一种糕点馅料搅拌机制造技术

一种糕点馅料搅拌机，包括搅拌筒、筒盖，搅拌筒内设有搅拌轴，搅拌筒外设有带动搅拌轴转动的搅拌电机，还包括搅拌片，搅拌片通过连接杆与搅拌轴连接，搅拌筒为圆柱形；搅拌片为三棱立体柱形，且搅拌片的其中一个侧面为弧形面，该弧形面与搅拌筒的内侧壁贴合。本实用新型专利技术提供的馅料搅拌机通过搅拌片可以对粘附于搅拌机内侧壁上的陷料进行充分搅拌混合，防止混料不均匀的现象发生，同时也避免了陷料粘附于内侧壁上不易清理的问题。于内侧壁上不易清理的问题。于内侧壁上不易清理的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种糕点馅料搅拌机


[0001]本技术涉及食品加工
，具体涉及一种糕点馅料搅拌机。

技术介绍

[0002]糕点是人们喜爱的食品，它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成，糕点品种多样，比如月饼、蛋糕、酥饼、饼干等均属糕点，其中包裹了馅料的糕点备受人们青睐，同一种糕点内部可能包裹着不同的馅料，以满足人们对不同口味糕点的追求。馅料的制作一般是人工或机器将各种原料打散搅拌均匀，但手工搅拌费时费力，不适合产业化生产应用；目前食品生产厂早己使用搅拌机等机器设备来进行馅料的加工，但传统的搅拌机在使用时存在一些不足，比如在搅拌的过程中，部分馅料容易附着在侧壁上，对于这些馅料搅拌机无法进行处理，从而导致混料不均匀的现象，使得混料效率低，而且馅料附在侧壁上也不易清理，给用户的生产使用带来了极大的不便。

