一种包点食品醒发室制造技术

本实用新型专利技术涉及食品醒技术领域，尤其是一种包点食品醒发室，包括醒发室、温度监测器、湿度监测器，醒发室的一侧设有室门，醒发室的底端内侧设有隔热板，隔热板的底侧分别设有蓄电池、电机，电机的轴端设有推车放置板，推车放置板的顶侧设有导向槽，导向槽的内侧设有导向柱，导向槽的内侧设有导向块，导向柱的外侧设有弹簧，导向块的顶侧设有稳定板，稳定板的一侧分别设有顺位板、弧形块，醒发室的内侧壁上分别设有电加热板、蒸汽生产箱，蒸汽生产箱的内侧设有蒸汽加热器，该包点食品醒发室，结构简单巧妙，食品醒发受热均匀，湿度温度可监控，旋转受热均匀放置稳定性高。旋转受热均匀放置稳定性高。旋转受热均匀放置稳定性高。

【技术实现步骤摘要】
一种包点食品醒发室


[0001]本技术涉及食品醒
，尤其涉及一种包点食品醒发室。

技术介绍

[0002]醒发室一般采用砖墙结构。也有采用金属框架的拼装结构，用聚乙烯泡沫板保温。醒发室开有门，供放置醒发面块的醒发车进、出使用。醒发室顶应做成弧形，以利水珠能顺着屋顶及墙壁流到地面，避免水珠直接落到面团上，影响正常醒发。醒发室四周需开排水槽，让冷凝水及时排出，防止室内积水。供热、供湿一般采用锅炉供汽，也可采用室内电加热水箱加热、加湿的方式。
[0003]现有的醒发室，包点食品在内部醒发受热不均匀，影响醒发效果，温度湿度得不到监测，因此，我们设计了一种包点食品醒发室。

