一种优质蜂蜜的高产方法技术

本发明专利技术涉及一种优质蜂蜜的高产方法，属于蜜蜂饲养的技术领域，包括以下步骤：1)蜜蜂在蜂箱内制作蜜脾；2)放置底部继箱和食品级干燥剂；3)叠放装有蜜脾的继箱和蜂箱盖，将新的空巢脾加入步骤1)中的蜂箱内，蜜蜂继续采集花蜜、酿制、储藏蜂蜜制作蜜脾，多次重复步骤2)和3)；4)对继箱、蜂箱盖以及内部的蜜脾进行整体严密包裹，密封吸水；5)覆盖遮阳网进行防晒。本发明专利技术提供的技术具有提高蜂蜜产量的同时，又能保证蜂蜜品质的效果。保证蜂蜜品质的效果。

【技术实现步骤摘要】
一种优质蜂蜜的高产方法


[0001]本专利技术属于蜜蜂饲养的
，具体涉及一种优质蜂蜜的高产方法。

技术介绍

[0002]目前，养蜂过程中都是使用传统养蜂技术产蜜，蜜蜂从花朵中采集花蜜归巢后，将花蜜涂布在空巢房内增加涂布面积，蜜蜂扇风加强空气流通促进花蜜水分挥发。经过蜜蜂酿制，花蜜水分降低，花蜜含水率由65％
‑
80％降至20％以下，波美度约为41
°
～42
°
，花蜜慢慢地转化为成熟蜂蜜。
[0003]空气湿度高、植物长势茂盛、植物品种、流蜜量大等因素，有可能使花蜜中水分含量很高，尤其是闭锁式花朵花蜜中水分很高，蜜蜂很难将花蜜酿制为成熟蜂蜜。蜜蜂为了将蜂蜜酿制成熟，需要更多的时间7
‑
15天排除花蜜中多于的水分。蜜蜂长时间酿制花蜜为成熟蜂蜜，对蜂蜜产量有严重的影响。蜜蜂将蜂蜜装入蜜脾，占蜜脾容量80％
‑
90％以后，就很难再装入蜂蜜。蜜蜂的蜜仓基本装满的情况下，就很难再接收新采集回来的花蜜，那么蜜蜂就会严重怠工，产量不再增加，相对于花期减产。由于蜜蜂的蜜仓基本装满，蜜蜂(西方蜜蜂或者中华蜜蜂)有可能匆匆忙忙地用蜂蜡把含水率比较高的不成熟的蜂蜜封盖，蜂蜜品质就会降低。
[0004]现有技术中，养蜂人为了不影响产量只能在蜂蜜还没有完全成熟情况下取蜜，生产出来的蜂蜜品质低下，俗称水蜜。为了取得高品质的成熟蜜只能等蜜蜂消耗更多的时间慢慢酿制，蜂蜜品质有保证的情况下产量降低。蜜蜂采集加工的蜂蜜才是真正的蜂蜜，但是蜜蜂的酿蜜能力有限。工厂化生产的过程中，为了追求产量，蜂蜜加工厂会使用浓缩机对分离出来的含水率高的不成熟蜂蜜(俗称水蜜)进行浓缩。由于水蜜含水率高，微生物容易侵入繁殖；如果不能尽快加工，水蜜就有可能酸败变质，导致蜂蜜品质差。浓缩蜂蜜需要耗能，再加上人工成本等，导致成本高。并且养蜂场一般都在交通闭塞的地方，再加上水、电供应问题，蜂蜜浓缩机不是养蜂场的配备装备等诸多因素，导致使用蜂蜜浓缩机进行蜂蜜浓缩极不便利。更重要的是，蜂蜜浓缩需要在蜂蜜加热的条件下抽真空，会导致糠醛含量升高，导致蜂蜜的品质变差。
[0005]蜂蜜工厂对劣质蜂蜜进行加热真空浓缩行为损害了养蜂人的经济利益，损害了消费者的权益，败坏了蜂蜜的声誉，威胁到了行业的发展。养蜂人使用一种简便、安全的技术方法将改变现状，蜂蜜质量、产量双提高对养蜂人、消费者、社会都是有利无害的。

