一种鲜虾开背机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种鲜虾开背机，涉及食品加工设备技术领域，包括机架、开背机构，机架上设置放虾台，放虾台上可拆卸的连接放虾通道所在平台，放虾通道的出料端连通至开背机构设有的凹槽轮上的凹槽上，开背机构还包括开背刀用于给虾开背，开背刀靠近凹槽轮上的凹槽设置，开背刀靠近凹槽轮凹槽的上端设置水管的出水口。本实用新型专利技术使用机械对虾进行开背，降低了人工工作强度，增高了对虾开背的工作效率。增高了对虾开背的工作效率。增高了对虾开背的工作效率。

【技术实现步骤摘要】
一种鲜虾开背机


[0001]本技术涉及食品加工设备
，具体涉及一种鲜虾开背机。

技术介绍

[0002]在对虾进行加工制作时，通常会将虾进行开背除肠，而对虾进行开背除肠也是相当重要的步骤，而目前虾开背的方式通常使用手工开背的方式，既危险效率又低，并且劳动强度大，长时间的开背还会对虾造成污染，而且人工开背还很难掌握开背的位置切口。

技术实现思路

[0003]为解决以上问题，本技术提供一种鲜虾开背机，解决了人工开背效率低、劳动强度大、危险的问题。
[0004]为实现以上目的，本技术提供一种技术方案，一种鲜虾开背机，包括机架、开背机构，所述机架上设置放虾台，所述放虾台上可拆卸的连接放虾通道所在平台，所述放虾通道的出料端连通至所述开背机构设有的凹槽轮上的凹槽上，所述开背机构还包括开背刀用于给虾开背，所述开背刀靠近所述凹槽轮上的凹槽设置，所述开背刀靠近所述凹槽轮凹槽的上端设置水管的出水口。
[0005]进一步的，所述放虾台上设有沿所述放虾台上设有的开口外周设置的凸出部，所述凸出部上卡接所述放虾通道所在平台，所述放虾通道所在平台底部设有与凸出部相适配的卡接部。
[0006]进一步的，所述放虾通道的出料端于所述放虾台上设有的开口内靠近所述凹槽轮上的凹槽设置。
[0007]进一步的，所述放虾通道靠近出料端处设有调节丝，所述放虾通道两侧设有连接于调节丝上的调节螺母。
[0008]进一步的，所述开背刀设置于第一转轴上，所述第一转轴一端通过设置于开背刀一侧的挡板上设置的第一滑孔连接第一电机，所述第一电机可拆卸的连接于挡板上，所述挡板与所述第一电机的连接处设有第二滑孔。
[0009]进一步的，所述凹槽轮设置于第二转轴上，所述第二转轴一端通过设置于所述凹槽轮一侧的挡板上设置的第一滑孔连接第二电机，所述第二电机可拆卸的连接于挡板上，所述挡板与所述第二电机的连接处设有第二滑孔。
[0010]进一步的，所述第二电机与第一电机均电性连接于控制机构，所述控制机构设置于机架内，所述机架外设置开关、充电口、电量显示屏，所述充电口用于给设置于机架内电池充电。
[0011]进一步的，所述水管的进水端通过设置于开背刀一侧的挡板并设置于机架外侧，所述水管的出水口用于出水冲洗开背虾。
[0012]进一步的，所述放虾台上设置冲洗口，所述冲洗口上设有盖体，所述冲洗口通过下水管连通至机架下端。
[0013]进一步的，所述机架两侧设有提手。
[0014]本技术的有益效果：本技术通过放虾通道将虾滑入凹槽轮的凹槽内，在经由开背刀对虾进行开背，同时水管出水对虾进行冲洗，使得本技术在对虾进行开背的同时还可以去除百分之80
‑
90的虾线，本技术采用机械的方式对虾进行开背，有效节省人力，并且使得对虾开背的效率提高，并且本技术的结构简单，操作方式简单、安全可靠。
附图说明
[0015]图1为本实施例开背机构处结构示意图；
[0016]图2为本实施例放虾通道所在平台底部结构示意图；
[0017]图3为本实施例开背机构处结构示意图；
[0018]图4为本实施例机架结构示意图；
[0019]图5为本实施例放虾台结构示意图；
[0020]图6为本实施例放虾台结构示意图。
[0021]图中：100
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机架；110
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开背机构；111
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凹槽轮；1111
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凹槽；112
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开背刀；113
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水管；1131
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出水口；114
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第一电机；115
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挡板；1151
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第一滑孔；1152
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第二滑孔；116
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第二电机；120
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开关；130
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充电口；140
