一种用于腌菜加工的切菜设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种用于腌菜加工的切菜设备，包括切丝箱，所述切丝箱顶部开设有贯穿的安装插口，所述切丝箱上安装插口的位置可拆安装有能够有效方便实时插入后稳定切丝使用的活动切丝架部件，此用于腌菜加工的切菜设备，以区别于现有技术，进而在腌菜加工的持续切丝过程中，在保证活动切丝架部件实时可拆以便于清洗的同时，还能够有效方便的保证活动切丝架部件的稳定安装，从而保证其持续高质量的切丝加工使用。切丝加工使用。切丝加工使用。

【技术实现步骤摘要】
一种用于腌菜加工的切菜设备


[0001]本技术涉及腌菜制作
，具体为一种用于腌菜加工的切菜设备。

技术介绍

[0002]酱腌菜是我国各族人民喜欢的调味副食品之一，由于酱腌菜具有鲜甜脆嫩，或咸鲜辛辣等独特香味，具有一定的营养价值，深得群众青睐，成为人们日常生活中不可缺少的调味副食品，在制作酱腌菜前，需要对原料蔬菜进行处理，很多蔬菜需要切丝处理，目前的切丝机多半先切片后切丝，切丝效率较为低下。
[0003]而根据专利申请号CN202020019023.8公开的一种酱腌菜制作用切丝装置,包括箱体和切丝架，箱体的顶部开设有插架孔，切丝架经插架孔倾斜插入箱体内部，箱体的内部设置有横板，切丝架的下端插接在横板上，切丝架上固定有切丝板，切丝架的一侧设置有竖直的推板，切丝架的下端距离推板的水平距离较其上端距离推板的水平距离近，推板远离切丝架的一侧固定有水平的滑动杆，箱体上沿竖直方向开设有与滑动杆相匹配的滑孔，该技术能够推动块状的蔬菜沿切丝板上下移动，将块状蔬菜擦成丝，可提高加工效率，切不同规格的丝时，可以更换不同的切丝板，完成不同规格的菜丝的制作。
[0004]然而，我们在实际使用过程中发现，在切丝架为了方便切丝刀实时清理处理而设计为插入可拆式结构时，其切丝架整体的稳定极差，尤其是直线电机推动推板挤压蔬菜在切丝板上移动切丝时，极易推动切丝板带动切丝架同步上升移位，导致切丝质量差，且当切丝架底端与横板脱离后继续横向推动的过程中，会使得切丝架极易变形，而影响其方便的拆装清洗，都会严重影响持续稳定的蔬菜切丝使用，为此，我们提出一种用于腌菜加工的切菜设备。

