单环刺螠浸出液蛋白质提取物及其提取方法与应用技术

本发明专利技术属于天然海洋生物提取物领域，具体涉及单环刺螠浸出液蛋白质提取物及其提取方法与应用。所述提取方法为：将单环刺螠洗净后置于纯水中浸泡，然后过滤海肠及固体不溶物，得到单环刺螠浸出液；采用硫酸铵对单环刺螠浸出液进行盐析，低温静置后离心，即得蛋白质提取物。本发明专利技术所提供的单环刺螠浸出液蛋白质提取物，能够表现出与透明质酸钠相当的保湿性能，具有优异的保湿功效，而且在低浓度下表现出促进巨噬细胞增殖的效果，表明对免疫系统有一定的促进作用。本发明专利技术为单环刺螠资源化应用提供了新的途径，有利于单环刺螠产业的健康可持续发展，不仅对开发海洋生物新产品提供新思路新资源，同时对海洋经济的发展也起到积极的推动作用。推动作用。推动作用。

【技术实现步骤摘要】
单环刺螠浸出液蛋白质提取物及其提取方法与应用


[0001]本专利技术属于天然海洋生物提取物领域，具体涉及一种单环刺螠浸出液蛋白质提取物及其提取方法与应用。

技术介绍

[0002]公开该
技术介绍
部分的信息仅仅旨在增加对本专利技术的总体背景的理解，而不必然被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已经成为本领域一般技术人员所公知的现有技术。
[0003]海洋生物处于具有高压、高盐、低温、低光照、缺氧、寡营养等特点的特殊环境，为了适应这些极端海洋生境，其生物分子的组成、结构和功能都与陆地生物分子有所不同。海洋生物的生物多样性和化学多样性显示了巨大的商用、药用开发潜力，从海洋生物中分离出各种化合物进行生物活性研究已经引起科研人员的广泛关注。
[0004]单环刺螠(Urechisunicinctus)属于螠虫动物门、螠纲、无管螠目、刺螠科、刺螠属，俗名海肠、海肠子，是一种长圆筒形的软体动物，浑身无毛刺，呈浅黄色，分布于俄罗斯、日本、朝鲜和我国渤海湾等，是我国北方沿海泥沙岸潮间带下区及潮下带浅水区底栖生物的常见种，也是无管螠目在我国沿海分布唯一种类。
[0005]单环刺螠具有很高的食用价值，含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素。杨桂文等测定结果表明，单环刺螠蛋白质含量(占体重22.84％)很高，比常见海产鱼类如鲈鱼(17.5％)、鳝鱼(16.5％)、沙丁鱼(19.2％)及带鱼(18.1％)的蛋白质含量都要高；从无机元素组成看，K、Ca含量较高，这种高钾低钠的元素结构有助于维持人体正常的酸碱平衡，预防和治疗高血压等病症。单环刺螠个体肥大，肉味鲜美，自古以来，在我国、日本和朝鲜沿海即为一道名贵的美食。不仅如此，单环刺螠还具有很高的药用价值和研究价值。刘志娟等从单环刺螠体壁中提取出的Ⅰ型胶原具有类似于猪皮和牛皮胶原蛋白的热稳定性，含有不同于大部分水产动物Ⅰ型胶原蛋白的二硫键。Sung等从单环刺螠体内提取出速激肽UI和UII，实验表明具有显著的抗微生物活性，在研究炎症、休克、疼痛以及某些类癌症的发病机制中有重要价值。Jung等人从单环刺螠体内分离出一种新的抗凝血因子，能有效延长活化部分凝血活酶时间(APTT)，具有内在途径中内源性凝血因子的抑制作用。郭金明等从单环刺螠体腔液中获得单一组分的纤溶活性纤溶酶，体外溶血栓实验表明此纤溶活性蛋白酶与蚓激酶相比具有很好的溶血栓活性。孟祥欣等发现单环刺螠废弃内脏中DPA、EPA含量特别丰富，分别约占总脂肪含量的56.24％和21.51％。
[0006]目前，单环刺螠的应用领域不断扩大，延伸至化妆品领域，研究表明，单环刺螠能够分泌大量粘液，粘液中含有多糖、生物碱等多种生物活性成分，功效堪比海参，多糖保湿性能极佳。然而，专利技术人发现，现有技术中关于单环刺螠保湿功效的利用一般是通过提取多糖类物质来实现，形式比较单一，且保湿效果有限，往往需要与其他保湿功能物质复配使用。因此，提供一种新的单环刺螠提取物来实现高效保湿将具有重要意义。

