一种自动化的煮蛋设备制造技术

本发明专利技术公开了一种自动化的煮蛋设备，包括设备壳体，所述设备壳体的内部安装有放置隔板，所述放置隔板的内部开设有内孔；伺服电机，其安装在所述伺服电机的下方，所述伺服电机的输出端安装有搅拌轴，所述搅拌轴的表面设有软毛刷；撑板，其安装在所述放置隔板的下方。该自动化的煮蛋设备，可以对鸡蛋外壳进行清洗，避免在蒸煮过程中，鸡蛋破裂而外部细菌进入鸡蛋内部，导致鸡蛋在存放时，发生变质，并且鸡蛋可以依次摆放在放置隔板上，对鸡蛋进行分层间隔，避免鸡蛋放入过多时，鸡蛋相互挤压，导致鸡蛋碎裂，通过设置的污水管可直接排除污水，并且外接水管可与自来水管进行连接，对煮蛋设备进行供水，使用方便，无需移动煮蛋设备。无需移动煮蛋设备。无需移动煮蛋设备。

【技术实现步骤摘要】
一种自动化的煮蛋设备


[0001]本专利技术涉及食品加工
，具体为一种自动化的煮蛋设备。

技术介绍

[0002]鸡蛋是人们日常生活中最常使用的食物，其含有大量的蛋白质和氨基酸，并且鸡蛋极易烹调，可蒸可煮，可炒可煎，而在众多做法中，煮鸡蛋更易消化吸收，为了迎合人们的生活方式，市面上也出现了众多的煮蛋设备。
[0003]现有的煮蛋设备无法对鸡蛋表面进行清洗，鸡蛋在生产运输过中，表面会残留的污渍与细菌，而不进行清洗的鸡蛋在蒸煮过程中，会透过蛋壳表面的微孔，进入鸡蛋内部，容易使鸡蛋遭受污染，为此，我们提出一种自动化的煮蛋设备。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的在于提供一种自动化的煮蛋设备，以解决上述
技术介绍
中提出由于煮蛋设备无法对鸡蛋表面进行清洗，鸡蛋在生产运输过中，表面会残留的污渍与细菌，而不进行清洗的鸡蛋在蒸煮过程中，会透过蛋壳表面的微孔，进入鸡蛋内部，容易使鸡蛋遭受污染的问题。
[0005]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种自动化的煮蛋设备，包括：
[0006]设备壳体，所述设备壳体的内部安装有放置隔板，所述放置隔板的内部开设有内孔；
[0007]伺服电机，其安装在所述伺服电机的下方，所述伺服电机的输出端安装有搅拌轴，所述搅拌轴的表面设有软毛刷；
[0008]撑板，其安装在所述放置隔板的下方，所述放置隔板的表面开设有卡槽。
[0009]优选的，所述设备壳体还设有：
[0010]加热棒，其安装在所述设备壳体的内部靠下方,所述加热棒的表面设有电热丝，所述电热丝与加热棒焊接，所述加热棒关于搅拌轴的竖直中心线相互对称。
[0011]优选的，所述设备壳体还设有：
[0012]顶盖，其活动设置在所述设备壳体的上方；
[0013]蒸汽孔，其穿设在所述顶盖的内部，所述蒸汽孔的深度等于顶盖的厚度。
[0014]优选的，所述设备壳体还设有：
[0015]污水管，其连接在所述设备壳体的一侧靠下方，所述污水管的末端安装有阀门；
[0016]外接水管，其安装在所述设备壳体的另一侧靠上方，所述污水管和外接水管均与设备壳体相互连通。
[0017]优选的，所述放置隔板沿设备壳体的内部等距均匀分布，且放置隔板设有三组。
[0018]优选的，所述软毛刷通过内孔贯穿于放置隔板的内部，且软毛刷与搅拌轴粘合连接，并且搅拌轴与伺服电机键连接。
[0019]优选的，所述卡槽与撑板外形相吻合，且卡槽的长度小于撑板的长度，所述撑板与
放置隔板相互贴合。
[0020]与现有技术相比，本专利技术提供了一种自动化的煮蛋设备，具备以下有益效果：该自动化的煮蛋设备，可以对鸡蛋外壳进行清洗，避免在蒸煮过程中，鸡蛋破裂而外部细菌进入鸡蛋内部，导致鸡蛋在存放时，发生变质，并且鸡蛋可以依次摆放在放置隔板上，对鸡蛋进行分层间隔，避免鸡蛋放入过多时，鸡蛋相互挤压，导致鸡蛋碎裂。
[0021]1.本专利技术通过设置的加热棒与电热丝的相互配合，能够对设备壳体的内部进行加热，从而完成蒸煮工作；通过设置的软毛刷可在搅拌轴的带动下进行转动，从而对软毛刷周围的鸡蛋进行刷洗，并且可带动鸡蛋之间相互进行摩擦，对鸡蛋表面的污渍进行冲刷；
[0022]2.本专利技术通过设置的多层放置隔板，可对鸡蛋进行分隔的同时，对其他食物进行加热，提高该自动化的煮蛋设备的功能性，并且可根据实际需要选择蒸煮方式；
[0023]3.本专利技术通过设置的污水管可直接排除污水，并且外接水管可与自来水管进行连接，对煮蛋设备进行供水，使用方便，无需移动煮蛋设备；通过设置的卡槽，能够使放置隔板穿过撑板，依次将放置隔板放置在撑板上，使用方便。
