一种组合式陶瓷汽锅制造技术

本实用新型专利技术涉及厨具技术领域，特别是涉及一种组合式陶瓷汽锅。所述组合式陶瓷汽锅包括外罩、置于所述外罩内的内锅、抵接在所述内锅的内表面的环形挡板和盖在所述内锅上的锅盖，所述内锅侧壁设有进气孔，所述环形挡板位于进气孔上方，所述锅盖设有用于盛放冷却水的盛水部。本实用新型专利技术的有益效果是：蒸汽从进气孔进入内锅对食物进行加热，提高了加热效率，蒸汽冷凝得到的蒸馏水做食物汤汁，不存在水质污染，健康卫生，设置冷凝面提高了冷凝效率。环形挡板可防止食物堵住进气孔，同时引导蒸汽充分接触食物，提高了加热效率。提高了加热效率。提高了加热效率。

【技术实现步骤摘要】
一种组合式陶瓷汽锅


[0001]本技术涉及厨具
，特别是涉及一种组合式陶瓷汽锅。

技术介绍

[0002]汽锅是一种常见的厨房用具，通过蒸汽加热食物，其加工食物的特点在于蒸汽在汽锅内对食物进行加热的同时，冷凝蒸馏为食物汤汁，具有独特的风味。但现有汽锅在使用时食物常常会堵住蒸汽孔从而影响蒸汽排入，影响了加热食物的效率，存在改进空间。

