本实用新型专利技术涉及面食加工领域,尤其涉及一种面食快速成型机构;包括加工框架,所述加工框架顶面设有第一电机,所述第一电机输出端设有和面绞龙;所述加工框架的侧壁设有电热器和第二电机,所述电热器的一端设有传热管,所述传热管的一端设有发热芯,所述发热芯外接设有正方体烘培块,所述烘培块的四个侧面设有面食烘培模具,所述第二电机的输出端设有正方体扭转块,所述扭转块的四个侧面皆设有横轴;所述加工框架的侧壁下方设有第三电机,所述第三电机的输出端设有输送带;本装置提供一种可以快速的对面食进行烘培的机构,流水线式对面食原料进行加工,可以改变面食成型的样式,极大的提高了面食加工效率的同时又能按需生产,大大减轻了人力劳动。减轻了人力劳动。减轻了人力劳动。
【技术实现步骤摘要】
一种面食快速成型机构
[0001]本技术涉及面食加工领域,尤其涉及一种面食快速成型机构。
技术介绍
[0002]很多餐饮业会使用到食品加工机械,以追求高效的食品生产,满足市场需求,面食加工领域中有很多种设备,在烘培方面,通常都是有烘培箱来加工面食,现有的烘培箱一次性需要加工很多单位的面点食品,如果没有足够的市场需求,那面食放置时间长了会影响卖相,但是一次加工少量的面点食品,又浪费资源,提升了成本,因此现提供一种面食快速成型机构,解决这类问题。
技术实现思路
[0003]本技术要提供的一种面食快速成型机构,结构简单,能够提供一种高效快捷的面食快速成型机构。
[0004]本技术提供的一种面食快速成型机构;其特征在于:包括加工框架,所述加工框架顶面设有第一电机,所述第一电机下端设有第一输出轴,所述第一输出轴上设有和面绞龙,所述和面绞龙外接设有和面漏斗;所述加工框架的侧壁上并列设有电热器和第二电机,所述电热器的一端设有传热管,所述传热管的一端设有发热芯,所述发热芯外接设有正方体烘培块,所述烘培块的四个侧面设有固定槽孔,所述固定槽孔内嵌入设有面食烘培模具,所述烘培块一侧面的四个拐角处皆固定设有拨动轴,所述第二电机的一端设有第二输出轴,所述第二输出轴的一端设有正方体扭转块,所述扭转块的四个侧面皆设有横轴,所述横轴与拨动轴相互配合;所述加工框架的侧壁下方设有第三电机,所述第三电机的输出端设有输送带。
[0005]所述加工框架为无盖式长方体结构。
[0006]所述加工框架顶面设有两个固定杆,所述固定杆的一端固定连接和面漏斗侧壁。
[0007]所述传热管的外部设有保护筒。
[0008]所述烘培块的一侧面上设有电热指示灯。
[0009]所述发热芯与烘培块电热连接。
[0010]所述输送带的另一端外接设有旋转轴筒固定在加工框架的侧壁上。
[0011]本技术的有益效果:
[0012]提供一种可以快速的对面食进行烘培的机构,流水线式对面食原料进行加工,可以改变面食成型的样式,极大的提高了面食加工效率的同时又能按需生产,大大减轻了人力劳动。
附图说明
[0013]图1为本技术一种面食快速成型机构的整体结构示意图。
[0014]图2为本技术一种面食快速成型机构的电热器和第二电机结构俯视图。
[0015]图3为本技术一种面食快速成型机构的第三点击结构俯视图。
[0016](1、加工框架;2、第一电机;3、第一输出轴;4、和面绞龙;5、和面漏斗;6、电热器;7、第二电机;8、传热管;9、发热芯;10、烘培块;11、面食烘培模具;12、拨动轴;13、第二输出轴;14、扭转块;15、横轴;16、第三电机;17、输送带;18、固定杆;19、保护筒;20、电热指示灯;21、旋转轴筒)
具体实施方式
[0017]下面结合附图对本技术作进一步说明。
