一种新型高效分层吊栏式面团醒发室制造技术

本实用新型专利技术涉及面团醒发技术领域，尤其是一种新型高效分层吊栏式面团醒发室，包括醒发箱，所述醒发箱的顶部固定设有电机，所述电机的输出端贯穿醒发箱延伸设有转轴，所述转轴远离电机的一顿固定设有转动板，所述转动板的底面四角设有吊兰杆，相邻一侧所述吊兰杆的一侧均固定设有多个吊兰板，相向两个所述吊兰板的顶面均设有吊兰托盘，所述吊兰托盘与吊兰板之间均设有滑动结构。本实用新型专利技术在普通醒发室的基础上，设置了有分层吊兰结构和温湿度控制装置，解决了难以对多组面团进行醒发，从而降低了整体的醒发效率，从而降低了加工速度，且不便于对面团醒发的温度和湿度进行均匀控制，降低了整体醒发效果，难以达到理想的醒发效果的缺点。缺点。缺点。

【技术实现步骤摘要】
一种新型高效分层吊栏式面团醒发室


[0001]本技术涉及面团醒发
，尤其涉及一种新型高效分层吊栏式面团醒发室。

技术介绍

[0002]面团是面粉和其他成分(液体)，揉捏而成，面团中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。
[0003]目前市场上的面团醒发室大多缺乏分层吊兰结构，难以对多组面团进行醒发，从而降低了整体的醒发效率，从而降低了加工速度，且不便于对面团醒发的温度和湿度进行均匀控制，降低了整体醒发效果，难以达到理想的醒发效果。

