一种碎肉制取装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种碎肉制取装置，包括水平设置的破碎筒、设置在破碎筒内的螺旋刀具、设置在破碎筒下方的支撑架，破碎筒上设置与螺旋刀具连接的第一电机，支撑架上设置有用于夹紧桌沿的固定组件，破碎筒侧部设置有投放口，且一端部设置有出料口，固定组件包括竖直设置的升降杆、设置在升降杆顶端的吸附盘，以及用于升降杆上下运动的动力组件，升降杆设置在支撑架上的嵌入槽内，动力组件设置在支撑架上。本实用新型专利技术提供了碎肉制取装置，从而避免整体发生晃动的情况，提升整体的稳定性。提升整体的稳定性。提升整体的稳定性。

【技术实现步骤摘要】
一种碎肉制取装置


[0001]本技术涉及食品加工的
，特别是涉及一种碎肉制取装置。

技术介绍

[0002]众所周知，碎肉器在工作时，先开机后放料，由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋转，把物连续地送往绞刀口进行切碎。因为螺旋供料器的螺距后面应比前面小，但螺旋轴的直径后面比前面大，这样对物料产生了一定的挤压力，这个力迫使已切碎的肉从格板上的孔眼中排出，然而在碎肉器进行工作时，整体容易发生晃动，容易发生从桌面上掉落的情况，稳定性较差。
[0003]因此有必要针对这一技术问题进行解决。