技术实现思路

[0006]本专利技术针对上述现有技术存在的不足，提供一种优质蜂蜜的高产方法，其目的在于提高蜂蜜产量的同时，又能保证蜂蜜的品质。
[0007]一种优质蜂蜜的高产方法，包括以下步骤：
[0008]1)把准备生产蜂蜜的蜜蜂群和新的空巢脾加入蜂箱内，蜜蜂制作蜜脾；
[0009]2)在高地势地面上铺设防水材料，在防水材料上放置第一空继箱，在所述第一空
继箱内放置第一干燥盒，在所述第一干燥盒内放置食品级干燥剂；
[0010]3)步骤1)中，当蜜蜂将蜜装入蜜脾总容量的80％～90％，且蜜脾还没有封盖、蜂蜜尚未完全成熟时，将蜜脾从步骤1)中蜂箱的蜂群内取出，装入新的空继箱内，并将装有蜜脾的继箱放置在步骤2)中装有食品级干燥剂的第一空继箱上，然后以此类推，将多个装有蜜脾的继箱依次叠放，蜜脾与蜜脾之间均留出风路，再在顶部放置蜂箱盖，防止雨水等重压；同时，将新的空巢脾加入步骤1)中的蜂箱内，蜜蜂继续制作蜜脾，多次重复步骤2)和3)；
[0011]4)使用防水材料将步骤2)和3)中的继箱、蜂箱盖以及内部的蜜脾进行整体严密包裹；
[0012]5)在步骤4)整体严密包裹的继箱外层覆盖遮阳网，进行密封放置，吸收蜜脾蜂蜜中的水分。
[0013]通过采用上述技术方案，当蜜蜂将蜜装入蜜脾总容量的80％～90％，且蜜脾还没有封盖、蜂蜜尚未完全成熟时，将蜜脾从步骤1)中蜂箱的蜂群内取出，装入继箱内使用食品级干燥剂进行干燥，可加速蜂蜜的干燥速率，提高蜂蜜的干燥质量；同时，将新的空巢脾加入步骤1)中的蜂箱内，蜜蜂继续制作蜜脾，而不是进行扇风使水分挥发；相比于蜜蜂先制作蜜脾，后扇风干燥蜂蜜，本方法中蜜蜂持续制作蜜脾，将取出的蜜脾使用食品级干燥剂进行干燥，可同时实现蜂蜜增产的目的。
[0014]在低温、密封的条件下，使用食品级的干燥剂对继箱内蜜脾内的水分进行吸收，相比较于蜂箱内被蜜蜂加热的情况下强制通风，植物产生花香的脂类物质不易流失，可保证蜂蜜的口感和气味，进而保证蜂蜜的品质。并且，由于各继箱之间以及蜜脾与蜜脾之间均留有风路，使得食品级干燥剂可对各个继箱内蜜脾内的水分进行充分吸收，使蜂蜜中的水分大大减少，提高蜂蜜的波美度，可减少因蜜蜂怠工导致的蜂蜜质量和产量的降低；另外，本专利技术在蜜脾上进行降低水分、浓缩蜂蜜，比现有的浓缩液态蜂蜜的表面积大,浓缩速度更快，效果更好，从而可实现提高蜂蜜产量的同时，又能保证蜂蜜的品质。
[0015]进一步，所述的步骤4)中，在放置蜂箱盖之前，在装有蜜脾的中层或最上层继箱上再放置第二空继箱，在所述第二空继箱内放置第二干燥盒，在所述第二干燥盒内放置食品级干燥剂。
[0016]通过采用上述技术方案，在装有蜜脾的继箱上下两侧均放置有食品级干燥剂，可提高对各个继箱内蜜脾内水分的吸收效率，从而进一步提高对蜂蜜中水分的吸水效果，进一步实现提高蜂蜜产量的同时，又能保证蜂蜜的品质。
[0017]进一步，步骤2)中，所述第一干燥盒为不锈钢盒或塑料盒，所述第一干燥盒的长为40～45cm，宽为32～35cm，高为5～7cm；所述食品级干燥剂为无水氯化钙，所述第一干燥盒内无水氯化钙的质量为4～5kg。
