本实用新型专利技术公开了一种鹅肝生产用切片装置，包括切割箱，所述切割箱内转动连接有第一往复丝杠，所述切割箱上方设有与第一往复丝杠连接的第一电机，所述切割箱内设有两个对称的U形板，两个所述U形板均通过往复机构与第一往复丝杠连接，两个所述U形板内均设有多个切刀，两个所述U形板的两侧末端均设有挤压块，所述挤压块通过缓冲机构与U形板连接，所述切割箱内转动连接有第二往复丝杠。本实用新型专利技术通过设置往复机构与缓冲机构，利用多个切刀对鹅肝进行切割，切割一次成型，每片厚度基本一致，效率与美观度高，同时弹簧可以提供缓冲，避免切刀与切筒刚性接触受损，为切刀提供了保护延长了其受用寿命。其受用寿命。其受用寿命。
【技术实现步骤摘要】
一种鹅肝生产用切片装置
[0001]本技术涉及鹅肝加工
，尤其涉及一种鹅肝生产用切片装置。
技术介绍
[0002]鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。因其丰富的营养和特殊功效，使得鹅肝成为补血养生的理想食品。鹅肝的出名还因为法国著名的料理鹅肝。欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为"世界三大珍馐"。
[0003]在鹅肝加工过程中，需要对鹅肝进行切片，目前对鹅肝进行切割都是人工手动切割或者利用简单机器单片切刀进行切割，这两种切割方式效率都不高，且在切割过程中鹅肝固定性差，容易发生移动，最终导致每片厚度不一样，美观性以及质量差。
[0004]所以，需要设计一种鹅肝生产用切片装置来解决上述问题。
技术实现思路
[0005]本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种鹅肝生产用切片装置。
[0006]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：
[0007]一种鹅肝生产用切片装置，包括切割箱，所述切割箱内转动连接有第一往复丝杠，所述切割箱上方设有与第一往复丝杠连接的第一电机，所述切割箱内设有两个对称的U形板，两个所述U形板均通过往复机构与第一往复丝杠连接，两个所述U形板内均设有多个切刀，两个所述U形板的两侧末端均设有挤压块，所述挤压块通过缓冲机构与U形板连接，所述切割箱内转动连接有第二往复丝杠，所述切割箱侧方设有与第二往复丝杠连接的驱动机构，所述切割箱内设有两个对称的切筒，两个所述切筒内均滑动连接有挤压塞，所述挤压塞通过连接机构与第二往复丝杠连接。
[0008]优选地，所述往复包括套设于第一往复丝杠外壁的第一丝杠套，所述第一丝杠套两次外壁均固定连接有滑杆，所述滑杆末端与切割箱内壁滑动连接，所述U形板与滑杆固定连接，所述第一往复丝杠外壁固定有限位环。
[0009]优选地，所述缓冲机构包括与挤压块固定连接的滑块，所述U形板端部设有弹槽，所述滑块与弹槽滑动连接，所述滑块与弹槽内壁之间弹性连接有弹簧。
[0010]优选地，所述驱动机构包括设置于切割箱侧壁的第二电机，所述第二往复丝杠上端贯穿切割箱侧壁并与第二电机输出轴末端固定连接。
[0011]优选地，所述连接机构包括套设于第二往复丝杠外壁的第二丝杠套，所述第二丝杠两侧外壁均固定连接有L形连杆，所述L形连杆末端与挤压塞固定连接。
[0012]优选地，所述切筒上设有方便放料的存放口，所述切筒上设有多个与切刀配合的切口，所述切割箱两侧侧壁均设有开口。
[0013]本技术中，具有以下有益效果：
[0014]1、通过设置往复机构与缓冲机构，利用多个切刀对鹅肝进行切割，切割一次成型，
每片厚度基本一致，效率与美观度高，同时弹簧可以提供缓冲，避免切刀与切筒刚性接触受损，为切刀提供了保护延长了其受用寿命。
[0015]2、通过设置传动机构与连接机构，可以利用带动切刀移动的第一往复丝杠带动第二往复丝杠转动，从而带动L形连杆推动挤压塞，挤压塞推动鹅肝在切筒内滑动，机械式推动了鹅肝移动节省了大量人力，同时切筒可以对鹅肝进行限位，保证其在切割时候的稳定性，提高了切割质量。
附图说明
[0016]图1为本技术提出的一种鹅肝生产用切片装置的结构示意图；
[0017]图2为本技术提出的一种鹅肝生产用切片装置的缓冲机构结构示意图；
[0018]图3为本技术提出的一种鹅肝生产用切片装置的切筒结构示意图；
[0019]图4为本技术提出的一种鹅肝生产用切片装置的传动机构结构示意图。
