锅具制造技术

一种锅具，包含可容置欲烹调食物的一锅体、可盖合在该锅体顶部开口上的一锅盖及可配合地塞套在该锅体内壁周缘的一内盖，该内盖的上方装设至少一支支持杆，该支持杆顶端穿过该锅盖的中心孔并定位于锅盖的提把上，当操作该支持杆做上升或下降移动时，该内盖就可在锅体内位移而改变其相对于锅体底部的高度，从而，使得该锅体内部的蒸气压力作用空间可依烹调食物的多寡做最适当的调整，提高了热效率及节省能源。（*该技术在2016年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术提供一种锅具，尤指一种可依烹调食物的多寡来调整锅体内部蒸气压力作用空间的锅具。
技术介绍
锅具系烹调料理不可或缺的器具，尤其用于蒸煮食物的使用。传统的锅大体上包含可用以容置欲烹调食物的锅体(容器)及一锅盖，通过该锅盖的外围边缘盖合在该锅体开口上，使得锅体内部形成一蒸气压力作用空间，而能提升烹饪的效率。要提高烹饪效率而缩短烹饪时间，除了须通过锅盖将锅体的开口盖合之外，最好也应选择容积可和烹调食物的多寡相匹配的锅子。进一步言，在相同火源的前提下，热膨胀一样，容积小的锅具内部具有较小的蒸气压力作用空间，可得较快的热效应与较好的锅内压力，适于烹煮少量的食物，而容积大的锅具则可一次烹煮大量的食物。亦即，当烹调食物的量少时，如选用容积大的锅具，将不能得到高的烹饪效率，且会过度浪费能源，至于当烹调食物的量多时，如选用容积小的锅具，将有烹饪不便且可能发生液体外泄以致浇熄火源的危险性。传统上，为适应烹调食物的数量多寡，消费者通常都需要购买多种不同大小的锅来使用。然而，锅的数量一多，除了需要花费较多的金钱之外，也不利收藏，此外，常要视烹调食物的数量多寡来更换锅具，在使用上也不方便。因而，应该有一种不同结构设计锅具产生，以期改善上述的问题并具有使用便利的优点。本技术人有鉴于此，遂悉心加以研究及设计，经过实际的试验及多次改进后，于今有本技术的产生。
技术实现思路
本技术主要目的在于，提供一种锅具，该锅具可视烹煮食物的量来调整锅体内部蒸气压力作用空间，以避免使用大小不合适的锅子所造成的问题，进而达成提高热效应及节省能源等效果。本技术技术方案一种锅具，包含一锅体，顶端具有一开口，以及与该开口相对应的底部；一可盖合在该锅体顶部开口上的锅盖，其特征在于 该锅盖具有一中心孔；及一内盖，配合塞套在该锅体内部，该内盖的上方具有一可带动该内盖在锅体内部位移而改变该内盖相对于锅体底部高度的支持杆，该支持杆穿在所述中心孔中。其中，该穿过锅盖中心孔的支持杆顶端一固定有一可将支持杆锁合在锅盖上的操作握把。其中，该锅盖外侧面具有一提把，该提把上具有一中心孔，而具有操作握把的支持杆顶端穿在锅盖与该提把的中心孔中。其中，该内盖为一盘状薄板，其周缘具有一可配合塞套在该锅体内壁周缘的上折边缘。其中，内盖上具有用于排出蒸气的孔洞。其中，内盖上具有孔洞，该孔洞上盖有可移动的塞子。当操作该支持杆做上升或下降移动时，该内盖就可在锅体内位移而改变其相对于锅体底部的高度，使得该锅体内部的蒸气压力作用空间可依烹调食物的多寡做最适当的调整。本技术有益效果根据上述结构，本技术的锅具可使该锅体内部的蒸气压力作用空间依烹调食物的多寡做最适当的调整，而能避免使用大小不合适的锅子所造成的缺失，进而提高热效应及节省能源。关于本技术的其他目的、优点及特征，将可由以下较佳实施例的详细说明并参照所附图式来了解。可有多种不同的结构来实施本技术。现将仅为例子但非用以限制的一具体实施例，并参照所附图式就本技术的较佳结构内容说明如下。附图说明图1是本技术第一实施例的剖示图；图2是图1的元件分解图；图3是显示图1的内盖向上位移及该锅具的实施状态图；图4是本技术第二实施例的剖示图；及图5是本技术第三实施例的剖示图。