用于应用在交通工具中的洗碗机制造技术

本发明专利技术涉及一种用于应用在交通工具(114)中的洗碗机(110)。该洗碗机包括：a)至少一个用于容纳待清洁物品(112)的清洁腔室(122)；b)至少一个施加装置(130)，用于将至少一种清洁流体(126)施加到清洁腔室(122)中的待清洁物品(112)上；c)至少一个用于容纳至少一种清洁流体(126)的清洗槽(128)，其中，该洗碗机(110)设置为将清洗槽(128)的清洁流体(126)的填充水平调节到可变可调的目标水平；d)至少一个接收装置(186)，用于接收关于洗碗机(110)的至少一条空间信息；以及e)至少一个控制装置(166)，其中，该控制装置(166)编程为根据空间信息确定目标水平。目标水平。目标水平。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】用于应用在交通工具中的洗碗机


[0001]本专利技术涉及一种用于应用在交通工具中的洗碗机，一种交通工具，一种用于运行洗碗机的方法，一种用于控制洗碗机的计算机程序以及所述的用于应用在交通工具中的洗碗机的应用。所述类型的洗碗机和方法例如能够应用在商业洗碗
因此，本专利技术尤其可用于商用单腔室洗碗机，例如程序自动机或推入式洗碗机。本专利技术原则上适合应用于多种交通工具，特别是适合应用于铁路中的车上餐厅或车上小酒馆，应用于飞机、应用于旅游巴士或应用于船上的厨房。然而，原则上其他应用领域也是可能的。

技术介绍

[0002]现有技术中已知大量的清洁装置，也称为清洁设施，它们可以清洁和/或消毒待清洁的物品。总之，这些清洁装置的设计在很大程度上取决于各种边界条件，例如待清洁的物品的类型、污物、处理能力或类似条件。例如，可以参考例如在DE 10 2004 056 052A1或DE 10 2007 025 263A1中描述的清洁装置。
[0003]所述类型的清洁装置通常具有至少一个施加装置，用于将至少一种清洁流体施加到清洁物品上。例如，可以设置喷嘴系统，特别是具有一个或多个喷嘴的清洗系统，以便将一种或多种清洁流体，例如液体和/或蒸汽，施加到待清洁的物品上。该施加通常以循环模式从至少一个清洗槽开始，该清洗槽例如设计为朝着清洁腔室敞开或者仅通过筛网隔开。此外，特别是在商用洗碗机中，还可以设置至少一个漂洗箱，也称为再漂洗箱，其中可以独立于清洗槽中的清洁液制备漂洗液，以缩短清洁时间。此外，通常提供至少一个控制装置来控制清洁装置的一个或多个功能，例如一个或多个泵、一个或多个加热器、一个或多个阀或整组功能及其时间顺序，包括整个清洁程序。
[0004]特别地，洗碗机通常不是以固定方式运行，而是用于例如移动的交通工具的车载厨房中。然而，在这种情况下，出现了技术挑战，即，例如在加速、制动运行、转弯、上坡或下坡行驶、湍流或由于涌浪引起的波动时，必须防止清洁液从清洗槽中溢出。尤其是从航海技术中已知了用于防止溢出或机械结构或者通常用于针对涌浪的安全措施。尤其能够与用于针对涌浪的安全措施减摇条类似，在槽上设置凸起的溢流边缘，以即使在波动的情况下避免槽内容物的溢出。
[0005]US 2003/0037383 A1描述了一种具有显示系统的设备连同该设备的调平。该系统包括加速度计，该加速度计与电子调节器结合使用以检测设备的不平的程度。加速度计的信号被发送到CPU，该CPU调节设置在设备上的显示器上的视觉表示。为改变设备的水平状态而进行的调整也会传递给CPU，由此在设备处于合适的高度时对显示和输送进行更新。
[0006]然而，这种设计措施在实践中存在缺点。例如，对于给定安装尺寸的洗碗机来说，增加清洗槽的一个或多个边缘会降低洗碗机内部空间的可用高度。此外，设计措施通常与机器类型的完全改变有关，因为必须及早在洗碗机的原始结构时就考虑到这种改变。还应该考虑到，应用在交通工具中的洗碗机通常生产的数量相对较少，从而与传统的固定式洗碗机相比，改变洗碗机基本结构的单独设计在实践中通常是不经济的。

