一种食品生产用沥油小车制造技术

本实用新型专利技术涉及食品生产设备领域，具体涉及一种食品生产用沥油小车，包括上框架和下框架，上框架与下框架之间固定连接有支撑杆，上框架内活动放置有沥油框，沥油框的顶部为开口结构，沥油框的底板上开设有沥油孔，沥油框的两侧固定连接有支撑扶手，下框架的上部且位于支撑杆之间固定连接有倾斜设置的放置板，放置板的顶面活动放置有接油框，接油框的前部设置有限位装置，限位装置包括对称固定连接在支撑杆上的螺纹套筒，螺纹套筒内活动连接有螺栓，下框架的底部固定连接有滚轮。本装置设置有滚轮和扶手，方便移动；方便移动沥油框，定期对沥油孔进行清理，防止堵塞，并对沥油框进行清洗和晾晒；接油框放置在倾斜设置的放置板上，提高效率；限位装置对接油框进行限位。限位装置对接油框进行限位。限位装置对接油框进行限位。

【技术实现步骤摘要】
一种食品生产用沥油小车


[0001]本技术涉及食品生产设备领域，具体涉及一种食品生产用沥油小车。

技术介绍

[0002]在生产加工辣卤小吃的时候，需要用到辣椒油，辣椒油为了有丰富的口感，需要先用热油炸各种香料，如大葱、洋葱、姜片、蒜、香葱、香芹和香菜等，将热油炸出香味，将香料捞出，然后再将辣椒面放入热油中，最后将辣椒面和热油分开，将热油和辣椒分开使用，因此需要一种将辣椒面和热油分开的沥油装置。

技术实现思路

[0003]针对现有技术的不足，本技术提供一种食品生产用沥油小车，用来解决将辣椒和热油分开使用的问题。
[0004]本技术的技术方案是这样实现的：一种食品生产用沥油小车，包括上框架和下框架，上框架与下框架之间固定连接有支撑杆，上框架内活动放置有沥油框，沥油框的顶部为开口结构，沥油框的底板上开设有沥油孔，沥油框的两侧固定连接有支撑扶手，下框架的上部且位于支撑杆之间固定连接有倾斜设置的放置板，放置板的顶面活动放置有接油框，接油框的前部设置有限位装置，限位装置包括对称固定连接在支撑杆上的螺纹套筒，螺纹套筒内活动连接有螺栓，下框架的底部固定连接有滚轮。
[0005]优选的；支撑杆的数量为4个，支撑杆固定在下框架的底部的四个角处。
[0006]优选的；位于同侧的两个支撑杆之间固定连接有扶手，扶手设置在限位装置的上方。
[0007]优选的；支撑扶手与上框架的顶面接触连接，支撑扶手设置在沥油框的长度方向的两侧。
[0008]优选的；接油框上连接有接油管。
[0009]优选的；接油管上安装有阀门。
[0010]优选的；上框架和下框架均为矩形框架结构。
[0011]本技术的技术方案有以下积极效果：本装置设置有滚轮和扶手，方便移动；活动放置有沥油框，通过支撑扶手架在上框架的顶面，方便移动沥油框，定期对沥油孔进行清理，防止堵塞，并对沥油框进行清洗和晾晒；接油框放置在倾斜设置的放置板上，接油框的一侧安装有接油管，通过接油管接油，倾斜设置可以使油快速流下来，流的也比较干净，提高效率；限位装置对接油框进行限位，防止接油框从放置板上滑落下来。
附图说明
[0012]图1为本技术的结构示意图。
[0013]图2为本技术的结构俯视图。
[0014]图3为本技术的结构左视图。
具体实施方式
[0015]如图1、2、3所示，一种食品生产用沥油小车，包括上框架1）和下框架2，上框架1与下框架2之间固定连接有支撑杆3，上框架1内活动放置有沥油框4，沥油框4的顶部为开口结构，沥油框4的底板上开设有沥油孔5，沥油框4的两侧固定连接有支撑扶手6，下框架2的上部且位于支撑杆3之间固定连接有倾斜设置的放置板7，放置板7的顶面活动放置有接油框8，接油框8的前部设置有限位装置，前部即如图1所示的接油框8的左侧的较低的位置处；限位装置包括对称固定连接在支撑杆3上的螺纹套筒9，螺纹套筒9内活动连接有螺栓10，下框架2的底部固定连接有滚轮12；整个装置可以随意移动，使用方便；将辣椒面和油的混合物放进沥油框4中，沥油框4的底板上开设有沥油孔5，油就从沥油孔5中流出去，而辣椒面就会留在沥油框4中，油从沥油孔5中流到下方的接油框8中，接油框8倾斜设置，方便将油收集起来进行下一步的应用；螺栓10对接油框8起到限位作用，防止接油框8从倾斜的放置板7滑落下去，将螺栓10去掉，就可以将接油框8移走，从而方便定期对接油框8进行清洗晾晒。
[0016]优选的；支撑杆3的数量为4个，支撑杆3固定在下框架2的底部的四个角处。
[0017]优选的；位于同侧的两个支撑杆3之间固定连接有扶手11，扶手11设置在限位装置的上方，在移动小车的时候，使用扶手方便推动小车。
[0018]优选的；支撑扶手6与上框架1的顶面接触连接，支撑扶手6设置在沥油框4的长度方向的两侧；沥油框4通过支撑扶手6放置在上框架的顶面，同时支撑扶手6方便将沥油框4进行移动。
[0019]优选的；接油框8上连接有接油管13，接油管13在在接油框8较低的一侧，接油框8内得到的油可以通过接油管13流出，使用容器接住即可，接油框8倾斜放置方便里面的油能快速流出。
[0020]优选的；接油管13上安装有阀门，使用的时候将阀门打开，不使用的时候将阀门关闭。
[0021]优选的；上框架1和下框架2均为矩形框架结构；沥油框4为长方体箱体结构，使沥油框4能放入上框架1内。
本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品生产用沥油小车，其特征在于：包括上框架（1）和下框架（2），上框架（1）与下框架（2）之间固定连接有支撑杆（3），上框架（1）内活动放置有沥油框（4），沥油框（4）的顶部为开口结构，沥油框（4）的底板上开设有沥油孔（5），沥油框（4）的两侧固定连接有支撑扶手（6），下框架（2）的上部且位于支撑杆（3）之间固定连接有倾斜设置的放置板（7），放置板（7）的顶面活动放置有接油框（8），接油框（8）的前部设置有限位装置，限位装置包括对称固定连接在支撑杆（3）上的螺纹套筒（9），螺纹套筒（9）内活动连接有螺栓（10），下框架（2）的底部固定连接有滚轮（12）。2.根据权利要求1所述的一种食品生产用沥油小车，其特征在于：支撑杆（3）的数量为4个...

【专利技术属性】
技术研发人员：王钢强，
申请(专利权)人：河南省大家旺食品有限公司，
类型：新型
国别省市：