一种新型肉食品加工切片机制造技术

本实用新型专利技术提供了一种新型肉食品加工切片机，该实用新型专利技术包括刀具、工作箱和切分台，切分台设置在工作箱的上端，工作箱上还设置有伸缩柱，伸缩柱的上端安装有顶盖，第一伸缩柱设置在切分台的左侧，第二伸缩柱设置在切分台的右侧，顶盖的下端固定安装有防护架，防护架上设置有刀具槽，刀具设置在刀具槽的内部，刀具槽安装在活动推板的下端，活动推板通过双轴气缸与顶盖相连接，活动推板上设置有滑块，第一滑块固定设置在活动推板的左端，第二滑块固定设置在活动推板的右端，第一滑块与第一滑槽滑动连接，第二滑块与第二滑槽滑动连接。本实用新型专利技术能够有效的提高安全性能的特点。新型能够有效的提高安全性能的特点。新型能够有效的提高安全性能的特点。

【技术实现步骤摘要】
一种新型肉食品加工切片机


[0001]本技术涉及食品加工
，特别是涉及一种新型肉食品加工切片机。

技术介绍

[0002]畜肉食品是动物性蛋白质的主要来源，是人类生存、生活和发展必不可少的资源。我国肉类工业经过多年的发展，产量位居世界第一，其中3/4以上是畜肉。我国的畜肉制品，尤其是传统风味的肉制品，具有形美、色艳、香醇、味鲜等特点，历史悠久，源远流长。但同时应该看到，我国肉类加工工业化水平低，基础薄弱，设备落后，而且肉类加工所占比例低，与发达国家相比有很大差距。因此，应大力推广肉类加工技术，提高我国肉类加工水平，以满足消费市场对畜肉制品的需求。切片机是在对肉食品加工过程中的重要的食品加工机械，食品切片机适合切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物，把原材料肉切成肉片等, 该机器结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁保养容易、安全卫生，切肉效果均匀。
[0003]然而，现有的肉食品加工切片机存在安全防护性能差，操作不当容易造成操作人员损伤的问题。

