藤椒芳香油制备装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了藤椒芳香油制备装置，包括收集漏斗、闭合腔门、过滤仓和收集仓，所述收集漏斗为中空圆台型结构，收集漏斗上底横截面积小于下底横截面积，收集漏斗的上底朝向闭合腔门，所述闭合腔门一端与收集漏斗一端连接，闭合腔门的另一端与过滤仓连接，过滤仓上端和下端分别开设有通孔，收集仓内壁一侧端面上安装有控温器，控温器对向一侧端面上安装有排出孔，所述收集仓下端面中部开设有矩形开口，开口内安装有芳香物替换组件，矩形开口四周安装有至少四个观测孔，通过芳香物替换组件对收集仓内的花椒油进行芳香物质添加。仓内的花椒油进行芳香物质添加。仓内的花椒油进行芳香物质添加。

【技术实现步骤摘要】
藤椒芳香油制备装置


[0001]本专利技术涉及一种芳香油制备设备，具体涉及藤椒芳香油制备装置。

技术介绍

[0002]藤椒，学名竹叶花椒，由于其枝叶披散，延长状若藤蔓，故称藤椒，系芸香科花椒属多年生灌木。藤椒中氨基酸组成齐全，蛋白质营养价值高，是优质的营养蛋白源；脂肪酸含量非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量极高。藤椒中不饱和脂肪酸含量占总脂肪酸的比重很高，其中油酸约占25％～50％，亚油酸约占20％～40％。藤椒果实及叶中含有柠檬烯、松烯、松油烯、月桂烯、获烯、芳樟醇、4
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松油醇、香叶醇、α
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松油醇、橙花椒醇、香茅醛、β
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侧柏酮、β
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崖柏酮、乙酸芳樟酯、香柑内酯、伞形花内酯、菌芋碱、青花椒碱、山奈酚、山椒素等化学成分，清香浓郁，麻味绵长。
[0003]藤椒作为重要的调味品，由于极难贮藏，所以常被制成藤椒油。藤椒油是川菜调味中的必备调料，它由新鲜藤椒和菜籽油萃取提炼而成，色泽清澈，颜色黄绿，具有浓郁的藤椒清香，口感微麻。传统藤椒油生产主要使用熬制法和热油浸泡法，耗时长，要求温度高，所制备的藤椒油含水量低，藤椒油贮藏效果较好，但香味物质挥发多，藤椒油香味不足，质量较差，为了满足销售质量要求常常需要大量的藤椒原料，造成了原材料的浪费，生产效率低下。近年来为了提高藤椒油香味物质含量，提升藤椒油质量，提高藤椒原料的利用率，控制生产成本，常常采取降低温度提取的方法。提取温度较低时，香味物质挥发较少，香味浓郁，但含水量极高，极易产生自由基，导致酸价与过氧化值升高迅速，常在短期内即出现酸败变质，影响产品质量，导致质量问题。

