老鹰茶的抗糖化新用途及其抗糖化制品及制备方法技术

本发明专利技术“老鹰茶的抗糖化新用途及其抗糖化制品及制备方法”属于植物提取技术领域。本发明专利技术一方面提供老鹰茶的抗糖化新用途。本发明专利技术另一方面提供一种抗糖化制品，其特征在于，包括抗糖化活性成分；抗糖化活性成分的作用靶点选自由果糖胺、蛋白羰基化反应通路、AGEs、非酶糖基化反应中间产物与蛋白质发生交联的反应通路组成的组；其抗糖化活性成分包括老鹰茶提取物。本发明专利技术第三方面提供一种抗糖化制品的制备方法，其特征是，以老鹰茶提取物做为抗糖化制品的抗糖化活性成分。本发明专利技术通过实验证实老鹰茶提取物在抑制果糖胺、蛋白质羰基化、蛋白质交联方面均表现出比阳性对照氨基胍更优异的效果。效果。效果。

【技术实现步骤摘要】
老鹰茶的抗糖化新用途及其抗糖化制品及制备方法


[0001]本专利技术属于植物提取
，具体涉及老鹰茶的抗糖化新用途及其抗糖化制品及制备方法。

技术介绍

[0002]老鹰茶LitseacoreanaLevlvar lanuginose(Migo)Yang et P.H.Huang为毛豹皮樟的嫩枝嫩叶晒干后得到的茶，为四川省石棉县特产，中国国家地理标志产品。当地称它为老鹰茶，也作老茶。老鹰茶的叶片呈椭圆形，面绿背白，故又称白茶，老鹰茶含有多种成分，如氨基酸、矿质元素、维生素C、维生素B1、维生素B2、黄酮类和多酚类物质，其含有的高铁、高硒、高锌、高铬特征，有利于改善造血系统和内分泌系统的功能；其他微量元素如铷、磷、锌等对脑神经和心脑血管具有保健作用。
[0003]非酶糖基化(nonenzymatic glycosylation,NEG)的定义为发生在葡萄糖与蛋白质之间的一系列复杂的非酶促反应，其终末产物为晚期糖基化终末产物AGEs。蛋白质非酶糖基化反应进程类似于自由基链反应，大致包括早期、中期和末期三个阶段，主要产物分别为果糖胺、活性羰基化合物和晚期糖基化终末产物AGEs。
[0004]蛋白质非酶糖基化主要通过其反应产生的晚期糖基化终末产物AGEs对人体产生影响， AGEs在体内的形成和聚集会导致许多疾病的发生，与糖尿病、肾病、阿尔兹海默症和衰老等老年性疾病的发病机理密切相关，并且可以通过直接影响细胞和组织功能和与特异受体结合来改变蛋白质和细胞功能的方式导致机体发生病理变化。此外，AGEs还会通过影响皮肤黑色素的生成量、胶原蛋白和弹性蛋白的功能、皮肤细胞粘附与细胞生长过程等方面来导致皱纹、色素沉着和老化等皮肤问题。
[0005]随着人们对皮肤老化问题的越来越重视，对抗糖化的研究也越来越多。目前已有的研究已经发现许多具有抗糖化作用的化学成分和植物成分，其中化学成分例如氨基胍及其类似物、褪黑素、硫醇化合物等，植物成分例如葛根提取物、人参提取物、槲皮素、姜黄素等，均能起到抑制非酶糖基化的作用，从而减少AGEs的生成，达到延缓衰老的效果。
[0006]老鹰茶已被报道的功效涉及降血糖、抗氧化活性、降血脂、消渴去暑、消食解胀、解毒消肿、提神益智、明目健胃、散瘀止痛、止泻、止嗝等，然而，有关老鹰茶在抗糖化(抑制果糖胺、羰基化、AGEs、蛋白质交联)方面的用途，本领域尚未见报道。

