一种食品科学用混合加热反应釜制造技术

本实用新型专利技术公开了一种食品科学用混合加热反应釜，属于食品加工技术领域。一种食品科学用混合加热反应釜，包括底座，所述内腔内部呈环形等间距固设有多个加热棒，所述转动座顶面左侧靠近边缘的位置开设有插槽，所述插槽内部设有混合釜，所述插槽内壁呈环形等间距开设有多个边槽，所述边槽内壁中部通过压缩弹簧固设有卡接块，所述混合釜外壁呈环形等间距开设有多个卡接槽，所述混合釜上方设有盖体，所述盖体顶面中部固设有U型握把，所述盖体下端同轴固定连接有螺纹柱，所述混合釜内壁上端开设有内螺纹，所述混合釜顶面开设有混合腔。本实用新型专利技术使得食物能被更加充分的混合到一起，能够有效的提高混合后食物的均匀度，实用性强。实用性强。实用性强。

【技术实现步骤摘要】
一种食品科学用混合加热反应釜


[0001]本技术涉及食品加工
，更具体地说，涉及一种食品科学用混合加热反应釜。

技术介绍

[0002]食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，在对加工食品进行加热时需要用到反应釜实现工艺要求的加热、蒸发、冷却及低高速的混配功能。
[0003]经检索，公开号为CN211436190U的专利公开了一种食品科学研究用混合加热反应釜，通过进油管和加热管的配合，实现了对反应釜的加热，通过驱动电机、第一锥齿轮、转轴、第二锥齿轮和搅拌叶之间的配合，实现了对加工食品的搅拌。
[0004]现有装置通过搅拌的方式达到食物混合加工的目的，但由于其反应釜体内部下侧呈倒梯台型的结构，这样一来食物便会积累在此处难以被搅拌到，最终即导致混合不均匀的问题发生，另外，现有装置混合好的食物会经过出料管进入储料箱内，如此即使得该装置在下一次的使用中需要进行全面的清洁才能重新投入使用，否则残留在反应釜体内壁上的食物残渣便会影响到下一次混合食物的纯度，鉴于此，我们提出一种食品科学用混合加热反应釜。

