一种多功能电卤锅制造技术

本实用新型专利技术公开一种多功能电卤锅，包括：底壳、可盖合于底壳上的顶盖、设置于底壳内的内胆和真空泵以及加热组件、控制组件，内胆匹配套设于加热组件上，真空泵和内胆连通，控制组件与真空泵、加热组件相连接，当顶盖与底壳盖合，顶盖与内胆形成密封煲腔，加热组件和真空泵分别对内胆煲腔加热及抽真空。本电卤锅功能多样，插电后在按键上进行功能的选择及温度、时间的调节，选中的模式在功能指示灯进行显示，使用方便，卤味制作后，自动进行泄气，真空泵启动对内胆抽真空便于卤煮更加入味，真空入味完成后进气阀吸气保持与外部的同样压强，便于打开享用食物，电卤锅具备齐全实用的功能，满足大多家庭的日常使用需求。满足大多家庭的日常使用需求。满足大多家庭的日常使用需求。

【技术实现步骤摘要】
一种多功能电卤锅


[0001]本技术属于烹饪锅
，具体涉及一种多功能电卤锅。

技术介绍

[0002]电饭锅由于煮饭方便、自动，并且饭香，几乎成为家家户户厨房必备的烹饪工具，现有的电饭锅一般功能有：煮饭、煲粥、煲汤、蒸煮这几种。
[0003]卤味食品由于食物入味，口感鲜美而受到越来越多人的喜欢，现有一般通过火煮的卤味锅制作，功能较为单一，缺少功能齐全的电锅既能煮饭、煲汤、各种卤味的制作。

