【技术实现步骤摘要】
带有油烟净化器的炸鸡柜
[0001]本技术涉及食品柜
,尤其涉及带有油烟净化器的炸鸡柜。
技术介绍
[0002]炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称,包括美式炸鸡、韩式炸鸡、泰式炸鸡、日式炸鸡、广式炸鸡等,其主要食材为鸡块、面粉、鸡蛋、面包糠,现有的炸鸡可根据个人口味的不同可制成不同的口味,因而深受现代广大年轻人和小孩的喜爱。
[0003]随着炸鸡越来越受欢迎,目前在各大商超也逐步推出了炸鸡的销售工作,为了保证所售出的炸鸡口感,现有的炸鸡大多需要现场制作,然而现有的炸鸡柜由于现场油炸销售,又处于室内,导致炸制时的油烟无法排放,长此以往,易影响室内空气,会给顾客带来不好的购物体验,为此,我们设计了带有油烟净化器的炸鸡柜来解决上述问题。
技术实现思路
[0004]本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点,而提出的带有油烟净化器的炸鸡柜。
[0005]为了实现上述目的,本技术采用了如下技术方案:带有油烟净化器的炸鸡柜,包括第一柜体和第二柜体,所述第一柜体顶部固定连接有两个外框架,其中一个所述外框架内侧壁固定连接有保温柜体,另一个所述外框架内侧且位于第一柜体的表面设有双缸电炸炉,两个所述外框架顶部固定连接有同一个外罩体,所述外罩体内侧顶部连接有油烟净化一体机,所述第二柜体上表面设有裹粉槽口和滤水槽口。
[0006]作为上述技术方案的进一步描述:
[0007]安装有所述保温柜体的外框架后侧壁滑动连接有对开设置的玻璃门。
[0008]作为上述技术方案的进一步描述: >[0009]所述第一柜体底部固定连接有放置柜,所述放置柜前侧壁设有对开设置的柜门。
[0010]作为上述技术方案的进一步描述:
[0011]所述放置柜底部和第一柜体底部均固定连接有多个呈矩形阵列排布的第一锁止万向轮。
[0012]作为上述技术方案的进一步描述:
[0013]所述第二柜体底部外侧设有收纳柜。
[0014]作为上述技术方案的进一步描述:
[0015]所述第二柜体底部固定连接有多个呈矩形阵列排布的第二锁止万向轮。
[0016]本技术具有如下有益效果:
[0017]1、与现有技术相比,该带有油烟净化器的炸鸡柜,通过第一柜体、第二柜体、外框架、保温柜体、双缸电炸炉、外罩体和油烟净化一体机之间的相互配合,双缸电炸炉的设置便于炸鸡的制作,同时在炸制时启动油烟净化一体机,利用烟油净化一体机可有效的吸附油烟,减少油烟的四处飘散,减少油烟对室内空气的影响,保证了顾客良好的购物体验。
[0018]2、与现有技术相比,该带有油烟净化器的炸鸡柜,放置柜和收纳柜的设置便于物品的存放,而第一锁止万向轮和第二锁止万向轮的设置则便于本装置整体的移动。
附图说明
[0019]图1为本技术提出的带有油烟净化器的炸鸡柜的结构示意图;
[0020]图2为本技术提出的带有油烟净化器的炸鸡柜中第二柜体的结构示意图;
[0021]图3为本技术提出的带有油烟净化器的炸鸡柜的正视图;
[0022]图4为本技术提出的带有油烟净化器的炸鸡柜的侧视图。
[0023]图例说明:
[0024]1、第一柜体;2、第二柜体;3、外框架;4、保温柜体;5、双缸电炸炉;6、外罩体;7、放置柜;8、裹粉槽口;9、滤水槽口;10、第二锁止万向轮;11、玻璃门;12、第一锁止万向轮;13、收纳柜。
具体实施方式
[0025]下面将结合本技术实施例中的附图,对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本技术保护的范围。
[0026]参照图1
‑