技术实现思路

[0004]为解决因晃动发生从桌面上掉落的情况，稳定性较差的技术问题。
[0005]本技术的一种碎肉制取装置，包括水平设置的破碎筒、设置在所述破碎筒内的螺旋刀具、设置在所述破碎筒下方的支撑架，所述破碎筒上设置与所述螺旋刀具连接的第一电机，所述支撑架上设置有用于夹紧桌沿的固定组件；
[0006]所述破碎筒侧部设置有投放口，且一端部设置有出料口。
[0007]所述动力组件包括竖直设置的齿条、与所述齿条啮合连接的齿轮、穿过所述齿轮的转轴以及与所述转轴连接的第二电机，所述齿轮和所述第二电机设置在方壳内，所述方壳设置在所述支撑架上。
[0008]所述支撑架的所述嵌入槽内还设置有防护垫。
[0009]所述方壳的底端设置有导向凸条，所述升降杆的两侧设置有导向凹槽，且导向凸条与导向凹槽配合连接。
[0010]所述支撑架包括竖直筒、设置在所述竖直筒底端的U型架。
[0011]本技术的有益效果为：
[0012](1)、本案中的固定组件，通过启动动力组件，然后升降杆带动吸附盘进行上升或者下降，在上升的过程中吸附盘抵住桌子，从而使U型架整体固定在桌沿上，避免螺旋刀具因转速过快导致整体发生晃动的情况，提升整体的稳定性；
[0013](2)、本案中的动力组件，通过启动第二电机，然后第二电机通过转轴使齿轮进行旋转，在齿轮进行旋转时，齿轮通过对齿条进行传动使升降杆进行升降，并且在停止移动时，使升降杆进行固定，避免升降杆向下滑动的情况，从而提升整体的实用性。
附图说明
[0014]图1是本技术的轴测结构示意图。
[0015]图2是本技术的局部剖面示意图。
[0016]图3是本技术图2的A处放大示意图。
[0017]图4是本技术的上视示意图。
[0018]图5是本技术的剖面示意图。
[0019]图中：1、U型架；2、直筒；3、破碎筒；4、第一电机；5、投放口；6、出料口；7、螺旋刀具；8、升降杆；9、吸附盘；10、方壳；11、第二电机；12、齿轮；13、齿条；14、防护垫；15、导向凸槽；16、导向凹槽。
具体实施方式
[0020]下面结合附图和实施例，对本技术的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本技术，但不用来限制本技术的范围。
[0021]参见图1、图2、图4以及图5，本技术的一种碎肉制取装置，包括水平设置的破碎筒3、设置在所述破碎筒3内的螺旋刀具7、设置在所述破碎筒3下方的支撑架，所述破碎筒3上设置与所述螺旋刀具7连接的第一电机4，所述支撑架上设置有用于夹紧桌沿的固定组件；
[0022]所述破碎筒3侧部设置有投放口，且一端部设置有出料口；
[0023]通过上述，使用者先通过固定组件将整体固定在桌沿上，之后将碎肉通过投放口5放置在破碎筒3内部，然后启动第一电机4，第一电机4使螺旋刀具7进行转动粉碎，在粉碎的过程中螺旋刀具7对肉类进行挤压输送，肉类通过出料口6排放到外界进行收集，从而整体发生晃动的情况，提升整体的稳定性。
[0024]参见图5，所述固定组件包括竖直设置的升降杆8、设置在所述升降杆8顶端的吸附盘9，以及用于所述升降杆8上下运动的动力组件，所述升降杆8设置在所述支撑架上的嵌入槽内，所述动力组件设置在所述支撑架上；
[0025]通过上述，启动动力组件，然后升降杆8带动吸附盘9进行上升或者下降，在上升的过程中吸附盘9抵住桌子，从而使U型架1整体固定在桌沿上，避免螺旋刀具7因转速过快导致整体发生晃动的情况，提升整体的稳定性。
[0026]参见图1以及图3，所述动力组件包括竖直设置的齿条12、与所述齿条12啮合连接的齿轮13、穿过所述齿轮12的转轴以及与所述转轴连接的第二电机11，所述齿轮和所述第二电机设置在方壳11内，所述方壳11设置在所述支撑架上；
[0027]通过上述，先启动第二电机11，然后第二电机11通过转轴使齿轮12进行旋转，在齿轮12进行旋转时，齿轮12通过对齿条13进行传动使升降杆8进行升降，并且在停止移动时，使升降杆8进行固定，避免升降杆8向下滑动的情况，从而提升整体的实用性。
[0028]参见图5，所述支撑架的所述嵌入槽内还设置有防护垫14；
[0029]通过上述，防护垫14可以尽可能的避免U型架1嵌入槽与桌沿之间的磨损，提高实用性。
[0030]参见图5，所述方壳10的底端设置有导向凸条15，所述升降杆8的两侧设置有导向凹槽16，且导向凸条15与导向凹槽16配合连接；
[0031]通过上述，在升降杆8升降的过程中，导向凸槽15和导向凹槽16可以对升降杆8进行良好的导向作用，避免升降杆8升降的过程中发生倾斜的情况，提升整体的实用性。
[0032]参见图1，所述支撑架包括竖直筒2、设置在所述竖直筒底端的U型架1；
[0033]通过上述，U型架1可以避免收集容器在进行放置时，因倾斜导致侧翻的情况，提高
稳定性
[0034]一种碎肉制取装置，其在工作时，首先启动第二电机11，然后第二电机11通过转轴使齿轮12进行旋转，在齿轮12进行旋转时，齿轮12通过对齿条13进行传动使升降杆8进行升降，然后升降杆8带动吸附盘9进行上升或者下降，在上升的过程中吸附盘9抵住桌子，从而使U型架1整体固定在桌沿上，之后将碎肉通过投放口5放置在破碎筒3内部，然后启动第一电机4，第一电机4使螺旋刀具7进行转动粉碎，在粉碎的过程中螺旋刀具7对肉类进行挤压输送，肉类通过出料口6排放到外界进行收集即可。
[0035]以上所述仅是本技术的优选实施方式，应当指出，对于本
的普通技术人员来说，在不脱离本技术技术原理的前提下，还可以做出若干改进和变型，这些改进和变型也应视为本技术的保护范围。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种碎肉制取装置，其特征在于，包括水平设置的破碎筒(3)、设置在所述破碎筒(3)内的螺旋刀具(7)、设置在所述破碎筒(3)下方的支撑架，所述破碎筒(3)上设置与所述螺旋刀具(7)连接的第一电机(4)，所述支撑架上设置有用于夹紧桌沿的固定组件；所述破碎筒(3)侧部设置有投放口，且一端部设置有出料口。2.根据权利要求1所述的一种碎肉制取装置，其特征在于，所述固定组件包括竖直设置的升降杆(8)、设置在所述升降杆(8)顶端的吸附盘(9)，以及用于所述升降杆(8)上下运动的动力组件，所述升降杆(8)设置在所述支撑架上的嵌入槽内，所述动力组件设置在所述支撑架上。3.根据权利要求2所述的一种碎肉制取装置，其特征在于，所述动力组件包括竖直设置的齿条(12)...

【专利技术属性】
技术研发人员：王大军，张淑敏，姜明军，秦威，周增强，张积领，富晓峰，
申请(专利权)人：烟台海裕食品有限公司，
类型：新型
国别省市：