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电量显示屏；150
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提手；160
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电池；
[0022]200
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放虾台；210
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开口；220
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凸出部；230
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卡接部；240
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冲洗口；300
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放虾通道；310
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调节丝；320
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调节螺母。
具体实施方式
[0023]为使本技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本技术实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。因此，以下对在附图中提供的本技术的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本技术的范围，而是仅仅表示本技术的选定实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0024]如图1
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6所示，一种鲜虾开背机，包括机架100、开背机构110，机架100上设置放虾台200，放虾台200上可拆卸的连接放虾通道300所在平台，放虾通道300的出料端连通至开背机构110设有的凹槽轮111上的凹槽1111上，开背机构110还包括开背刀112用于给虾开背，开背刀112靠近凹槽轮111上的凹槽1111设置，开背刀112靠近凹槽轮111凹槽1111的上端设置水管113的出水口1131。
[0025]具体的，放虾台200上卡接放虾通道300所在平台，通过放虾通道300将虾输送至凹槽轮111的凹槽1111上，之后通过开背刀112给虾开背，同时水管113出水对虾进行冲洗，本实施例中在对虾开背的同时还会对虾进行冲洗使得可以对开背虾去除百分之80
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90的虾线，给后续的清洗减少了时间，不仅省时、省力、省人工，还可以在去除虾线的同时保持虾的鲜度。
[0026]本实施例中，放虾台200上设有沿放虾台200上设有的开口210外周设置的凸出部220，凸出部220上卡接放虾通道300所在平台，放虾通道300所在平台底部设有与凸出部220相适配的卡接部230。
[0027]具体的，卡接部230卡接于凸出部220上。
[0028]本实施例中，放虾通道300的出料端于放虾台200上设有的开口210内靠近凹槽轮111上的凹槽1111设置。
[0029]具体的，通过放虾通道300将虾直接输送至凹槽轮111的凹槽1111上。
[0030]本实施例中，放虾通道300靠近出料端处设有调节丝310，放虾通道300两侧设有连接于调节丝310上的调节螺母320。
[0031]具体的，通过旋转调节螺母320来调节出料端的大小。
[0032]本实本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种鲜虾开背机，其特征在于：包括机架(100)、开背机构(110)，所述机架(100)上设置放虾台(200)，所述放虾台(200)上可拆卸的连接放虾通道(300)所在平台，所述放虾通道(300)的出料端连通至所述开背机构(110)设有的凹槽轮(111)上的凹槽(1111)上，所述开背机构(110)还包括开背刀(112)用于给虾开背，所述开背刀(112)靠近所述凹槽轮(111)上的凹槽(1111)设置，所述开背刀(112)靠近所述凹槽轮(111)凹槽(1111)的上端设置水管(113)的出水口(1131)。2.根据权利要求1所述的一种鲜虾开背机，其特征在于：所述放虾台(200)上设有沿所述放虾台(200)上设有的开口(210)外周设置的凸出部(220)，所述凸出部(220)上卡接所述放虾通道(300)所在平台，所述放虾通道(300)所在平台底部设有与凸出部(220)相适配的卡接部(230)。3.根据权利要求2所述的一种鲜虾开背机，其特征在于：所述放虾通道(300)的出料端于所述放虾台(200)上设有的开口(210)内靠近所述凹槽轮(111)上的凹槽(1111)设置。4.根据权利要求1所述的一种鲜虾开背机，其特征在于：所述放虾通道(300)靠近出料端处设有调节丝(310)，所述放虾通道(300)两侧设有连接于调节丝(310)上的调节螺母(320)。5.根据权利要求1所述的一种鲜虾开背机，其特征在于：所述开背刀(112)设置于第一转轴上，所述第一转轴一端通过设置于开背刀(112)一侧的挡板(115)上设置的第一...

【专利技术属性】
技术研发人员：云国彪，
申请(专利权)人：王志梅，
类型：新型
国别省市：