一种实用性强的蒸汽式空气炸锅制造技术

本实用新型专利技术公开了一种实用性强的蒸汽式空气炸锅，空气炸锅内部设置有烹饪腔和蒸汽发生系统，蒸汽发生系统产生高温蒸汽通入到烹饪腔中，烹饪腔的上部安装有发热管，发热管的上方安装有热循环风扇，还包括控制板，控制板包括发热管控制单元、蒸汽发生控制单元和计时单元，发热管控制单元与发热管电连接，蒸汽发生控制单元与蒸汽发生系统电连接，计时单元用于记录和控制发热管控制单元和蒸汽发生控制单元的运行时间，发热管控制单元用于控制发热管，使发热管在蒸汽发生系统停止工作后自动运行。本实用新型专利技术通过控制板可以控制发热管在蒸汽烹饪功能结束后快速蒸发掉发热管和风扇上的水滴，避免发热管和风扇上的水滴直接滴落到食物上或烹饪腔底部。食物上或烹饪腔底部。食物上或烹饪腔底部。

【技术实现步骤摘要】
一种实用性强的蒸汽式空气炸锅


[0001]本技术涉及空气炸锅领域，具体为一种实用性强的蒸汽式空气炸锅。

技术介绍

[0002]现有空气炸锅一般仅具有热空气炸烤一种烹饪模式，为了丰富烹饪模式，出现了一种具有蒸汽烹饪功能的空气炸锅，由于蒸汽功能的引入，产品在工作过程中，会产生大量的水蒸气，待食物蒸煮完成后，蒸汽会在发热管和热循环风扇上凝集成水滴，水滴滴落到食物上影响烹饪质量，另外，当用户抽出炸篮后，水还会滴落到烹饪腔底部，用户体验很差。

