一种用于葡萄酒酿造的葡萄破碎设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种用于葡萄酒酿造的葡萄破碎设备，具体涉及葡萄破碎设备技术领域，其技术方案是：包括干燥装置、清洗装置、破碎箱、破碎装置和推料装置，所述破碎箱顶部固定安装干燥装置，所述破碎箱中部固定安装破碎装置，所述破碎箱靠近顶部内壁两端固定安装清洗装置，所述破碎箱左端内壁底部固定安装推料装置，所述干燥装置包括箱体，所述箱体顶部设有把手一，所述箱体中部固定安装电机一，所述电机一输出端活动安装风扇，所述箱体底部固定安装发热网，所述发热网底部设有橡胶密封塞，本实用新型专利技术的有益效果是：防止破碎箱内壁积水过多，使葡萄酒在发酵过程中变质，有利于提高工作效率，降低生产成本。降低生产成本。降低生产成本。

【技术实现步骤摘要】
一种用于葡萄酒酿造的葡萄破碎设备


[0001]本技术涉及葡萄破碎设备
，具体涉及一种用于葡萄酒酿造的葡萄破碎设备。

技术介绍

[0002]葡萄酒发酵的主要特点是浸渍发酵，即在葡萄酒的发酵过程中，酒精发酵作用和固体物质的浸渍作用同时存在，前者将糖转化为酒精，后者将固体物质中的丹宁、色素等酚类物质溶解在葡萄酒中，除梗破碎是葡萄酒酿造过程中的重要一步，葡萄通过振动筛选台除掉杂质和小青粒在利用破碎设备除梗破碎，除去果梗并破碎，集汁槽及果浆泵将破碎后果浆搜集输送到发酵罐；经过破碎后，就可得到酿酒的原料葡萄汁，优质的葡萄汁是酿制优秀葡萄酒的前提，葡萄酒是葡萄汁通过发酵作用而得的产物，经过发酵，葡萄中所含的糖份会逐渐转成酒精和二氧化碳，因此，在发酵过程中，糖分越来越少，而酒精度则越来越高，通过缓慢的发酵过程，可酿出口味芳香细致的红葡萄酒。
[0003]现有技术存在以下不足：现有的葡萄破碎设备没有干燥装置，葡萄破碎后需要清洗破碎设备，防止过多的杂质影响下一次破碎，但是现有的葡萄破碎设备缺乏干燥装置，导致清洗后的破碎设备有大量水分残余，过多的水分会融入下一次破碎后的葡萄汁中，影响葡萄酒的发酵，导致葡萄酒变质，降低工作效率，提高生产成本。
[0004]因此，基于上述技术问题，本领域的技术人员有必要研发一种用于葡萄酒酿造的葡萄破碎设备。

