【技术实现步骤摘要】
一种铝箔餐盒速冻系统
[0001]本技术涉及铝箔餐盒速冻
,尤其涉及一种铝箔餐盒速冻系统。
技术介绍
[0002]如今随着科技的进步,预制食品(预先加工烹饪完成并包装,加热打开即可食用)的流行,用户直接购买预制食品带回家或在公司加热食用,省时省力不会烹饪也无关系,逐渐得到了年轻人的青睐,因铝箔餐盒能保护食物不宜腐烂、健康、安全、卫生、易携带,被各大生产商家争先选用的对象,其这种餐盒不仅符合国家食品容器卫生标准,更重要的是适应了国际的环保潮流,铝箔餐盒可直接放煤气炉上加热及微波炉里烤,给我们的生活带来了很多便捷。
[0003]目前现有的技术中,铝箔餐盒内的食物一般是经过高温杀菌再被密封在铝箔餐盒内,再经过速冻起到保鲜作用,但速冻温度上无法控制,不能保证的食物原汁原味。
技术实现思路
[0004]为解决上述问题,本技术提供一种铝箔餐盒速冻系统,通过控制速冻温度,使其在最大程度上保证食品的鲜味。
[0005]本技术所采用的技术方案是:一种铝箔餐盒速冻系统,包括:
[0006]冷箱,所述冷箱内部具有液氮,且所述冷箱上设置有进液口;
[0007]升降台架,所述升降台架设置在冷箱的上部;
[0008]升降平台,所述升降平台水平设置在所述升降台架内部,铝箔餐盒放置在所述升降平台上;
[0009]红外温度传感器,所述红外温度传感器设置在所述升降平台上,且位于铝箔餐盒的下方;
[0010]升降电机,所述升降电机设置在所述升降台架顶部,与所述升降平台连接; >[0011]推货电机,所述推货电机设置在冷箱的顶部,且位于所述升降台架的一边;
[0012]电控箱,所述电控箱分别与所述红外温度传感器、所述升降电机和所述推货电机连接,所述电控箱内设置铝箔餐盒的目标温度,所述电控箱内给所述升降平台设定了预定高度,所述升降平台下降预定高度铝箔餐盒开始降温,到达目标温度,所述升降平台上升,当到达设定的高度后所述电控箱控制推货电机将铝箔盒推出所述升降平台。
[0013]进一步地,所述升降平台上表面的水平中线上设有凹槽,凹槽水平贯穿所述升降平台。
[0014]进一步地,所述红外线温度传感器是将红外探测器、光学系统与电子线路共同集成在不锈钢金属壳体内部的一体化集成式设计,通过光学系统汇聚其视场内的目标红外辐射能量,其次红外能量聚焦在红外探测器上并转换为相应的电信号,最后电信号再经转换变为被测目标的温度值。
[0015]进一步地,所述升降电机与所述升降平台之间设有升降装置,所述升降装置带动
所述升降平台等速升降。
[0016]进一步地,所述升降装置包括减速器、丝杆组件和滑动组件,减速器与升降电机连接,丝杆组件与减速器连接,滑动组件设置在所述升降台架内部,所述升降平台与滑动组件连接。
[0017]进一步地,所述推货电机上连接有伸缩装置,所述伸缩装置将铝箔盒从所述升降平台上推出。
[0018]进一步地,所述伸缩装置内至少包含两组伸缩件,两组所述伸缩件均由丝杆、螺母、壳体组成,所述丝杆连接所述推货电机,所述螺母与所述壳体固定连接,所述螺母与所述丝杆螺接。
[0019]进一步地,还包括液氮罐和电磁阀,所述液氮罐通过管道连接所述冷箱的进液口,所述电磁阀设置在管道上。
[0020]进一步地,所述冷箱侧壁上设置两个Pt100铂电阻,位于所述进液口的一侧,两个所述Pt100铂电阻均与所述电控箱连接。
[0021]本技术的有益效果为:通过电控箱接收红外线温度传感器对于铝箔餐盒温度的反馈信息,从而驱动升降平台升降,有利于合理控制铝箔餐盒的速冻温度,使铝箔盒内的食物在液氮急速冷冻作用下达到最优保鲜;电控箱预先设定了铝箔盒在液氮中降至目标温度后升降平台的上升高度,当到达设定高度后,电控箱控制推货电机将铝箔餐盒推出升降平台,与现有技术相比,控制铝箔餐盒的速冻温度达到最优保鲜,节省了人力,提高了工作效率。
附图说明
[0022]为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案,下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本技术中记载的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0023]图1为本技术实施例中铝箔餐盒速冻系统的结构示意图。
