控制烹饪用加热设备的方法技术

一种利用蒸汽的烹饪用加热设备及其控制方法。所述加热设备包括具有烹饪室的主体；用来向烹饪室供给蒸汽的蒸汽发生装置；以及向蒸汽发生装置供给水的供水装置，所述供水装置具有：用来盛水的水桶；安装在主体上用来支承水桶的水桶支承装置，其包括用来容纳水桶入口的空间，这样当水桶被插入水桶支承装置，使得水桶的入口面对水桶支承装置的底部时，所述入口能浸在水中；用来将水桶支承装置的水供至蒸汽发生装置的供水泵；以及将水从桶支承装置引导到蒸汽发生装置的供水管。所述方法控制蒸汽发生装置和供水装置中残留水的去除，以及用来补充供水装置的水的时间。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及烹饪用加热设备，尤其涉及具有改进的用来向蒸汽发生装置供应水的供水装置的。
技术介绍
通常来说，烹饪用加热设备包括例如电烤箱、电炉和煤气炉。电烤箱，也就是微波炉，向烹饪室内部提供由磁控管产生的高频波，从而利用食物本身产生的热烹饪放在烹饪室中的食物。电炉或煤气炉传导电加热器工作或煤气燃烧产生的热量至烹饪室内部，从而烹饪放在烹饪室中的食物。因为食物的水分在烹饪过程中被蒸发，所以上述烹饪用加热设备的不足在于食物容易被烤干。因此，用来防止食物被烤干并提高烹饪效果的蒸汽发生装置被安装在烹饪用加热设备中。欧洲专利No.0277337披露了一种烹饪用加热设备，包括安装在烹饪室底部的具有容器形状的蒸汽发生装置，安装在烹饪室上方的用来向蒸汽发生装置提供水的抽屉型水箱。日本专利公开No.2004-20005披露了一种利用高频电磁波的加热设备，包括安装在烹饪室底部的蒸发盘，在蒸发盘中用来加热水的加热器，和安装在烹饪室侧面的用来向蒸发盘供应水的水箱。上述加热设备从水箱向蒸汽发生设备或蒸发盘供应水，利用加热器产生的蒸汽加热向蒸汽发生设备或蒸发盘供应的水，然后向烹饪室供应蒸汽。因为上述烹饪用加热设备的水箱不是暴露在外面，所以使用者不能检查水箱中的残留水量，难于确定向水箱供水的时间。此外，向水箱中装水引起使用者的不便。使用蒸汽烹饪过程中，当上述加热设备的工作被停止时，残留的水经常保留在蒸汽发生装置中。当加热设备长时间不工作，而残留的水保存在蒸汽发生装置中时，蒸汽发生装置中的残留的水最终被污染，并产生卫生问题。此外，当填充加热装置的水箱的水长期不更换时，水箱内部被有害生物材料覆盖，这种生物材料也引起卫生问题。因此，需要一种，所述烹饪用加热设备通知使用者供水的时间，容易地实现水的供应。还需要一种，其中，残留的水在使用蒸汽的烹饪被停止后，不保留在蒸汽发生装置和供水装置中。此外，需要一种，所述烹饪用加热设备通知使用者用新水替换供水装置中的水的时间。
技术实现思路
根据本专利技术的一个方面，提供了一种烹饪用加热设备，包括具有烹饪室的主体；向所述烹饪室提供蒸汽的蒸汽发生装置；以及向所述蒸汽发生装置供水的供水装置。所述供水装置包括用来盛水的水桶；安装在所述主体上的用来支承所述水桶的水桶支承装置，它包括用来容纳所述水桶入口的空间，这样当所述水桶被插入所述水桶支承装置，使得所述水桶入口面对所述水桶支承装置的底部时，所述入口能浸在水中；用来将所述水桶支承装置的水供至所述蒸汽发生装置中的供水泵；以及引导所述水桶支承装置的水至所述蒸汽发生装置的供水管。所述水桶支承装置可包括安装在所述主体前表面上部上的、用来打开和关闭所述主体前表面的开关部件；以及连接到所述开关部件内表面的、在所述主体前表面被打开时被向前拉动以接受所述水桶入口的水容器。所述加热设备可还包括入口开关装置，其被可拆卸地安装在所述水桶入口上，包括阀门元件，在所述水桶被放置在所述水容器中时，所述阀门元件被打开，在所述水桶离开所述水容器时，所述阀门元件被关闭。所述水容器可包括安装在所述水容器内表面上的、支承所述入口开关装置下端的支撑件；以及形成在所述支撑件上的突出部，它用来挤压阀门元件，以在所述水桶被放入所述水容器中时，打开所述水桶的入口。所述烹饪用加热设备还包括安装在所述支撑件中的重量传感器，在所述水桶被安装在所述水桶支承装置上时，用来检测水桶的重量。所述阀门元件可包括往复移动以打开和关闭所述入口开关装置的通道的阀板；以及支承杆，它具有指定长度，并往复移动，它的一端被固定至所述阀板上以支承所述阀板。根据本专利技术的另一方面，提供一种控制烹饪用加热设备的方法，所述烹饪用加热设备包括具有烹饪室的主体、用来向所述烹饪室供给蒸汽的蒸汽发生装置，以及向所述蒸汽发生装置供给水的供水装置，所述供水装置包括可拆卸地安装在所述主体上的用来盛水的水桶，用来确定所述水桶是否被安装在所述主体上、并检测所述水桶重量的传感器，和用来供水至所述蒸汽发生装置的供水泵。所述方法包括在接到产生蒸汽指令时，利用所述传感器确定所述水桶是否被安装在所述主体上；当所述水桶被确定安装在所述主体上时，测量所述水桶安装后经过的时间；确定所述经过的时间是否超过指定的时间；当经过的时间被确定超过所述指定时间时，发出警报。