一种燕窝加工工艺制造技术

本发明专利技术属于燕窝加工技术领域，尤其涉及一种燕窝加工工艺，本发明专利技术提供了一种燕窝加工工艺，包括以下步骤：I：将磨碎的燕窝与糖水混合加入冷冻部；II：冷冻部逐渐打开将冰柱整体露出；III：打孔部在冷冻成型的冰柱上方打孔；切球部将冰柱切成球状；IV：打孔部在冰球上方的孔内挤入枣泥；本装置能够将燕窝制成球状冷藏食品，内部添加有枣泥，冷藏的燕窝不需要添加防腐剂保存时间长，并且吃起来冰爽可口，营养更加丰富。更加丰富。更加丰富。

【技术实现步骤摘要】
一种燕窝加工工艺


[0001]本专利技术属于燕窝加工
，尤其涉及一种燕窝加工工艺。

技术介绍

[0002]传统的燕窝加工为将燕窝分拣、清洗、消毒、挑毛、定型、烘干、包装检测，生产完成的燕窝需要自己在家进行产时间的炖煮才可食用，此方法自制口感不佳，还有一种罐头加工方式，虽然味道上能够满足大部分人，但是部分厂家会在罐头内添加防腐剂来延长保存时间，本装置能够将燕窝制成碗状冷藏食品，内部添加有果汁，冷藏的燕窝不需要添加防腐剂保存时间长，并且吃起来冰爽可口，营养更加丰富。