[0024]附图标记:1、冷箱;2、升降台架;3、升降平台;4、红外温度传感器;5、升降电机;6、推货电机;7、电控箱;8、升降装置;9、推货装置;10、Pt100铂电阻;11、进液口;12、液氮罐;13、电磁阀。
具体实施方式
[0025]下面将结合本技术实施例中的附图,对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例,而不是全部的实施例。
[0026]需要说明的是,当元件被称为“固定于”另一个元件,它可以直接在另一个元件上或者也可以存在居中的元件。当一个元件被认为是“连接”另一个元件,它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件。本文所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的,并不表示是唯一的实施方式。
[0027]除非另有定义,本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本技术的技术领
域的技术人员通常理解的含义相同。在本技术的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的,不是旨在于限制本技术。本文所使用的术语“及/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。
[0028]如图1所示的铝箔餐盒速冻系统,包括:冷箱1,冷箱1内部具有液氮,且冷箱1上设置有进液口;升降台架2,升降台架2设置在冷箱1的上部;升降平台3,升降平台3水平设置在升降台架2内部,铝箔餐盒放置在升降平台3上;红外温度传感器4,红外温度传感器4设置在升降平台3上,且位于铝箔餐盒的下方;升降电机5,升降电机5设置在升降台架2顶部,与升降平台3连接;推货电机6,推货电机6设置在冷箱1的顶部,且位于升降台架2的一边;电控箱7,电控箱7分别与红外温度传感器4、升降电机5和推货电机6连接,电控箱7内设置铝箔餐盒的目标温度,电控箱7内给升降平台3设定了预定高度,升降平台3下降预定高度铝箔餐盒开始降温,到达目标温度,升降平台3上升,当到达设定的高度后电控箱7控制推货电机6将铝箔盒推出升降平台3。需要说明的是,电控箱7预先设定了铝箔盒冷冻后的目标温度、升降平台3下降的最低高度和升降平台3上升的最高高度。如图1所示,红外温度传感器4设置在升降平台3上,其数量根据每次冷却的铝箔盒数量相对应,使每一个铝箔盒都对应设置一个红外温度传感器4,保证每个铝箔盒的温度均能达到目标温度,增加了温度把控的精准度。
[0029]将铝箔餐盒放置在升降平台3上,因铝箔餐盒内装有食物,其温度较高,红外线温度传感器获取铝箔餐盒的温度并反馈本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种铝箔餐盒速冻系统,其特征在于,包括:冷箱(1),所述冷箱(1)内部具有液氮,且所述冷箱(1)上设置有进液口(11);升降台架(2),所述升降台架(2)设置在冷箱(1)的上部;升降平台(3),所述升降平台(3)水平设置在所述升降台架(2)内部,铝箔餐盒放置在所述升降平台(3)上;红外温度传感器(4),所述红外温度传感器(4)设置在所述升降平台(3)上,且位于铝箔餐盒的下方;升降电机(5),所述升降电机(5)设置在所述升降台架(2)顶部,与所述升降平台(3)连接;推货电机(6),所述推货电机(6)设置在冷箱(1)的顶部,且位于所述升降台架(2)的一边;电控箱(7),所述电控箱(7)分别与所述红外温度传感器(4)、所述升降电机(5)和所述推货电机(6)连接,所述电控箱(7)内设置铝箔餐盒的目标温度,所述电控箱(7)内给所述升降平台(3)设定了预定高度,所述升降平台(3)下降到预定高度铝箔餐盒开始降温,到达目标温度,所述升降平台(3)上升,当到达设定的高度后所述电控箱(7)控制所述推货电机(6)将铝箔盒推出所述升降平台(3)。2.根据权利要求1所述的铝箔餐盒速冻系统,其特征在于,所述升降平台(3)上表面的水平中线上设有凹槽,凹槽水平贯穿所述升降平台(3)。3.根据权利要求1所述的铝箔餐盒速冻系统,...
【专利技术属性】
技术研发人员:王鸿业,束杨,周光虎,孙方军,
申请(专利权)人:江苏克劳特低温技术有限公司,
类型:新型
国别省市:
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