一种用于制备鲜食材的冷冻干燥装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及食品加工技术领域，公开了一种用于制备鲜食材的冷冻干燥装置，包括箱体，箱体内设有置物组件，置物组件包括底板、置物孔板，底板沿前后方向滑动设于箱体内，底板的四个拐角处均设有沿竖直方向延伸的连接杆，置物孔板设有若干个且沿竖直方向依次分布，每个置物孔板的左右两侧均设有U型插槽，置物孔板上设有与U型插槽相匹配的插块，U型插槽上连接有连接块，连接块套设于连接杆外且与连接杆滑动配合，连接块上设有定位顶丝一。本实用新型专利技术结构简单，使用方便，能根据鲜食材的大小随意调节置物孔板之间的间距，提高空间利用率，并且方便存取物料，提高了工作效率，降低了生产能耗。产能耗。产能耗。

【技术实现步骤摘要】
一种用于制备鲜食材的冷冻干燥装置


[0001]本技术涉及食品加工
，尤其涉及一种用于制备鲜食材的冷冻干燥装置。

技术介绍

[0002]在鲜食材的制备过程中，需要对其进行冷冻干燥，现有技术中的冷冻干燥装置包括冷冻箱、冷凝器和真空泵等部件，其中冷冻箱内的置物板大多是固定设置，不能根据食材的大小随意调节间距，因此存在着空间利用率低、存取物料不方便的缺陷。