技术实现思路

[0005]1.要解决的技术问题
[0006]本技术的目的在于提供一种食品科学用混合加热反应釜，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0007]2.技术方案
[0008]一种食品科学用混合加热反应釜，包括底座，所述底座顶面左侧固设有圆座，所述底座顶面相对于圆座中部的位置开设有圆槽，所述圆槽内部设有转动座，所述转动座外壁下端呈环形等间距开设有多个齿槽，所述圆槽右侧开设有轮槽，所述轮槽内部同轴设有齿轮，所述齿轮上方设有电动机，所述圆座外壁夹层中开设有内腔，所述内腔内部呈环形等间距固设有多个加热棒，所述转动座顶面左侧靠近边缘的位置开设有插槽，所述插槽内部设有混合釜，所述插槽内壁呈环形等间距开设有多个边槽，所述边槽内壁中部通过压缩弹簧固设有卡接块，所述混合釜外壁呈环形等间距开设有多个卡接槽，所述混合釜上方设有盖体，所述盖体顶面中部固设有U型握把，所述盖体下端同轴固定连接有螺纹柱，所述混合釜内壁上端开设有内螺纹，所述混合釜顶面开设有混合腔。
[0009]优选地，所述圆座为环状结构，所述转动座上下两侧分别与圆槽以及圆座内部转动配合。
[0010]优选地，所述电动机底面与底座顶面连接固定，所述电动机输出端贯穿底座顶面
延伸至轮槽内部并与齿轮同轴固定连接，所述内腔为环状结构。
[0011]优选地，所述混合釜与插槽插接配合，所述卡接块与卡接槽均为半球体结构，所述卡接块与卡接槽卡接配合。
[0012]优选地，所述盖体直径大小与混合釜直径大小相等，所述螺纹柱与内螺纹螺纹连接，所述混合腔为左高右低的倾斜圆柱结构。
[0013]3.有益效果
[0014]相比于现有技术，本技术的优点在于：
[0015]1.本技术设有混合釜，工作人员可将待混合的食物放入混合釜内部的混合腔中，随后通过电动机带动齿轮转动的方式带动开设有齿槽的转动座转动，这一过程中混合釜会在转动座的带动下做偏心转动，这样便可促使其内部的食物在混合釜做圆周运动的时候进行混合，而且混合腔的结构设计为左高右低的倾斜圆柱结构，这样一来便能赋予食物更强的离心力，使得食物能被更加充分的混合到一起，能够有效的提高混合后食物的均匀度，实用性强。
[0016]2.本技术设有卡接块与卡接槽，工作人员可将混合釜利用卡接块与卡接槽的卡接配合固定在插槽中，随后在充分的将混合釜进行转动后可直接利用U型握把将其抽出插槽，不仅极大的方便了工作人员对混合釜中食物的取用，还能通过设置多个混合釜的方式使得本装置在多种食物混合过程中不需要立即对混合釜进行清洁，提高了对多种食物进行混合的效率。
[0017]3.本技术设有内腔，内腔内部呈环形等间距固设有多个加热棒，以此便可使得本装置在对混合釜内的食物进行混合的同时对其进行加热，使得混合与加热两种工作无需分开进行，有效的增强了本装置的便捷度。
附图说明
[0018]图1为本技术的整体结构示意图；
[0019]图2为本技术的底座剖视结构示意图；
[0020]图3为本技术的转动座剖视结构示意图；
[0021]图4为本技术的混合釜剖视结构示意图。
[0022]图中标号说明：1、底座；2、圆座；3、圆槽；4、转动座；5、齿槽；6、轮槽；7、齿轮；8、电动机；9、内腔；10、加热棒；11、插槽；12、混合釜；13、边槽；14、压缩弹簧；15、卡接块；16、卡接槽；17、盖体；18、U型握把；19、螺纹柱；20、内螺纹；21、混合腔。
具体实施方式
[0023]在本技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0024]在本技术的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。
[0025]在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“套设/接”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0026]请参阅图1
‑
4,本技术提供一种技术方案：
[0027]一种食品科学用混合加热反应釜，包括底座1，底座1顶面左侧固设有圆座2，底座1顶面相对于圆座2中部的位置开设有圆槽3，圆槽3内部设有转动座4，转动座4外壁下端呈环形等间距开设有多个齿槽5，圆槽3右侧开设有轮槽6，轮槽6内部同轴设有齿轮7，齿轮7上方设有电动机8，圆座2外壁夹层中开设有内腔9，内腔9内部呈环形等间距固设有多个加热棒10，转动座4顶面左侧靠近边缘的位置开设有插槽11，插槽11内部设有混合釜12，插槽11内壁呈环形等间距开设有多个边槽13，边槽13内壁中部通过压缩弹簧14固设有卡接块15，混合釜12外壁呈环形等间距开设有多个卡接槽16，混合釜12上方设有盖体17，盖体17顶面中部固设有U型握把18，盖体17下端同轴固定连接有螺纹柱19，混合釜12内壁上端开设有内螺纹20，混合釜12顶面开设有混合腔21。
[0028]具体的，圆座2为环状结构，转动座4上下两侧分别与圆槽3以及圆座2内部转本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品科学用混合加热反应釜，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)顶面左侧固设有圆座(2)，所述底座(1)顶面相对于圆座(2)中部的位置开设有圆槽(3)，所述圆槽(3)内部设有转动座(4)，所述转动座(4)外壁下端呈环形等间距开设有多个齿槽(5)，所述圆槽(3)右侧开设有轮槽(6)，所述轮槽(6)内部同轴设有齿轮(7)，所述齿轮(7)上方设有电动机(8)，所述圆座(2)外壁夹层中开设有内腔(9)，所述内腔(9)内部呈环形等间距固设有多个加热棒(10)，所述转动座(4)顶面左侧靠近边缘的位置开设有插槽(11)，所述插槽(11)内部设有混合釜(12)，所述插槽(11)内壁呈环形等间距开设有多个边槽(13)，所述边槽(13)内壁中部通过压缩弹簧(14)固设有卡接块(15)，所述混合釜(12)外壁呈环形等间距开设有多个卡接槽(16)，所述混合釜(12)上方设有盖体(17)，所述盖体(17)顶面中部固设有U型握把(18)，所述盖体(17)下端同轴固定连接有螺纹柱(19)，所述混合...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨雪，
申请(专利权)人：杨雪，
类型：新型
国别省市：