一种啤酒生产用发酵储存设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种啤酒生产用发酵储存设备，包括外罐体，所述外罐体的内壁固定连接有内罐体，所述外罐体和内罐体之间开设有保温层，所述保温层内壁缠绕有冷却管，所述外罐体外壁底部的周侧均匀焊接有多个支撑腿，多个所述支撑腿的底部中心均固定连接有自锁轮，多个所述支撑腿的底端焊接有固定板，所述固定板顶部的一侧固定连接有推把手。本实用新型专利技术通过外罐体和内罐体之间开设保温层和冷却管，通过在外罐体外壁前端中心安装的温控模块，对冷却管进行温度的调节，可以精准控制内罐体中冷麦汁发酵所需的温度；同时对冷麦汁发酵后得到的产物啤酒进行储存，通过温控模块、冷却管和聚氨酯发泡塑料制成的保温层可以有效保证内罐体中啤酒的储存质量。体中啤酒的储存质量。体中啤酒的储存质量。

【技术实现步骤摘要】
一种啤酒生产用发酵储存设备


[0001]本技术涉及发酵储存设备
，特别是涉及一种啤酒生产用发酵储存设备。

技术介绍

[0002]啤酒发酵过程是啤酒酵母在一定的条件下，利用麦汁中的可发酵性物质而进行的正常生命活动，其代谢的产物就是所要的产品
‑‑
啤酒。由于酵母类型的不同，发酵的条件和产品要求、风味不同，发酵的方式也不相同。
[0003]在生产啤酒时，将冷麦汁加入发酵罐中，再放入酵母菌种进行发酵，经过前发酵、主发酵和后发酵等工艺过程之后，得到啤酒，然后将啤酒排出发酵罐放入储存罐中。现有设备在对啤酒进行生产时，不能将冷麦汁的发酵和发酵产物啤酒的储存集中在一个设备中，而且不能控制发酵的温度，对于啤酒的储存温度也不能进行精准的调节，会影响冷麦汁发酵的质量，以及对啤酒储存的质量也不能得到保证，而且现有设备不能控制前发酵过程中对酵母菌种的供氧量。
[0004]因此亟需提供一种啤酒生产用发酵储存设备来解决上述问题。