技术实现思路

[0005]本技术的目的在于提供一种用于腌菜加工的切菜设备，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0006]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种用于腌菜加工的切菜设备，包括切丝箱，所述切丝箱顶部开设有贯穿的安装插口，所述切丝箱上安装插口的位置可拆安装有能够有效方便实时插入后稳定切丝使用的活动切丝架部件，区别于现有技术，进而在腌菜加工的持续切丝过程中，在保证活动切丝架部件实时可拆以便于清洗的同时，还能够有效方便的保证活动切丝架部件的稳定安装，从而保证其持续高质量的切丝加工使用。
[0007]优选的，所述活动切丝架部件包括承载扣板，所述承载扣板上设置有便于其配合安装插口以在切丝箱上稳定安装扣合使用的功能部件，所述承载扣板底部设置有便拆连接件，且承载扣板通过便拆连接件可拆安装有切丝刀板，以保证切丝刀板实时方便清洁处理的同时，还能够有效保证切丝刀板实时方便且稳定的拆装固定，从而保证其持续高质量的蔬菜切丝加工使用。
[0008]优选的，所述承载扣板上开设有贯穿的功能横槽，所述功能部件包括通过轴承转
动安装在功能横槽内的功能主轴，所述功能主轴顶端延伸至承载扣板外侧，且功能主轴顶端固定有位于承载扣板外侧的握持件，所述功能主轴位于功能横槽内的位置固定有旋转挡板，且功能主轴顶端外侧套设有两端分别与承载扣板和握持件固定的偏转扭簧，保证承载扣板实时方便且稳定的拆装固定使用。
[0009]优选的，所述旋转挡板采用橡胶材质制成，以有效提高其持续使用寿命。
[0010]优选的，所述便拆连接件包括分别固定在承载扣板底部两端的连接插板，所述连接插板上均开设有贯穿的安装通槽，所述切丝刀板顶部两侧均开设有连接插槽，且切丝刀板两侧均螺纹安装有分别延伸至连接插槽内的连接螺栓，所述连接螺栓螺纹贯穿安装通槽，以有效方便切丝刀板实时方便且稳定的单独拆装更换使用。
[0011]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0012]本技术区别于现有技术，进而在腌菜加工的持续切丝过程中，在保证活动切丝架部件实时可拆以便于清洗的同时，还能够有效方便的保证活动切丝架部件的稳定安装，从而保证其持续高质量的切丝加工使用。
附图说明
[0013]图1为本技术整体结构示意图；
[0014]图2为本技术活动切丝架部件结构示意图；
[0015]图3为本技术承载扣板结构示意图；
[0016]图4为本技术切丝刀板结构示意图。
[0017]图中：1
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切丝箱；2
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安装插口；3
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活动切丝架部件；4
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承载扣板；5
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功能部件；6
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便拆连接件；7
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切丝刀板；8
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功能横槽；9
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功能主轴；10
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握持件；11
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旋转挡板；12
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偏转扭簧；13
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连接插板；14
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安装通槽；15
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连接插槽；16
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连接螺栓。
具体实施方式
[0018]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0019]请参阅图1
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4，本技术提供一种技术方案：一种用于腌菜加工的切菜设备，包括切丝箱1，所述切丝箱1顶部开设有贯穿的安装插口2，切丝箱1及其上方开设有的安装插口2均采用现有技术结构设计，在此不做过多赘述；
[0020]所述切丝箱1上安装插口2的位置可拆安装有能够有效方便实时插入后稳定切丝使用的活动切丝架部件3，以区别于现有技术，进而在腌菜加工的持续切丝过程中，在保证活动切丝架部件3实时可拆以便于清洗的同时，还能够有效方便的保证活动切丝架部件3的稳定安装，从而保证其持续高质量的切丝加工使用。
[0021]所述活动切丝架部件3包括承载扣板4，承载扣板4为类似T型的结构设计但不局限，以保证其插入安装插口2后稳定的扣在安装插口2表面，所述承载扣板4上设置有便于其配合安装插口2以在切丝箱1上稳定安装扣合使用的功能部件5，所述承载扣板4底部设置有便拆连接件6，且承载扣板4通过便拆连接件6可拆安装有切丝刀板7，切丝刀板7为现有技术
结构设计，进而在实时使用过程中，当需要对切丝刀板7进行清洁处理时，通过功能部件5取消切丝箱1对承载扣板4的强制限位，然后通过承载扣板4将切丝刀板7拉出即可，而功能部件5则用于切丝刀板7实时插入安装后方便的定位固定，进而保证切丝刀板7在切丝箱1内稳定的持续切丝加工使用，此外，还通过便拆连接件6的设置，以方便切丝刀板7在承载扣板4上的拆装更换，这样在持续使用过程中切丝刀板7损坏后，可使得承载扣板4的到充分的重复利用，从而有效控制材料的使用成本，避免资源的浪费。
[0022]所述承载扣板4上开设有贯穿的功能横槽8，所述功能部件5包括通过轴承转动安装在功能横槽8内的功能主轴9，功能主轴9为圆形轴结构本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于腌菜加工的切菜设备，包括切丝箱(1)，其特征在于：所述切丝箱(1)顶部开设有贯穿的安装插口(2)，所述切丝箱(1)上安装插口(2)的位置可拆安装有能够有效方便实时插入后稳定切丝使用的活动切丝架部件(3)。2.根据权利要求1所述的一种用于腌菜加工的切菜设备，其特征在于：所述活动切丝架部件(3)包括承载扣板(4)，所述承载扣板(4)上设置有便于其配合安装插口(2)以在切丝箱(1)上稳定安装扣合使用的功能部件(5)，所述承载扣板(4)底部设置有便拆连接件(6)，且承载扣板(4)通过便拆连接件(6)可拆安装有切丝刀板(7)。3.根据权利要求2所述的一种用于腌菜加工的切菜设备，其特征在于：所述承载扣板(4)上开设有贯穿的功能横槽(8)，所述功能部件(5)包括通过轴承转动安装在功能横槽(8)内的功能主轴(9)，所述功能主轴(9)顶端...

【专利技术属性】
技术研发人员：成志刚，刘威光，刘权，黄再明，
申请(专利权)人：湘潭市新塘湾菜业有限公司，
类型：新型
国别省市：