一种蒸汽直喷式杀菌装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了杀菌技术领域的一种蒸汽直喷式杀菌装置，包括筒体，所述筒体上端通过固定机构连接有壳体，所述筒体下端固定连接有下封头，所述下封头上开设有物料出口，所述壳体上连通设置有蒸汽进口，所述壳体上连通设置有进料管，所述进料管的下方设置有与所述壳体固定连接的滤网，所述进料管的下端连通设置有布料罩，所述滤网上方设置有清洁机构。本实用新型专利技术缩短了加热的时间，避免了出现结焦，减小了对其营养造成破坏的程度，保证了口感和色泽的特点。泽的特点。泽的特点。

【技术实现步骤摘要】
一种蒸汽直喷式杀菌装置


[0001]本技术涉及杀菌
，具体为一种蒸汽直喷式杀菌装置。

技术介绍

[0002]牛奶或其它热敏感性液体进行生产时，为了防止保证饮用的安全，需要对其进行消毒杀菌，一般通过采用加热的方式，通过温度的升高，起到杀菌的作用。通常是用管式或板式换热器进行升温，加热时间长，由于长期受到加热，会使装置的内壁上易结焦，对营养物质破坏多，同时造成口感差有焦糊味，并且由于装置内壁上占有糊状物，需要对装置进行不定时的清洗，导致设备生产运行时间短，清洗时间会延长，影响了装置的生产效率。