技术实现思路

[0004]本专利技术所要解决的技术问题是在藤椒油内进行芳香物的添加，使得藤椒油的风味更加复合，目的在于提供藤椒芳香油制备装置，解决上述的问题。
[0005]本专利技术通过下述技术方案实现：
[0006]藤椒芳香油制备装置，包括收集漏斗、闭合腔门、过滤仓和收集仓，所述收集漏斗为中空圆台型结构，收集漏斗上底横截面积小于下底横截面积，收集漏斗的上底朝向闭合腔门，所述闭合腔门一端与收集漏斗一端连接，闭合腔门的另一端与过滤仓连接，过滤仓上端和下端分别开设有通孔，收集仓内壁一侧端面上安装有控温器，控温器对向一侧端面上安装有排出孔，所述收集仓下端面中部开设有矩形开口，开口内安装有芳香物替换组件，矩形开口四周安装有至少四个观测孔，通过芳香物替换组件对收集仓内的花椒油进行芳香物质添加。
[0007]进一步地，所述过滤仓内由上至下依次设置有过滤板、多级芳香物添加板和漏斗型过滤层，通过多级芳香物添加板对经过的油液进行初步芳香物添加。
[0008]进一步地，所述过滤仓内壁侧端面由上至下设置有若干个突出部，所述突出部用于固定多级芳香物添加板和漏斗型过滤层。
[0009]进一步地，所述矩形开口上设置有若干个卡扣，通过卡扣将芳香物替换组件进行固定，并通过卡扣对芳香物替换组件进行拆卸。本专利技术与现有技术相比，具有如下的优点和有益效果：
[0010]本专利技术藤椒芳香油制备装置，能够激发香味，通过温度控制将进行香味麻味物质溶出，使得制得的藤椒油香味、麻味浓郁，解决了传统藤椒油工艺因高温提取导致的藤椒油香味、麻味不足的缺陷；
附图说明
[0011]此处所说明的附图用来提供对本专利技术实施例的进一步理解，构成本申请的一部分，并不构成对本专利技术实施例的限定。在附图中：
[0012]图1为本专利技术结构示意图。
[0013]图2为本专利技术仰视图。
[0014]附图中标记及对应的零部件名称：
[0015]1‑
收集漏斗，2
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闭合腔门，3
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过滤仓，31
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过滤板，32
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多级芳香物添加板，33
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漏斗型过滤层，4
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收集仓，41
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控温器，42
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排出孔，5
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矩形开口，51
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观测孔，52
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卡扣。
具体实施方式
[0016]为使本专利技术的目的、技术方案和优点更加清楚明白，下面结合实施例和附图，对本专利技术作进一步的详细说明，本专利技术的示意性实施方式及其说明仅用于解释本专利技术，并不作为对本专利技术的限定。
[0017]实施例
[0018]如图1～2所示，本专利技术藤椒芳香油制备装置，包括收集漏斗1、闭合腔门2、过滤仓3和收集仓4，所述收集漏斗1为中空圆台型结构，收集漏斗1上底横截面积小于下底横截面积，收集漏斗1的上底朝向闭合腔门2，所述闭合腔门2一端与收集漏斗1一端连接，闭合腔门2的另一端与过滤仓3连接，过滤仓3上端和下端分别开设有通孔，收集仓4内壁一侧端面上安装有控温器41，控温器41对向一侧端面上安装有排出孔42，所述收集仓4下端面中部开设有矩形开口5，开口内安装有芳香物替换组件，矩形开口5四周安装有至少四个观测孔51，通过芳香物替换组件对收集仓4内的花椒油进行芳香物质添加。
[0019]在使用时，首先将芳香物替换组件放入矩形开口内，在通过收集漏斗进行收集藤椒油，在进行初步的过滤，在通过过滤仓内的芳香物添加板进行初步的物质添加，此处添芳香物添加板内选用的添加物质需要难以溶解于油中，每次少量的进行添加，可以保证使用时间长久，而主要进行添加的工作，是由矩形开口内设置的芳香物替换组件进行添加，在收集仓内长期沉淀，可以使得芳香物质充分与藤椒油融合，使得芳香物质更多的溶解进入油中，保证出品质量。
[0020]所述过滤仓3内由上至下依次设置有过滤板31、多级芳香物添加板32和漏斗型过滤层33，通过多级芳香物添加板32对经过的油液进行初步芳香物添加。
[0021]所述过滤仓3内壁侧端面由上至下设置有若干个突出部34，所述突出部34用于固定多级芳香物添加板32和漏斗型过滤层33。
[0022]所述矩形开口5上设置有若干个卡扣52，通过卡扣52将芳香物替换组件进行固定，
并通过卡扣52对芳香物替换组件进行拆卸。
[0023]以上所述的具体实施方式，对本专利技术的目的、技术方案和有益效果进行了进一步详细说明，所应理解的是，以上所述仅为本专利技术的具体实施方式而已，并不用于限定本专利技术的保护范围，凡在本专利技术的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本专利技术的保护范围之内。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.藤椒芳香油制备装置，其特征在于，包括收集漏斗(1)、闭合腔门(2)、过滤仓(3)和收集仓(4)，所述收集漏斗(1)为中空圆台型结构，收集漏斗(1)上底横截面积小于下底横截面积，收集漏斗(1)的上底朝向闭合腔门(2)，所述闭合腔门(2)一端与收集漏斗(1)一端连接，闭合腔门(2)的另一端与过滤仓(3)连接，过滤仓(3)上端和下端分别开设有通孔，收集仓(4)内壁一侧端面上安装有控温器(41)，控温器(41)对向一侧端面上安装有排出孔(42)，所述收集仓(4)下端面中部开设有矩形开口(5)，开口内安装有芳香物替换组件，矩形开口(5)四周安装有至少四个观测孔(51)，通过芳香物替换组件对收集仓(4)内的花椒油进行芳香...

【专利技术属性】
技术研发人员：冷峰，徐树，
申请(专利权)人：四川森鲜生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：