技术实现思路

[0003]本技术提供了一种实用性强的蒸汽式空气炸锅，通过控制板可以控制发热管在蒸汽烹饪功能结束后快速蒸发掉发热管和风扇上的水滴，避免发热管和风扇上的水滴直接滴落到食物上或烹饪腔底部。
[0004]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种实用性强的蒸汽式空气炸锅，所述的空气炸锅内部设置有烹饪腔和蒸汽发生系统，所述的蒸汽发生系统产生高温蒸汽通入到烹饪腔中，所述的烹饪腔侧部设置有排气口，所述的烹饪腔的上部安装有发热管，所述的发热管的上方安装有热循环风扇，还包括：
[0005]控制板，所述的控制板包括发热管控制单元、蒸汽发生控制单元和计时单元，所述的发热管控制单元与发热管电连接，蒸汽发生控制单元与蒸汽发生系统电连接，计时单元用于记录和控制发热管控制单元和蒸汽发生控制单元的运行时间，所述的发热管控制单元用于控制发热管，使发热管在蒸汽发生系统停止工作后自动运行。
[0006]作为优选，所述的烹饪腔由上机芯和下机芯围成，所述的烹饪腔的顶部设置有风道板，所述的上机芯内安装有电机，所述的电机的转轴穿过风道板与热循环风扇相连。
[0007]作为优选，所述的上机芯、电机和风道板之间设有密封结构。
[0008]作为优选，所述的上机芯上开有电机安装孔，所述的密封结构为安装在电机安装孔处的密封圈，所述的密封圈的上侧面与电机的壳体顶住，所述的密封圈的下侧面与风道板的开孔处边缘相抵。
[0009]作为优选，所述的密封圈的径向外侧设置有嵌槽，所述的嵌槽与电机安装孔的边缘相嵌。
[0010]进一步的，所述的排气口设置在烹饪腔上部一侧靠近发热管的位置。
[0011]作为优选，所述的烹饪腔内设置有抽屉式炸篮。
[0012]作为补充，所述的计时单元用于记录所述发热管在蒸汽发生系统停止工作后自动运行的时间T，并在T＝T0时向所述发热管控制单元发送控制信号；
[0013]所述的发热管控制单元用于接收到控制信号后，控制发热管停止工作。
[0014]作为优选，所述的T0的取值范围为10到60秒。
[0015]作为补充，所述的空气炸锅上还设置有与控制板电性相连的提醒模块，所述的提
醒模块包括显示模块和/或发声模块，其中显示模块用于显示空气炸锅的工作信息，发声模块用于在蒸汽发生系统和/或发热管完成工作后发出提示音。
[0016]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0017]在控制板上设置发热管控制单元、蒸汽发生控制单元和计时单元，可以控制发热管在蒸汽烹饪功能结束后快速蒸发掉发热管和风扇上的水滴，避免发热管和风扇上的水滴直接滴落到食物上或烹饪腔底部。
附图说明
[0018]图1为本技术的主视半剖结构图；
[0019]图2为图1的A处放大结构图；
[0020]图3为本技术的控制连接图；
[0021]图4为本技术的控制流程示意图。
具体实施方式
[0022]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。
[0023]如图1
‑
4所示，本技术提供一种实用性强的蒸汽式空气炸锅，所述的空气炸锅内部设置有烹饪腔1和蒸汽发生系统12，所述的蒸汽发生系统12产生高温蒸汽通入到烹饪腔1中，所述的烹饪腔1侧部设置有排气口3，所述的烹饪腔1的上部安装有发热管6，所述的发热管6的上方安装有热循环风扇4，还包括控制板5，所述的控制板5包括发热管控制单元、蒸汽发生控制单元和计时单元，所述的发热管控制单元与发热管6电连接，蒸汽发生控制单元与蒸汽发生系统12电连接，计时单元用于记录和控制发热管控制单元和蒸汽发生控制单元的运行时间，所述的发热管控制单元用于控制发热管6，使发热管6在蒸汽发生系统12停止工作后自动运行。
[0024]在所述的烹饪腔1内设置有抽屉式炸篮7，方便食物快速的从烹饪腔1中取出，而且即使有发热管6和热循环风扇4上的水滴落下也不会落到烹饪腔1的底部，只会落在抽屉式炸篮7中。
[0025]在空气炸锅进行蒸汽烹饪功能运行的时候，发热管6和热循环风扇4都是工作的，所以在蒸汽烹饪功能运行完成后，发热管6和热循环风扇4上会凝结水滴，为了能第一时间消除发热管6和热循环风扇4上的水滴，本专利的方案充分利用了发热管6本身可以快速发热的功能，用发热管控制单元在蒸汽发生系统12停止工作后及时控制发热管6进行工作快速发热，对发热管6表面和距离发热管6很近的热循环风扇4表面的水滴进行快速加热蒸发，这样就可以有效避免发热管6和热循环风扇4上的水滴直接滴落到食物上或烹饪腔底部。
[0026]由于发热管6的发热速度比较快，而且温度比较高，可以快速达到100
°
以上。
[0027]其中，计时单元还用来记录蒸汽发生控制单元的运行时间，并在计时达到预设时间时发出信号反馈控制板停止蒸汽发生，同时控制发热管控制单元运行，控制发热管6以进行除水滴，运行时间为T，直至计时T＝T0时向所述发热管控制单元发送控制信号，发热管控制单元接收到控制信号后，控制发热管6停止工作，同时发出提示用户可以取食物，T0可以是10
‑
60秒，时间不长，可以快速蒸发水滴，也不会对已经完成烹饪的食物造成影响。
[0028]另外，所述的空气炸锅上还设置有与控制板5电性相连的提醒模块，提醒模块的作用是提示用户空气炸锅的工作状态，作为提醒模块的一种优选方案，提醒模块可以包括显示模块和发声模块，其中显示模块可以是安装在空气炸锅上的数字显示屏，可以用于显示空气炸锅的工作信息，如工作时间和工作模式等等，而发声模块用于在蒸汽发生系统12和发热管6完成工作后发出提示音，提示用户空气炸锅的蒸汽蒸煮模式和发热管工作的热风烤制模式已经工作完成。
[0029]提醒模块也可以只包括显示模块或发声模块，而当只有显示模块时可以使显示模块亮起，并进行闪烁并显示烹饪完成的字样，借此来提醒用户烹饪或者发热管6已经工作完成，当只有发声模块时则通过发出不同的声音来区分烹饪完成和发热管6已经工作完成。
[0030]提醒模块的选择也可以更加的灵活，如可以在空气炸锅上安装指示灯或者氛围灯，通过指示灯或者氛围灯来实现提醒功能。
[0031]所述的烹饪腔1由上机芯9和下机芯2围成，所述的烹饪腔1的顶部设置有风道板10，所述的上机芯9内安装有电机8，所述的电机8的转轴穿过风道板10与热循环风扇4相本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种实用性强的蒸汽式空气炸锅，所述的空气炸锅内部设置有烹饪腔(1)和蒸汽发生系统(12)，所述的蒸汽发生系统(12)产生高温蒸汽通入到烹饪腔(1)中，所述的烹饪腔(1)侧部设置有排气口(3)，所述的烹饪腔(1)的上部安装有发热管(6)，所述的发热管(6)的上方安装有热循环风扇(4)，其特征在于，还包括：控制板(5)，所述的控制板(5)包括发热管控制单元、蒸汽发生控制单元和计时单元，所述的发热管控制单元与发热管(6)电连接，蒸汽发生控制单元与蒸汽发生系统(12)电连接，计时单元用于记录和控制发热管控制单元和蒸汽发生控制单元的运行时间，所述的发热管控制单元用于控制发热管(6)，使发热管(6)在蒸汽发生系统(12)停止工作后自动运行。2.根据权利要求1所述的实用性强的蒸汽式空气炸锅，其特征在于：所述的烹饪腔(1)由上机芯(9)和下机芯(2)围成，所述的烹饪腔(1)的顶部设置有风道板(10)，所述的上机芯(9)内安装有电机(8)，所述的电机(8)的转轴穿过风道板(10)与热循环风扇(4)相连。3.根据权利要求2所述的实用性强的蒸汽式空气炸锅，其特征在于：所述的上机芯(9)、电机(8)和风道板(10)之间设有密封结构。4.根据权利要求3所述的实用性强的蒸汽式空气炸锅，其特征在于：所述的上机芯(9)上开有电机安装孔，所述的密封结构为安装在电机安装孔处的密封圈...

【专利技术属性】
技术研发人员：张一驰，
申请(专利权)人：宁波嘉乐智能科技股份有限公司，
类型：新型
国别省市：