技术实现思路

[0007]因此，期望提供一种洗碗机及一种用于运行(操作)这种洗碗机的方法，它们尤其适用于应用在交通工具中并且至少在很大程度上避免了已知洗碗机和所述类型的方法的缺点。尤其应确保有效防止洗碗机的清洗槽溢出，这种保护即使在由于制动或加速过程而产生强烈加速的情况下，在急转弯或倾斜的情况下，或者即使在例如由于湍流或波浪引起的强烈波动的情况下也是有效的。
[0008]该目的通过具有独立权利要求所述特征的、用于应用在交通工具中的洗碗机、交通工具、用于运行洗碗机的方法、用于控制洗碗机的计算机程序以及所述的用于应用在交通工具中的洗碗机的应用来实现。在从属权利要求中给出了可以单独或以任意组合实施的有利的改进方案。
[0009]在下文中，以非排他方式使用术语“有”、“具有”、“包括”或“包含”或类似用语。因此，这些术语可以既涉及除了这些术语引入的特征之外不存在其他特征的情况，或者涉及存在一个或多个其他特征的情况。例如，术语“A有B”、“A具有B”、“A包括B”或“A包含B”既可以指除B之外，A中不存在其他元素的情况(也就是说，A仅由B组成的情况)，也涉及除B外，A中还存在一种或多种其他元素的情况，例如元素C、元素C和D或甚至更多元素。
[0010]还应指出，术语“至少一个”和“一个或多个”以及这些术语的语法变型，如果它们与一个或多个元素或特征结合使用并且旨在表达该元素或特征可以一次或多次设置，则通常只使用一次，例如在第一次引入该特征或元素时。如果随后再次提及特征或元件，则通常不再使用相应的术语“至少一个”或“一个或多个”，而不限制特征或元件可以一次或多次设置的可能性。
[0011]此外，术语“优选”、“尤其”、“例如”或类似的术语在下文结合可选特征使用，而不限制替代的实施方案。这些术语所引入的特征是可选特征，并且这些特征不旨在限制权利要求特别是独立权利要求的保护范围。因此，如本领域技术人员将认识到的，本专利技术也可以使用其他设计方案来实施。以类似的方式，通过“在本专利技术的一个实施方案中”或“在本专利技术的一个实施例中”引入的特征被理解为可选的特征，而不旨在限制备选设计方案或独立权利要求的保护范围。此外，通过这些介绍性表达，以这种方式引入的特征与其他特征相结合—无论是可选的还是非可选的特征—的所有可能性都保持不变。
[0012]在本专利技术的第一方面，提出了一种用于应用在交通工具中的洗碗机，以及一种包括该洗碗机的交通工具。如本领域技术人员所理解的，这里使用的术语“洗碗机”是一个广义的术语，应赋予其惯用和普通的含义。该术语不限于任何特定或改编的含义。该术语尤其可以，但不限于，指一种清洁装置，该清洁装置设置为，尤其通过施加至少一种清洁流体使形式为餐具的待清洁物品至少很大程度地免于粘附污染物和/或对餐具进行消毒和/或杀菌。餐具尤其可以包括被设置和提供用于供应、制备或储存食物和/或饮料的清洁物品，例如从由以下各项组成的组中选择出的待清洁物品：盘子、杯子、碗、碟、玻璃杯、平底锅、盆、托盘、餐具、餐饮容器。然而，原则上，洗碗机也可以设置或用于清洁其他类型的待清洁物品，例如个人防护设备，例如呼吸器、呼吸面罩或类似物品。原则上其他类型的待清洁物品也是可能的。洗碗机可以如下面更详细地解释的那样尤其设计为程序自动机(可编程自动机器)，其设置为使清洁腔室中的待清洁物品经受至少一个清洁程序，其中在该清洁程序的至少一个程序步骤中向待清洁物品施加清洁流体，例如形式为冲洗液和/或漂洗液的清洁
液体。
[0013]此处使用的术语“交通工具”是一个广义的术语，如本领域技术人员所理解的，将赋予其通常和普通的含义。该术语不限于任何特定或改编的含义。该术语尤其可以，但不限于，指用于运输人员和/或货物的车辆、老式车辆或移动式交通工具，其设置用于在陆地、水上或空中使用。因此，交通工具尤其可以包括以下交通工具中的至少一种：机动车，特别是旅游巴士；船舶，尤其是客船和/或商船；飞机，尤其是客机本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.用于应用在交通工具(114)中的洗碗机(110)，包括：a)用于容纳待清洁物品(112)的至少一个清洁腔室(122)；b)至少一个施加装置(130)，用于对清洁腔室(122)中的待清洁物品(112)施加至少一种清洁流体(126)；c)至少一个用于容纳至少一种清洁流体(126)的清洗槽(128)，其中，洗碗机(110)设置为，将清洗槽(128)的清洁流体(126)的填充水平调节到一能被可变地调节的目标水平；d)至少一个接收装置(186)，用于接收关于洗碗机(110)的至少一条空间信息；以及e)至少一个控制装置(166)，其中，该控制装置(166)被编程为根据所述空间信息确定所述目标水平。2.根据前一权利要求所述的洗碗机(110)，其中，所述空间信息具有下列信息中的至少一项信息：关于洗碗机(110)的位置的位置信息；关于洗碗机(110)的空间定向的方位信息；关于洗碗机(110)的运动的运动信息；关于洗碗机(110)的加速度的加速度信息；关于洗碗机(110)位置的地形的地形信息；关于从所述位置信息、所述方位信息、所述运动信息、所述加速度信息和所述地形信息中选择出的至少一个信息的预期变化的变化信息。3.根据前述权利要求中任一项所述的洗碗机(110)，其中，所述控制装置(166)被编程为，通过至少一种转换方法将空间信息转换为目标水平，所述转换方法选自以下选项：分配算法的应用，其中通过分配算法为空间信息分配相应的目标水平；在电子表格中查找，在所述电子表格中为空间信息分别分配了目标水平的相应的值；自学习算法。4.根据前述权利要求中任一项所述的洗碗机(110)，其中，所述接收装置(186)具有至少一个用于接收空间信息的电子接口(188)。5.根据前述权利要求中任一项所述的洗碗机(110)，其中，所述接收装置(186)包括用于检测空间信息的至少一个传感器(190)。6.根据前一权利要求所述的洗碗机(110)，其中，所述传感器(190)包括下列传感器中的至少一个传感器：GPS传感器(196)；倾斜传感器(192)；加速度传感器(194)；压力传感器；三角测量传感器。7.根据前述权利要求中任一项所述的洗碗机(110)，其中，所述控制装置(166)具有至少一个数字化地图，该至少一个数字化地图具有洗碗机(110)可以位于的多个可能位置。8.根据前述权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员：HJ，
申请(专利权)人：迈科机械制造有限及两合公司，
类型：发明
国别省市：