一种鲜食智能真空速冷机制造技术

本实用新型专利技术涉及冷却设备技术领域，具体为一种鲜食智能真空速冷机，所述收纳盒的内部设置有垫板，所述垫板的正面设置有拉带，所述拉带的两侧设置有弹簧，所述垫板的下端靠正面两侧连接有第一滑槽，所述垫板的下端靠背面两侧连接有第二滑轮，所述垫板的下端靠背面中心处连接有卡槽，本实用新型专利技术通过在真空速冷机的下方设置一个收纳盒，内部装有一个可滑动的垫板，工作时拉出，供操作人员推动推车将食品送入，结束工作时将其放入，在一定程度上，也可以起到固定机器的作用。起到固定机器的作用。起到固定机器的作用。

【技术实现步骤摘要】
一种鲜食智能真空速冷机


[0001]本技术涉及冷却设备
，具体为一种鲜食智能真空速冷机。

技术介绍

[0002]真空速冷是通过降低真空箱体气压致使物体表面水分汽化吸热带走热量，因此温度分布从物品中心至表面是均匀的。降温速度的比较传统冷却方式降温速度受制于多种外界因素，如环境温度，水温，场地面积大小等，存在冷却处理时间长、降温均匀性差、对被冷却物品造成局部损伤、单位处理量有限等不足，因而无法达到快速、均匀降温的保鲜效果。真空预冷机的降温速率取决于物品的表面积与体积之比和真空抽取的速度。其中，真空抽取速度可通过预冷机的设置决定。但是，现有的真空速冷机仍存在一定的问题；
[0003]由于现有的鲜食智能真空速冷机体积较大，且加工室与地面存在一定的高度，一般都是通过人力搬运上去，加工前后装卸待冷却物较为繁琐，费时费力。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种鲜食智能真空速冷机，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种鲜食智能真空速冷机，包括收纳盒，所述收纳盒的内部设置有垫板，所述垫板的正面设置有拉带，所述拉带的两侧设置有弹簧，所述垫板的下端靠正面两侧连接有第一滑槽，所述垫板的下端靠背面两侧连接有第二滑轮，所述垫板的下端靠背面中心处连接有卡槽，所述垫板的下端设置有第一滑轮和第二滑槽，所述收纳盒的正面靠近中心连接有限位杆，所述收纳盒的上端连接有真空速冷机，所述真空速冷机的正面连接有门把手，所述真空速冷机的一侧连接有操控箱，所述真空速冷机的另一侧通过螺丝滑动连接有真空泵，所述真空泵的一侧通过螺丝滑动连接有冷水系统。
[0006]优选的，所述拉带设置于垫板的正面，所述拉带的两侧通过套接活动连接有弹簧。
[0007]优选的，所述第一滑槽和第二滑轮都是通过焊接与垫板固定连接，且垫板下端两侧各设置有两组。
[0008]优选的，所述第一滑轮与第一滑槽通过滚轮滑动连接，所述第二滑轮与第二滑槽通过滚轮滑动连接。
[0009]优选的，所述卡槽与垫板通过焊接固定连接，限位杆与收纳盒通过焊接固定连接。
[0010]与现有技术相比，本技术的有益效果是：通过在真空速冷机的下方设置一个收纳盒，内部装有一个可滑动的垫板，工作时拉出，供操作人员推动推车将食品送入，结束工作时将其放入，在一定程度上，也可以起到固定机器的作用。
附图说明
[0011]图1为本技术真空速冷机的收纳盒正面剖视图；
[0012]图2为本技术真空速冷机的收纳盒侧面剖视图；
[0013]图3为本技术真空速冷机的收纳盒垫板拉出时侧面剖视图；
[0014]图4为本技术真空速冷机垫板固定示意图；
[0015]图5为本技术真空速冷机整体示意图。
[0016]图中：1、收纳盒；2、垫板；3、拉带；4、弹簧；5、卡槽；6、第一滑槽；7、第一滑轮；8、第二滑轮；9、第二滑槽；10、限位杆；11、真空速冷机；12、门把手；13、操控箱；14、真空泵；15、冷水系统。
具体实施方式
[0017]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
实施例
[0018]请参阅图1
‑