[0018]一种面食快速成型机构,包括加工框架1,所述加工框架1顶面设有第一电机2,所述第一电机2下端设有第一输出轴3,所述第一输出轴3上设有和面绞龙4,所述和面绞龙4外接设有和面漏斗5;所述加工框架1的侧壁上并列设有电热器6和第二电机7,所述电热器6的一端设有传热管8,所述传热管8的一端设有发热芯9,所述发热芯9外接设有正方体烘培块10,所述烘培块10的四个侧面设有固定槽孔,所述固定槽孔内嵌入设有面食烘培模具11,所述烘培块10一侧面的四个拐角处皆固定设有拨动轴12,所述第二电机7的一端设有第二输出轴13,所述第二输出轴13的一端设有正方体扭转块14,所述扭转块14的四个侧面皆设有横轴15,所述横轴15与拨动轴12相互配合;所述加工框架1的侧壁下方设有第三电机16,所述第三电机16的输出端设有输送带17。
[0019]本技术中所述的加工框架1为无盖式长方体结构。
[0020]本技术中所述的加工框架1顶面设有两个固定杆18,所述固定杆18的一端固定连接和面漏斗5侧壁。
[0021]本技术中所述的传热管8的外部设有保护筒19。
[0022]本技术中所述的烘培块10的一侧面上设有电热指示灯20。
[0023]本技术中所述的发热芯9与烘培块10电热连接。
[0024]本技术中所述的输送带17的另一端外接设有旋转轴筒21固定在加工框架1的侧壁上。
[0025]本技术的原理:
[0026]本装置用于面食烘培快速加工成型,首先操作人员将和好的面团从和面漏斗中倒入,然后启动第一电机、第二电机、第三电机和电热器,第一电机控制第一输出轴旋转带动和面蛟龙将面团从和面漏斗中落入到面食烘培模具中,电热器产生热能通过传热管输送至发热芯,发热芯对面食烘培模具进行加热,第二电机控制第二输出轴带动扭转块旋转,通过横轴带动拨动轴旋转,令烘培块自然逆时针旋转,在一个旋转周期中,面食烘培模具中的面食材料被烘培成熟,当烘培块旋转270
°
后,被烘培好的面点会掉落到输送带上,可以事先在输送带一旁放置盛装容器收集被加工完成的面点,本机构中的面食烘培模具为拆卸式设计,可以根据需求做成不同的花纹形状,提供多种选择;通过这种方式,让操作人员可以按需进行面食加工,不会造成浪费又能保证面食新鲜,节省了人力,提高了面食成型加工效率。
[0027]以上对本技术及其实施方式进行了描述,这种描述没有限制性,附图中所示的也只是本技术的实施方式之一,实际的结构并不局限于此。总而言之如果本领域的普通技术人员受其启示,在不脱离本技术创造宗旨的情况下,不经创造性的设计出与
该技术方案相似的结构方式及实施例,均应属于本技术的保护范围。
本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种面食快速成型机构,其特征在于:包括加工框架(1),所述加工框架(1)顶面设有第一电机(2),所述第一电机(2)下端设有第一输出轴(3),所述第一输出轴(3)上设有和面绞龙(4),所述和面绞龙(4)外接设有和面漏斗(5);所述加工框架(1)的侧壁上并列设有电热器(6)和第二电机(7),所述电热器(6)的一端设有传热管(8),所述传热管(8)的一端设有发热芯(9),所述发热芯(9)外接设有正方体烘培块(10),所述烘培块(10)的四个侧面设有固定槽孔,所述固定槽孔内嵌入设有面食烘培模具(11),所述烘培块(10)一侧面的四个拐角处皆固定设有拨动轴(12),所述第二电机(7)的一端设有第二输出轴(13),所述第二输出轴(13)的一端设有正方体扭转块(14),所述扭转块(14)的四个侧面皆设有横轴(15),所述横轴(15)与拨动轴(12)相互配合;所述加工框架(1)的侧壁下...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘园园,闫世和,
申请(专利权)人:阜新小东北食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。