技术实现思路

[0003]本技术的目的是克服现有技术的上述不足而提供一种糕点馅料搅拌机，可以提高搅拌效率，同时避免了馅料粘附在搅拌机内壁上不方便清理的问题。
[0004]本技术的技术方案是：一种糕点馅料搅拌机，包括搅拌筒、筒盖，搅拌筒内设有搅拌轴，搅拌筒外设有带动搅拌轴转动的搅拌电机，还包括搅拌片，搅拌片通过连接杆与搅拌轴连接，搅拌筒为圆柱形；搅拌片为三棱立体柱形，且搅拌片的其中一个侧面为弧形面，该弧形面与搅拌筒的内侧壁贴合，搅拌片为三棱立体柱形，这样搅拌片的强度更高，不易变形。
[0005]进一步的，所述搅拌片的高度与搅拌筒内侧壁的高度相同，在搅拌轴带动下搅拌片旋转并对搅拌筒内侧壁的所有区域进行清理。在其它具体实施方案中，搅拌片的高度可以为搅拌筒内侧壁高度的三分之一，且在搅拌轴的长度方向上错开设置至少三个搅拌片，以保证搅拌筒内侧壁的不同高度位置处均至少被一个搅拌片的工作区域所覆盖。
[0006]进一步的，搅拌片的弧形面上设置直条状的齿纹，且该齿纹的方向与水平线的夹角为45度，这样在旋转时搅拌片可以更好的将搅拌筒内侧壁上的物料刮下来。
[0007]进一步的，搅拌轴上共设置有6个搅拌片，每两个搅拌片关于搅拌轴对称设置，这样在搅拌轴旋转时能尽可能保持重心平衡，延长整个装置的使用寿命。
[0008]进一步的，搅拌轴上设置有螺旋叶片，螺旋叶片可以提高搅拌效果；优选的，在螺旋叶片上设置凸块，凸块可以增加馅料运动的不确定性，提高混合效率。
[0009]进一步的，连接杆上设置有扰动支杆。扰动支杆用于增加馅料运动的不确定性，提高混合效率；扰动支杆可以为圆柱形，且在连接杆上错乱分布；在一些实施方案中扰动支杆也可以为螺旋状或其它形状，比如弹簧形。
[0010]与现有技术相比本技术的有益效果：本技术提供的馅料搅拌机通过搅拌
片可以对粘附于搅拌机内侧壁上的陷料进行充分搅拌混合，防止混料不均匀的现象发生，同时也避免了陷料粘附于内侧壁上不易清理的问题。
附图说明
[0011]图1是本技术实施例1的整体结构示意图；
[0012]图2是本技术实施例1略去搅拌筒及筒盖后的主视图；
[0013]图3是本技术实施例1略去搅拌筒及筒盖后的仰视图；
[0014]图4是本技术实施例2的整体结构示意图；
[0015]图中：1
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搅拌筒，2
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筒盖，3
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搅拌轴，4
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搅拌叶，5
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螺旋片，6
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连接杆，7
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扰动支杆。
具体实施方式
[0016]以下将结合具体实施例对本技术做进一步详细说明，本实施例中未具体说明的方法或工艺，均为现有技术。
[0017]实施例1
[0018]如图1
‑
3所示，本实施例是一种糕点馅料搅拌机，包括搅拌筒1、筒盖2，搅拌筒1内设有搅拌轴3，搅拌筒1外设有带动搅拌轴3转动的搅拌电机，还包括搅拌片4，搅拌片4通过连接杆6与搅拌轴3连接，搅拌筒1为圆柱形；搅拌片4为三棱立体柱形，且搅拌片4的其中一个侧面为弧形面，该弧形面与搅拌筒1的内侧壁贴合。
[0019]本实施例中，搅拌片4的高度为搅拌筒1内侧壁高度的三分之一，且在搅拌轴3的长度方向上错开设置，搅拌轴3上共设置有6个搅拌片4，每两个搅拌片4关于搅拌轴3对称设置，这样在搅拌轴3旋转时能尽可能保持重心平衡，延长整个装置的使用寿命。
[0020]本实施例中，搅拌轴3上设置有螺旋叶片5，螺旋叶片5可以提高搅拌效果。
[0021]实施例2
[0022]如图4所示，本实施例2与实施例1的区别仅在于，连接杆6上设置有圆柱形的扰动支杆7，扰动支杆7用于增加馅料运动的不确定性，提高混合效率；本实施例的其它结构不再赘述。
[0023]以上仅为本技术的部分实施例而已，并不用于限制本技术，对于本领域的技术人员来说，本技术可以有前述各种技术特征的组合和变型，本领域的技术人员在不脱离本技术的精神和范围的前提下，对本技术的改进、变型、等同替换，或者将本技术的结构或方法用于其它领域以取得同样的效果，都属于本技术包括的保护范围。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种糕点馅料搅拌机，包括搅拌筒、筒盖，搅拌筒内设有搅拌轴，搅拌筒外设有带动搅拌轴转动的搅拌电机，其特征在于：还包括搅拌片，搅拌片通过连接杆与搅拌轴连接，搅拌筒为圆柱形；搅拌片为三棱立体柱形，且搅拌片的其中一个侧面为弧形面，该弧形面与搅拌筒的内侧壁贴合。2.根据权利要求1所述的一种糕点馅料搅拌机，其特征在于：所述搅拌片的高度与搅拌筒内侧壁的高度相同，在搅拌轴带动下搅拌片旋转并对搅拌筒内侧壁的所有区域进行清理。3.根据权利要求1所述的一种糕点馅料搅拌机，其特征在于：所述搅拌片的高度为搅拌筒内侧壁高度的三分之一，在搅拌轴的长度方向上错开设置至少三个搅拌片，保证搅拌筒内侧壁的不同高度位置处均至少被一个搅拌片的工作区域所覆盖。4.根据权利要求3所述的一种糕点馅料搅拌机，其特征...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴楚建，鲁振华，唐远明，范忠山，任志衡，
申请(专利权)人：衡阳市南北特食品有限公司，
类型：新型
国别省市：