一种叶面喷施混合钙肥提高蓝莓果实品质的方法技术

本发明专利技术提供了一种叶面喷施混合钙肥提高蓝莓果实品质的方法，属于蓝莓施肥技术领域。本发明专利技术提供的方法包括：在蓝莓生长的紫果期，对蓝莓叶片进行喷施混合钙肥处理，所述混合钙肥由氨基酸钙、硝酸钙和EDTA钙按照重量比1:3:2组成。在进行喷施混合钙肥处理时，是将所述混合钙肥配制成水溶液进行喷施，所述水溶液中混合钙肥的浓度为1.5g/L。所述蓝莓为南高丛蓝莓

【技术实现步骤摘要】
一种叶面喷施混合钙肥提高蓝莓果实品质的方法


[0001]本专利技术属于蓝莓施肥
，具体涉及一种叶面喷施混合钙肥提高蓝莓果实品质的方法。

技术介绍

[0002]蓝莓(Blueberry)，又名越橘，是杜鹃花科(Ericaceae)越橘属(Vaccinium)多年生小浆果果树。蓝莓果实富含花青素等酚类物质，营养价值高，深受到消费者喜爱，被誉为“水果之王”、“超级水果”。蓝莓产业也是近年来我国发展最快的经济果树之一。蓝莓果实是皮薄肉软的小型浆果，采后运输和贮藏难度较大，在高温多雨的南方地区问题尤为突出，是蓝莓产业发展主要制约因素。
[0003]果实硬度是决定果实采后货架期的重要因素，也是评价果实品质的重要指标。通过农艺措施比如肥水管理可一定程度提高果实硬度，其中喷施钙肥是增加果实硬度的重要措施。
[0004]钙是果实生长的必需营养元素，是细胞壁及膜系统的构成成分，果实中钙含量的高低，决定着果实细胞的结构牢固性和膜系统的稳定性，与果实生理性病害的发生密切相关。王丹等人对甜樱桃采后进行不同浓度的氯化钙处理发现，不同浓度的氯化钙处理的甜樱桃在货架期6天内可显著维持果实硬度、减缓果实软化。李金雷通过对魏可葡萄喷施不同钙肥发现，喷施钙肥可增加果实成熟时可溶性固形物含量，降低果实的裂果率，同时，喷施钙肥还提高了魏可果实的贮藏性能，减少贮藏期间果实的腐烂。车玉红在不同钙肥对红富士苹果果实品质及生理生化特性影响的研究中发现，喷施钙肥后成熟果实的单果重、果实硬度、Vc含量、可溶性固形物、蛋白质含量和花青素含量均明显增大。
[0005]对于蓝莓栽培而言，喷钙处理能够一定程度上提高蓝莓果实采后的品质，利于其保存和储藏。但是目前对于混合喷钙方式及其喷施时间尚未进行过研究，且如何设定混合喷钙方式和寻找到最合适的喷施时间来最大程度提高蓝莓的品质，成为本领域亟待解决的技术问题。