技术实现思路

[0007]为了解决现有技术的不足，本专利技术提供一种单环刺螠浸出液蛋白质提取物及其提取方法与应用，本专利技术发现针对单环刺螠浸出液分离纯化得到的蛋白质提取物，能够表现出与透明质酸钠相当的优异保湿性能，单独使用就能达到显著效果，同时还能表现出一定的促巨噬细胞增殖作用，具有免疫功效，有助于进一步扩展单环刺螠的资源化利用。
[0008]为了实现上述目的，本专利技术第一方面提供一种单环刺螠浸出液中蛋白质的提取方法：
[0009]将单环刺螠洗净后置于纯水中浸泡，然后过滤海肠及固体不溶物，得到单环刺螠浸出液；采用硫酸铵对单环刺螠浸出液进行盐析，低温静置后离心，即得蛋白质提取物。
[0010]本专利技术第二方面提供一种上述提取方法得到的单环刺螠浸出液蛋白质提取物。
[0011]本专利技术第三方面提供一种单环刺螠浸出液蛋白质提取物在皮肤保湿或机体免疫中的应用。
[0012]本专利技术第四方面提供一种化妆品，所述化妆品的活性成分包括单环刺螠浸出液蛋白质提取物。
[0013]本专利技术的一个或多个实施方式至少具有以下有益效果：
[0014]本专利技术所提供的单环刺螠浸出液蛋白质提取物，能够表现出与透明质酸钠相当的保湿性能，具有优异的保湿功效，而且在低浓度下表现出促进巨噬细胞增殖的效果，表明对免疫系统有一定的促进作用。本专利技术为单环刺螠资源化应用提供了新的途径，有利于单环刺螠产业的健康可持续发展，不仅对开发海洋生物新产品提供新思路新资源，同时对海洋经济的发展也起到积极的推动作用。
附图说明
[0015]构成本专利技术的一部分的说明书附图用来提供对本专利技术的进一步理解，本专利技术的示意性实施例及其说明用于解释本专利技术，并不构成对本专利技术的不当限定。
[0016]图1为保湿率与时间变化关系(无水氯化钙环境)；
[0017]图2为保湿率与时间变化关系(RH＝43％)；
[0018]图3为保湿率与时间变化关系(RH＝81％)；
[0019]图4为各蛋白样品及浓度对巨噬细胞存活率的影响。
具体实施方式
[0020]应该指出，以下详细说明都是示例性的，旨在对本专利技术提供进一步的说明。除非另有指明，本文使用的所有技术和科学术语具有与本专利技术所属
的普通技术人员通常理解的相同含义。
[0021]需要注意的是，这里所使用的术语仅是为了描述具体实施方式，而非意图限制根据本专利技术的示例性实施方式。如在这里所使用的，除非上下文另外明确指出，否则单数形式也意图包括复数形式，此外，还应当理解的是，当在本说明书中使用术语“包含”和/或“包括”时，其指明存在特征、步骤、操作、器件、组件和/或它们的组合。
[0022]正如
技术介绍
所介绍的，现有技术中关于单环刺螠的保湿功效的利用一般是通过提取多糖类物质来实现，形式比较单一，且保湿效果有限，往往需要与其他保湿功能物质复
配使用。
[0023]为了解决如上的技术问题，本专利技术第一方面提供一种单环刺螠浸出液中蛋白质的提取方法：
[0024]将单环刺螠洗净后置于纯水中浸泡，然后过滤海肠及固体不溶物，得到单环刺螠浸出液；采用硫酸铵对单环刺螠浸出液进行盐析，低温静置后离心，即得蛋白质提取物。
[0025]其中，单环刺螠浸出液不同于现有的单环刺螠研磨液、单环刺螠粘液以及单环刺螠内脏研磨液，其包含有单环刺螠的部分分泌物，并溶解有单环刺螠体壁中的一些成分。针对单环刺螠浸出液进行蛋白质的提取，并进行性能的探究，是本专利技术首次提出的方案，为单环刺螠的资源化利用提供的新的方式。
[0026]本专利技术采用硫酸铵对单环刺螠浸出液中的蛋白质进行提纯，是因为蛋白质的溶解度和盐浓度密切相关，在低浓度的条件下，随着盐浓度的增加，蛋白质的溶解度增加；但在高浓度的盐溶液里，盐离子竞争性的结合蛋白表面的水分子，破坏蛋白表面的水化膜，溶解度降低，蛋白质在疏水作用下聚集形成沉淀。
[0027]进一步的，单环刺螠与纯水的比值为：300
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400g：40
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种单环刺螠浸出液中蛋白质的提取方法，其特征在于：将单环刺螠洗净后置于纯水中浸泡，然后过滤海肠及固体不溶物，得到单环刺螠浸出液；采用硫酸铵对单环刺螠浸出液进行盐析，低温静置后离心，即得蛋白质提取物。2.如权利要求1所述的提取方法，其特征在于：单环刺螠与纯水的比值为：300
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400g：40
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50mL；浸泡时间为24
‑
25h。3.如权利要求1所述的所述的提取方法，其特征在于：硫酸铵的质量浓度为40
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80％。4.如权利要求1所述的所述的提取方法，其特征在于：所述低温静置的温度为2
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4℃，静置时间为1
‑
2h。5.如权利要求1所述的所述的提取方法，其特征在于：所述离心的转速为4000
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5000rpm/min，离心时间为15
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20...

【专利技术属性】
技术研发人员：吉恺，宋淑亮，
申请(专利权)人：山东大学，
类型：发明
国别省市：