技术实现思路

[0003]有鉴于此，本专利技术要解决的技术问题在于提供一种燕窝加工工艺，该技术具备能够将燕窝制成碗状冷藏食品，内部添加有果汁。
[0004]本专利技术提供了一种燕窝加工工艺，包括以下步骤：
[0005]I：将磨碎的燕窝与糖水混合加入冷冻部；
[0006]II：打孔部带动冷冻部逐渐打开将冰柱整体露出；
[0007]III：打孔部在冷冻成型的冰柱上方打孔；切碗部将冰柱切成碗状；
[0008]IV：打孔部在冰碗上方的孔内挤入果汁。
[0009]所述步骤I中的冷冻部包括制冷罩、铰接板和定位销，制冷罩设置有两个，两个制冷罩上分别铰接有铰接板，其中一个制冷罩上设置有多个定位销，两个制冷罩能够通过多个定位销扣合，两个制冷罩上分别设有密封胶条，两个铰接板上连接有用于打孔的打孔部，两个制冷罩下方设置有能够使冰柱旋转的旋转组件，两个制冷罩与旋转组件配合能够形成一个上端开口下端封闭的圆柱桶。r/>[0010]所述冷冻部还包括滑架和固定座，固定座上端固定连接有两个滑架，两个制冷罩均滑动连接在两个滑架上。
[0011]所述旋转组件包括固定套、旋转板和减速电机，固定套固定连接在两个滑架之间，旋转板转动连接在固定套内，旋转板固定连接在减速电机的输出轴上，减速电机固定连接在固定座上，两个制冷罩能够与旋转板配合形成圆柱桶。
附图说明
[0012]下面结合附图和具体实施方法对本专利技术做进一步详细的说明。
[0013]图1为一种燕窝加工工艺的流程图；
[0014]图2为本专利技术提供的冷冻部的结构示意图；
[0015]图3为本专利技术提供的固定板的结构示意图；
[0016]图4为本专利技术提供的切碗部的结构示意图；
[0017]图5为本专利技术提供的横移组件的结构示意图；
[0018]图6为本专利技术提供的丝杠的结构示意图；
[0019]图7为本专利技术提供的半环槽的结构示意图；
[0020]图8为本专利技术提供的旋转组件的结构示意图；
[0021]图9为本专利技术提供的打孔部的结构示意图；
[0022]图10为本专利技术提供的制冷罩的结构示意图。
[0023]图中：
[0024]制冷罩101；铰接板102；定位销103；固定板201；升降板202；气缸203；出料管204；定位钻头205；切刀206；滑架301；固定座302；固定套303；旋转板304；减速电机305；半环槽401；弧形槽402；滑杆403；夹持板404；刮刀405减速电机II501；丝杠502；限位板503；铰接杆601；滑板602。
具体实施方式
[0025]结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术进行详细描述。
[0026]一种燕窝加工工艺，包括以下步骤：
[0027]I：将磨碎的燕窝与糖水混合加入冷冻部；
[0028]II：打孔部带动冷冻部逐渐打开将冰柱整体露出；
[0029]III：打孔部在冷冻成型的冰柱上方打孔；
[0030]IV：打孔部在冰碗上方的孔内挤入果汁。
[0031]参看图10，示出了按照本专利技术中能够将燕窝与糖水制成冰柱的实施例的示意图，进一步地，
[0032]两个铰接板102分别铰接在两个制冷罩101上端，多个定位销103设置于其中一个制冷罩101上，多个定位销103能够使两个制冷罩101扣合，两个制冷罩101上分别设有用于防漏的密封胶条，打孔部与两个铰接板102连接，能够使冰柱旋转的旋转组件设置于两个制冷罩101下方，旋转组件配合两个制冷罩101能够形成一个上端开口下端封闭的圆柱桶。
[0033]在使用本装置时，操作人员将磨碎的燕窝与糖水混合加入到扣合的两个制冷罩101内，然后燕窝与糖水的混合物在两个制冷罩101内冷冻成冰柱，多个定位销103起到定位的效果，能够使两个制冷罩101准确扣合不留缝隙，两个制冷罩101上的密封胶条能够防止燕窝与糖水的混合物在两个制冷罩101的连接处泄露造成损失，将冰柱冷冻成型后，打孔部带动两个铰接板102展开，两个铰接板102带动两个制冷罩101打开，将冰柱露出，同时打孔部能够向下移动从冰柱上方进行打孔，打孔部打完孔之后直接在孔内挤入果汁即可。
[0034]参看图8，示出了按照本专利技术中能够对两个制冷罩101限位和支撑的实施例的示意图，进一步地，
[0035]两个滑架301均固定连接在固定座302上端，两个滑架301上分别滑动连接有制冷罩101。
[0036]在使用本装置时，燕窝与糖水的混合物在两个制冷罩101内冷冻成冰柱后，打孔部开始向下移动，同时打孔部带动两个铰接板102展开，两个铰接板102带动两个制冷罩101打开，两个制冷罩101在两个滑架301上滑动，两个滑架301起到限位的效果，能够保证两个制冷罩101直线移动，在每次打开后都能按原位扣合，固定座302固定在地面上起到对两个制冷罩101的固定支撑的作用。
[0037]参看图3、图8，示出了按照本专利技术中能够使冰柱旋转的实施例的示意图，进一步地，
[0038]两个滑架301之间固定连接有固定套303，固定套303内转动连接有旋转板304，固定座302上固定连接有减速电机305，减速电机305的输出轴上固定连接有旋转板304，旋转板304与两个制冷罩101能够配合形成圆柱桶。
[0039]在使用本装置时，燕窝与糖水在两个制冷罩101与旋转板304配合形成的圆柱桶内形成冰柱，打孔部在向下移动过程中通过两个铰接板带动两个制冷罩101打开，冰柱表面露出，底部由于冰冻固定在旋转板304上，此时减速电机305转动带动旋转板304在固定套303内转动，为了确保能够在冰柱上方打出规则的圆形孔，旋转板304带动冷冻好的冰柱转动，打孔部继续向下移动与冰柱上表面接触，打孔部即可在冰柱上打出圆柱形孔，用于储存果汁，两个制冷罩101还起到保护作用，防止碎冰在两侧飞溅打伤工作人员。
[0040]参看图9，示出了按照本专利技术中便于在冰柱上打出圆形孔的实施例的示意图，进一步地，
[0041]能够使打孔部上下移动的升降部与升降板连接，多个切刀206固定连接在升降板202下端，升降板202上安装有出料管204，出料管204下端安装有定位钻头205，多个切刀206的中心位置设置有出料管204，升降板202上铰接有两个铰接板102。
[0042]在使用本装置时，升降板202向下移动带动两个制本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种燕窝加工工艺，其特征在于：包括以下步骤：I：将磨碎的燕窝与糖水混合加入冷冻部；II：打孔部带动冷冻部逐渐打开将冰柱整体露出；III：打孔部在冷冻成型的冰柱上方打孔；IV：打孔部在碗状物上方的孔内挤入果汁。2.根据权利要求1所述的一种燕窝加工工艺，其特征在于：所述步骤I中的冷冻部包括制冷罩(101)、铰接板(102)和定位销(103)，制冷罩(101)设置有两个，两个制冷罩(101)上均铰接有铰接板(102)，其中一个制冷罩(101)上设置有多个定位销(103)，两个制冷罩(101)能够通过多个定位销(103)扣合，两个制冷罩(101)上分别设有密封胶条，两个铰接板(102)上连接有用于打孔的打孔部，两个制冷罩(101)下方设置有能够使冰柱旋转的旋转组件，两个制冷罩(101)与旋转组件配合能够形成一个上端开口下端封闭的圆柱筒。3.根据权利要求2所述的一种燕窝加工工艺，其特征在于：所述冷冻部还包括滑架(301)和固定座(302)，固定座(302)上端固定连接有两个滑架(301)，两个制冷罩(101)分别滑动连接在两个滑架(301)上。4.根据权利要求2所述的一种燕窝加工工艺，其特征在于：所述旋转组件包括固定套(303)、旋转板(304)和减速电机(305)，固定套(303)固定连接在两个滑架(301)之间，旋转板(304)转动连接在固定套(303)内，旋转板(304)固定连接在减速电机(305)的输出轴上，减速电机(305)固定连接在固定座(302)上，两个制冷罩(101)能够与旋转板(304)配合形成圆柱筒。5.根据权利要求1所述的一种燕窝加工工艺，其特征在于：所述步骤III中的打孔部包括切刀(206)、出料管(204)、定位钻头(205)和升降板(202)，升降板(202)上连接有能够使打孔部上下移动的升降部，升降板(202)下端圆周排布有多个切刀(206)，出料管(204)安装在升降板(202)上，定位钻头(2...

【专利技术属性】
技术研发人员：唐锰钢，
申请(专利权)人：唐锰钢，
类型：发明
国别省市：