技术实现思路

[0005]为此，本技术提供一种用于葡萄酒酿造的葡萄破碎设备，通过安装干燥装置，以解决破碎设备有大量水分残余的问题。
[0006]为了实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
[0007]一种用于葡萄酒酿造的葡萄破碎设备，包括干燥装置、清洗装置、破碎箱、破碎装置和推料装置，所述破碎箱顶部固定安装干燥装置，所述破碎箱中部固定安装破碎装置，所述破碎箱靠近顶部内壁两端固定安装清洗装置，所述破碎箱左端内壁底部固定安装推料装置，所述干燥装置包括箱体，所述箱体顶部设有把手一，所述把手一中部安装防滑套，所述箱体中部固定安装电机一，所述电机一输出端活动安装风扇，所述箱体底部固定安装发热网，所述发热网底部设有橡胶密封塞，所述橡胶密封塞底部设有把手二，所述推料装置包括固定座，所述固定座通过螺栓固定安装在所述破碎箱内壁左下端，所述固定座右端固定连接液压缸，所述液压缸右端设有伸缩杆，所述伸缩杆右端固定连接推板，所述推板底部固定安装毛刷。
[0008]优选的，所述发热网两端设有固定板，所述固定板外侧设有外螺纹，所述外螺纹螺纹连接内螺纹，所述内螺纹开设于破碎箱顶部，所述箱体底部两端设有螺纹柱，所述螺纹柱穿过固定板通过螺帽固定。
[0009]优选的，所述清洗装置包括喷头，所述喷头左侧设有撒水口，所述喷头右侧固定安装固定块，所述固定块固定安装在安装孔内，所述喷头固定连接水管。
[0010]优选的，所述破碎箱左上端设有入料口，所述破碎箱右下端设有出废口，所述破碎箱底端中部设有出汁口，所述出汁口顶部设有过滤网，所述过滤网两端设有L型固定板，所述L型固定板通过螺栓固定在所述破碎箱底部。
[0011]优选的，所述破碎装置包括电机二，所述电机二固定安装在所述破碎箱左侧，所述电机二输出端活动连接搅拌杆。
[0012]优选的，所述清洗装置还包括固定槽，所述固定槽开设在破碎箱靠近顶部两端，所述固定槽内通过螺栓固定安装固定块，所述固定块左端固定安装喷头。
[0013]在上述技术方案中，本技术提供的一种用于葡萄酒酿造的葡萄破碎设备，具有以下有益效果：推板底部安装毛刷，防止葡萄碎屑黏在内壁，导致后续难以清理，有利于提高工作效率；将水管与水泵连接从水箱内抽水开始清洗，再启动液压缸开始清扫破碎箱底部，同时清理过滤网，防止过多葡萄碎屑影响葡萄汁的过滤效率；清洗完毕后，拧出干燥装置将橡胶密封塞取出，再将干燥装置复位，启动电机一开始干燥破碎箱内壁，防止破碎箱内壁积水过多，使葡萄酒在发酵过程中变质，降低工作效率，提高生产成本。
附图说明
[0014]为了更清楚地说明本申请实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术中记载的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0015]图1为本技术实施例提供的一种用于葡萄酒酿造的葡萄破碎设备的结构图；
[0016]图2为本技术实施例提供的一种用于葡萄酒酿造的葡萄破碎设备的工作时结构图；
[0017]图3为本技术实施例提供的一种用于葡萄酒酿造的葡萄破碎设备的实施例1图1中A处放大图；
[0018]图4为本技术实施例提供的一种用于葡萄酒酿造的葡萄破碎设备的实施例1图1中B处放大图；
[0019]图5为本技术实施例提供的一种用于葡萄酒酿造的葡萄破碎设备的实施例1图1中C处放大图；
[0020]图6为本技术实施例提供的一种用于葡萄酒酿造的葡萄破碎设备的实施例2图1中B处放大图。
[0021]附图标记说明：干燥装置10、箱体11、螺纹柱111、螺帽112、把手一12、防滑套121、电机一13、风扇14、发热网15、固定板151、内螺纹152、外螺纹153、橡胶密封塞16、把手二161、清洗装置20、喷头21、固定块22、水管23、撒水口24、安装孔25、固定槽26、螺栓27、破碎箱30、入料口31、出废口32、过滤网33、L型固定板34、出汁口35、破碎装置40、电机二41、搅拌杆42、推料装置50、液压缸51、固定座52、伸缩杆53、推板54、毛刷55。
具体实施方式
[0022]为了使本领域的技术人员更好地理解本技术的技术方案，下面将结合附图对
本技术作进一步的详细介绍。
[0023]实施例1，参见图1～图5所示；
[0024]本技术的一种用于葡萄酒酿造的葡萄破碎设备，包括：干燥装置10、清洗装置20、破碎箱30、破碎装置40和推料装置50，破碎箱30顶部固定安装干燥装置10，破碎箱30中部固定安装破碎装置40，破碎箱30靠近顶部内壁两端固定安装清洗装置20，破碎箱30左端内壁底部固定安装推料装置50，干燥装置10包括箱体11，箱体11顶部设有把手一12，把手一12中部安装防滑套121，箱体11中部固定安装电机一13，电机一13输出端活动安装风扇14，箱体11底部固定安装发热网15，发热网15底部设有橡胶密封塞16，橡胶密封塞16底部设有把手二161，推料装置50包括固定座52，固定座52通过螺栓固定安装在破碎箱30内壁左下端，固定座52右端固定连接液压缸51，液压缸51右端设有伸缩杆53，伸缩杆53右端固定连接推板54，推板54底部固定安装毛刷55，具体地，电机一13型号为Y
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160M 2
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2,11KW，风扇14能够加速破碎箱30干燥，发热网15加热后能够加速水分蒸发，防止过多水分影响葡萄酒发酵的品质；推板54能够封住出废口32，防止未搅拌完本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于葡萄酒酿造的葡萄破碎设备，包括干燥装置(10)、清洗装置(20)、破碎箱(30)、破碎装置(40)和推料装置(50)，其特征在于：所述破碎箱(30)顶部固定安装干燥装置(10)，所述破碎箱(30)中部固定安装破碎装置(40)，所述破碎箱(30)靠近顶部内壁两端固定安装清洗装置(20)，所述破碎箱(30)左端内壁底部固定安装推料装置(50)，所述干燥装置(10)包括箱体(11)，所述箱体(11)顶部设有把手一(12)，所述把手一(12)中部安装防滑套(121)，所述箱体(11)中部固定安装电机一(13)，所述电机一(13)输出端活动安装风扇(14)，所述箱体(11)底部固定安装发热网(15)，所述发热网(15)底部设有橡胶密封塞(16)，所述橡胶密封塞(16)底部设有把手二(161)，所述推料装置(50)包括固定座(52)，所述固定座(52)通过螺栓固定安装在所述破碎箱(30)内壁左下端，所述固定座(52)右端固定连接液压缸(51)，所述液压缸(51)右端设有伸缩杆(53)，所述伸缩杆(53)右端固定连接推板(54)，所述推板(54)底部固定安装毛刷(55)。2.根据权利要求1所述的一种用于葡萄酒酿造的葡萄破碎设备，其特征在于：所述发热网(15)两端设有固定板(151)，所述固定板(151)外侧设有外螺纹(153)，所述外螺纹(153)螺纹连接内螺纹(152)，所述内螺纹(152)开设于破碎箱(30)顶...

【专利技术属性】
技术研发人员：丁振，
申请(专利权)人：日照职业技术学院，
类型：新型
国别省市：