技术实现思路

[0007]基于本领域现有技术的上述空白，本专利技术提供老鹰茶在抑制果糖胺、或抑制羰基化、或抑制AGEs方面的用途。
[0008]本专利技术的技术方案如下：
[0009]老鹰茶的抗糖化新用途。
[0010]所述抗糖化选自由抑制果糖胺、抑制羰基化、抑制AGEs、抑制蛋白交联组成的组；
[0011]所述老鹰茶优选老鹰茶提取物；
[0012]优选地，所述老鹰茶提取物优选老鹰茶的水提取物。
[0013]所述老鹰茶的水提取物指老鹰茶在水中高温提取所得产物；
[0014]优选地，所述高温提取的提取温度为50
‑
100℃优选80℃；
[0015]提取时间为1h
‑
24h优选2h；
[0016]优选地，高温提取前将老鹰茶粉碎过筛；
[0017]优选地，高温提取中老鹰茶与水的用量比例为1
‑
7g∶1
‑
500ml，优选1g∶50ml。
[0018]优选地，高温提取所得产物经过滤、浓缩、冻干得到老鹰茶提取物。
[0019]老鹰茶提取物的抗糖化起效浓度为10
‑
5000μg/ml，优选10μg/ml、50μg/ml、500μg/ml、 5000μg/ml。
[0020]一种抗糖化制品，其特征在于，包括抗糖化活性成分；抗糖化活性成分的作用靶点选自由果糖胺、蛋白羰基化反应通路、AGEs、非酶糖基化反应中间产物与蛋白质发生交联的反应通路组成的组；其抗糖化活性成分包括老鹰茶提取物。
[0021]所述老鹰茶提取物的抗糖化起效浓度为10
‑
5000μg/ml，优选10μg/ml、50μg/ml、500μg/ml、 5000μg/ml；
[0022]所述老鹰茶提取物指老鹰茶在水中高温提取所得产物；
[0023]优选地，所述高温提取的提取温度为50
‑
100℃优选80℃；
[0024]提取时间为1h
‑
24h优选2h；
[0025]优选地，高温提取前将老鹰茶粉碎过筛；
[0026]优选地，高温提取中老鹰茶与水的用量比例为1
‑
7g∶1
‑
500ml，优选1g∶50ml；
[0027]优选地，高温提取所得产物经过滤、浓缩、冻干得到老鹰茶提取物。
[0028]所述的一种抗糖化制品为：护肤品、化妆品、药品、或保健品；
[0029]所述抗糖化制品的剂型为粉剂、液体剂、胶囊剂、片剂、颗粒剂、注射剂、丸剂、雾化剂；
[0030]优选地，所述抗糖化制品还包括辅料；所述辅料优选自：溶剂、抛射剂、增溶剂、助溶剂、乳化剂、着色剂、黏合剂、崩解剂、填充剂、润滑剂、润湿剂、渗透压调节剂、稳定剂、助流剂、矫味剂、防腐剂、助悬剂、包衣材料、芳香剂、抗黏合剂、整合剂、渗透促进剂、 pH值调节剂、缓冲剂、增塑剂、表面活性剂、发泡剂、消泡剂、增稠剂、包合剂、保湿剂、吸收剂、稀释剂、絮凝剂、反絮凝剂、助滤剂、释放阻滞剂。
[0031]一种抗糖化制品的制备方法，其特征在于，以老鹰茶提取物做为抗糖化制品的抗糖化活性成分。
[0032]所述老鹰茶提取物指老鹰茶在水中高温提取所得产物；
[0033]优选地，所述高温提取的提取温度为50
‑
100℃优选80℃；
[0034]提取时间为1h
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24h优选2h；
[0035]优选地，高温提取前将老鹰茶粉碎过筛；
[0036]优选地，高温提取中老鹰茶与水的用量比例为1
‑
7g∶1
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500ml，优选1g∶50ml。
[0037]本专利技术开创性地首次提出老鹰茶在抗糖化领域的新用途。本专利技术以老鹰茶为研究对象，采用饮茶方式(即水提)对老鹰茶的有效成分进行提取，检测其有效物质中总黄酮化合物含量，研究老鹰茶水提物的体外抗糖化活性，以老鹰茶提取物5000μg/mL,500μg/mL以及 50μg/mL这三个浓度，检测对非酶糖基化反应早期产物果糖胺、中期蛋白质羰基化以及
蛋白质交联的抑制率，经大量实验充分证实老鹰茶的抗糖化活性。
[0038]本专利技术经充分的实验证实：老鹰茶提取物体外非酶糖基化抑制率与提取物浓度成正相相关性，当老鹰茶提取物浓度越高，其体外非酶糖基化抑制率越高。图表7 所示，在最高浓度5000μg/mL作用下，老鹰茶的提取物表现出高于90％的抑制率；在质量浓度为500μg/mL、50本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.老鹰茶的抗糖化新用途。2.根据权利要求1所述的老鹰茶的抗糖化新用途，其特征在于，所述抗糖化选自由抑制果糖胺、抑制羰基化、抑制AGEs、抑制蛋白交联组成的组；所述老鹰茶优选老鹰茶提取物；优选地，所述老鹰茶提取物优选老鹰茶的水提取物。3.根据权利要求2所述的老鹰茶的抗糖化新用途，其特征在于，所述老鹰茶的水提取物指老鹰茶在水中高温提取所得产物；优选地，所述高温提取的提取温度为50
‑
100℃优选80℃；提取时间为1h
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24h优选2h；优选地，高温提取前将老鹰茶粉碎过筛；优选地，高温提取中老鹰茶与水的用量比例为1
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7g∶1
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500ml，优选1g∶50ml。优选地，高温提取所得产物经过滤、浓缩、冻干得到老鹰茶提取物。4.根据权利要求2或3所述的老鹰茶的抗糖化新用途，其特征在于，老鹰茶提取物的抗糖化起效浓度为10
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5000μg/ml，优选10μg/ml、50μg/ml、500μg/ml、5000μg/ml。5.一种抗糖化制品，其特征在于，包括抗糖化活性成分；抗糖化活性成分的作用靶点选自由果糖胺、蛋白羰基化反应通路、AGEs、非酶糖基化反应中间产物与蛋白质发生交联的反应通路组成的组；其抗糖化活性成分包括老鹰茶提取物。6.根据权利要求5所述的一种抗糖化制品，其特征在于，所述老鹰茶提取物的抗糖化起效浓度为10
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5000μg/ml，优选10μg/ml、50μg/ml、500μg/ml、5000μg/ml。7.根据权利要求5或6所述的一种抗糖化制品，其特征在于，所述老鹰茶提取物指老鹰茶在水中高温提取所得产物；优选地，所述高温提取...

【专利技术属性】
技术研发人员：易帆，李丽，董银卯，何一凡，陈春宇，
申请(专利权)人：北京工商大学，
类型：发明
国别省市：