【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种在锅外进行滴水汽化的内循环压力锅,适用于食物烹饪。现有公知的压力锅在烹饪食物过程中为了限定锅内蒸汽压力,必须从锅内排出大量的蒸汽,因而产生了如下缺点1.食物中的营养成份随蒸汽排出散失,不利于保持食物中的营养成份;2.被蒸发水份中的有害浓缩物和水垢遗留在食物中,不利于健康;3.锅内的水份随蒸汽排出而减少,容易烧锅;4.不能随意延长烹饪时间;5.排汽孔容易被食物渣堵塞,发生炸锅事故。本技术的任务是克服现有压力锅的缺点,提供一种在锅外进行滴水汽化的内循环压力锅,使烹饪过程中锅内产生的蒸汽不排出锅外,只在锅内形成汽化→冷凝→汽化的循环。本技术的任务是这样实现的在现有压力锅的锅体、锅盖、手柄、密封圈和弹簧式安全阀的基础上增加滴水器、通汽管和网孔汽化盘,通汽管安装在锅盖的中心,滴水器套放在通汽管上,网孔汽化盘由通汽管压在锅盖上;滴水器上有一个水杯,水杯中间的阀体内腔有一个锥阀堵住阀孔,锥阀的下端有一感压膜片,锅内的蒸汽压力经过通汽管作用在感压膜片的下面;当作用在感压膜片下面的蒸汽压力大于弹簧调定的弹力时,推动感压膜片往上移动,顶开锥阀,使水杯内的水通过阀孔流出滴到锅盖上进行汽化,把锅内传出的热量带走。以下结合附图对本技术进行详细说明图(1)是本技术的原理图。图(2)是本技术的滴水器、通汽管和网孔汽化盘在锅内无蒸汽压力状态时的剖视图。本技术由滴水器(1)、通汽管(2)、网孔汽化盘(3)、锅盖(4)、密封圈(5)、手柄(6)、锅体(7)和弹簧式安全阀(8)组成,通汽管(2)的上端是圆锥形的,用多孔螺母(17)紧固在锅盖(4)的中心,滴水器(1)套放在通 ...
【技术保护点】
一种滴水汽化式内循环压力锅,由滴水器(1)、通气管(2)、网孔汽化盘(3)、锅盖(4)、密封圈(5)、手柄(6)、锅体(7)和弹簧式安全阀(8)组成,其特征在于通汽管(2)用多孔螺母(17)紧固在锅盖(4)的中心,滴水器(1)套放在通汽管(2)上,网孔汽化盘(3)由通汽管(2)压在锅盖(4)上。
【技术特征摘要】
1.一种滴水汽化式内循环压力锅,由滴水器(1)、通气管(2)、网孔汽化盘(3)、锅盖(4)、密封圈(5)、手柄(6)、锅体(7)和弹簧式安全阀(8)组成,其特征在于通汽管(2)用多孔螺母(17)紧固在锅盖(4)的中心,滴水器(1)套放在通汽管(2)上,网孔汽化盘(3)由通汽管(2)压在锅盖(4)上。2.根据权利要求1所述的压力锅,其特征在于滴水器(1)上有一个水杯(13)用螺纹联接在阀体(14)上,阀体(14)的内腔有一个锥阀(10),螺母(9)压缩弹簧(11),弹簧(...
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