技术实现思路

[0004]为了解决
技术介绍
中存在的现有问题，本技术提供一种多功能电卤锅，外型精美，操作简单，具备多种烹饪功能，功能齐全，使用方便。
[0005]本技术采用以下的技术方案：
[0006]一种多功能电卤锅，包括：底壳、可盖合于所述底壳上的顶盖、设置于所述底壳内的内胆和真空泵以及加热组件、控制组件，所述内胆匹配套设于加热组件上，所述真空泵和内胆连通，所述控制组件与真空泵、加热组件相连接，当所述顶盖与底壳盖合，所述顶盖与内胆形成密封煲腔，所述加热组件和真空泵分别对内胆煲腔加热及抽真空。
[0007]进一步的，所述加热组件包括外胆及发热盘，所述外胆和内胆相适配，所述发热盘安装在外胆底部上并和内胆底部相触接，用于对内胆加热烹煮。
[0008]进一步的，所述顶盖包括上盖体、内胆盖和盖盘，所述盖盘和内胆口相适配，盖盘外圈套设密封圈并可拆安装在所述内胆盖中，所述内胆盖可拆装设于所述上盖体底部内面上。
[0009]进一步的，所述控制组件为功能板，所述功能板和真空泵、发热盘控制连接，所述功能板卡置安装在所述上盖体顶部开设的安装槽内，所述功能板上贴设保护膜，所述功能板中间为显示屏，围绕于所述显示屏外部设置有八个功能指示灯，位于功能指示灯外部设置七个可控按键。
[0010]进一步的，所述底壳包括下壳体、壳圈以及中间壳，所述下壳体底部设置散热口，所述壳圈与内胆盖组装一体后通过所述壳圈卡接于所述中间壳顶部，所述中间壳下部卡接在所述下壳体顶部，所述外胆定位放置于所述壳圈中，所述内胆盖与壳圈上的铰接部相铰接。
[0011]进一步的，还包括进气阀和出气阀，所述进气阀与出气阀均设置于所述内胆盖上与内胆内部相连通，所述出气阀伸出于所述上盖体顶部。
[0012]进一步的，还包括冷凝器和风扇，所述冷凝器、风扇与所述功能板相连，所述冷凝器安装在下壳体内部，所述风扇固定安装于冷凝器顶部并正对所述外胆下部，用于吹风经所述散热口排出。
[0013]进一步的，所述真空泵与冷凝器相邻并固定安装于所述下壳体内部。本技术
的有益效果如下：
[0014]本电卤锅功能多样，具有煮饭、煲汤和卤味制作等功能，插电后在按键上进行功能的选择及温度、时间的调节，选中的模式在功能指示灯进行显示，使用方便，卤味制作后，自动进行泄气，真空泵启动对内胆抽真空便于卤煮更加入味，真空入味完成后进气阀吸气保持与外部的同样压强，便于打开享用食物，电卤锅具备齐全实用的功能，满足大多家庭的日常使用需求。
附图说明
[0015]图1为本技术一种多功能电卤锅的结构示意图；
[0016]图2为顶盖的爆炸结构示意图；
[0017]图3为底壳的爆炸结构示意图；
[0018]图4为本技术一种多功能电卤锅去除上盖体、内胆盖后的结构示意图；
[0019]图5为控制组件的结构示意图；
[0020]图6为加热组件和内胆的结构示意图。
具体实施方式
[0021]为了使本技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本技术，并不限用于本技术。
[0022]如图1为本技术的一种多功能电卤锅，具有多种功能，实用度高，满足大多家庭的需求。
[0023]多功能电卤锅具体包括：底壳、可盖合于所述底壳上的顶盖、设置于所述底壳内的内胆1和真空泵2以及加热组件、控制组件。
[0024]首先，所述内胆1匹配套设于加热组件上，所述真空泵2和内胆1连通，所述控制组件与真空泵2、加热组件相连接，当所述顶盖与底壳盖合，所述顶盖与内胆1形成密封煲腔，所述加热组件和真空泵2分别对内胆1煲腔加热及抽真空，抽真空应用在卤味制作的过程中，通过对内胆1抽真空，使食物更加的入味，提高卤味质量。
[0025]其中，详细的，参阅图6，所述加热组件包括外胆3及发热盘4，所述外胆3和内胆1相适配，所述发热盘4安装在外胆3底部上并和内胆1底部相接触，用于对内胆1加热烹煮。
[0026]进一步的，如图2，所述顶盖包括上盖体5、内胆盖6和盖盘7，所述盖盘 7和内胆1口部相适配，盖盘7外圈套设密封圈8并可拆安装在所述内胆盖6中，所述内胆盖6可拆装设于所述上盖体5底部内面上，上盖体5和底壳盖合之后，盖盘7及密封圈8紧密的盖设在内胆1顶部，从而使内胆 1中的煲腔密闭起来，在加热煮饭、蒸煮、煲汤时升高气压，对食物加快煮熟，节省烹饪时间。
[0027]具体的，如图3，所述底壳包括下壳体9、壳圈10以及中间壳11，所述下壳体9底部设置散热口12，所述壳圈10与内胆1盖组装一体后通过所述卡圈10卡接于所述中间壳11顶部，所述中间壳11下部卡接在所述下壳体9顶部，所述外胆3定位放置于所述壳圈10中，所述内胆盖6与壳圈 10上的铰接部13相铰接，所述外胆3定位放置于所述壳圈10中，烹饪时，在下壳体9中会散发着大量热量，需要及时将热量排出，保护内部的零部件及电路免于烧坏，因
此，另外设置冷凝器14和风扇15，所述冷凝器14、风扇15与控制组件相连，所述冷凝器14安装在下壳体9内部，所述风扇 15固定安装于冷凝器14顶部并正对所述外胆3下部，并且真空泵2与冷凝器14相邻并固定安装于所述下壳体9内部，热量经过风扇15工作从散热口12排出。
[0028]其次，如图4，还设计有进气阀16和出气阀17，所述进气阀16与出气阀17均设置于所述内胆盖6上与内胆1内部相连通，所述出气阀17伸出于所述上盖体5顶部，卤味制作的抽真空前，自动关闭进气阀16和出气阀 17，待抽真空入味后，进气阀16打开，便于上盖体5打开取出食物。
[0029]最后，如图5，所述控制组件为功能板18，所述功能板18和真空泵2、发热盘4控制连接，所述功能板18卡置安装在所述上盖体5顶部开设的安装槽19内，所述功能板18上贴设保护膜20，所述功能板18中间为显示屏21，围绕于所述显示屏21外部设置有八个功能指示灯22，位于功能指示灯22外部设置七个可控按键23，具体的，这七个可控按键23为开始、取消、预约、功能、保温、加+和减
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，八个功能指示灯22分别是：煮饭、煲汤、蒸煮、定时卤、卤鸭脖、卤小龙虾、卤鸭头和入味，具体的操作为：通电之后，开机状态为煮饭，对应的功能指示灯22亮起，单按一次功能键之后，依次跳到卤鸭脖、卤小龙虾、卤鸭头、入味、定时卤、煲汤和蒸煮，且对应的功能指示灯本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种多功能电卤锅，其特征在于，包括：底壳、可盖合于所述底壳上的顶盖、设置于所述底壳内的内胆和真空泵以及加热组件、控制组件，所述内胆匹配套设于加热组件上，所述真空泵和内胆连通，所述控制组件与真空泵、加热组件相连接，当所述顶盖与底壳盖合，所述顶盖与内胆形成密封煲腔，所述加热组件和真空泵分别对内胆煲腔加热及抽真空。2.如权利要求1所述的一种多功能电卤锅，其特征在于，所述加热组件包括外胆及发热盘，所述外胆和内胆相适配，所述发热盘安装在外胆底部上并和内胆底部相触接，用于对内胆加热烹煮。3.如权利要求2所述的一种多功能电卤锅，其特征在于，所述顶盖包括上盖体、内胆盖和盖盘，所述盖盘和内胆口相适配，盖盘外圈套设密封圈并可拆安装在所述内胆盖中，所述内胆盖可拆装设于所述上盖体底部内面上。4.如权利要求3所述的一种多功能电卤锅，其特征在于，所述控制组件为功能板，所述功能板和真空泵、发热盘控制连接，所述功能板卡置安装在所述上盖体顶部开设的安装槽内，所述功能板上贴设保护膜，...

【专利技术属性】
技术研发人员：李润清，
申请(专利权)人：李润清，
类型：新型
国别省市：