具体实施方式请参阅图1、图2，显示依据本技术构成的锅具第一实施例，该锅具包含一锅体1、一锅盖2及一内盖3；其中，锅体1大体上系一顶端形成开口11的圆筒体，于其外壁12设有一对提耳13，而其圆筒状内壁14围成可容置欲烹调食物的空间。锅盖2系一具有内侧面21与外侧面22的盘状体，其周缘23可盖合在锅体1顶部开口11向外延伸的周缘16，又该锅盖2的外侧面中央位置设置一提把24，并在该锅盖2及提把24的中央位置分别设有相对准的一中心孔25、241。内盖3系一具有内表面31与外表面32的盘状薄板，其周缘33形成一上折的边缘，且尺寸可配合地塞套在该锅体内壁14周缘；在该内盖3的外表面上装设一支持杆4，该支持杆4具有结合于该内盖3中央位置的一底端41(内端)及伸出锅盖2的一顶端42(外端)，在本实施例中，该顶端42上具有螺纹，且该顶端42穿过锅盖中心孔25与提把中心孔241，并以一尺寸较中心孔241大的操作握把43锁合该顶端42，使得该支持杆顶端42定位于该锅盖提把24上，且该握把43可操作支持杆4位移。依据上述结构形成的本技术锅具，其中，穿过锅盖中心孔25的支持杆4可在锅体1内部作上下升降，所以，内盖3将会随着移动而改变其相对该锅体底部15的高度，即该内盖3能够从图1所示的一较低高度位置被该支持杆4拉动至图3所示的一较高位置，使得由该内盖3与该锅体底部15之间所围成的蒸气压力作用空间17容积变大，或是从图3所示的一较高位置被该支持杆4下推至图1所示的一较低高度位置，使该锅体1用以烹煮食物的蒸气压力作用空间17容积变小。再者，由于该内盖周缘33的外径与锅体内部空间约略相等，而且锅体内部空间具有较外界大的压力，所以，当该支持杆4上下移动至任一定点时，该由薄金属构成的内盖3的周缘33将可通过接触该锅体内壁14的摩擦力而形成定位，使得该锅体内部的蒸气压力作用空间17可依烹调食物的多寡做最适当的调整，而能避免使用大小不合适的锅子所造成的缺失，进而提高热效应及节省能源。参看图4，依据本技术形成的锅具另一实施例，其中显示图1的内盖3上具有至少一孔洞34用以作为蒸气口，使得锅体1内的水分蒸发后，蒸气压力作用空间17内的部分蒸气可透过孔洞34向外排放。参看图5，依据本技术形成的锅具再一实施例，其中显示图1的内盖3上可具有数个孔洞34用以作为蒸气口，并有一可上下移动的塞子35盖在该等孔洞34上，当锅体1内的水分蒸发后，蒸气压力会将该塞子35上推而适度打开孔洞34，使得蒸气可透过孔洞34向外排放以泄出部分蒸气压力。前述说明仅是针对本技术的较佳实施例作描述，而依本技术的设计精神是可作多种变化或修改实施例，例如，本技术的内盖3不限定为图中的外形，对于熟悉此项技艺人士可作的明显替换与修饰，仍将并入于本技术所主张的专利范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种锅具，包含：一锅体，顶端具有一开口，以及与该开口相对应的底部；一可盖合在该锅体顶部开口上的锅盖，其特征在于：该锅盖具有一中心孔；及一内盖，配合塞套在该锅体内部，该内盖的上方具有一可带动该内盖在锅体内部位移 而改变该内盖相对于锅体底部高度的支持杆，该支持杆穿在所述中心孔中。

【技术特征摘要】
1.一种锅具，包含一锅体，顶端具有一开口，以及与该开口相对应的底部；一可盖合在该锅体项部开口上的锅盖，其特征在于该锅盖具有一中心孔；及一内盖，配合塞套在该锅体内部，该内盖的上方具有一可带动该内盖在锅体内部位移而改变该内盖相对于锅体底部高度的支持杆，该支持杆穿在所述中心孔中。2.依据权利要求1所述的锅具，其特征在于该穿过锅盖中心孔的支持杆顶端一固定有一可将支持杆锁合在锅盖上的操作握把。3.依据权利...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈志弘，
申请(专利权)人：陈志弘，
类型：实用新型
国别省市：71[中国|台湾]