所述方法还可包括当所述水桶被确定没有被安装在所述主体上时，发出指示水桶没有被安装在所述主体上的警报。所述方法还可包括当经过的时间没有超过指定时间时，启动供水泵向所述蒸汽发生装置供水。所述方法还可包括在所述供水泵启动前，利用传感器确定所述水桶中的水量是否充足，并在所述水桶中的水量被确定为充足时，启动所述供水泵。所述方法可还包括当所述水桶中的水量被确定为不充足时，发出警报以补充水。一种控制烹饪用加热设备的方法，所述烹饪用加热设备包括具有烹饪室的主体、用来向所述烹饪室供给蒸汽的蒸汽发生装置，以及向所述蒸汽发生装置供给水的供水装置，所述蒸汽发生装置包括加热箱、用来检测所述加热箱中水位的水位传感器和用来加热所述加热箱中的水的蒸汽发生加热器，所述供水装置包括可拆卸地安装在所述主体上的用来盛水的水桶，用来确定所述水桶是否被安装在所述主体上并检测所述水桶重量的传感器，和用来供水至所述蒸汽发生装置的供水泵。所述方法包括在接到水去除指令时，利用所述传感器确定所述水桶是否与所述主体分离；当所述水桶被确定与所述主体分离时，开动供水泵指定时间，使得所述水桶支承装置中的水被供给加热箱；启动所述蒸汽发生加热器以将所述加热箱中的水转化成蒸汽。所述方法可还包括在所述蒸汽发生装置被启动后，利用水位传感器检测在所述加热箱中是否有残留的水；当在所述加热箱中存在残留的水时，连续开动所述蒸汽发生加热器，当所述在所述加热箱中没有残留水时，终止所述蒸汽发生加热器的操作。所述方法还可包括当所述水桶被确定没有与所述主体分离时，发出警报指示水桶未分离状态。根据本专利技术的另一个方面，提供一种控制蒸汽产生的方法，包括在接到产生蒸汽指令后，利用传感器确定水桶是否被安装在主体上；当所述水桶被确定安装在所述主体上时，测量所述水桶安装后经过的时间；确定所述经过的时间是否超过指定的时间；当经过的时间被确定超过所述指定时间时，发出警报。根据本专利技术的另一个方面，提供一种控制残留水的去除的方法，包括确定水桶是否与主体分离；从所述水桶向加热桶输送残留水指定时间；加热所述加热箱中的水，以将水转化成蒸汽；在加热过程中，确定加热箱中是否有残留的水，并在确定残留的水存在于所述加热箱中时，重复加热。本专利技术的这些和/或其他方面和优点将部分地由下面的描述中说明，部分将通过所述描述变得显而易见，或者可通过实施本专利技术来了解。附图说明本专利技术的这些和/或其他方面和优点将结合附图，通过下列的详细描述变得显而易见，并且更容易被理解，其中图1是说明本专利技术实施例所述的烹饪用加热设备的前部外观的透视图； 图2是图1显示的烹饪用加热设备的截面视图；图3是图1显示的烹饪用加热设备的蒸汽发生装置的分解透视图；图4是图1显示的烹饪用加热设备的水桶支承装置的截面视图，所述水桶支承装置上安装有水桶；图5是图1显示的烹饪用加热设备的水桶支承装置的截面视图，所述水桶被从所述水桶支承装置中分离，并且所述水桶支承装置被开关部件关闭；图6是说明图1本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种控制烹饪用加热设备的方法，所述烹饪用加热设备包括具有烹饪室的主体、用来向所述烹饪室供给蒸汽的蒸汽发生装置，以及向所述蒸汽发生装置供给水的供水装置，所述蒸汽发生装置包括加热箱、用来检测所述加热箱中水位的水位传感器和用来加热所述加热箱中的水的蒸汽发生加热器，所述供水装置包括可拆卸地安装在所述主体上的用来盛水的水桶、用来确定所述水桶是否被安装在所述主体上并检测所述水桶重量的传感器，以及用来供水至所述蒸汽发生装置的供水泵，所述方法包括：在接到水去除指令时，利用所述传感器确 定所述水桶是否与所述主体分离；当确定所述水桶与所述主体分离时，开动供水泵指定时间，使得所述水桶支承装置中的水被供给加热箱；和启动所述蒸汽发生加热器以将所述加热箱中的水转化成蒸汽。

【技术特征摘要】
KR 2004-7-14 2004-00548421.一种控制烹饪用加热设备的方法，所述烹饪用加热设备包括具有烹饪室的主体、用来向所述烹饪室供给蒸汽的蒸汽发生装置，以及向所述蒸汽发生装置供给水的供水装置，所述蒸汽发生装置包括加热箱、用来检测所述加热箱中水位的水位传感器和用来加热所述加热箱中的水的蒸汽发生加热器，所述供水装置包括可拆卸地安装在所述主体上的用来盛水的水桶、用来确定所述水桶是否被安装在所述主体上并检测所述水桶重量的传感器，以及用来供水至所述蒸汽发生装置的供水...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵丰衍，小林省三，洪锡元，黄允翼，河有楫，金铁珍，
申请(专利权)人：三星电子株式会社，
类型：发明
国别省市：KR[韩国]