技术实现思路

[0004]针对上述问题中存在的不足之处，本技术提供一种新型肉食品加工切片机，使其能够有效的提高安全性能的特点。
[0005]为了解决上述问题，本技术提供的技术方案如下：
[0006]一种新型肉食品加工切片机，包括刀具、工作箱和切分台，所述切分台设置在工作箱的上端，所述工作箱上还设置有伸缩柱，所述伸缩柱的上端安装有顶盖，所述伸缩柱包括第一伸缩柱和第二伸缩柱，所述第一伸缩柱设置在所述切分台的左侧，所述第二伸缩柱设置在所述切分台的右侧，所述顶盖的下端固定安装有防护架，所述防护架上设置有刀具槽，所述刀具设置在所述刀具槽的内部，所述刀具槽安装在活动推板的下端，所述活动推板通过双轴气缸与所述顶盖相连接，所述活动推板上设置有滑块，所述滑块包括第一滑块和第二滑块，所述第一滑块固定设置在所述活动推板的左端，所述第二滑块固定设置在所述活动推板的右端，所述第一滑块与第一滑槽滑动连接，所述第二滑块与第二滑槽滑动连接。
[0007]进一步的，所述工作箱的下端设置有底板，所述底板和所述工作箱之间设置有缓冲座，所述缓冲座包括第一缓冲板、第二缓冲板和缓冲装置，所述缓冲装置设置在所述第一缓冲板和所述第二缓冲板之间。
[0008]进一步的，所述缓冲装置包括缓冲槽、活动杆和缓冲层，所述缓冲层设置在所述缓冲槽的内部。
[0009]进一步的，所述活动杆呈“工”字型结构，所述活动杆包括连接杆、压板和安装板。
[0010]进一步的，所述缓冲层采用聚氨酯橡胶材料制成。
[0011]与现有技术相比，本技术具有以下优点：
[0012]1、伸缩柱包括第一伸缩柱和第二伸缩柱，第一伸缩柱设置在切分台的左侧，第二伸缩柱设置在切分台的右侧，通过第一伸缩柱和第二伸缩柱能够调节顶盖的高度，进而能够对防护架与切分台之间的距离进行调整；
[0013]2、设置防护架能够提高安全性，防护架上设置有刀具槽，不对肉食品进行切片加工时，刀具收纳至刀具槽的内部，在对肉食品进行切片加工时，双轴气缸通过活动推板将刀具从刀具槽推出，实现对肉食品的切片加工；
[0014]3、底板和工作箱之间设置有缓冲座，缓冲座能够吸收外力冲击，缓冲座包括第一缓冲板、第二缓冲板和缓冲装置，当缓冲座受到冲击时，冲击力对缓冲装置进行压缩，直至冲击逐渐减少缓冲装置逐渐恢复至原始状态，缓冲装置设置在第一缓冲板和第二缓冲板之间，缓冲装置包括缓冲槽、活动杆和缓冲层，缓冲层设置在缓冲槽的内部，缓冲层采用聚氨酯橡胶材料制成，聚氨酯橡胶材料具有硬度高、强度好、高弹性、高耐磨性、耐撕裂、耐老化、耐臭氧、耐辐射及良好的导电性等优点。
[0015]综上，该种新型肉食品加工切片机具有广泛的实用性，以解决上述
技术介绍
中提出的现有的肉食品加工切片机存在安全防护性能差，操作不当容易造成操作人员损伤的问题，具有广泛的推广价值。
附图说明
[0016]图1是本技术的结构示意图；
[0017]图2是本技术缓冲座的结构示意图；
[0018]图3是本技术缓冲装置的结构示意图；
[0019]图4是本技术活动杆的结构示意图。
[0020]主要元件符号说明：
[0021]1‑
底板、2
‑
缓冲座、201
‑
第一缓冲板、202
‑
第二缓冲板、203
‑
缓冲装置、20301
‑
缓冲槽、20302
‑
缓冲槽、20303
‑
活动杆、2030301
‑
连接杆、2030302
‑
压板、2030303
‑
安装板、3
‑
工作箱、4
‑
第一伸缩柱、 5
‑
第二伸缩柱、6
‑
顶盖、7
‑
防护架、8
‑
刀具槽、9
‑
双轴气缸、10
‑
活动推板、11
‑
刀具、12
‑
第一滑块、13
‑
第二滑块、14
‑
第一滑槽、15
‑
第二滑槽、16
‑
切分台。
具体实施方式
[0022]为了使本技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，下面结合附图与实例对本技术作进一步详细说明，但所举实例不作为对本技术的限定。
[0023]如图1、2、3和4所示，本技术的实施例包括刀具11、工作箱 3和切分台16，切分台16设置在工作箱3的上端，工作箱3上还设置有伸缩柱，伸缩柱采用的型号为TJC
‑
C4
‑
24
‑
100
‑
10
‑
6000的电动推杆，伸缩柱包括第一伸缩柱4和第二伸缩柱5，第一伸缩柱4设置在切分台16的左侧，第二伸缩柱5设置在切分台16的右侧，通过第一伸缩柱4和第二伸缩柱5能够调节顶盖的高度，进而能够对防护架7与切分台16之间的距离进行调整，伸缩柱的上端安装有顶盖6，顶盖6的下端固定安装有防护架7，防护架7上设置有刀具槽8，刀具11设置在刀具槽8的内部，刀具槽8安装在活动推板10的下端，活动推板10通过双轴气缸9与顶盖6相连接，双轴气缸9采用的型号为TN25*250的双轴双杆气缸，活动推板10 上设置有滑块，滑块包括第一滑块12和第二滑块13，第一滑块12固定设置在活动推板10的左端，第二滑块13固定设
置在活动推板10的右端，第一滑块12与第一滑槽14滑动连接，第二滑块13与第二滑槽15滑动连接，对切分台16上的肉食品进行切割时，双轴气缸9向下推动活动推板 10向下移动，进而刀具11向下移动，实现对切分台16上的肉食品进行切片，设置防护架7能够提高安全性，防护架7上设置有刀具槽8，不对肉食品进行切片本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种新型肉食品加工切片机，包括刀具、工作箱和切分台，所述切分台设置在工作箱的上端，其特征在于，所述工作箱上还设置有伸缩柱，所述伸缩柱的上端安装有顶盖，所述伸缩柱包括第一伸缩柱和第二伸缩柱，所述第一伸缩柱设置在所述切分台的左侧，所述第二伸缩柱设置在所述切分台的右侧，所述顶盖的下端固定安装有防护架，所述防护架上设置有刀具槽，所述刀具设置在所述刀具槽的内部，所述刀具槽安装在活动推板的下端，所述活动推板通过双轴气缸与所述顶盖相连接，所述活动推板上设置有滑块，所述滑块包括第一滑块和第二滑块，所述第一滑块固定设置在所述活动推板的左端，所述第二滑块固定设置在所述活动推板的右端，所述第一滑块与第一滑槽滑动连接，所述第二滑...

【专利技术属性】
技术研发人员：佟明光，
申请(专利权)人：廖大哥沈阳食品有限公司，
类型：新型
国别省市：