本发明专利技术公开了一种糕点生产加工用的切块装置，涉及切块装置技术领域。包括机座、输送机构、废料收集箱、安装机构、切割机构和清理机构，所述机座的顶部活动设置有输送机构，所述输送机构的内壁固定设置有清理机构。通过设置安装卡座，使其与台板的外壁贴合卡接，并通过螺纹推杆推动夹板与台板的下表面契合连接，进而有效将安装卡座固定在机座的顶部，同时通过螺栓作用，将其电动推杆安装在安装卡座的顶部，并通过其作用，调节切割机构的垂直切割距离，避免切割距离过短，从而在更换糕点时，易被切刀刮伤，进而效便捷了该装置的切割机构的安装，并通过电动推杆和防护挡板的作用，提高核装置的使用安全性，进而增强装置的实用性。进而增强装置的实用性。进而增强装置的实用性。
【技术实现步骤摘要】
一种糕点生产加工用的切块装置
[0001]本专利技术涉及切块装置
，具体为一种糕点生产加工用的切块装置。
技术介绍
[0002]糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等食材中的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型、熟制等工序制成的食品，熟制前或熟制后常常在产品表面或熟制后的内部添加奶油、蛋白、可可、果酱等等；糕点是指以米、面、豆类等为主要原料，并配以各种辅料、馅料和调味料，加工成一定形状后，再用烘、烤、蒸、炸等方法制熟的食品成品，糕点含有人们日常生活中所说的“点心”的意思，故它与餐饮行业中的面点小吃有些区别。糕点既可作为早点，又可作为茶点，还可以作为席间的小吃，糕点和餐饮行业中的面点可以说是同宗不同业，它是一种相对独立的食品加工技术，特别适合于机械化和批量化生产。
[0003]糕点在生产加工过程中，糕点蒸好后，需要将其进行保温之后转移到分切装置进行分切，然后包装，传统中往往采用切刀切割的方式，对糕点进行分切，其切刀通常在切割前后均位于糕点的正上方，并且切刀距糕点的距离通常较短，从而在更换糕点时，操作者容易被切刀刮伤，安全性不高，同时现有切块装置的结构设置复杂，在切块的过程中，直接通过切割刀片切割时，糕点在传送带上会出现位置改变，导致切块的规格不均匀，影响糕点的外观，并影响装置的切割效率，且现有在切割过程会中出现一些切割碎渣，易粘附在传输带上，不便于后期清理，为粘附的碎渣会在传送过程掉落造成浪费，，另一方面，现有装置的结构设置复杂，拆卸不便，进而导致清理拆卸后对切割机构的安装较为不便，为此，提出一种糕点生产加工用的切块装置来解决上述问题。
技术实现思路
[0004]本专利技术提供了一种糕点生产加工用的切块装置，具备便于安装、便于清理、废料回收及简单高效的优点，以解决一般切块装置不具备便于安装、便于清理、废料回收及简单高效的问题。
[0005]为实现具备便于安装、便于清理、废料回收及简单高效的目的，本专利技术提供如下技术方案：一种糕点生产加工用的切块装置，包括机座、输送机构、废料收集箱、安装机构、切割机构和清理机构，所述机座的顶部活动设置有输送机构，所述输送机构的内壁固定设置有清理机构，所述机座的外壁活动设置有安装机构，所述安装机构的顶部固定设置有切割机构，所述机座的内部固定设置有废料收集箱；
[0006]所述切割机构包括连接件、气缸、活塞杆、连接板、防护挡板、切割电机、连接转轴、限位板、刀片、限位槽和弹簧，所述切割机构的顶部固定设置有连接件，所述连接件的顶部固定设置有气缸，所述气缸的输出端固定设置有活塞杆，所述活塞杆的一端固定设置有连接板，所述连接板的底部固定设置有限位板，所述限位板的外壁活动设置有防护挡板，所述限位板的内部开设有限位槽，所述限位槽的内底壁固定设置有弹簧，所述弹簧的顶部活动
设置有连接转轴，所述连接转轴的一端与切割电机的输出端固定连接，所述连接转轴的外壁固定设置有刀片。
[0007]作为本专利技术的一种优选技术方案，所述机座的底部设置有支撑柱，且支撑柱的一侧设置有底板，且机座通过底板与废料收集箱固定连接。
[0008]作为本专利技术的一种优选技术方案，所述支撑柱的顶部设置有台板，且台板的顶部开设有安装槽，且安装槽的内底壁倾斜底壁，且安装槽的内底壁设置有垫板。
[0009]作为本专利技术的一种优选技术方案，所述输送机构的底部设置有支架，且支架的背面设置有电机，且电机的输出端设置有驱动轴，且驱动轴的外壁设置有输送带，且输送带的外壁设置有限位块，且输送机构嵌入设置在机座的顶部。
[0010]作为本专利技术的一种优选技术方案，所述安装机构的底部设置有安装卡座，且安装卡座的形状大小与台板的形状大小相互匹配，且安装卡座贴合卡接在台板的外壁。
[0011]作为本专利技术的一种优选技术方案，所述安装卡座的底部设置有螺纹推杆，且螺纹推杆的一端设置有夹板，且螺纹推杆的一端贯穿安装卡座的底部，并延伸至夹板的下表面，且夹板的上表面与台板的下表面活动贴合连接，且安装卡座的顶部设置有电动推杆。
[0012]作为本专利技术的一种优选技术方案，所述清理机构的正面设置有固定板，且固定板的背面设置有清理辊，且清理辊的外壁与输送带的外壁活动贴合设置，且清理辊设置于输送带的下方，且清理辊的数量为两个。
[0013]作为本专利技术的一种优选技术方案，所述清理机构的一侧设置于弧形板，且弧形板的外壁设置有支撑块，且弧形板的内壁分别设置有刮刀和毛刷，且刮刀和毛刷贴合设置在输送带的外壁，且刮刀和毛刷的底部均设置有漏板，且刮刀和毛刷通过漏板与弧形板固定连接。
