本发明专利技术公开一种改良的红糖熬制装置，包括加热罐和至少一定型池，加热罐的底部设置出料口，各定型池均通过连接铜管连通出料口；加热罐的顶部设置进料口，进料口通过一进料管连接外部料罐，以使初料进入加热罐内加热，进料管设置水泵，进料口和出料口均设置电控阀；各定型池内开设容纳槽；加热罐内设置搅拌装置、温度传感器和液面传感器；改良的红糖熬制装置还包括控制器，控制器分别信号连接水泵、液面传感器、搅拌装置、温度传感器和各电控阀；各连接铜管的外壁面依次包裹加热片和隔热层。本发明专利技术提出技术方案中控制器控制加热罐的加料和出料，使向加热罐添加出料和加热罐排出糖液均无需人工操作，降低了工人的操作风险。降低了工人的操作风险。降低了工人的操作风险。
【技术实现步骤摘要】
一种改良的红糖熬制装置
[0001]本专利技术涉及制糖
，特别涉及一种改良的红糖熬制装置。
技术介绍
[0002]红糖，以甘蔗为原料，经提汁、澄清、煮炼，采用石灰法工艺制炼而成的粗糖，整个加工过程中不加入除石灰外任何化学试剂及食品添加剂，完全保留甘蔗原有风味和营养物质。古法熬制红糖一般是通过熬制锅加热甘蔗汁，并在搅拌中不停的加热，当甘蔗汁熬制成液态红糖后，将熬制锅内的液态红糖倾倒至模具中，使液态红糖冷却定型。但是古法熬制过程中，全程需要人为监控，并且倾倒糖液的过程中需要人为辅助，而糖液的温度极高，使得生产生产过程中有一定的安全隐患。
技术实现思路
[0003]本专利技术的主要目的是提供一种改良的红糖熬制装置，旨在解决倾倒糖液过程中存在安全隐患的问题。
[0004]为实现上述目的，本专利技术提出的技术方案是：
[0005]一种改良的红糖熬制装置，包括加热罐和至少一定型池，所述加热罐的底部设置出料口，各所述定型池均通过连接铜管连通所述出料口；所述加热罐的顶部设置进料口，所述进料口通过一进料管连接外部料罐，以使初料进入所述加热罐内加热，所述进料管设置水泵，所述进料口和所述出料口均设置电控阀；各所述定型池内开设容纳槽，以使所述加热罐通过所述连接铜管向所述容纳槽内输送熬制完成的糖液；所述加热罐内设置搅拌装置、温度传感器和液面传感器，所述搅拌装置用于搅拌加热罐内的糖液，所述温度传感器用于获取所述加热罐内温度，所述液面传感器用于获取所述加热罐内液面高度；改良的红糖熬制装置还包括控制器，所述控制器分别信号连接所述水泵、所述液面传感器、所述搅拌装置、所述温度传感器和各所述电控阀，所述控制器用于所述温度传感器检测的所述加热罐内温度，控制初料的加热时间，初料熬制所述加热时间成糖液后所述控制器开启所述出料口的所述电控阀，使糖液进入各所述容纳槽内；当所述出料口的所述电控阀开启，且所述液面传感器检测所述加热罐内液面低于警戒液面高度时，控制器关闭所述出料口的所述电控阀，并开启所述水泵和所述出料口的所述电控阀，使外部料罐的初料进入所述加热罐内；当所述液面传感器检测所述加热罐内液面高于加工液面高度时，所述控制器关闭所述水泵和所述出料口的所述电控阀，避免所述加热罐内液面过高影响所述加热罐运行；所述加工液面高度高于所述警戒液面高度；各所述连接铜管的外壁面依次包裹加热片和隔热层。
[0006]优选的，所述加热罐的侧壁开设泡沫口，所述加热罐内设置去沫盒，所述去沫盒连通所述泡沫口，所述去沫盒面向所述进料口的一侧开设收集口，且所述去沫盒位于所述加热罐内的高度高于所述加工液面的高度；当所述加热罐熬制初料，且所述搅拌装置搅拌初料时，初料加热后液面形成泡沫，所述搅拌装置搅拌初料，使泡沫从所述收集口进入所述去沫盒内，并通过泡沫口离开所述加热罐内。
[0007]优选的，所述去沫盒呈倾斜状，所述去沫盒连接所述泡沫口的一端的水平高度低于所述去沫盒远离所述泡沫口的一端的水平高度。
[0008]优选的，所述加热罐的顶部设置盖体，所述进料口和所述搅拌装置均设置于所述盖体。
[0009]优选的，所述加热罐的侧壁开设观察窗，以使用户观测所述加热罐内出料的加热状况。
[0010]优选的，所述连接铜管连通所述定型池的一端，所述定型池远离所述连接铜管的一端设置出料门，所述出料门用于使冷却后的糖块离开所述定型池。
[0011]优选的，所述定型池远离所述出料门的一端的侧壁背离所述定型池的池底的端部设置固定箍，所述固定箍垂直于所述定型池，所述固定箍的一端和所述定型池远离所述出料门的一端的侧壁固定连接，所述固定箍的另一端为松紧端，当所述连接铜管远离所述加热罐的一端插入所述固定箍内时，所述松紧端固定固定箍和连接铜管，使所述连接铜管向所述定型池的所述容纳槽内输送糖液。
[0012]优选的，所述定型池呈长方体，位于所述定型池连接所述连接铜管的一端和所述出料门之间的两对称侧壁背离所述定型池的池底的一端均开设滑槽，各所述滑槽相互平行，各所述滑槽沿所述所述定型池连接所述连接铜管的一端至所述出料门方向延伸；各所述滑槽均设置滑座，两所述滑座之间设置连接杆，所述连接杆的其中一端连接一所述滑座，所述连接杆的另一端连接另一所述滑座，所述连接杆上设置切割装置，所述切割装置用于切割所述定型池内的糖块；容纳槽面向连接杆的一侧设置切割缝。