技术实现思路

[0003]本技术的目的在于提供一种蒸汽直喷式杀菌装置，以解决上述
技术介绍
中提出的装置的内壁上易结焦，对营养物质造成很大破坏的问题。
[0004]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种蒸汽直喷式杀菌装置，包括筒体，所述筒体上端通过固定机构连接有壳体，所述筒体下端固定连接有下封头，所述下封头上开设有物料出口，所述壳体上连通设置有蒸汽进口，所述壳体上连通设置有进料管，所述进料管的下方设置有与所述壳体固定连接的滤网，所述进料管的下端连通设置有布料罩，所述滤网上方设置有清洁机构。
[0005]优选的，所述固定机构包括法兰、螺栓、螺母，所述筒体与所述壳体的外环壁上均固定连接有所述法兰，所述法兰上通孔内插接有所述螺栓，所述螺栓上螺纹连接有所述螺母。
[0006]优选的，所述清洁机构包括清洗管、球形壳体、通孔，所述清洗管固定连接在所述壳体上，所述清洗管的下端连通设置有球形壳体，所述球形壳体位于所述壳体内，所述球形壳体内壁上等距离开设有多个通孔。
[0007]优选的，所述筒体上安装有视镜。
[0008]优选的，所述下封头的外壁上固定连接有夹套，所述夹套上设置有介质进口、介质出口，所述介质进口位于所述介质出口的上方。
[0009]优选的，所述筒体上固定连接有两个支耳，两个所述支耳以筒体的轴线对称设置，两个所述支耳上均开设有固定孔。
[0010]与现有技术相比，本技术的有益效果是：本技术通过采用过滤网将牛奶或其它热敏感性液体分成细柱状，使牛奶或其它热敏感性液体在杀菌罐内与直喷无菌蒸汽均匀温和混合并瞬时将牛奶加热到杀菌度，缩短了加热的时间，避免了出现结焦，减小了对其营养造成破坏的程度，保证了口感和色泽。
附图说明
[0011]为了更清楚地说明本技术实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使
用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0012]图1为本技术结构示意图；
[0013]图2为本技术蒸汽直喷式杀菌装置的俯视图；
[0014]图3为本技术蒸汽直喷式杀菌装置图1中A部分的放大图。
[0015]附图中，各标号所代表的部件列表如下：
[0016]1‑
筒体，2
‑
视镜，3
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介质进口，4
‑
介质出口，5
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物料出口，6
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夹套，7
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下封头，8
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支耳，9
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滤网，10
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进料管，11
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蒸汽进口，12
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清洗管，13
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球形壳体，14
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通孔，15
‑
壳体，16
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法兰，17
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布料罩，18
‑
螺栓，19
‑
螺母。
具体实施方式
[0017]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本技术保护的范围。
[0018]请参阅图1
‑
3，本技术提供一种技术方案：一种蒸汽直喷式杀菌装置，包括筒体1，筒体1上端通过固定机构连接有壳体15，筒体1下端固定连接有下封头7，下封头7上开设有物料出口5，壳体15上连通设置有蒸汽进口11，在蒸汽进口11通入无菌蒸汽，将使无菌蒸汽均匀充分进入并分布在装置内，壳体15上连通设置有进料管10，进料管10的下方设置有与壳体15固定连接的滤网9，进料管10的下端连通设置有布料罩17，布料罩17的设计，对流出的液体起到导流的作用，使液体分散的流在滤网9上，滤网9上方设置有清洁机构，通过从进料管10中注入牛奶或其它热敏感性液体，当液体通过滤网9时，将使液体分成细柱状，液体在装置内与直喷无菌蒸汽均匀温和混合并瞬时将牛奶加热到杀菌度，液体瞬时升温至150℃，使液体加热均匀，升温快，穿透力强，效果好，缩短了加热杀菌的时间，避免了出现结焦，然后液体从物料出口5流出，进行迅速降温，减小了对其营养造成破坏的程度，保证了口感和色泽，同时由于没有出现结焦的情况，能够使设备进行长时间的运行，保证了杀菌的效率。
[0019]固定机构包括法兰16、螺栓18、螺母19，筒体1与壳体15的外环壁上均固定连接有法兰16，法兰16上通孔内插接有螺栓18，螺栓18上螺纹连接有螺母19，通过采用法兰16与螺栓18螺母19相配合，对筒体1与壳体15之间起到固定的作用，以便对筒体1与壳体15进行拆卸，对装置的内部进行维护和清理。
[0020]清洁机构包括清洗管12、球形壳体13、通孔14，清洗管12固定连接在壳体15上，清洗管12的下端连通设置有球形壳体13，球形壳体13位于壳体15内，球形壳体13内壁上等距离开设有多个通孔14，通过从清洗管12中注入高压的水，水从清洗管12中进入到球形壳体13内，水将从各个通孔14中进行喷出，喷到滤网9的各个部分，对滤网9起到清洁的作用，保证了滤网9的清洁，避免滤网9上出现杀菌液残留的情况。
[0021]筒体1上安装有视镜2，通过采用视镜2的设计，以便对装置内部的情况进行观察。
[0022]下封头7的外壁上固定连接有夹套6，夹套6上设置有介质进口3、介质出口4，介质
进口3位于介质出口4的上方，通过在夹套6内通入冷却液，从介质进口3进入，从介质出口4流出，将对从物料出口5流出的液体进行快速降温的作用，冷却液具体采用水，由于水的比热容较大，升高相同温度时，能够吸收较多的热量。
[0023]筒体1上固定连接有两个支耳8，两个支耳8以筒体1的轴线对称设置，两个支耳8上均开设有固定孔，通过支耳8与紧固螺栓的配合，以便将装置固定安装在支架上，使支架对装置进行支撑，使物料出口5距离地面一定高度，以便对流出的液体进行收集。
[0024]在进行使用时，通过从进料管10中注入牛奶或其它热敏感性液体，当液体通过滤网9本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种蒸汽直喷式杀菌装置，包括筒体(1)，其特征在于，所述筒体(1)上端通过固定机构连接有壳体(15)，所述筒体(1)下端固定连接有下封头(7)，所述下封头(7)上开设有物料出口(5)，所述壳体(15)上连通设置有蒸汽进口(11)，所述壳体(15)上连通设置有进料管(10)，所述进料管(10)的下方设置有与所述壳体(15)固定连接的滤网(9)，所述进料管(10)的下端连通设置有布料罩(17)，所述滤网(9)上方设置有清洁机构。2.根据权利要求1所述的一种蒸汽直喷式杀菌装置，其特征在于，所述固定机构包括法兰(16)、螺栓(18)、螺母(19)，所述筒体(1)与所述壳体(15)的外环壁上均固定连接有所述法兰(16)，所述法兰(16)上通孔内插接有所述螺栓(18)，所述螺栓(18)上螺纹连接有所述螺母(19)。3.根据权利要求1所述的一种蒸汽直喷式杀菌装置，其特征...

【专利技术属性】
技术研发人员：郑效友，
申请(专利权)人：上海承欢轻工机械有限公司，
类型：新型
国别省市：