一种含山苍子核仁油的油脂组合物及其制备方法和用途技术

本发明专利技术公开了一种含山苍子核仁油的油脂组合物及其制备方法和用途。该方法包括以下步骤：将山苍子核仁油进行分提，得到山苍子核仁油硬脂和山苍子核仁油软酯；将山苍子核仁油硬脂与山苍子核仁油软酯复配得到油脂A；将10

【技术实现步骤摘要】
一种含山苍子核仁油的油脂组合物及其制备方法和用途


[0001]本专利技术属于轻工油脂领域，具体涉及一种含山苍子核仁油的油脂组合物及其制备方法和用途。

技术介绍

[0002]油脂能在皮肤表面形成疏水性薄膜，在赋予皮肤柔软、润滑和光泽性的同时，还能在一定程度上防止外部有害物质的侵入和抵御来自自然界多种因素的侵袭，使皮肤光滑、柔润、富有弹性，令皮肤保持在良好的健康状态下。塑性油脂在化妆品中的应用较为广泛，它可以改善化妆品的涂抹性，在很大程度上决定了护肤品的肤感。同时，它对膏体的外观、粘度、产品稳定性、功效和刺激性等都有很大的影响。受到人们越来越倾向于“回归自然，崇尚绿色”的影响，天然油脂在化妆品中的应用又逐步成为热点，棕榈油具有高产价廉、高热稳定性和氧化稳定性等优点，在工业领域是最常见的塑性脂肪原料油脂，但棕榈油的结晶较为缓慢，降低了油脂润滑性，造成肤感较差。随着油脂改性技术的提高，改性植物油脂因其良好的理化特性，配伍性好，开始逐步代替矿物油和天然植物油。
[0003]但普通植物油存在结晶问题，疏水性强，化妆品使用时出现“蜡质”感，肤感不好，同时折光率较高，导致化妆品乳液透明度低，而传统方式是通过增大水相的折光率来实现。例如一些低碳醇：丙二醇、甘油、1，3
‑
丁二醇等的折光率基本都在1以上。所以，可以用丙二醇、甘油、1，3
‑
丁二醇等来调整水相的折光率，使油相、水相的折光率达到一致，从而得到透明的乳化体，但这会导致辅料成本的增加。