技术实现思路

[0004]本技术的目的是为了解决现有技术中存在现有的醒发室，包点食品在内部醒发受热不均匀，影响醒发效果，温度湿度得不到监测的缺点，而提出的一种包点食品醒发室。
[0005]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：
[0006]设计一种包点食品醒发室，包括醒发室、温度监测器、湿度监测器，所述醒发室的一侧通过铰链翻转连接设有室门，所述醒发室的底端内侧固定连接设有隔热板，所述隔热板的底侧分别固定连接设有蓄电池、电机，所述电机的轴端贯穿于隔热板的一侧，所述电机的轴端通过卡扣可拆卸式连接设有推车放置板，所述推车放置板的顶侧固定设有导向槽，所述导向槽的内侧固定连接设有导向柱，所述导向槽的内侧滑动连接设有导向块，所述导向块的一侧固定设有通孔，所述导向柱位于通孔内侧且导向块与导向柱滑动套接设置，所述导向柱的外侧活动套接设有弹簧，所述弹簧的一侧与导向块的一侧相抵触，所述导向块的顶侧固定连接设有稳定板，所述稳定板的一侧分别固定连接设有顺位板、弧形块，所述醒发室的内侧壁上分别固定连接设有电加热板、蒸汽生产箱，所述蒸汽生产箱的内侧固定连接设有蒸汽加热器，所述蒸汽加热器的一侧固定连接设有供水连接管，所述供水连接管的一侧贯穿于醒发室的一侧且延伸至外，所述供水连接管的一侧固定连接设有流量控制阀，所述醒发室的一侧且位于室门的下方固定连接设有斜坡台，所述醒发室的一侧固定连接设有控制处理器。
[0007]优选的，所述醒发室与室门相对的一侧固定连接设有密封条。
[0008]优选的，所述室门的一侧固定连接设有把手，所述把手的外侧固定连接设有若干防滑橡胶颗粒球。
[0009]优选的，所述醒发室的内侧顶端分别固定连接设有温度监测器、湿度监测器，所述温度监测器、湿度监测器均通过导线电性连接控制处理器。
[0010]优选的，所述隔热板与推车放置板相对的一侧固定设有旋转连接槽，所述旋转连
接槽的内侧滑动连接设有旋转连接块，所述旋转连接块的一侧固定连接在推车放置板的一侧。
[0011]优选的，所述电机、电加热板、蒸汽加热器、控制处理器均通过导线与蓄电池电性连接设置，所述蓄电池通过导线电性连接外接电源。
[0012]优选的，所述斜坡台的两侧均固定连接设有挡板。
[0013]本技术提出的一种包点食品醒发室，有益效果在于：通过设置电机、推车放置板、旋转连接槽、旋转连接块，可以使电机驱动推车放置板进行旋转，使推车上的包点食品在进行醒发的时候，受热均匀，提高醒发效率，旋转连接槽、旋转连接块可以增加旋转导向性，使推车放置板在进行旋转的时候不会受到阻力，通过设置导向槽、导向柱、导向块、弹簧、稳定板，可以方便对推车放置的稳定性，当推车推入稳定板的一侧，稳定板受力带动导向块在导向槽内侧移动，导向柱增强导向性，弹簧的回弹力对推车进行自然稳定，使其在进行旋转的过程中保证推车的稳定性，该包点食品醒发室，结构简单巧妙，食品醒发受热均匀，湿度温度可监控，旋转受热均匀放置稳定性高。
附图说明
[0014]图1为本技术提出的一种包点食品醒发室的正面轴测结构示意图；
[0015]图2为本技术提出的一种包点食品醒发室的正面剖切轴测结构示意图；
[0016]图3为本技术提出的一种包点食品醒发室的正面剖切轴测中A的结构示意图；
[0017]图4为本技术提出的一种包点食品醒发室的侧面剖切轴测其一结构示意图；
[0018]图5为本技术提出的一种包点食品醒发室的侧面剖切轴测其二结构示意图。
[0019]图中：1醒发室、2室门、3隔热板、4蓄电池、5电机、6推车放置板、7导向槽、8导向柱、9导向块、10弹簧、11稳定板、12顺位板、13弧形块、14电加热板、15蒸汽生产箱、16蒸汽加热器、17供水连接管、18流量控制阀、19斜坡台、20控制处理器、21把手、22挡板、23温度监测器、24湿度监测器、25旋转连接槽、26旋转连接块。
具体实施方式
[0020]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。
[0021]参照图1
‑
5，一种包点食品醒发室，包括醒发室1、温度监测器23、湿度监测器24，醒发室1的一侧通过铰链翻转连接设有室门2，醒发室1的底端内侧固定连接设有隔热板3，隔热板3的底侧分别固定连接设有蓄电池4、电机5，电机5的轴端贯穿于隔热板3的一侧，电机5的轴端通过卡扣可拆卸式连接设有推车放置板6，推车放置板6的顶侧固定设有导向槽7，导向槽7的内侧固定连接设有导向柱8，导向槽7的内侧滑动连接设有导向块9，导向块9的一侧固定设有通孔，导向柱8位于通孔内侧且导向块9与导向柱8滑动套接设置，导向柱8的外侧活动套接设有弹簧10，弹簧10的一侧与导向块9的一侧相抵触，导向块9的顶侧固定连接设有稳定板11，稳定板11的一侧分别固定连接设有顺位板12、弧形块13，醒发室1的内侧壁上分别固定连接设有电加热板14、蒸汽生产箱15，蒸汽生产箱15的内侧固定连接设有蒸汽加热器16，蒸汽加热器16的一侧固定连接设有供水连接管17，供水连接管17的一侧贯穿于醒
发室1的一侧且延伸至外，供水连接管17的一侧固定连接设有流量控制阀18，醒发室1的一侧且位于室门2的下方固定连接设有斜坡台19，醒发室1的一侧固定连接设有控制处理器20。
[0022]具体的，醒发室1与室门2相对的一侧固定连接设有密封条。
[0023]具体的，室门2的一侧固定连接设有把手21，把手21的外侧固定连接设有若干防滑橡胶颗粒球。
[0024]具体的，醒发室1的内侧顶端分别固定连接设有温度监测器23、湿度监测器24，温度监测器23、湿度监测器24均通过导线电性连接控制处理器20。
[0025]具体的，隔热板3与推车放置板6相对的一侧固定设有旋转连接槽25，旋转连接槽25的内侧滑动连接设有旋转连接块26，旋转连接块26的一侧固定连接在推车放置板6的一侧。
[0026]具体的，电机5、电加热板14、蒸汽加热器16、控制处理器20均通过导线与蓄电池4电性连接设置，蓄电池4通过导线电性连接外接电源。
[0027]具体的，斜本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种包点食品醒发室，包括醒发室(1)、温度监测器(23)、湿度监测器(24)，其特征在于，所述醒发室(1)的一侧通过铰链翻转连接设有室门(2)，所述醒发室(1)的底端内侧固定连接设有隔热板(3)，所述隔热板(3)的底侧分别固定连接设有蓄电池(4)、电机(5)，所述电机(5)的轴端贯穿于隔热板(3)的一侧，所述电机(5)的轴端通过卡扣可拆卸式连接设有推车放置板(6)，所述推车放置板(6)的顶侧固定设有导向槽(7)，所述导向槽(7)的内侧固定连接设有导向柱(8)，所述导向槽(7)的内侧滑动连接设有导向块(9)，所述导向块(9)的一侧固定设有通孔，所述导向柱(8)位于通孔内侧且导向块(9)与导向柱(8)滑动套接设置，所述导向柱(8)的外侧活动套接设有弹簧(10)，所述弹簧(10)的一侧与导向块(9)的一侧相抵触，所述导向块(9)的顶侧固定连接设有稳定板(11)，所述稳定板(11)的一侧分别固定连接设有顺位板(12)、弧形块(13)，所述醒发室(1)的内侧壁上分别固定连接设有电加热板(14)、蒸汽生产箱(15)，所述蒸汽生产箱(15)的内侧固定连接设有蒸汽加热器(16)，所述蒸汽加热器(16)的一侧固定连接设有供水连接管(17)，所述供水连接管(17)的一侧贯穿于醒发室(1)的一侧且延伸至外，所述供水连接管(17)的一侧固定连接设有流量控制阀(18)，所述醒发室(1...

【专利技术属性】
技术研发人员：丛培钊，丛成林，
申请(专利权)人：威海市林德工业控制技术有限公司，
类型：新型
国别省市：