5，图示中的：本实施例为本技术方案中一种优选实施方式，一种鲜食智能真空速冷机，包括收纳盒1，所述收纳盒1的内部设置有垫板2，所述垫板2的正面设置有拉带3，所述拉带3的两侧设置有弹簧4，所述垫板2的下端靠正面两侧连接有第一滑槽6，所述垫板2的下端靠背面两侧连接有第二滑轮8，所述垫板2的下端靠背面中心处连接有卡槽5，所述垫板2的下端设置有第一滑轮7和第二滑槽9，所述收纳盒1的正面靠近中心连接有限位杆10，所述收纳盒1的上端连接有真空速冷机11，所述真空速冷机11的正面连接有门把手12，所述真空速冷机11的一侧连接有操控箱13，所述真空速冷机11的另一侧通过螺丝滑动连接有真空泵14，所述真空泵14的一侧通过螺丝滑动连接有冷水系统15。
[0019]所述拉带3设置于垫板2的正面，所述拉带3的两侧通过套接活动连接有弹簧4。
[0020]具体的：当使用时，垫板2在拉带3的拉力带动下可以轻松移动，不使用时，弹簧4在回复力的作用下，使拉带3紧贴于垫板2表面，不会对工作造成干扰。
[0021]所述第一滑槽6和第二滑轮8都是通过焊接与垫板2固定连接，且各设置有两组。
[0022]具体的：通过将第一滑槽6和第二滑轮8与垫板2固定连接，且下端两侧各设置有两组，让垫板2可以在拉出放回时稳固不易发生晃动。
[0023]所述垫板2的下端设置有第一滑轮7和第二滑槽9，所述第一滑轮7与第一滑槽6通过滚轮滑动连接，所述第二滑轮8与第二滑槽9通过滚轮滑动连接。
[0024]具体的：通过第一滑轮7与第一滑槽6、第二滑轮8与第二滑槽9滑动连接，使得操作者可以轻松将垫板2拉出，所述第二滑槽9比第一滑槽6是为了当垫板2前段出来后，后段可以继续轻松拉出，且节约材料。
[0025]所述卡槽5与垫板2通过焊接固定连接，限位杆10与收纳盒1通过焊接固定连接。
[0026]具体的：当垫板2完全拉出，所述卡槽5与限位杆10通过卡接活动连接，使垫板2固定住，不发生移动，且卡槽5与垫板2、限位杆10与收纳盒1皆通过焊接连接，工作时牢固安全。
[0027]所述收纳盒1的上端连接有真空速冷机11，所述真空速冷机11的正面连接有门把
手12，所述真空速冷机11的一侧连接有操控箱13，所述真空速冷机11的另一侧通过螺丝滑动连接有真空泵14，所述真空泵14的一侧通过螺丝滑动连接有冷水系统15。
[0028]具体的：所述真空速冷机11与真空泵14、真空泵14与冷水系统15都通过螺丝滑动连接，是为了方便后期的维护和检修。
[0029]本技术的工作原理及使用流程：当操作人员通过门把手12打开真空速冷机11，用力拉出拉带3，使垫板2通过第一滑槽6与第一滑轮7、第二滑轮8与第二滑槽9，在人工拉力下，滚动滑出收纳盒1，当滑动至卡槽5与限位杆10对齐时，将垫板2缓慢放下，使卡槽5与限位杆10卡接连接，将垫板2固定住，操作人员推动推车，将冷冻食品通过垫板2进入真空速冷机11；当加工完毕后，操作人员通过垫板2将推车拉下来，工人拉出拉带3，轻抬起垫板2，使卡槽5与限位杆10分开，向里用力，通过第一滑槽6与第一滑轮7、第二滑轮8与第二滑槽9，直至垫板2完全进入收纳盒1中，松开拉带3。
[0030]以上内容是结合具体实施方式对本技术作进一步详细说明，不能认定本技术具体实施只局限于这些说明，对于本技术所属
的普通技术人员来说，在不脱离本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种鲜食智能真空速冷机，包括收纳盒（1），其特征在于：所述收纳盒（1）的内部设置有垫板（2），所述垫板（2）的正面设置有拉带（3），所述拉带（3）的两侧设置有弹簧（4），所述垫板（2）的下端靠正面两侧连接有第一滑槽（6），所述垫板（2）的下端靠背面两侧连接有第二滑轮（8），所述垫板（2）的下端靠背面中心处连接有卡槽（5），所述垫板（2）的下端设置有第一滑轮（7）和第二滑槽（9），所述收纳盒（1）的正面靠近中心连接有限位杆（10），所述收纳盒（1）的上端连接有真空速冷机（11），所述真空速冷机（11）的正面连接有门把手（12），所述真空速冷机（11）的一侧连接有操控箱（13），所述真空速冷机（11）的另一侧通过螺丝滑动连接有真空泵（14），所述真空泵（14）的一侧...

【专利技术属性】
技术研发人员：张琳，
申请(专利权)人：浙江菜鲜生食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：