技术实现思路

[0004]针对目前矿物油价格高昂和植物油肤感差的不足，本专利技术的首要目的在于提供一种含山苍子核仁油的油脂组合物的制备方法。本专利技术通过将棕榈液油(熔点24℃)和山苍子核仁油分提物均匀混合利用酶法催化酯交换反应制备油脂组合物。
[0005]本专利技术的另一目的在于提供一种由上述方法制得的含山苍子核仁油的油脂组合物。
[0006]本专利技术的再一目的在于提供上述含山苍子核仁油的油脂组合物的用途。所述油脂组合物可作为化妆品基础油。
[0007]本专利技术目的通过以下技术方案实现：
[0008]一种含山苍子核仁油的油脂组合物的制备方法，包括以下步骤：
[0009](1)将山苍子核仁油进行分提，得到山苍子核仁油硬脂和山苍子核仁油软酯；
[0010](2)将山苍子核仁油硬脂与山苍子核仁油软酯复配得到油脂A；
[0011](3)将10
‑
15重量份油脂A与85
‑
90重量份棕榈油混合，其中山苍子核仁油和棕榈油的重量总和为100重量份；向混合物中添加酶催化剂，设定反应温度后进行酯交换改性，改性完成后除去酶制剂，得到含山苍子核仁油的油脂组合物。
[0012]步骤(1)所述山苍子核仁油为山苍子干果经有机溶剂提取或者物理压榨提取的，
在10℃固体脂肪含量为30
‑
40％的油脂。
[0013]步骤(1)所述的分提为溶剂分提或者物理分提，得到的山苍子核仁油硬脂在10℃固体脂肪含量为50
‑
55％，山苍子核仁油软酯在10℃固体脂肪含量为20
‑
30％。
[0014]步骤(1)所述的分提的具体步骤为：将山苍子核仁油融化，然后加入正己烷溶解，之后在20
‑
25℃水浴条件下搅拌浸渍60
‑
100min待固体物质析出，搅拌转速100
‑
200转/min；搅拌浸渍完成后进行抽滤，分出固体部分与液体部分；液体部分去除溶剂得到山苍子核仁油软酯，固体部分去除溶剂即得到山苍子核仁油硬脂。
[0015]步骤(2)中所述油脂A在10℃固体脂肪含量为40
‑
45％。
[0016]步骤(2)中所述山苍子核仁油硬脂与山苍子核仁油软酯按照质量比6
‑
7:3
‑
4复配，优选质量比7：3复配。
[0017]步骤(3)中所述棕榈油是熔点为24℃的商品化棕榈液油。
[0018]步骤(3)中所述油脂A与棕榈油混合的重量比为15：85。
[0019]步骤(3)中所述酶催化剂为低温酶，优选固定化脂肪酶Lipozyme TL IM或Lipozyme RM IM，酶催化剂添加量为底物质量的1
‑
5％；酯交换反应的温度为50
‑
80℃，反应的时间为30
‑
60min。
[0020]步骤(3)中所述酶催化剂添加量为底物质量的5％；酯交换反应的温度为60℃，反应的时间为30min。
[0021]步骤(3)中改性完成后通过过滤除去酶制剂。
[0022]本专利技术制得的含山苍子核仁油的油脂组合物无需精炼脱酸，即可作为妆品基础油。
[0023]与现有技术相比，本专利技术具有以下优点及有益效果：
[0024]本专利技术以富含月桂酸(C12:0)和月桂烯酸(C12:1)的山苍子核仁油为原料，通过分提后得到山苍子核仁油分提物，分提物重新复配得到油脂A，油脂A与棕榈液油通过酶法酯交换改性得到油脂组合物，原料和产物均无需经过精炼脱酸，因此该油脂组合物的制备方法更加绿色环保，高效。
[0025]本专利技术所制得的油脂组合物可作为化妆品基础油，与普通植物油相比，该油脂组合物熔点适宜体温，疏水性降低而“肤感”增强，折光率降低，黏度铺展性增强，生育酚含量损失小，氧化稳定性得到保留，自由基清除能力增强，是化妆品基础油的一种很好选择。
[0026]本专利技术利用改性油脂可以从油相上降低油脂折光率，降低油脂疏水性，增强涂抹性改善产品“肤感”，无需添加抗氧化剂提高油脂氧化稳定性。
附图说明
[0027]图1是产物的疏水性接触角变化。
[0028]图2是产物的1,1
‑
二苯基
‑2‑
三硝基苯肼(DPPH)自由基清除率数据。
具体实施方式
[0029]下面结合实施例对本专利技术作进一步详细的描述，但本专利技术的实施方式不限于此。本专利技术涉及的原料均可从市场上直接购买。对于未特别注明的工艺参数，可参照常规技术进行。实施例和对比例使用的棕榈液油熔点为24℃。实施例使用的固定化脂肪酶均购于诺
维信公司。
[0030]本专利技术旨在通过对山苍子核仁油进行分提并重新复配得到油脂组合物，该组合物与棕榈液油混合并酯交换后，可制备得到固体脂肪含量适宜(软硬适中)且随温度变化平缓的基础油，可应用于化妆品。该化妆品基础油较传统植物油的铺展性增加，而熔点与体温接近，疏水性降低，折光率下降，自由基清除能力增强，未损失生育酚含量从而氧化稳定性得到保留，以下实施例中研究了该基础油的理化特性表征的实验数据和对比测试数据。
[0031]实施例1
[0032]1、酯交换改性油脂的制备
[0033](1)将山苍子干果在105℃烘箱烘干2h，取出用粉碎机粉碎，过100目筛，称取1000g山苍子粉，加入3000mL的正本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种含山苍子核仁油的油脂组合物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将山苍子核仁油进行分提，得到山苍子核仁油硬脂和山苍子核仁油软酯；(2)将山苍子核仁油硬脂与山苍子核仁油软酯复配得到油脂A；(3)将10
‑
15重量份油脂A与85
‑
90重量份棕榈油混合，其中山苍子核仁油和棕榈油的重量总和为100重量份；向混合物中添加酶催化剂，设定反应温度后进行酯交换改性，改性完成后除去酶制剂，得到含山苍子核仁油的油脂组合物。2.根据权利要求1所述的一种含山苍子核仁油的油脂组合物的制备方法，其特征在于，步骤(1)所述山苍子核仁油为山苍子干果经有机溶剂提取或者物理压榨提取的，在10℃固体脂肪含量为30
‑
40％的油脂。3.根据权利要求1所述的一种含山苍子核仁油的油脂组合物的制备方法，其特征在于，步骤(1)所述的分提为溶剂分提或者物理分提，得到的山苍子核仁油硬脂在10℃固体脂肪含量为50
‑
55％，山苍子核仁油软酯在10℃固体脂肪含量为20
‑
30％。4.根据权利要求3所述的一种含山苍子核仁油的油脂组合物的制备方法，其特征在于，步骤(1)所述的分提的具体步骤为：将山苍子核仁油融化，然后加入正己烷溶解，之后在20
‑
25℃水浴条件下搅拌浸渍60
‑
100min待固体物质析出，搅拌转速100
‑
200转/min；...

【专利技术属性】
技术研发人员：张震，汪勇，谢小冬，仇超颖，
申请(专利权)人：暨南大学，
类型：发明
国别省市：