技术实现思路

[0004]为解决上述
技术介绍
中提出的问题。本技术提供了一种新型高效分层吊栏式面团醒发室，具有分层吊兰结构和温湿度控制功能解决了难以对多组面团进行醒发，从而降低了整体的醒发效率，从而降低了加工速度，且不便于对面团醒发的温度和湿度进行均匀控制，降低了整体醒发效果，难以达到理想的醒发效果的缺点。
[0005]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：
[0006]设计一种新型高效分层吊栏式面团醒发室，包括醒发箱，所述醒发箱的顶部固定设有电机，所述电机的输出端贯穿醒发箱延伸设有转轴，所述转轴远离电机的一顿固定设有转动板，所述转动板的底面四角设有吊兰杆，相邻一侧所述吊兰杆的一侧均固定设有多个吊兰板，相向两个所述吊兰板的顶面均设有吊兰托盘，所述吊兰托盘与吊兰板之间均设有滑动结构，所述滑动结构包括凹槽，所述凹槽均开设在吊兰板顶面，所述吊兰托盘的底面均对称设有与凹槽相匹配的支撑块，所述支撑块与凹槽之间均设有多个滑轮，所述吊兰托盘的正面与吊兰杆之间均设有固定结构，所述固定结构包括插槽，所述插槽对称开设在正面两个吊兰杆上，所述吊兰托盘的两侧对称设有与插槽相匹配的弹力扣，所述弹力扣位于插槽的一端均固定设有插块，所述插槽的一侧均设有与插块相匹配的滑孔，所述滑孔的内部均滑动连接有推杆，所述滑孔的两侧均开设有滑槽，所述滑槽的内部均设有滑杆，所述滑杆的表面滑动连接有滑块，相邻两个所述滑块远离滑槽的一端均固定在推杆，所述滑块与滑槽之间均设有弹簧，所述醒发箱的内部一侧固定设有加热管，所述醒发箱的一侧固定设有固设有水箱，所述水箱的内部固定设有水泵，所述水泵的输出端固定设有连接管，所述醒发箱的一侧内壁固定设有分流管，所述连接管远离水泵的一端依次贯穿水箱、醒发箱和分流管，并延伸至分流管内部，所述分流管的一侧贯穿设有多个与吊兰托盘相匹配的喷头。
[0007]优选的，所述水箱的顶面一侧贯穿设有进水管，所述进水管的表面设有电磁阀门。
[0008]优选的，所述吊兰板的数量为四个或四个以上，所述吊兰托盘的数量为两个或两个以上。
[0009]优选的，所述推杆的一端均设有按钮，所述吊兰托盘的正面中心设有把手。
[0010]优选的，所述弹力扣呈“U”型弹力扣，所述插块表面设有倒角，所述插块与插槽滑动连接。
[0011]优选的，所述弹簧与滑杆滑动连接，所述弹簧为压缩弹簧。
[0012]优选的，所述醒发箱的一侧底部固定设有湿度检测装置，所述醒发箱的一侧底部温度检测装置。
[0013]优选的，所述醒发箱的一侧贯穿设有排气管，所述排气管的表面设有泄压阀。
[0014]与现有技术相比，本技术的有益效果在于：将需要醒发的面团依次放置在吊兰托盘上，将支撑块和滑轮插入凹槽，推动把手使支撑块和滑轮在凹槽内移动，通过将弹力扣插入插槽内部，使插块插入滑孔内，完成了对吊兰托盘快速放置固定的过程，通过温度检测装置检测醒发箱内部温度，启动加热管，对醒发箱内部进行保温处理，使面团醒发温度更均匀，启动电机，使转轴转动，带动转动板转动，从而使吊兰杆转动，从而通过吊兰板带动吊兰托盘转动，通过湿度检测装置检测醒发箱内部湿度，在吊兰托盘转动的同时，启动水泵，使水箱内的水，通过连接管进入分流管内然后通过喷头喷出，对面团进行均匀地喷洒，完成了对温度和湿度进行均匀控制的过程，通过设有排气管和泄压阀使醒发箱内部的气压更稳定，便于对多组面团进行醒发，提高了整体的醒发效率，提高了加工速度，便于对面团醒发的温度和湿度进行均匀控制，提升了整体醒发效果，便于达到理想的醒发效果。
[0015]该装置中未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现。
附图说明
[0016]附图用来提供对本技术的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本技术的实施例一起用于解释本技术，并不构成对本技术的限制。在附图中：
[0017]图1为本技术提出的一种新型高效分层吊栏式面团醒发室的结构正剖图；
[0018]图2为本技术提出的一种新型高效分层吊栏式面团醒发室的滑动结构正剖图；
[0019]图3为本技术提出的一种新型高效分层吊栏式面团醒发室的吊兰托盘俯视图；
[0020]图4为本技术提出的一种新型高效分层吊栏式面团醒发室的固定结构示意图。
[0021]图中：1醒发箱、2电机、3转轴、4转动板、5吊兰杆、6吊兰板、7吊兰托盘、8滑动结构、9凹槽、10支撑块、11滑轮、12固定结构、13插槽、14弹力扣、15插块、16滑孔、17推杆、18滑槽、 19滑杆、20滑块、21弹簧、22按钮、23把手、24加热管、25水箱、26水泵、27连接管、28分流管、29喷头、30进水管、31湿度检测装置、32温度检测装置、33排气管、34泄压阀。
具体实施方式
[0022]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0023]参照图1
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4，一种新型高效分层吊栏式面团醒发室，包括醒发箱 1，醒发箱1的顶部固定设有电机2，电机2的输出端贯穿醒发箱1 延伸设有转轴3，转轴3远离电机2的一顿固定设有转动板4，转动板4的底面四角设有吊兰杆5，相邻一侧吊兰杆5的一侧均固定设有多个吊兰板6，相向两个吊兰板6的顶面均设有吊兰托盘7，吊兰托盘7与吊兰板6之间均设有滑动结构8，滑动结构8包括凹槽9，凹槽9均开设在吊兰板6顶面，吊兰托盘7的底面均对称设有与凹槽9 相匹配的支撑块10，支撑块10与凹槽9之间均设有多个滑轮11，吊兰托盘7的正面与吊兰杆5之间均设有固定结构12，固定结构12包括插槽13，插槽13对称开设在正面两个吊兰杆5上，吊兰托盘7的两侧对称设有与插槽13相匹配的弹力扣14，弹力扣14位于插槽13 的一端均固定设有插块15，插槽13的一侧均设有与插块15相匹配的滑孔16，滑孔16的内部均滑动连接有推杆17，滑孔16的两侧均开设有滑槽18，滑槽18的内部均设有滑杆19，滑杆19的表面滑动连接有滑块20，相邻两个滑块20远离滑槽18的一端均固定在推杆 17，滑块20与滑槽18之间本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种新型高效分层吊栏式面团醒发室，包括醒发箱(1)，其特征在于，所述醒发箱(1)的顶部固定设有电机(2)，所述电机(2)的输出端贯穿醒发箱(1)延伸设有转轴(3)，所述转轴(3)远离电机(2)的一顿固定设有转动板(4)，所述转动板(4)的底面四角设有吊兰杆(5)，相邻一侧所述吊兰杆(5)的一侧均固定设有多个吊兰板(6)，相向两个所述吊兰板(6)的顶面均设有吊兰托盘(7)，所述吊兰托盘(7)与吊兰板(6)之间均设有滑动结构(8)，所述滑动结构(8)包括凹槽(9)，所述凹槽(9)均开设在吊兰板(6)顶面，所述吊兰托盘(7)的底面均对称设有与凹槽(9)相匹配的支撑块(10)，所述支撑块(10)与凹槽(9)之间均设有多个滑轮(11)，所述吊兰托盘(7)的正面与吊兰杆(5)之间均设有固定结构(12)，所述固定结构(12)包括插槽(13)，所述插槽(13)对称开设在正面两个吊兰杆(5)上，所述吊兰托盘(7)的两侧对称设有与插槽(13)相匹配的弹力扣(14)，所述弹力扣(14)位于插槽(13)的一端均固定设有插块(15)，所述插槽(13)的一侧均设有与插块(15)相匹配的滑孔(16)，所述滑孔(16)的内部均滑动连接有推杆(17)，所述滑孔(16)的两侧均开设有滑槽(18)，所述滑槽(18)的内部均设有滑杆(19)，所述滑杆(19)的表面滑动连接有滑块(20)，相邻两个所述滑块(20)远离滑槽(18)的一端均固定在推杆(17)，所述滑块(20)与滑槽(18)之间均设有弹簧(21)，所述醒发箱(1)的内部一侧固定设有加热管(24)，所述醒发箱(1)的一侧固定设有固设有水箱(25)，所述水箱(25)的内部固定设有水泵(...

【专利技术属性】
技术研发人员：丛培钊，丛成林，
申请(专利权)人：威海市林德工业控制技术有限公司，
类型：新型
国别省市：