一种解酒保肝护胃组合物制造技术

本发明专利技术公开了一种解酒保肝护胃组合物，其原料包括：壳寡糖、蒙脱石、N

【技术实现步骤摘要】
一种解酒保肝护胃组合物


[0001]本专利技术涉及解酒产品
，尤其涉及一种解酒保肝护胃组合物及其制备方法。

技术介绍

[0002]随着社会经济的高速发展，酒精类饮料已经成为人们日常生活，尤其是节假日和婚庆等聚会场合必不可少的一部分。世界卫生组织调查发现，除去无法统计的地区外，2016年饮酒人群(≥15岁)占全球总人口(31.13亿)的43％左右。自2000年以来，饮酒人群的比例有所下降，但人均饮酒量攀升，饮酒带来的健康问题仍不容小觑。但饮酒带来的健康问题常常被人们忽视。长期饮酒或者一次性大量摄入酒精，可激发全身炎症反应，进而损伤机体器官，造成机体组织或器官功能障碍，最后引发慢性肝病、胃肠道癌症和炎症性肠综合征等慢性疾病。
[0003]胃肠道(Gastrointestinal tract，GIT)作为与摄入物质接触的第一道防线，非常容易受到毒素的侵害，胃肠道健康状况不佳会对身体的整体健康水平造成严重影响。过量饮酒是导致肝脏相关疾病高死亡率的主要原因。酒精诱导的肝脏损伤包括肝脏脂肪变性、酒精性肝炎、肝纤维化和肝硬化等一系列变化，这些基本病变既能够分开发生，也可以在患者身上同时或依次进行。酒精性肝脏疾病的发生和发展，与饮酒方式(急性或慢性)、饮酒量(过量与否)、环境和遗传因素等密切相关。
[0004]一旦饮酒过量则很容易呈现酒醉状态，表现行为和意识异常，胃肠和肝脏易患酒精性急性炎症，植物神经平衡失调引起心跳加速，血液中水分与电解质平衡失调等，亦可引起脑水肿及功能性神经炎，严重时乃至昏迷甚至死亡，尤其，隔夜休息后会有宿醉现象，常见有头痛、眩晕、疲劳、恶心、胃部不适、困倦、发汗、过极度口渴和认知模糊等症状。这是因为大量饮酒后，肝细胞无法将酒精代谢后的有害物质，如乙醛等全部清除而造成急性中毒症状。
[0005]接触酒精会促进肠道中革兰氏阴性菌的生长，这可能会导致内毒素的积累。此外，革兰氏阴性菌和肠上皮细胞的酒精代谢会导致乙醛的积累，从而通过增加紧密连接和粘附连接蛋白的酪氨酸磷酸化来增加肠道对内毒素的渗透性。酒精诱导的一氧化氮的产生也可能通过与微管蛋白反应来增加对内毒素的渗透性，这可能会导致微管细胞骨架的损伤和随后的肠道屏障功能的破坏。肠道通透性增加会导致内毒素从肠道转移到肝脏和全身循环，其中内毒素可能引发肝脏和其他器官的炎症变化。酒精还可能增加肠道对肽聚糖的渗透性，从而引发肝脏和其他器官的炎症反应。减少肠道中革兰氏阴性菌的数量会导致内毒素和乙醛的产生减少，这预计会降低肠道对内毒素的渗透性。因此，减少肠道革兰氏阴性菌的数量并保持肠道对内毒素的渗透性可能会减轻酒精性肝和其他器官的损伤。
[0006]近些年，随着人们对酒精消费的需求越来越多，酒精中毒带来的身体危害也越来越严重。但是目前市面上的解酒药仅仅关注于肝脏健康，不重视酒精对胃肠道健康的影响。市面上的解酒药在安全性方面和解酒、保肝、护胃效果方面还存在疑虑。因此本课题研究目
的是弥补市面上解酒药在解酒、保肝、护胃方面的不足，选取解酒过程需要的维生素、修饰氨基酸、微量元素，还有能形成胃肠保护屏障的天然物质，并在药食同源解酒物中寻找复配的中药物质，探究解酒护肝机理，并验证其效果和安全性为该解酒产品的研发提供理论基础。