技术实现思路

[0003]针对现有技术存在的技术问题，本技术提供了一种用于制备鲜食材的冷冻干燥装置。
[0004]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种用于制备鲜食材的冷冻干燥装置，包括箱体，所述箱体上设有制冷器、加热器、冷阱和与冷阱通过管道连接的真空泵，所述箱体的前侧设有箱门，所述箱门通过合页连接于箱体上，箱体内设有置物组件，所述置物组件包括底板、置物孔板，所述底板沿前后方向滑动设于箱体内，底板的四个拐角处均设有沿竖直方向延伸的连接杆，所述置物孔板设有若干个且沿竖直方向依次分布，每个置物孔板的左右两侧均设有U型插槽，置物孔板上设有与U型插槽相匹配的插块，U型插槽上连接有连接块，所述连接块套设于连接杆外且与连接杆滑动配合，连接块上设有定位顶丝一。
[0005]优选地，所述箱体底壁上设有滑槽，所述底板上设有与滑槽滑动配合的滑块。
[0006]优选地，所述底板底部设有支撑组件，所述支撑组件包括支撑套筒、支撑杆，所述支撑套筒固定于底板上，所述支撑杆滑动设于支撑套筒内，支撑套筒上设有用于对支撑杆定位的定位顶丝二。
[0007]优选地，所述底板上设有抽拉槽。
[0008]优选地，每个置物孔板对应的两个U型插槽通过X型连接架连接。
[0009]优选地，所述箱体上设有通孔，所述通孔内贯穿设有限位杆，所述限位杆与通孔滑动密封配合，所述底板上设有与限位杆相匹配的限位槽，限位杆的一端部设有环形挡沿，另一端插入限位槽内，限位杆外侧套设有弹簧，所述弹簧的两端分别与环形挡沿和箱体连接。
[0010]本技术还包括能够使一种用于制备鲜食材的冷冻干燥装置正常使用的其它组件，均为本领域的常规技术手段。另外，本技术中未加限定的装置或组件均采用本领域中的常规技术手段。
[0011]本技术结构简单，使用方便，能根据鲜食材的大小随意调节置物孔板之间的间距，提高空间利用率，并且方便存取物料，提高了工作效率，降低了生产能耗。
附图说明
[0012]图1是本实施例的主视图。
[0013]图2是图1中箱体的内部结构示意图。
[0014]图3是图2中A处放大示意图。
[0015]图4是图2中底板的俯视图。
[0016]图5是图2中置物孔板的俯视图。
[0017]图中：1箱体、2制冷器、3冷阱、4真空泵、5底板、6置物孔板、7连接杆、8U型插槽、9插块、10连接块、11定位顶丝一、12滑块、13支撑套筒、14支撑杆、15定位顶丝二、16抽拉槽、17X型连接架、18限位杆、19限位槽、20弹簧。
具体实施方式
[0018]下面将结合附图对本技术的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0019]在本技术的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
[0020]在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0021]实施例
[0022]参见图1
‑
5，一种用于制备鲜食材的冷冻干燥装置，包括箱体1，所述箱体1上设有制冷器2、加热器、冷阱3和与冷阱通过管道连接的真空泵4，所述箱体1的前侧设有箱门，所述箱门通过合页连接于箱体1上，箱体1内设有置物组件，所述置物组件包括底板5、置物孔板6，所述底板5沿前后方向滑动设于箱体1内，底板5的四个拐角处均设有沿竖直方向延伸的连接杆7，所述置物孔板6设有四个且沿竖直方向依次分布，每个置物孔板6的左右两侧均设有U型插槽8，置物孔板6上设有与U型插槽8相匹配的插块9，U型插槽8上连接有连接块10，所述连接块10套设于连接杆7外且与连接杆7滑动配合，连接块10上设有定位顶丝一11。本实施例中，置物孔板6上设有透气孔，便于箱体1内的气体流动。
[0023]所述箱体1底壁上设有滑槽，所述底板5上设有与滑槽滑动配合的滑块12。滑块12的设置能对底板5起到导向作用及支撑作用。
[0024]所述底板5底部设有支撑组件，所述支撑组件包括支撑套筒13、支撑杆14，所述支撑套筒13固定于底板5上，所述支撑杆14滑动设于支撑套筒13内，支撑套筒13上设有用于对支撑杆14定位的定位顶丝二15。支撑组件用于对抽出的底板进行支撑，避免其发生倾斜。本实施例中，底板的前侧设有两个支撑组件，底板抽出时，后侧通过滑块支撑于滑槽内，前侧通过支撑组件支撑；实际使用时，也可设置多个支撑组件对抽出的底板进行支撑。
[0025]所述底板5上设有抽拉槽16。抽拉槽16的设置便于底板5的拉出。
[0026]每个置物孔板6对应的两个U型插槽8通过X型连接架17连接。这种设置便于同一个置物孔板6对应的两个U型插槽8的同步移动，避免出现两个U型插槽8高度不一致而导致的置物孔板6高低不平的现象。
[0027]所述箱体1上设有通孔，所述通孔内贯穿设有限位杆18，所述限位杆18与通孔滑动密封配合，所述底板5上设有与限位杆18相匹配的限位槽19，限位杆18的一端部设有环形挡沿，另一端插入限位槽19内，限位杆18外侧套设有弹簧20，所述弹簧20的两端分别与环形挡沿和箱体1连接。限位杆18的设置能对底板5进行限位，避免其因在工作时因震动等外界因素影响而出现滑动等现象，保证工作的稳定性。
[0028]工作原理：使用时，将置物孔板6从U型插槽8抽出，然后将鲜食材放置在置物孔板6上，再将置物孔板6插入U型插槽8内，物料放置完毕后，关闭箱门，启动制冷器2，对鲜食材进行冷冻，冷冻到设定温度或时间后，开启真空泵4，当箱体内的压力满足一定条件后，加热器工作使鲜食材中的结晶水升华，实现冷冻干燥，冷阱3本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于制备鲜食材的冷冻干燥装置，包括箱体，所述箱体上设有制冷器、加热器、冷阱和与冷阱通过管道连接的真空泵，其特征在于：所述箱体的前侧设有箱门，所述箱门通过合页连接于箱体上，箱体内设有置物组件，所述置物组件包括底板、置物孔板，所述底板沿前后方向滑动设于箱体内，底板的四个拐角处均设有沿竖直方向延伸的连接杆，所述置物孔板设有若干个且沿竖直方向依次分布，每个置物孔板的左右两侧均设有U型插槽，置物孔板上设有与U型插槽相匹配的插块，U型插槽上连接有连接块，所述连接块套设于连接杆外且与连接杆滑动配合，连接块上设有定位顶丝一。2.根据权利要求1所述的一种用于制备鲜食材的冷冻干燥装置，其特征在于：所述箱体底壁上设有滑槽，所述底板上设有与滑槽滑动配合的滑块。3.根据权利要求1所述的一种用于制备鲜食材的冷冻...

【专利技术属性】
技术研发人员：张京，李玉峰，张伟科，张伟翔，李庆红，蔡兴亮，李学斌，程亮，王建恒，李卫军，
申请(专利权)人：河南京华食品科技开发有限公司，
类型：新型
国别省市：