附图说明
[0024]图1为本专利技术整体结构示意图；
[0025]图2为本专利技术设备壳体的剖面结构示意图；
[0026]图3为本专利技术放置隔板的立体结构示意图；
[0027]图4为本专利技术设备壳体的俯视结构示意图。
[0028]图中：1、设备壳体；2、顶盖；3、蒸汽孔；4、污水管；5、伺服电机；6、阀门；7、加热棒；8、电热丝；9、搅拌轴；10、软毛刷；11、撑板；12、放置隔板；13、外接水管；14、内孔；15、卡槽。
具体实施方式
[0029]下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0030]如图1和图2所示，一种自动化的煮蛋设备，包括：顶盖2，其活动设置在设备壳体1的上方；蒸汽孔3，其穿设在顶盖2的内部，蒸汽孔3的深度等于顶盖2的厚度，污水管4，其连接在设备壳体1的一侧靠下方，污水管4的末端安装有阀门6；外接水管13，其安装在设备壳体1的另一侧靠上方，污水管4和外接水管13均与设备壳体1相互连通，通过设置的污水管4可直接排除污水，并且外接水管13可与自来水管进行连接，对煮蛋设备进行供水，使用方便。
[0031]如图2
‑
4所示，一种自动化的煮蛋设备，包括：设备壳体1，设备壳体1的内部安装有放置隔板12，放置隔板12沿设备壳体1的内部等距均匀分布，且放置隔板12设有三组，放置隔板12的内部开设有内孔14，通过设置的多层放置隔板12，可对鸡蛋进行分隔的同时，对其他食物进行加热，提高该自动化的煮蛋设备的功能性，并且可根据实际需要选择蒸煮方式；伺服电机5，其安装在伺服电机5的下方，伺服电机5的输出端安装有搅拌轴9，搅拌轴9的表面设有软毛刷10，软毛刷10通过内孔14贯穿于放置隔板12的内部，且软毛刷10与搅拌轴9粘
合连接，并且搅拌轴9与伺服电机5键连接，通过设置的软毛刷10可在搅拌轴9的带动下进行转动，从而对软毛刷10周围的鸡蛋进行刷洗，并且可带动鸡蛋之间相互进行摩擦，对鸡蛋表面的污渍进行冲刷；撑板11，其安装在放置隔板12的下方，放置隔板12的表面开设有卡槽15，卡槽15与撑板11外形相吻合，且卡槽15的长度小于撑板11的长度，撑板11与放置隔板12相互贴合，加热棒7，其安装在设备壳体1的内部靠下方,加热棒7的表面设有电热丝8，电热丝8与加热棒7焊接，加热棒7关于搅拌轴9的竖直中心线相互对称，通过设置的加热棒7与电热丝8的相互配合，能够对设备壳体1的内部进行加热，从而完成蒸煮工作。
[0032]工作原理：在使用该自动化的煮蛋设备时，首先，将鸡蛋依次码入设备壳体1底部，将放置隔板12略微倾斜，卡槽15依次穿过撑板11，到达需要摆放的撑板11上方，转动放置隔板12，使卡槽15与撑板11相互交错，从而对放置隔板12进行安装，可码放第二层鸡蛋，或根据需要摆放其他食物；其次，将外接水管13与自来水管进行连接，向煮蛋设备的内部进行供水，启动伺服电机5，伺服电机5驱动搅拌轴9进行转动，搅拌轴9带动软毛刷10进行转动，从而对鸡蛋进行刷洗，打本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种自动化的煮蛋设备，其特征在于，包括：设备壳体(1)，所述设备壳体(1)的内部安装有放置隔板(12)，所述放置隔板(12)的内部开设有内孔(14)；伺服电机(5)，其安装在所述伺服电机(5)的下方，所述伺服电机(5)的输出端安装有搅拌轴(9)，所述搅拌轴(9)的表面设有软毛刷(10)；撑板(11)，其安装在所述放置隔板(12)的下方，所述放置隔板(12)的表面开设有卡槽(15)。2.根据权利要求1所述的一种自动化的煮蛋设备，其特征在于，所述设备壳体(1)还设有：加热棒(7)，其安装在所述设备壳体(1)的内部靠下方,所述加热棒(7)的表面设有电热丝(8)，所述电热丝(8)与加热棒(7)焊接，所述加热棒(7)关于搅拌轴(9)的竖直中心线相互对称。3.根据权利要求1所述的一种自动化的煮蛋设备，其特征在于，所述设备壳体(1)还设有：顶盖(2)，其活动设置在所述设备壳体(1)的上方；蒸汽孔(3)，其穿设在所述顶盖(2)的内部，所述蒸汽孔(3)的深度等于顶...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡世岭，
申请(专利权)人：湖南省南北特食品有限公司，
类型：发明
国别省市：