4,本技术提供的带有油烟净化器的炸鸡柜:包括第一柜体1和第二柜体2,第一柜体1顶部固定连接有两个外框架3,其中一个外框架3内侧壁固定连接有保温柜体4,安装有保温柜体4的外框架3后侧壁滑动连接有对开设置的玻璃门11,另一个外框架3内侧且位于第一柜体1的表面设有双缸电炸炉5,其中双缸电炸炉5为现有成熟技术,在此不赘述,保温柜体4内侧设有未在图中示出的发热管,在发热管通电后可使得保温柜体4内的温度升高,起到有效的保温作用,便于放置炸制后的炸鸡,避免炸鸡快速冷却而影响炸鸡的口感。
[0027]其中,两个外框架3顶部固定连接有同一个外罩体6,外罩体6内侧顶部连接有油烟净化一体机,第二柜体2上表面设有裹粉槽口8和滤水槽口9,裹粉槽口8的设置便于在尚未下锅的炸鸡表面裹上面粉或面包糠等,而滤水槽口9的设置便于过水,以便多次裹粉达到更好的炸制效果,其中,油烟净化一体机为现有成熟技术,含有油烟的气体,在接有直流电源的阴极线和接地的阳极板之间所形成的电场通过时,由于阴极发生电晕放电、气体被电离,此时,带负电的气体离子,在电场力的作用下,向阳板运动,在运动中与油烟相碰,则使油烟粒子以负电,荷电后的油烟在电场力的作用下,亦向阳极运动,到达阳极后,放出所带的电子,油烟粒子则沉积于阳极板上,而得到净化的气体排出,这样可达到良好的油烟净化效果,同时也可最大程度的保留油炸食品的香味。
[0028]其中,第一柜体1底部固定连接有放置柜7,放置柜7前侧壁设有对开设置的柜门,放置柜7底部和第一柜体1底部均固定连接有多个呈矩形阵列排布的第一锁止万向轮12,第二柜体2底部外侧设有收纳柜13,第二柜体2底部固定连接有多个呈矩形阵列排布的第二锁止万向轮10,放置柜7和收纳柜13的设置便于物品的收纳和放置,而第一锁止万向轮12和第二锁止万向轮10的设置,则便于本装置整体的移动,这样更便于本装置在商超内使用。
[0029]本技术可通过以下操作方式阐述其功能原理:
[0030]使用时首先将待炸制的鸡放置裹粉槽口8内,裹上面粉,裹完一层面粉后在滤水槽口9内过一次水,然后再次裹粉,如此重复多次裹粉后,即可将鸡放置在已经预热好的双缸电炸炉5内开始炸制,在炸制时启动油烟净化一体机,此时炸制过程中的油烟粒子则沉积于阳极板上,而得到净化的气体排出,这样可达到良好的油烟净化效果,同时也可最大程度的保留油炸食品的香味,减少油烟四处飘散对室内空气的影响,保证了顾客良好的购物体验。
[0031]最后应说明的是:以上所述仅为本技术的优选实施例而已,并不用于限制本技术,尽管参照前述实施例对本技术进行了详细的说明,对于本领域的技术人员来说,其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改,或者对其中部分技术特征进行等同替换,凡在本技术的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本技术的保护范围之内。
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【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.带有油烟净化器的炸鸡柜,包括第一柜体(1)和第二柜体(2),其特征在于:所述第一柜体(1)顶部固定连接有两个外框架(3),其中一个所述外框架(3)内侧壁固定连接有保温柜体(4),另一个所述外框架(3)内侧且位于第一柜体(1)的表面设有双缸电炸炉(5),两个所述外框架(3)顶部固定连接有同一个外罩体(6),所述外罩体(6)内侧顶部连接有油烟净化一体机,所述第二柜体(2)上表面设有裹粉槽口(8)和滤水槽口(9)。2.根据权利要求1所述的带有油烟净化器的炸鸡柜,其特征在于:安装有所述保温柜体(4)的外框架(3)后侧壁滑动连接有对开设置的玻璃门(11)。3...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘华,
申请(专利权)人:福州清净环保设备有限公司,
类型:新型
国别省市:
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