[0018]进一步，步骤4)中，所述第二干燥盒为不锈钢盒或塑料盒，所述第二干燥盒的长为40～45cm，宽为32～35cm，高为5～7cm；所述食品级干燥剂为无水氯化钙，所述第二干燥盒内无水氯化钙的质量为3～4kg。
[0019]通过采用上述技术方案，在密封、洁净的条件下，仅使用可以吸收水分且无毒的食品级无水氯化钙作为干燥剂，在不与蜂蜜接触的情况下，吸收蜂蜜中多余的水分；原料物美价廉、容易购买，在不用设备、不用水电的条件下进行自然成熟，生产优级或者含水率很低的特级蜜；在低温、密封的条件下使用氯化钙，仅吸收水分，并不吸收脂类物质，可保持蜂蜜
的口感、气味。
[0020]进一步，所述的步骤3)中，每个所述的空继箱内装有7～8个蜜脾，且装有蜜脾的继箱依次叠放有2～6个。
[0021]通过采用上述技术方案，可保证食品级干燥剂对各个继箱内蜜脾内的水分进行充分吸收，使蜂蜜中的水分大大减少，提高蜂蜜的波美度，同时提高蜂蜜的产量和品质。
[0022]进一步，所述的步骤5)中，将外层覆盖遮阳网的继箱放置2～7天，吸收蜜脾蜂蜜中多余的水分。
[0023]通过采用上述技术方案，在低温、密封的条件下，放置一段时间后，使得各个继箱内蜜脾内的水分可被食品级干燥剂充分吸收，从而保证蜂蜜中的水分大大减少，同时保证蜂本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种优质蜂蜜的高产方法，其特征在于，包括以下步骤：1)把准备生产蜂蜜的蜜蜂群和新的空巢脾加入蜂箱内，蜜蜂制作蜜脾；2)在高地势地面上铺设防水材料，在防水材料上放置第一空继箱，在所述第一空继箱内放置第一干燥盒，在所述第一干燥盒内放置食品级干燥剂；3)步骤1)中，当蜜蜂将蜜装入蜜脾总容量的80％～90％，且蜜脾还没有封盖时，将蜜脾从步骤1)中蜂箱的蜂群内取出，装入新的空继箱内，并将装有蜜脾的继箱放置在步骤2)中装有食品级干燥剂的第一空继箱上，然后以此类推，将多个装有蜜脾的继箱依次叠放，蜜脾与蜜脾之间均留出风路，再在顶部放置蜂箱盖；同时，将新的空巢脾加入步骤1)中的蜂箱内，蜜蜂继续制作蜜脾，多次重复步骤2)和3)；4)使用防水材料将步骤2)和3)中的继箱、蜂箱盖以及内部的蜜脾进行整体严密包裹；5)在步骤4)整体严密包裹的继箱外层覆盖遮阳网，进行密封放置，吸收蜜脾蜂蜜中的水分。2.根据权利要求1所述的一种优质蜂蜜的高产方法，其特征在于，所述的步骤4)中，在放置蜂箱盖之前，在装有蜜脾的中层或最上层继箱上再放置第二空继箱，在所述第二空继箱内放置第二干燥盒，在所述第二干燥盒内放置食品级干燥剂。3.根据权利要求1或2所述的一种优质蜂蜜的高产方法，其特征在于，步骤2)中，所述第一干燥盒...

【专利技术属性】
技术研发人员：姜伟，于世宁，
申请(专利权)人：于世宁龙口市蜂源蜜蜂饲料有限公司，
类型：发明
国别省市：