[0013]优选的，所述出料门远离所述定型池的池底的一侧设置切割标记。
[0014]优选的，所述加热罐的底部设置支撑架，所述支撑架远离所述加热罐的一侧设置万向轮。
[0015]与现有技术相比，本专利技术至少具备以下有益效果：
[0016]控制器根据加热罐的温度确定甘蔗汁的加热时间，使红糖的熬制时间精准，保证红糖品质的温度；控制器控制加热罐的加料和出料，使向加热罐添加出料和加热罐排出糖液均无需人工操作，降低了工人的操作风险；控制器通过液面传感器发送的加工液面高度和警戒液面高度，使加热罐再加料中不会影响到糖液的排出，也不会漫出加热罐。
附图说明
[0017]为了更清楚地说明本专利技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本专利技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图示出的结构获得其他的附图。
[0018]图1为本专利技术一种改良的红糖熬制装置一实施例的结构示意图；
[0019]图2为连接铜管的截面结构示意图；
[0020]图3为定型池的结构示意图；
[0021]图4为去沫盒的俯视结构示意图。
[0022]附图标号说明：
[0023][0024][0025]本专利技术目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。
具体实施方式
[0026]下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0027]需要说明，本专利技术实施例中所有方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后
……
)仅用于解释在某一特定姿态(如附图所示)下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。
[0028]另外，在本专利技术中如涉及“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。在本专利技术的描述中，“多个”的含义是至少两个，例如两个，三个等，除非另有明确具体的限定。
[0029]在本专利技术中，除非另有明确的规定和限定，术语“连接”、“固定”等应做广义理解，例如，“固定”可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种改良的红糖熬制装置，其特征在于，包括加热罐和至少一定型池，所述加热罐的底部设置出料口，各所述定型池均通过连接铜管连通所述出料口；所述加热罐的顶部设置进料口，所述进料口通过一进料管连接外部料罐，以使初料进入所述加热罐内加热，所述进料管设置水泵，所述进料口和所述出料口均设置电控阀；各所述定型池内开设容纳槽，以使所述加热罐通过所述连接铜管向所述容纳槽内输送熬制完成的糖液；所述加热罐内设置搅拌装置、温度传感器和液面传感器，所述搅拌装置用于搅拌加热罐内的糖液，所述温度传感器用于获取所述加热罐内温度，所述液面传感器用于获取所述加热罐内液面高度；改良的红糖熬制装置还包括控制器，所述控制器分别信号连接所述水泵、所述液面传感器、所述搅拌装置、所述温度传感器和各所述电控阀，所述控制器用于所述温度传感器检测的所述加热罐内温度，控制初料的加热时间，初料熬制所述加热时间成糖液后所述控制器开启所述出料口的所述电控阀，使糖液进入各所述容纳槽内；当所述出料口的所述电控阀开启，且所述液面传感器检测所述加热罐内液面低于警戒液面高度时，控制器关闭所述出料口的所述电控阀，并开启所述水泵和所述出料口的所述电控阀，使外部料罐的初料进入所述加热罐内；当所述液面传感器检测所述加热罐内液面高于加工液面高度时，所述控制器关闭所述水泵和所述出料口的所述电控阀，避免所述加热罐内液面过高影响所述加热罐运行；所述加工液面高度高于所述警戒液面高度；各所述连接铜管的外壁面依次包裹加热片和隔热层。2.根据权利要求1所述的一种改良的红糖熬制装置，其特征在于，所述加热罐的侧壁开设泡沫口，所述加热罐内设置去沫盒，所述去沫盒连通所述泡沫口，所述去沫盒面向所述进料口的一侧开设收集口，且所述去沫盒位于所述加热罐内的高度高于所述加工液面的高度；当所述加热罐熬制初料，且所述搅拌装置搅拌初料时，初料加热后液面形成泡沫，所述搅拌装置搅拌初料，使泡沫从所述收集口进入所述去沫盒内，并通过泡沫口离开所述加热罐内。3.根据权利要求2所述的一种改良的红糖熬制装置，其特征在...
【专利技术属性】
技术研发人员：向丁丁，
申请(专利权)人：湖南省大湾古方红糖食品有限公司，
类型：发明
国别省市：
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