技术实现思路

[0003]为克服现有技术使用时食物容易堵住蒸汽孔的技术缺陷，本技术提供一种组合式陶瓷汽锅，所述组合式陶瓷汽锅包括外罩、置于所述外罩内的内锅、抵接在所述内锅的内表面的环形挡板和盖在所述内锅上的锅盖，所述内锅侧壁设有进气孔，所述环形挡板位于进气孔上方，所述锅盖设有用于盛放冷却水的盛水部。
[0004]进一步的，所述锅盖的下表面设有冷却面。
[0005]进一步的，所述内锅上方外周设有水平方向伸展的外缘，所述内锅通过外缘放置在外罩上，所述锅盖扣设在外缘上方。
[0006]进一步的，所述外罩为上下开口的空心柱体。
[0007]进一步的，所述环形挡板竖直方向的截面为L型结构。
[0008]进一步的，所述锅盖上设有提耳，所述提耳的数量为两个并在圆周方向上均匀分布。
[0009]进一步的，所述外罩上设有把手，所述把手的数量为两个并在圆周方向上均匀分布。
[0010]进一步的，所述锅盖上设有出气孔。
[0011]综上所述，本技术的有益效果是：蒸汽从进气孔进入内锅对食物进行加热，提高了加热效率，蒸汽冷凝得到的蒸馏水做食物汤汁，不存在水质污染，健康卫生，设置冷凝面提高了冷凝效率。环形挡板可防止食物堵住进气孔，同时引导蒸汽充分接触食物，提高了加热效率，环形挡板抵接在内锅侧壁，方便拆下，清理方便。
附图说明
[0012]图1为本技术一种组合式陶瓷汽锅的立体图。
[0013]图2为本技术一种组合式陶瓷汽锅的的剖视图。
[0014]图3为本技术一种组合式陶瓷汽锅的内锅的剖视图。
[0015]附图标记说明：1、外罩；2、内锅；3、环形挡板；4、锅盖；5、进气孔；6、盛水部；7、冷却面；8、外缘；9、提耳；10、把手；11、出气孔。
具体实施方式
[0016]下面结合附图对本技术作进一步说明：如图1
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3所示，本实施例提供一种组合式陶瓷汽锅，所述组合式陶瓷汽锅包括外罩1、置于所述外罩1内的内锅2、抵接在所述内锅2的内表面的环形挡板3和盖在所述内锅2上的锅盖4，所述内锅2侧壁设有进气孔5，在本实施例中，所述进气孔5分四组，每组三个，在其他一些实施例中，所述进气孔5的数量可更具需要选择。蒸汽通过所述进气孔5进入内锅2对食物进行加热，所述环形挡板3位于进气孔5上方，设置环形挡板3可防止食物堵住进气孔5，影响蒸汽加热的效率，同时，环形挡板3可引导蒸汽向下方移动，从而充分与食物接触，提高加热效率；所述锅盖4设有用于盛放冷却水的盛水部6，盛水部6盛放的冷却水能使锅盖4的底面保持较低的温度，蒸汽上升接触到锅盖4底面后冷凝为蒸馏水滴落到食物中作为食物的汤汁，蒸馏水不存在水质污染，健康卫生。
[0017]进一步的，所述锅盖4的下表面设有冷却面7，在本实施例中，所述冷却面7为半球形面，半球形的冷却面7使得蒸汽更容易凝结为水滴，加快了凝结速率。
[0018]进一步的，所述内锅2上方外周设有水平方向伸展的外缘8，所述内锅2通过外缘8放置在外罩1上，所述锅盖4扣设在外缘8上方，具体的，所述锅盖4的开口大小与所述外缘8大小相同，锅盖4盖在外缘8上方，内锅2形成密封性良好的内部空间，充分利用了蒸汽的热量对食物进行加热。
[0019]进一步的，所述外罩1为上下开口的空心柱体，在本实施例中，所述外罩1中部的直径略小于上部和下部，使用时，所述外罩1的下部放置在用于产生蒸汽的锅具中。
[0020]进一步的，所述环形挡板3竖直方向的截面为L型结构，所述环形挡板3抵接在内锅2的侧壁，可向上从内锅2中取出，方便取下清洗。所述环形挡板3位于进气孔5上方，设置环形挡板3可防止食物堵住进气孔5，影响蒸汽加热的效率，同时，环形挡板3可引导蒸汽向下方移动，从而充分与食物接触，提高加热效率。
[0021]进一步的，所述锅盖4上设有提耳9，所述提耳9的数量为两个并在圆周方向上均匀分布。
[0022]进一步的，所述外罩1上设有把手10，所述把手10的数量为两个并在圆周方向上均匀分布。
[0023]进一步的，所述锅盖4上设有出气孔11，在本实施例中，所述出气孔11的数量为一个，在其他一些实施例中，所述出气孔11的数量可根据需要选择。
[0024]在上述实施例中，使用时，将所述组合式陶瓷汽锅放置在用于产生蒸汽的锅具中，产生的蒸汽从外罩1底部进入所述外罩1的内部空间，接着通过进气孔5进入内锅2对食物进行加热，设置的环形挡板3可引导蒸汽向下方移动，从而充分与食物接触，提高加热效率，同时，环形挡板3也能有效防止食物堵住进气孔5。蒸汽上升后接触到锅盖4底面后冷凝为蒸馏水滴落到食物中作为食物的汤汁，蒸馏水不存在水质污染，健康卫生。
[0025]以上显示和描述了本专利技术创造的基本原理和主要特征及本专利技术的优点，本行业的技术人员应该了解，本技术不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本技术的原理，在不脱离本专利技术创造精神和范围的前提下，本技术还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本技术范围内，本技术要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种组合式陶瓷汽锅，其特征在于，所述组合式陶瓷汽锅包括外罩、置于所述外罩内的内锅、抵接在所述内锅的内表面的环形挡板和盖在所述内锅上的锅盖，所述内锅侧壁设有进气孔，所述环形挡板位于进气孔上方，所述锅盖设有用于盛放冷却水的盛水部。2.根据权利要求1所述的一种组合式陶瓷汽锅，其特征在于，所述锅盖的下表面设有冷却面。3.根据权利要求1所述的一种组合式陶瓷汽锅，其特征在于，所述内锅上方外周设有水平方向伸展的外缘，所述内锅通过外缘放置在外罩上，所述锅盖扣设在外缘上方。4.根据权利要求1所述的...

【专利技术属性】
技术研发人员：林思博，
申请(专利权)人：福建省德化县现代陶瓷有限公司，
类型：新型
国别省市：