[0020]图中：1切割箱、2第一往复丝杠、3第一丝杠套、4滑杆、5U形板、6切刀、7开口、8切筒、9第二电机、10限位环、11第一电机、12切口、13存放口、14L形连杆、15挤压塞、16第二往复丝杠、17挤压块、18弹槽、19滑块、20弹簧。
具体实施方式
[0021]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。
[0022]在本技术的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0023]参照图1
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4，一种鹅肝生产用切片装置，包括切割箱1，切割箱1内转动连接有第一往复丝杠2，切割箱1上方设有与第一往复丝杠2连接的第一电机11，切割箱1内设有两个对称的U形板5，两个U形板5均通过往复机构与第一往复丝杠2连接，往复包括套设于第一往复丝杠2外壁的第一丝杠套3，第一丝杠套3两次外壁均固定连接有滑杆4，滑杆4末端与切割箱1内壁滑动连接，U形板5与滑杆4固定连接，第一往复丝杠2外壁固定有限位环10，第一电机11可以通过带动第一往复丝杠2转动从而带动切刀6上下往复移动，切刀6向下移动的时候可以对切筒8内的鹅肝进行切割。
[0024]两个U形板5内均设有多个切刀6，两个U形板5的两侧末端均设有挤压块17，挤压块17通过缓冲机构与U形板5连接，缓冲机构包括与挤压块17固定连接的滑块19，U形板5端部设有弹槽18，滑块19与弹槽18滑动连接，滑块19与弹槽18内壁之间弹性连接有弹簧20，弹簧20会提供缓冲，避免了由多个切刀6与切筒8刚性接触导致的切刀6损坏事故发生。
[0025]切割箱1内转动连接有第二往复丝杠16，切割箱1侧方设有与第二往复丝杠16连接的驱动机构，驱动机构包括设置于切割箱1侧壁的第二电机9，第二往复丝杠16上端贯穿切割箱1侧壁并与第二电机9输出轴末端固定连接，第二电机9可以带动第二往复丝杠16转动。
[0026]切割箱1内设有两个对称的切筒8，两个切筒8内均滑动连接有挤压塞15，挤压塞15
通过连接机构与第二往复丝杠16连接，连接机构包括套设于第二往复丝杠16外壁的第二丝杠套，第二丝杠两侧外壁均固定连接有L形连杆14，L形连杆14末端与挤压塞15固定连接，挤压塞15通过L形连杆14带动可以在切筒8内往复移动，对鹅肝进行推料。
[0027]切筒8上设有方便放料的存放口13，切筒8上设有多个与切刀6配合的切口12，切割箱1两侧侧壁均设有开口7，可以通过开口7放入需要切割的鹅肝。
[0028]本技术中，从切割箱1两侧侧壁上的开口7内将需要切割的鹅肝放入存放口13内，随后启动第二电机9，第二电机9转动带动第二往复丝杠16转动，第二往复丝杠16转动的时候，套设在外壁的第二丝杠套带动两个L形连杆14以及与L形连杆14固定连接的挤压塞15在切筒8内往复移动，当推动存放口13内的鹅肝进入切口12处时，停止第二电机9再启动第一电机11，第一电机11转动带动第一往复丝杠2转动，套设在第一往复丝杠2外壁的第一丝杠本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种鹅肝生产用切片装置，包括切割箱(1)，其特征在于，所述切割箱(1)内转动连接有第一往复丝杠(2)，所述切割箱(1)上方设有与第一往复丝杠(2)连接的第一电机(11)，所述切割箱(1)内设有两个对称的U形板(5)，两个所述U形板(5)均通过往复机构与第一往复丝杠(2)连接，两个所述U形板(5)内均设有多个切刀(6)，两个所述U形板(5)的两侧末端均设有挤压块(17)，所述挤压块(17)通过缓冲机构与U形板(5)连接，所述切割箱(1)内转动连接有第二往复丝杠(16)，所述切割箱(1)侧方设有与第二往复丝杠(16)连接的驱动机构，所述切割箱(1)内设有两个对称的切筒(8)，两个所述切筒(8)内均滑动连接有挤压塞(15)，所述挤压塞(15)通过连接机构与第二往复丝杠(16)连接。2.根据权利要求1所述的一种鹅肝生产用切片装置，其特征在于，所述往复包括套设于第一往复丝杠(2)外壁的第一丝杠套(3)，所述第一丝杠套(3)两次外壁均固定连接有滑杆(4)，所述滑杆(4)末端与切割箱(1)内壁滑动连接，所述U形板(5)与滑杆(4)固定连接，...
【专利技术属性】
技术研发人员：胡建远，
申请(专利权)人：六安龙翔美食王禽业有限公司，
类型：新型
国别省市：
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