电机和筛盘均与支架的上端固定连接，所述筛盘位于出料盘的正上方，所述第三电机的输出轴上固定连接有搅拌杆，所述搅拌杆设置在筛盘内。
[0014]作为优选实例，所述弧形管的上端固定套接有下料板。
[0015]作为优选实例，所述料筒上固定连通有进料漏斗。
[0016]本技术的有益效果是：本技术通过料筒、弧形管和出料盘的设置，料筒内的物料输送至出料盘处进行挤出，同时快速切刀组件不断地切断挤出的物料，从而能够快
速的加工出食品，并且结构简单，易于进行维护和清洁。
附图说明
[0017]图1为本技术的结构示意图；
[0018]图2为出料盘和和刀架的连接结构示意图；
[0019]图3为料筒和弧形管的剖面结构示意图。
[0020]图中：机架1、第一电机2、进料漏斗3、料筒4、支架5、第三电机6、筛盘7、出料盘8、下料板9、弧形板10、隔绝管11、第二电机12、传动杆13、刀片14、刀架15、绞龙16。
具体实施方式
[0021]为了对本技术的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本技术。
[0022]如图1
‑
3所示，一种食品快速Q米机，包括机架1、第一电机2、绞龙16、料筒4、弧形管10、出料盘8和快速切刀组件；绞龙16旋转设置在料筒4的内部，料筒4和第一电机2均固定连接在机架1上，且第一电机2的输出轴通过传动件与绞龙16同步转动；弧形管10的一端开口与料筒4固定联通，另一端开口朝上设置，出料盘8和快速切刀组件均设置在弧形管10朝上的开口处。
[0023]值得一提的是，弧形管10和料筒4之间采用可拆卸连接，如利用法兰等端面密封连接方式，这样做的原因是因为食品机械在使用一段时间后需要进行清洁，防止病菌产生，因此弧形管10和料筒4之间的便捷拆装有利于设备内部的清洗；第一电机2和绞龙16之间的传动件可选用为皮带或链条。
[0024]出料盘8设为薄壳的圆台形，出料盘8的斜面上开设有多个挤料孔，出料盘8整个扣合在弧形管10朝上的开口处，使得物料只能通过挤料孔挤出。
[0025]快速切刀组件包括第二电机12、传动杆13、刀架15和刀片14，第二电机12与机架1固定连接，第二电机12的输出轴竖直方向设置，且与传动杆13固定连接，传动杆13延伸至弧形管10内，且贯穿出料盘8的中心处，刀架15与传动杆13位于出料盘8上方的侧壁固定套接，刀片14与刀架15可拆卸连接，且刀片14与出料盘8的斜面滑动连接。
[0026]弧形管10上固定连接有竖直方向设置的隔绝管11，隔绝管11的上端延伸至弧形管10的上方开口处，下端延伸至弧形管10的外部，传动杆13设置在隔绝管11内，这样就使得传动杆13与弧形管10内的物料不会接触而造成污染。
[0027]刀片14至少设置有两个，且均匀分布在出料盘8上，一般来说，选用两个刀片14已足够使用，能够快速将出料盘8上挤出的物料进行切断，加工成符合要求的食品，并且工作效率高。
[0028]还包括防粘连结构，防粘连结构包括第三电机6、支架5和筛盘7，支架5与料筒4的顶部固定连接，第三电机6和筛盘7均与支架5的上端固定连接，筛盘7位于出料盘8的正上方，第三电机6的输出轴上固定连接有搅拌杆，搅拌杆设置在筛盘7内。
[0029]采用上述方案，第三电机6启动时，通过输出轴带动搅拌杆转动，搅拌杆搅动筛盘7内预先放置好的生粉，生粉在搅动过程中从筛盘7上的筛孔中落到下方的出料盘8上，对切断的物料进行裹粉，防止切断后的物料粘连在出料盘8上，影响后续加工；支架5与料筒4之
间也设置为可拆卸连接方式，其作用也是为了清洁方便。
[0030]弧形管10的上端固定套接有下料板9，下料板9的一侧设置有漏嘴，便于将切断的物料集中进行收集，提高收集效果。
[0031]料筒4上固定连通有进料漏斗3，便于向料筒4内放料。
[0032]工作原理：在使用时，物料通过进料漏斗3进入料筒4中，此时第一电机2启动带动绞龙16转动，绞龙16旋转推动物料在料筒4内向前推进，使得物料经过弧形管10直至出料盘8挤出，由于物料在输送过程中，始终处于加压压缩的状态中，所以当物料通过出料盘8上的挤料孔挤出时，压缩的物料失压后膨胀成球形，此时刀片14正好切除挤出的物料，使得物料形成一个个圆形的产品，为保证产品更好的收集，上面的筛盘7向下洒粉，防止产品表面粘连，最终在重力作用下，落入下料板9中进行收集。
[0033]以上显示和描述了本技术的基本原理和主要特征和本技术的优点。本行业的技术人员应该了解，本技术不受上述实施例的限制，在不脱离本技术精神和范围的前提下，本技术还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本技术范围内。本技术要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品快速Q米机，其特征在于：包括机架（1）、第一电机（2）、绞龙（16）、料筒（4）、弧形管（10）、出料盘（8）和快速切刀组件；所述绞龙（16）旋转设置在料筒（4）的内部，所述料筒（4）和第一电机（2）均固定连接在机架（1）上，且所述第一电机（2）的输出轴通过传动件与绞龙（16）同步转动；所述弧形管（10）的一端开口与料筒（4）固定联通，另一端开口朝上设置，所述出料盘（8）和快速切刀组件均设置在弧形管（10）朝上的开口处。2.根据权利要求1所述的一种食品快速Q米机，其特征在于：所述出料盘（8）设为薄壳的圆台形，所述出料盘（8）的斜面上开设有多个挤料孔。3.根据权利要求2所述的一种食品快速Q米机，其特征在于：所述快速切刀组件包括第二电机（12）、传动杆（13）、刀架（15）和刀片（14），所述第二电机（12）与机架（1）固定连接，所述第二电机（12）的输出轴竖直方向设置，且与传动杆（13）固定连接，所述传动杆（13）延伸至弧形管（10）内，且贯穿出料盘（8）的中心处，所述刀架（15）与传动杆（13）位于出料盘（8）上方的侧壁固定套接，所述刀片（14）与刀架（15）可拆卸连接，且刀片（14）与...

【专利技术属性】
技术研发人员：乔文龙，
申请(专利权)人：上海可众食品机械有限公司，
类型：新型
国别省市：