技术实现思路

[0006]本专利技术的目的就是为了解决上述技术问题，从而提供一种叶面喷施混合钙肥提高蓝莓果实品质的方法。本专利技术确定了一种叶面喷施混合钙肥的最佳喷施时间和最佳混合钙肥使用配方，能够显著提高蓝莓果实的品质，本专利技术方法为改良蓝莓果实品质、延长鲜果货架期提供了理论支撑和技术指导。
[0007]为了实现上述目的，本专利技术采用的技术方案如下：
[0008]一种叶面喷施混合钙肥提高蓝莓果实品质的方法，所述方法包括：在蓝莓生长的紫果期，对蓝莓叶片进行喷施混合钙肥处理，所述混合钙肥由氨基酸钙、硝酸钙和EDTA钙按照重量比1:3:2组成。
[0009]由于蓝莓喷钙技术目前开展的研究较少，特别是关于混合钙肥喷施技术尚未开展
相应工作，本专利技术人通过大量研究摸索，最终确定了在蓝莓喷钙方案中最适用的混合钙肥配方以及最佳喷钙时间，确定了混合钙肥由氨基酸钙、硝酸钙和EDTA钙按照重量比1:3:2组成，并在紫果期进行喷施的效果最佳，能够最大程度保证莓果实的品质和延长鲜果货架期。
[0010]进一步的是，在进行喷施混合钙肥处理时，是将所述混合钙肥配制成水溶液进行喷施，所述水溶液中混合钙肥的浓度为1.5g/L。
[0011]进一步的是，所述蓝莓为南高丛蓝莓。
[0012]进一步的是，所述南高丛蓝莓品种为
‘
奥尼尔
’
品种。
[0013]进一步的是，所述喷施次数为1次。
[0014]进一步的是，所述喷施的量为以雾化液滴均匀布满喷施蓝莓植株的叶片正反面和果穗上，以药剂开始滴液为度。
[0015]本专利技术的有益效果如下：
[0016]本专利技术确定了最适合蓝莓喷钙的喷施时期，并研究了不同钙源组合和不同浓度对蓝莓果实品质的影响，确定了一种最佳的蓝莓喷施混合钙肥的配方，对于提高蓝莓田间管理技术、延长蓝莓货架期、保证蓝莓经济价值具有重要作用。
附图说明
[0017]图1为不同时期喷施钙肥后蓝莓采后的果实硬度(N)，其中CK：对照；EP：膨大期；PK：粉果期；PP：紫果期。
具体实施方式
[0018]为了使本专利技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例对本专利技术进行具体描述，有必要指出的是，以下实施例仅仅用于对本专利技术进行解释和说明，并不用于限定本专利技术。本领域技术人员根据上述
技术实现思路
所做出的一些非本质的改进和调整，仍属于本专利技术的保护范围。
[0019]实施例1
[0020]一、材料与方法
[0021]试验材料：选用南方广泛推广的南高丛蓝莓品种
‘
奥尼尔
’
进行大田试验，供试植株为五年生蓝莓植株，试验地点为四川省邛崃市南宝山蓝莓种植基地。
[0022]1、试验设计
[0023]本实施例共设置两个独立试验。
[0024](一)第一个试验于2018年4
‑
7月实施，为确定钙肥喷施最佳时间。
[0025]试验共有6个喷施时期处理，分别为膨大期(EP，喷施一次)、粉果期(PK，喷施一次)、紫果期(PP，喷施一次)、膨大期+粉果期(EP+PK，喷施两次)、粉果期+紫果期(PK+PP，喷施两次)、膨大期+粉果期+紫果期(EP+PK+PP，喷施三次)。使用常用无机钙肥硝酸钙(Nitrate calcium，NC)0.9g/L(以钙离子浓度计)，以喷施清水为对照。每个处理喷施6株树，作为6个生物学重复。喷施时间为晴天上午11点之前，以雾化液滴均匀布满喷施蓝莓植株的叶片正反面和果穗上，以药剂开始滴液为标准。在蓝莓成熟期时采样，随机取大小一致、表皮完整、无病虫害的成熟果实，每株采100个果实。果实分装在PE盒(125g/盒)内，放置于人工气候箱恒温25℃湿度65
‑
70％环境下。测定以下指标：采后0、2、4、6、8d的果实硬度和
可溶性固形物含量。
[0026](二)第二个试验在2019年4
‑
7月进行，比较不同混合钙源和不同浓度的施用效果。
[0027]共24个喷施处理(6种混合钙肥配方
×
4种浓度)，每个处理6个株树(6个生物学重复)。共选用的4种钙肥分别为：硝酸钙(NC)、氨基酸螯合钙(Amino acid chelate calcium，AACC)、EDTA螯合钙(EDTA
‑
Ca)和糖醇螯合钙(Alditol calcium，AC)，设置的6种混合钙肥配方分别为(以质量比计)：AACC:NC:EDTA
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Ca＝1:3:2(配方一)、AACC:NC:EDTA
‑
Ca＝3:2:1(配方二)、AACC:NC:EDTA
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Ca＝2:1:3(配方三)、AACC:NC:AC＝1:3:2(配方四)、AACC:NC:AC＝1:3:1(配方五)、AACC:NC:AC＝1:2:1(配方六)，以喷施清水为对照。4种浓度水平分别是(以钙离子浓度计)：0.3g/L、0.9g/L、1.5g/L、2.1g/L。在蓝莓果实发育的膨大期、粉果期、本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种叶面喷施混合钙肥提高蓝莓果实品质的方法，其特征在于，所述方法包括：在蓝莓生长的紫果期，对蓝莓叶片进行喷施混合钙肥处理，所述混合钙肥由氨基酸钙、硝酸钙和EDTA钙按照重量比1:3:2组成。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在进行喷施混合钙肥处理时，是将所述混合钙肥配制成水溶液进行喷施，所述水溶液中混合钙肥的浓度为1.5g/L。3.根据权利要求1所述的方法，...

【专利技术属性】
技术研发人员：王迅，汪志辉，张小艾，张云婷，王均，
申请(专利权)人：四川农业大学，
类型：发明
国别省市：