技术实现思路

[0007]本专利技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种解酒保肝护胃组合物及其制备方法。
[0008]一种解酒保肝护胃组合物，其特征在于，其原料包括：壳寡糖、蒙脱石、N
‑
乙酰
‑
L
‑
半胱氨酸、L
‑
谷氨酰胺、牛磺酸、维生素C、复合维生素B、门冬氨酸镁、酵母浸粉、鹿茸草、百花蛇舌草、鸭跖草、枳椇子；壳寡糖、蒙脱石、N
‑
乙酰
‑
L
‑
半胱氨酸、L
‑
谷氨酰胺、牛磺酸、维生素C、复合维生素B、门冬氨酸镁、酵母浸粉、鹿茸草、百花蛇舌草、鸭跖草、枳椇子的质量比为60
‑
100：100
‑
300：20
‑
80：20
‑
80：3
‑
10：5
‑
20：5
‑
10：5
‑
20：20
‑
800：3500
‑
4500：1500
‑
2500：1500
‑
2500：3500
‑
4500。
[0009]优选地，鹿茸草、百花蛇舌草、鸭跖草、枳椇子的质量比为38
‑
42：18
‑
22：16
‑
24：37
‑
43。
[0010]优选地，鹿茸草、百花蛇舌草、鸭跖草、枳椇子的质量之和为a，蒙脱石质量为b，则a：b＝109
‑
131：1
‑
3。
[0011]优选地，N
‑
乙酰
‑
L
‑
半胱氨酸、L
‑
谷氨酰胺的质量比为1
‑
4：1
‑
4。
[0012]优选地，N
‑
乙酰
‑
L
‑
半胱氨酸、L
‑
谷氨酰胺的质量之和为c，酵母浸粉的质量为d，维生素C的质量为e，c：d：e＝4
‑
16：2
‑
80：0.5
‑
2。
[0013]壳寡糖(Chitooligosaccharide，COS)是由壳聚糖(Chitosan，CS)经壳聚糖酶等酶降解得到的，其聚合度在2～20之间。与CS相比，COS具有良好的水溶性和生物相容性，更易于在体内吸收、转化和利用，以发挥抗炎、抗氧化、免疫调节和神经保护等生物功能。通过缓解酒精对大鼠小肠结构和功能的损伤，抑制氧化应激反应，改善肠道微生物环境，对肠粘膜屏障具有显著的保护作用。
[0014]N
‑
乙酰
‑
L
‑
半胱氨酸(NAC)是一种经过修饰的氨基酸，是体内重要的生物活性物质之一，具有抗氧化活性。NAC是L
‑
谷胱甘肽的前体，其结构有一个硫醇侧链，也是合成谷胱甘肽(glutathione，GSH)的主要来源。目前已有研究证明NAC对酒精肝脏损伤有一定的保护作用，可减轻宿醉症状，包括恶心、头痛和焦虑。
[0015]谷氨酰胺(Glutamine，Gln)是肠上皮细胞的重要能源物质之一，可为肠道的代谢活动提供约70％的能量，也是谷胱甘肽(GSH)等合成的重要前体，也可以参与细胞氧化还原的调节Gln可恢复肌动蛋白细胞骨架、促进肠道Occludin蛋白表达、以及抑制炎症反应，从而增强肠粘膜屏障，减轻肠粘膜损伤程度。很多国内的报道中，谷氨酰胺对酒精诱导的肠道炎症具有显著疗效。
[0016]镁是一种很好本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种解酒保肝护胃组合物，其特征在于，其原料包括：壳寡糖、蒙脱石、N
‑
乙酰
‑
L
‑
半胱氨酸、L
‑
谷氨酰胺、牛磺酸、维生素C、复合维生素B、门冬氨酸镁、酵母浸粉、鹿茸草、百花蛇舌草、鸭跖草、枳椇子；壳寡糖、蒙脱石、N
‑
乙酰
‑
L
‑
半胱氨酸、L
‑
谷氨酰胺、牛磺酸、维生素C、复合维生素B、门冬氨酸镁、酵母浸粉、鹿茸草、百花蛇舌草、鸭跖草、枳椇子的质量比为60
‑
100：100
‑
300：20
‑
80：20
‑
80：3
‑
10：5
‑
20：5
‑
10：5
‑
20：20
‑
800：3500
‑
4500：1500
‑
2500：1500
‑
2500：3500
‑
4500。2.根据权利要求1所述解酒保肝护胃组合物，其特征在于，鹿茸草、百花蛇舌草、鸭跖草、枳椇子的质量比为38
‑
42：18
‑
22：16
‑
24：37
‑
43。3.根据权利要求1所述解酒保肝护胃组合物，其特征在于，鹿茸草、百花蛇舌草、鸭跖草、枳椇子的质量之和为a，蒙脱石质量为b，则a：b＝109
‑
131：1
‑
3。4.根据权利要求1所述解酒保肝护胃组合物，其特征在于，N
‑
乙酰
‑
L

【专利技术属性】
技术研发人员：叶鹏飞，邵赛赛，张康，张鑫，徐王倩，谢荣慧，王卫将，石洋，张子鹏，李康乐，段梦珂，饶威，曹利利，柳絮，任曼，李升和，
申请(专利权)人：安徽科技学院，
类型：发明
国别省市：