技术实现思路

[0005]本技术所要解决的技术问题是现有技术不能将冷麦汁的发酵和发酵产物啤酒的储存集中在一个设备中，而且不能控制发酵的温度，对于啤酒的储存温度也不能进行精准的调节，会影响冷麦汁发酵的质量，以及对啤酒储存的质量也不能得到保证，而且现有设备不能控制前发酵过程中对酵母菌种的供氧量。
[0006]为解决上述技术问题，本技术采用的一个技术方案是：提供一种啤酒生产用发酵储存设备，包括外罐体，所述外罐体的内壁固定连接有内罐体，内罐体用来发酵和储存啤酒原液，所述外罐体和内罐体之间开设有保温层，保温层用来对内罐体进行保温，所述保温层内壁缠绕有冷却管，冷却管用来对内罐体中的啤酒原液进行温度调节；
[0007]所述外罐体外壁底部的周侧均匀焊接有多个支撑腿，多个支撑腿用来支撑外罐体，并安装多个自锁轮，多个所述支撑腿的底部中心均固定连接有自锁轮，多个自锁轮用来移动该设备，多个所述支撑腿的底端焊接有固定板，固定板用来固定多个支撑腿和供氧瓶，所述固定板顶部的一侧固定连接有推把手，推把手用来推动固定板并在多个自锁轮的作用下进行移动，所述固定板顶部靠近支撑腿的一侧固定连接有供氧瓶，供氧瓶用来向内罐体中供给发酵用的酵母所需的氧气；
[0008]所述外罐体外壁的一侧安装有与供氧瓶相对应的进气组件，进气组件用来控制供氧瓶的氧气供给量，所述供氧瓶与进气组件之间通过输气管固定连接；
[0009]所述外罐体的底部中心固定连接有出料阀体，出料阀体用来控制内罐体中啤酒的排出，所述外罐体顶部焊接有罐顶盖，罐顶盖用来保护外罐体和内罐体，所述罐顶盖靠近进气组件的一侧安装有进液管，进液管用来输入啤酒发酵用的原液，所述罐顶盖远离进液管
的一侧固定连接有真空阀，真空阀用来控制内罐体中的二氧化碳浓度；
[0010]所述外罐体外壁前端的中心固定连接有温控模块，温控模块用来精准控制冷却管的温度；
[0011]所述内罐体内壁的底部中心固定连接有过滤网，过滤网用来防止出料阀体在排出啤酒时酵母也跟着一起排出；
[0012]所述罐顶盖顶部中心安装有密封盖，密封盖用来密封内罐体，所述密封盖的顶部中心安装有检测组件，检测组件用来检测和调节内罐体中的温度与气压，所述密封盖底部中心固定连接有密封垫，密封垫用来对密封盖进行密封，所述密封盖与罐顶盖之间通过锁紧元件固定连接。
[0013]优选的，所述保温层由聚氨酯发泡塑料制成，聚氨酯发泡塑料具有很好的保温效果。
[0014]优选的，所述冷却管与温控模块之间通过导线电性连接。
[0015]优选的，所述过滤网的网孔径为1mm，这样可以防止酵母跟着啤酒一起排出。
[0016]优选的，所述检测组件包括气压表、温度表、气压调节阀和传感针。
[0017]优选的，所述检测组件顶部中心固定连接有气压表，气压表用来显示内罐体中的气压值，所述检测组件的一侧固定连接有温度表，温度表用来显示内罐体中的温度，所述检测组件远离温度表的一侧安装有气压调节阀，气压调节阀用来调节内罐体中的气压，所述检测组件底部中心固定连接有传感针，传感针用来检测内罐体中的温度与气压数据。
[0018]本技术的有益效果如下：
[0019]1. 本技术通过在固定板上安装氧气瓶和进气组件，可以在前发酵过程中对内罐体中加入的酵母菌种提供适量的氧气，保证酵母菌种发挥最好的发酵效果，提高冷麦汁的发酵质量；
[0020]2. 本技术通过在外罐体和内罐体之间开设保温层和冷却管，通过在外罐体外壁前端中心安装的温控模块，对冷却管进行温度的调节，可以精准控制内罐体中冷麦汁发酵所需的温度；同时对冷麦汁发酵后得到的产物啤酒进行储存，通过温控模块、冷却管和聚氨酯发泡塑料制成的保温层可以有效保证内罐体中啤酒的储存质量。
附图说明
[0021]图1为本技术的主视结构图；
[0022]图2为本技术的主视剖面结构图；
[0023]图3为图2中A处的局部放大图；
[0024]图4为本技术中检测组件的细节图。
[0025]图中：1、外罐体；2、内罐体；3、保温层；4、冷却管；5、支撑腿；6、自锁轮；7、固定板；8、推把手；9、供氧瓶；10、进气组件；11、输气管；12、过滤网；13、出料阀体；14、罐顶盖；15、进液管；16、真空阀；17、密封盖；18、检测组件；181、气压表；182、温度表；183、气压调节阀；184、传感针；19、密封垫；20、锁紧元件；21、温控模块。
具体实施方式
[0026]下面结合附图对本技术的较佳实施例进行详细阐述，以使本技术的优点
和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本技术的保护范围做出更为清楚明确的界定。
[0027]请参阅图1和图2，一种啤酒生产用发酵储存设备，包括外罐体1，外罐体1的内壁固定连接有内罐体2，内罐体2用来发酵和储存啤酒原液，外罐体1和内罐体2之间开设有保温层3，保温层3用来对内罐体2进行保温，保温层3由聚氨酯发泡塑料制成，聚氨酯发泡塑料具有很好的保温效果，保温层3内壁缠绕有冷却管4，冷却管4用来对内罐体2中的啤酒原液进行温度调节，冷却管4与温控模块21之间通过导线电性连接；
[0028]外罐体1外壁底部的周侧均匀焊接有多个支撑腿5，多个支撑腿5用来支撑外罐体1，并安装多个自锁轮6，多个支撑腿5的底部中心均固定连接有自锁轮6，多个自锁轮6用来移动该设备，多个支撑腿5的底端焊接有固定板7，固定板7用来固定多个支撑腿5和供氧瓶9，固定板7顶部的一侧固定连接有推把手8，推把手8用来推动固定板7并在多个自锁轮6的作用下进行移动，固定板7顶部靠近支撑腿5的一侧固定连接有供氧瓶9，供氧瓶9用来向内罐体2中供给发酵用的酵母所需的氧气；
[0029]外罐体1外壁的一侧安装有与供氧瓶9相对应的进气组件10，进气组件10用来控制供氧瓶9的氧气供给量，供氧瓶9与进气组件10之间通过输气管11固定连接；本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种啤酒生产用发酵储存设备，包括外罐体（1），其特征在于：所述外罐体（1）的内壁固定连接有内罐体（2），所述外罐体（1）和内罐体（2）之间开设有保温层（3），所述保温层（3）内壁缠绕有冷却管（4）；所述外罐体（1）外壁底部的周侧均匀焊接有多个支撑腿（5），多个所述支撑腿（5）的底部中心均固定连接有自锁轮（6），多个所述支撑腿（5）的底端焊接有固定板（7），所述固定板（7）顶部的一侧固定连接有推把手（8），所述固定板（7）顶部靠近支撑腿（5）的一侧固定连接有供氧瓶（9）；所述外罐体（1）外壁的一侧安装有与供氧瓶（9）相对应的进气组件（10），所述供氧瓶（9）与进气组件（10）之间通过输气管（11）固定连接；所述外罐体（1）的底部中心固定连接有出料阀体（13），所述外罐体（1）顶部焊接有罐顶盖（14），所述罐顶盖（14）靠近进气组件（10）的一侧安装有进液管（15），所述罐顶盖（14）远离进液管（15）的一侧固定连接有真空阀（16）；所述外罐体（1）外壁前端的中心固定连接有温控模块（21）；所述内罐体（2）内壁的底部中心固定连接有过滤网（12）；所述罐顶盖（14）顶部中心安装有...

【专利技术属性】
技术研发人员：金兴军，
申请(专利权)人：山东喜啤士生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：