[0014]作为本专利技术的一种优选技术方案，所述限位板的数量为十个，且每两个限位板为一组，且每组限位板的内部设置有刀片，且五组限位板及其内部设置的刀片均有连接转轴贯穿连接，且五组限位板的外壁均设置有防护挡板，且十个限位板均通过弹簧与连接转轴固定连接。
[0015]作为本专利技术的一种优选技术方案，所述废料收集箱的正面设置有导料板，且导料板的顶部设置有插板，且插板的形状大小与导料板的形状大小相互匹配，且插板插接设置在导料板的顶部，所述电机的型号为HG
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SR
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152BJ，所述切割电机的型号为YSK78
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4J。
[0016]与现有技术相比，本专利技术提供了一种糕点生产加工用的切块装置，具备以下有益效果：
[0017]1、该糕点生产加工用的切块装置，通过设置安装卡座，使其与台板的外壁贴合卡接，并通过螺纹推杆推动夹板与台板的下表面契合连接，进而有效将安装卡座固定在机座的顶部，同时通过螺栓作用，将其电动推杆安装在安装卡座的顶部，并通过其作用，调节切割机构的垂直切割距离，避免切割距离过短，从而在更换糕点时，易被切刀刮伤，进而效便捷了该装置的切割机构的安装，并通过电动推杆和防护挡板的作用，提高核装置的使用安全性，进而增强装置的实用性。
[0018]2、该糕点生产加工用的切块装置，通过设置电机，使其通过驱动轴的作用带动输送带进行运转，并通过限位块有效固定糕点位置，避免糕点在输送带上出现位置改变，导致切块的规格不均匀，影响糕点的外观，并降低的切割效率，同时糕点通过输送带的送料进行
切割，有效提高了装置的工作效率，加强装置的使用效果，保障了装置运转的流畅性。
[0019]3、该糕点生产加工用的切块装置，通过设置驱动轴，使其通过电机的驱动，并带动输送带运转，进而清理辊通过输送带的输送运转，使其有效对途经的输送带进行清理，同时输送带划过弧形板时，则通过其内壁设置的刮刀和毛刷，对输送带的外壁进行清理，有效解决切割过程会中粘附在输送带上的碎渣，进而便于装置的清理，保障了装置切块成品的质量，并降低碎渣对输送带的腐蚀，进而提升了装置的耐用性。
[0020]4、该糕点生产加工用的切块装置，通过设置清理辊，使其有效对输送带进行清理，并将其外附的切割碎渣扫除，进而通过安装槽的作用进行收集，并通过其倾斜底壁的作用，将其碎渣导入废料收集箱内，进行回收处理，同时通过废料收本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种糕点生产加工用的切块装置，包括机座(1)、输送机构(2)、废料收集箱(3)、安装机构(4)、切割机构(5)和清理机构(6)，其特征在于：所述机座(1)的顶部活动设置有输送机构(2)，所述输送机构(2)的内壁固定设置有清理机构(6)，所述机座(1)的外壁活动设置有安装机构(4)，所述安装机构(4)的顶部固定设置有切割机构(5)，所述机座(1)的内部固定设置有废料收集箱(3)；所述切割机构(5)包括连接件(501)、气缸(502)、活塞杆(503)、连接板(504)、防护挡板(505)、切割电机(506)、连接转轴(507)、限位板(508)、刀片(509)、限位槽(510)和弹簧(511)，所述切割机构(5)的顶部固定设置有连接件(501)，所述连接件(501)的顶部固定设置有气缸(502)，所述气缸(502)的输出端固定设置有活塞杆(503)，所述活塞杆(503)的一端固定设置有连接板(504)，所述连接板(504)的底部固定设置有限位板(508)，所述限位板(508)的外壁活动设置有防护挡板(505)，所述限位板(508)的内部开设有限位槽(510)，所述限位槽(510)的内底壁固定设置有弹簧(511)，所述弹簧(511)的顶部活动设置有连接转轴(507)，所述连接转轴(507)的一端与切割电机(506)的输出端固定连接，所述连接转轴(507)的外壁固定设置有刀片(509)。2.根据权利要求1所述的一种糕点生产加工用的切块装置，其特征在于：所述机座(1)的底部设置有支撑柱(101)，且支撑柱(101)的一侧设置有底板(102)，且机座(1)通过底板(102)与废料收集箱(3)固定连接。3.根据权利要求2所述的一种糕点生产加工用的切块装置，其特征在于：所述支撑柱(101)的顶部设置有台板(103)，且台板(103)的顶部开设有安装槽(104)，且安装槽(104)的内底壁倾斜底壁，且安装槽(104)的内底壁设置有垫板(105)。4.根据权利要求1所述的一种糕点生产加工用的切块装置，其特征在于：所述输送机构(2)的底部设置有支架(201)，且支架(201)的背面设置有电机(202)，且电机(202)的输出端设置有驱动轴(203)，且驱动轴(203)的外壁设置有输送带(204)，且输送带(204)的外壁设置有限位块(205)，且输送机构(2)嵌入设置在机座(1)的顶部。5.根据权利要求1所述的一种糕点生产加工用的切块装置，其特征在...
【专利技术属性】
技术研发人员：高红炎，
申请(专利权)人：高红炎，
类型：发明
国别省市：
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